海天酱油不达标批发商进货会优惠吗？能砍价不

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-13 06:23 标签： 海天酱油

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但凡下过厨的人都知道：「生抽拌菜老抽红烧」。

其实生抽和老抽之间，主要就差了一味配料：焦糖色

生抽颜色浅，而且因为微生物将蛋白质分解得比较充分游離氨基酸较多，所以味道更鲜美用来拌菜非常提味。

而且现在很多厂家还喜欢再加入一些谷氨酸钠和核苷酸二钠（味精和鸡精）使生抽变得鲜上加鲜。

老抽在焦糖色的帮助下更容易给菜肴染上红亮亮的酱色，当然和红烧比较搭

如果用老抽来拌菜，先不说味道原本鮮亮的菜肴变得黑乎乎，视觉上就直接扑街了

你们说的一定是味极鲜、海鲜酱油、虾籽酱油、菌菇酱油……这些对吧？ 

其实……它们都呮是起了个新名字罢了

不过，不同风味的酱油还会添加一些特色风味物质。 

昆布酱油加昆布提取物；

选择自己喜欢的风味就好吃货僦是要勇于尝试！

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