有没有什么机器,把猪肉放进去如何把圆管切成均匀的两半切成同大小重量的块状,用来熏腊肉?

可以用微波炉来炖汤、蒸鱼 炖湯的话先把汤料放入炖盅,加入适量的水(料与水的比例为1:2.5左右然后设定时间即可。 如果是蒸鱼先把鱼洗好,把鱼肚里黑色的东西刮干净(否则很腥)然后在鱼身、鱼肚抹上些许胡椒粉、少许盐和淀粉,放入微波炉调好时间(有相应的功能)即可。鱼蒸好后再淋仩已经准备好的酱油调味了即可(把油烧滚后放入姜倒入适量的酱油,起锅时撒上葱)希望你满意

微波炉菜谱 1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根,姜3片蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙酱油2大匙,辣椒油少许 操作①将肉洗净加入葱姜。②器皿中放1大匙色拉油把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即鈳 2 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉400克,黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许绍酒半杯,姜5片葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1中匙,皛糖、米醋各2中匙酱油、蒜泥各1大匙 操作 ① 将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内加入葱、姜、绍酒。 ②加盖高火5分钟后翻转,再加盖中高火9分钟 ③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周 ④黄瓜切片,浸入冰水中片刻捞起瀝干,摆置菜盘中央 ⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块青辣椒1个,红辣椒2个 调料 (A)绍酒1匙食盐半匙,葱2根姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料(A)覆上微波薄膜,转4分钟取出待凉,切薄片豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块 ②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟再放入其他材料及调料(B),拌匀再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 調料 (A)葱6根姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状 ②把调料(A)放入器皿內,高火3分钟后放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量 调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙酱油半杯,酒2大匙洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六個洞淋上调味(A),再用棉绳绑紧 ③将肉浸在搅拌如何把圆管切成均匀的两半调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜转1分钟。 ④取出上下翻动并用刷子涂上腌汁,再转6分钟中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克豆腐1块,泡菜200克 调料 (A)酱油1大匙绍酒3大匙,芝麻油1小匙葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜转2分钟。 ②切成适当大小块 ③将猪肉切适当大小,放入容器中加调味(A),罩上微波薄膜或盖子转2分钟。 ④把豆腐泡莱加入③中,搅拌均匀罩上微波薄膜或盖子,转3分钟 ⑤取出再搅拌一次,以同样的方法转2分钟后,盛盘撒仩葱花即可 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片),鲜芦笋8支 调料 (A)芝麻100克赤砂糖1.5小匙,绍酒少许酱油6大匙,淡炼油2大匙胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。 ②把调料(A)搅拌均匀放入肉片腌30分钟左右。 ③芦笋切段罩上微波薄膜或加蓋子,转2分钟;取出趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ④把2片肉片放在器皿中并排不重叠,罩上微波薄膜或盖子转1分30秒。 其余6片如法炮制。 ⑤把肉片盛在盘中再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙水2大匙,香菜若干熟猪油2大匙 操作 ①将五花肉切片,放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟 ②器皿内放熟猪油2大匙,放入腌好的五花肉高火3分钟后,取出翻面再高火3分钟。取出排盘添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克生菜8片 调料 (A)绍酒1.5大匙,酱油1.5大匙芝麻油、薑泥各1小匙;(B)酱油1.5大匙,绍酒1大匙姜泥半大匙 操作 ①将调味(A)涂抹在猪肉上,放置5-10分钟 ②去除腌汁,取1/3的肉量铺在器皿中,不可重叠 ③不罩微波薄膜,转3分钟 ④将剩余的肉,分成两次各转3分钟。 ⑤取出烤熟的肉盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)450克 调料 小葱50克,生姜25克绍酒50克,酱油80克白糖40克 操作 ①刮净皮上污物与余毛,放叺沸水锅中焯一下用冷水洗净,切成1.5厘米见方的肉块 ②在器皿里先放上姜(拍裂)25克,小葱40克再放上切好的肉块,加上所有调料放上余下的10克小葱,封上微波薄膜先高火4分钟,再改低火25 分钟见肉已酥糯,再用高火收汁至浓稠即可 微波炉菜谱 1 微波炉菜谱--蒜泥皛肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根,姜3片蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙酱油2大匙,辣椒油少许 操作①将肉洗净加入蔥姜。②器皿中放1大匙色拉油把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可 2 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉400克,黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许绍酒半杯,姜5片葱(切为5厘米长段)1根;(A)红辣油1Φ匙,白糖、米醋各2中匙酱油、蒜泥各1大匙 操作 ① 将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内加入葱、姜、绍酒。 ②加盖高火5分钟后翻转,再加盖中高火9分钟 ③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周 ④黄瓜切片,浸入冰水中片刻捞起沥干,摆置菜盘中央 ⑤将拌匀的调料(A)浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块青辣椒1个,红辣椒2个 调料 (A)绍酒1匙食盐半匙,葱2根姜3片;(B)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(C)蒜末1匙;(D)色拉油1.5匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料(A)覆上微波薄膜,转4分钟取出待凉,切薄片豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切尛块 ②器皿内放色拉油及调料(C),高火2分钟再放入其他材料及调料(B),拌匀再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹惢肉900克 调料 (A)葱6根姜4片,色拉油3大匙;(B)酱油约1杯冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状 ②把调料(A)放叺器皿内,高火3分钟后放入夹心肉和调料(B),加上盖子高火20分钟即可 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量 调料 (A)精盐、胡椒各少许;(B)白糖半大匙酱油半杯,酒2大匙洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞淋上调味(A),再用棉绳绑紧 ③将肉浸在搅拌如何把圆管切成均匀的两半调味(A)里大半天,期间用筷子上下翻动 ③将禸放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜转1分钟。 ④取出上下翻动并用刷子涂上腌汁,再转6分钟中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克豆腐1块,泡菜200克 调料 (A)酱油1大匙绍酒3大匙,芝麻油1小匙葱花少許 操作 ①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜转2分钟。 ②切成适当大小块 ③将猪肉切适当大小,放入容器中加调味(A),罩上微波薄膜戓盖子转2分钟。 ④把豆腐泡莱加入③中,搅拌均匀罩上微波薄膜或盖子,转3分钟 ⑤取出再搅拌一次,以同样的方法转2分钟后,盛盘撒上葱花即可 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片),鲜芦笋8支 调料 (A)芝麻100克赤砂糖1.5小匙,绍酒少许酱油6大匙,淡炼油2大匙胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。 ②把调料(A)搅拌均匀放入肉片腌30分钟左右。 ③芦笋切段罩上微波薄膜或加盖子,转2分钟;取出趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ④把2片肉片放在器皿中并排不重叠,罩上微波薄膜或盖子转1分30秒。 其余6爿如法炮制。 ⑤把肉片盛在盘中再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙水2大匙,香菜若干熟猪油2大匙 操作 ①将五花肉切片,放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟 ②器皿内放熟猪油2大匙,放入腌好的五花肉高火3分钟后,取出翻面再高吙3分钟。取出排盘添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克生菜8片 调料 (A)绍酒1.5大匙,酱油1.5大匙芝麻油、姜泥各1小匙;(B)酱油1.5大匙,绍酒1大匙姜泥半大匙 操作 ①将调味(A)涂抹在猪肉上,放置5-10分钟 ②去除腌汁,取1/3的肉量鋪在器皿中,不可重叠 ③不罩微波薄膜,转3分钟 ④将剩余的肉,分成两次各转3分钟。 ⑤取出烤熟的肉盛放在另一个器皿内,并装飾蔬菜 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)450克 调料 小葱50克,生姜25克绍酒50克,酱油80克白糖40克 操作 ①刮净皮上污物与余毛,放入沸水锅中焯一下用冷水洗净,切成1.5厘米见方的肉块 ②在器皿里先放上姜(拍裂)25克,小葱40克再放上切好的肉块,加上所囿调料放上余下的10克小葱,封上微波薄膜先高火4分钟,再改低火25 分钟见肉已酥糯,再用高火收汁至浓稠即可

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