1月15号日本甲鱼批发价格(杭州勾庄沝产市场)
10:26:00来源:中国水产养殖网
【原料】 活甲鱼1只(重1000克左右)仔光母鸡1只(重600克左右),鸡脯肉馅150克熟火腿15克,水发冬菇、熟冬笋各25克熟青菜心10棵,葱结1只姜2片,绍酒50克鲜汤适量,干淀粉、精盐、味精各少许 【制作过程】 一、将甲鱼宰杀,掀起壳盖取出内脏(甲鱼蛋留用),洗 净入开水锅中焯水,去除血污捞出洗淨,用洁布揩干撒上 干淀粉,酿入鸡馅上放甲鱼蛋,盖上壳盖光仔母鸡去内脏, 洗净斩去爪子,鸡翅膀交叉塞在鸡嘴里放入开沝锅