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超市里有卖一种叫锅巴的零食吃起来一口一个脆。这种零食虽然美味但是肯定有很多的添加剂,不是很健康还是自己动手来做吧,将小米蒸熟加入面粉,放入锅Φ油炸而成既酥脆又解馋,主要的是自己动手美味又健康躺在沙发上看电视随手来一片,真的很享受呢!

  1. 准备好所有的原材料并将尛米清洗干净

  2. 压力锅中加入适量水,放上蒸架再将放好小米和适量水的小碗放在蒸架上,盖上压力锅盖大火煮至压力显示器上升两格,调小火蒸5分钟即可

  3. 蒸熟的小米晾凉后加入适量盐,适量五香粉、适量胡椒粉和30克芝麻搅拌均匀

  4. 再把面粉倒入搅拌好的小米中,用手揉成面团

  5. 硅胶垫撒上面粉将面团擀成薄薄的面皮,越薄越炸起来越脆然后切成长方形的小片

  6. 锅里加入适量植物油,开中火烧至五成热僦可以下入面片

  7. 炸成金黄色就可以捞出了

  8. 嘎嘣脆的小米锅巴是不是很有食欲呢你也动手试试吧!

还没有菜单推荐这个菜谱

版权归作者所囿,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容


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  4. 再把面粉倒入搅拌好的小米中,用手揉成面团

  5. 硅胶垫撒上面粉将面团擀成薄薄的面皮,越薄越炸起来越脆然后切成长方形的小片

  6. 锅里加入适量植物油,开中火烧至五成热僦可以下入面片

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