根据《评茶员国家职业标准》-,共设五个等级分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)根据《评茶员国家职业标准》-,共设五个等級,分别为:初级评茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家職业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)
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根据《评茶员国家职业标准》-,共设五个等级,分别为:初级評茶员(国家职业资格五级)、中级评茶员(国家职业资格四级)、高级评茶员(国家职业资格三级)、评茶师(国家职业资格二级)、高级评茶师(国际职业资格一级)
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评茶员是职业资格证书中的一个工种名称
按国家职业技能鉴定工种的等级划汾
初级评茶员(国家职业资格五级)、
中级评茶员(国家职业资格四级)、
高级评茶员(国家职业资格三级)、
评茶师(国家职业资格二級)、
高级评茶师(国际职业资格一级)
鉴定考试也是分初级一个茶类、中级两个茶类、高级三个茶类,评茶师四个茶类高级评茶师伍个茶类。
这只是证书并不代表是能力,
也不代表你有评茶师的职业资格证书就是评茶师那是误导。
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题请选择一个正确答案,将相應字母填入括号内每题
.人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、
化学成分及疗效研究等也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具,以及桌椅、茶室等
看得见摸得着的物品和建筑物这一层面在茶文化内部结构上称为(
一级茉莉花茶的外形条索以(
大叶种红茶因其茶多酚、咖啡碱等内含物较高,茶多酚氧化产物茶黄素、茶红素含量高
)在玻璃杯冲泡法中可选擇上投法,以观赏茶叶似雪花飘落之景观
.通常感官判定茶叶水分的方法,当手抓一把茶叶并紧握手中时感到刺手,有“沙沙”
声稍微用力,条索即断用手指稍捻即成粉末,初步判定此茶的含水量在(
中级评茶员考试试题精选
、茶叶“失风”是因为茶叶具有(
、根据黄金桂品种的特点
)轻晒重摇发酵稍轻;
)重晒重摇,发酵充足
、主评未评出优次时,副评(
)的囚员不适合当评茶员
、香气审评,品种香应注意区别()
、高山、低山、洲地之别
、品种香、产地香、季节香
、春茶、夏署茶、秋茶之汾
、汤色审评茶汤正常色应区别()
()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。
()在国际市场上被誉为“香槟乌龙”
、碧螺春属于()外形名茶
、名优绿茶外形主要看(
、扁炒青外形评审主要看(
、洞庭碧螺春香气青香持久带(
、茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是(
)茶汤温度下降产生冷后浑
)优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
、小种红茶的松烟香或桂圆香属于(
、春茶的祁红具有特殊的“玫瑰香”属于(
、安溪石山铁观音具有独特幽香岩韵属于(