原标题：鸡蛋存生鸡蛋放在冰箱冷冻一晚上中冷藏,能放多久

鸡蛋是很常见的家常菜，很多人买鸡蛋都会买很多然后放冰箱冻着慢慢吃。但是鸡蛋放冰箱好吗鸡蛋放栤箱能放多久？下面小编为您详细介绍

很多人认为鸡蛋没有保质期，放着只要蛋壳不坏就能放好久其实，完全错误即使是寒冷的冬季，鸡蛋也不能长时间存放一般，冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右夏季室内常温下为10天左右。

研究表明：一般情况下冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下鸡蛋一般能放1个月左右。

营养专家介绍在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天一般都生鸡蛋放在冰箱冷冻一晚上的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍然后大头朝上小头朝下，竖着生鸡蛋放在冰箱冷冻一晚上里能保鲜較长时间。在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发阻止外部细菌侵入蛋内。但這层胶状物质可溶于水如果是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质长期存放，很容易变质因此，保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序

但是，鲜蛋在存放过程中须注意：鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内加速鲜蛋的变质，时间稍长蛋就会发臭。

如何能让鸡蛋的保质期更长

鸡蛋在冰箱里能放1个月左右鸡蛋在冰箱怎么放保质期更长?为了讓鸡蛋在冰箱能放更久，要注意放鸡蛋的方法

1、鸡蛋存生鸡蛋放在冰箱冷冻一晚上之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半濕毛擦一遍

2、大头朝上小头朝下，竖着生鸡蛋放在冰箱冷冻一晚上里能保鲜较长时间。

3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油戓用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发阻止外部细菌侵入蛋内，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放

鸡蛋在冰箱能放多久?佷多人可能没有考虑过着这个问题，以为只要鸡蛋没有异味就可以了其实，鸡蛋不管是常温下还是生鸡蛋放在冰箱冷冻一晚上里都不能長时间存放

用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋有水声的是陈蛋；将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋上浮的是陈蛋。最直接的办法是打开鸡蛋，发现散黄了蛋白和蛋黄混在一起了，就不能再食用鸡蛋一定要生鸡蛋放在冰箱冷冻一晚上冷藏室中保存，放置时要把尖端凸出的那一边朝下大头向上，直立堆放不要横放。如果鸡蛋不慎裂开或破碎应立即食用，或将其盛入容器中打散加入少许食盐，密封起来冷冻等到需要时，再拿出自然解冻即可。

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