包容易难的是，每次都要多出餃子皮大概是我的饺子包得太鼓/扶额

所以关于饺子皮和馄饨皮的做法，我也出了很多种比如鲜肉烧麦?

不得不说，对于一个不太擅長面食的南方菇凉来说饺子皮还真是挺好使的。

所以这次多出来的饺子皮，用来做了个面片汤

不用和面醒面，直接把饺子皮撕碎囷煮成一锅。

几分钟就搞定特别适合工作日用来做早餐，晚上要是犯懒也可以这么吃热腾腾一碗吃下去，舒坦！

做面片汤食材不拘午餐肉肉丸子，豆腐家里有什么就放什么。

不过西红柿作为汤底的精华是一定要有的！能让汤底的鲜味提升一个高度。

1.西红柿洗净切尛块上海青洗净切半

午餐肉切片，饺子皮切成四片备用用手撕开也可以，我懒所以直接切了

2.打散下少许油热锅，放入鸡蛋煎熟

再下午餐肉微微煎到两面金黄

3.鸡蛋炒散后放入西红柿，翻炒出汁

4.加入能没过材料的水大火煮开，下适量盐

5.煮开后调至中火，放入饺子皮

6.媔皮煮熟后放入上海青煮熟就可以开吃了~酌情加盐

汤里放了番茄，格外鲜甜先喝两口开胃。

面片薄很容易煮入味，还非常有韧劲餃子皮真是棒棒！

你们还可以自由发挥，加一勺红油也不赖~

饺子皮拿来煮面片汤好吃还方便，谁规定了它只能用来包饺子呢

人生也从來不设限，别理那些条条框框大胆一点啊，永远一成不变哪里会有惊喜。