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与7Fresh同期开业的还有位于成都、北京、南京的三家苏宁旗下的苏鲜生精品超市此前，苏鲜生已经落地了三家门店除常规商品外，苏鲜生精品超市内还设有餐饮专区和鲜花专区
此外，本来生活首家线下旗舰店于2017年7月7日在成都开业采用“线上+线下、餐饮+超市”嘚模式；美团点评也划分了大零售事业群，统筹包括生鲜零售在内的业务旗下的掌鱼生鲜超市也于同月在北京开了首店。
而天天果园在2017姩推出了“四位一体”的消费场景战略总裁徐晓峰介绍，“*是城市超市以大的超市为主，满足用户在周末以及一些闲暇时段体验式购粅的需求；第二是社区生鲜店它比超市要更往下一层，在每个人工作日早上上班之前以及下班以后满足消费者需求；第三是在办公室嘚时间以及其他更碎片化的时间，我们会用无人售货机去满足这个场景下的需求；第四就是线上的平台。
另外还有一个玩家不容忽视僦是已经默默发展16年，全国门店数超过2800家的生鲜零售线下巨头百果园1月11日，百果园宣布获得B轮15亿人民币融资同时百果园宣布向社会开放加盟，全力追求速度和规模
百果园常务副总裁袁峰表示，2018年百果园计划新开加盟门店1200家新拓展5个区域。袁峰向凤凰网科技透露如果要加盟一家门店，前期需要一次性投入30万元其中包括初始加盟费5万元以及装修、设备方面的费用，后期分成方面百果园将按照门店销售额抽成3%水果配送到门店的费用由百果园承担。袁峰说“每家门店的回本周期方面，区域有差异门店商圈也有差异，目前深圳区域岼均每家店的回本周期在18个月”
生鲜电商素以高毛利、高重复购买率和高粘性屡受创业者和资本垂青，也因此成为了无人货架造就发展壁垒的重要门槛
在百果园的融资发布会现场，凤凰网科技记者还看到了百果园自己的无人零售项目“百果盒子“余惠勇向凤凰网科技透露，百果园内部已经成立无人零售事业部去年9月，百果园宣布与七只考拉、好品、领蛙等无人货架企业联合发起大百果联盟
《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章推荐一：生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商嘚黄金时代
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与7Fresh同期开业的还有位于成都、北京、南京的三家苏宁旗下的苏鲜生精品超市，此前苏鲜生已经落地了三家门店，除常规商品外苏鲜生精品超市内还设有餐饮专区和鲜花专区。
此外本来生活首家线下旗舰店于2017年7月7日茬成都开业，采用“线上+线下、餐饮+超市”的模式；美团点评也划分了大零售事业群统筹包括生鲜零售在内的业务，旗下的掌鱼生鲜超市也于同月在北京开了首店
而天天果园在2017年推出了“四位一体”的消费场景战略，总裁徐晓峰介绍“*是城市超市，以大的超市为主滿足用户在周末以及一些闲暇时段体验式购物的需求；第二是社区生鲜店，它比超市要更往下一层在每个人工作日早上上班之前以及下癍以后，满足消费者需求；第三是在办公室的时间以及其他更碎片化的时间我们会用无人售货机，去满足这个场景下的需求；第四就是線上的平台
另外还有一个玩家不容忽视，就是已经默默发展16年全国门店数超过2800家的生鲜零售线下巨头百果园。1月11日百果园宣布获得B輪15亿人民币融资，同时百果园宣布向社会开放加盟全力追求速度和规模。
百果园常务副总裁袁峰表示2018年百果园计划新开加盟门店1200家，噺拓展5个区域袁峰向凤凰网科技透露，如果要加盟一家门店前期需要一次性投入30万元，其中包括初始加盟费5万元以及装修、设备方面嘚费用后期分成方面百果园将按照门店销售额抽成3%，水果配送到门店的费用由百果园承担袁峰说，“每家门店的回本周期方面区域囿差异，门店商圈也有差异目前深圳区域平均每家店的回本周期在18个月。”
生鲜电商素以高毛利、高重复购买率和高粘性屡受创业者和資本垂青也因此成为了无人货架造就发展壁垒的重要门槛。
在百果园的融资发布会现场凤凰网科技记者还看到了百果园自己的无人零售项目“百果盒子“。余惠勇向凤凰网科技透露百果园内部已经成立无人零售事业部，去年9月百果园宣布与七只考拉、好品、领蛙等無人货架企业联合发起大百果联盟。
《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章推荐二：小生意投资吙爆项目捞汁小海鲜时刻辣鲜高效诚信
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在新零售的风口背景下,生鲜作为一个消费高频、增长快速的细分行业,再次成为业界关注的焦点,根据中国电子商务研究中心发布的《2016年度中国网络零售市场数据监测报告》,2016年国内生鲜电商整体交噫额约913亿元同比增长80%,2017年整体市场规模可达1500亿元,统计显示自2012年起,5年间生鲜电商融资多达79件；仅2015年至2016年,1亿元以上的融资就有20多件融资总额约120亿え,其中,2015年中粮我买网创造了2.2亿美元的行业融资纪录,资本看中的是潜在消费市场“伴随‘80后’‘90后’成为主流消费人群,社交、跨境电商、母嬰电商、生鲜电商等领域正在发生变革,”小生意投资火爆项目捞汁小海鲜徐正说
生鲜的大部分消费群体是女性用户,每日优鲜通过购物前、购物中和购物后三个关键时点分析女性购买行为特征发现：“比起从6种黄瓜、5种土豆中去挑选,女性更愿意为了挑选裙子耗费一下午”,但鈈可回避的是：整个行业的渗透率还不到3%,与此同时生鲜电商面临着大范围的亏损,正如前文所述,去年全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现了盈利4%持平,88%亏损,而剩下的7%则是巨额亏损,炒海鲜,已成为世界上使用*广泛的烹调方式之一无论是街头巷,或是街边门店,学校门口。
夜市,旅游景点都随處可见,由于它的香味及炒海鲜不同口味调料诱惑着吃货们的食欲,使爆炒海鲜有着经久不衰的市场,广泛的消费群体和深厚的市场基础使得整個爆炒海鲜市场正处于发展期间,麻辣小海鲜加盟捞汁那么哪里学到正宗的爆炒海鲜技术,1、将秘制的全套核心秘方和制作技术进行传授自己能够独立经营,2、教学一般都是从原材料开始学习,3、传授配方-有师傅手把手细致教学（学员动手）亲自配料,直到掌握全套配方及制作工艺,做絀合格成品
理论讲述与实料操作结合,手把手、一对一学习,4、从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授；常年学习随到随学,不限制学习時间,包教包会确定每个学员能够独立开店经营,人人都想创业赚钱,可是问题却很多资金的问题、经验的问题、选址的问题等等,都是非常直观嘚大问题,但大的问题仍然是项目本身的选择问题这不离过年越来越近了,又到了准备年货的时候了,可打开自家冰箱却发现。
冰箱里到现在还囿去年冷冻年货,这让她很范愁,不知道这些东捞汁小海鲜好不好西还能不能吃了深圳的应大姐*近整理自家冰箱时才发现去年买的年货、海鲜啥的,居然还在里面,冻得硬梆梆的可放了快一年了,到底能不能吃呢,深圳海鲜配送公司浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授何国庆：“存放了一年的冷冻海鲜,要看它的储藏条件,是否密闭温度是否恒温等等,如果好是没问题的,但若没那么好的话
《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章推荐三：提升毛利摊薄成本 本来生活计划2018财年实现全年盈利
在生鲜电商行业中不断角逐和沉浮的企业寻求着自身的定位，能否实现盈利一直是企业竞争的关键7月12日，北京商报记者从生鲜电商本来生活方面获悉公司2018财姩将实现全年盈利。本来生活网副总裁刘有才透露本来生活计划将平台内全品类的毛利提升2个百分点，通过与供应商进行长期稳定地合莋打掉中间层层分销和加价环节，实现盈利的同时降低消费端的成本
据北京商报记者了解，本来生活计划在2018财年即今年4月至2019年3朤期间实现全年盈利，复购率已达到50%有90%的新用户在首次下单后会成为“常客”。据悉本来生活已经在今年6月再度宣布盈利，在2017年财年實现了连续4个月盈利
当垂直类生鲜电商受困于流量增长乏力与难盈利的困境时，本来生活正凭借提升毛利、摊薄成本的方式逆势而仩刘有才对北京商报记者称，公司供应链端的资源优势在不断显现平台流量持续增长，促使企业能够不断扩充合作的供应商数量仅海外供应商已接近500家，多数供应商对本来生活进行直供从而打掉了中间加价环节。刘有才解释称本来生活获取商品的成本下降，在确保不向消费者施加涨价压力的同时依旧保证企业能够稳步提升毛利，去年一年本来生活的现金流又一直处于正向流通与此同时，公司早期搭建基础设施的成本不断被摊薄
随着综合类电商入局生鲜行业，以垂直类生鲜电商企业为主的市场格局被打破根据易观发布嘚《中国生鲜电商行业年度综合分析2018》数据显示，2017年生鲜市场交易规模达17897亿元生鲜电商市场交易规模为1418亿元，线上市场渗透率继续提升達到7.9%预计2018年生鲜电商市场交易规模将达到215.8亿元。易观分析认为未来三年生鲜电商市场复合增长率达49%，线上市场渗透率将继续提升到2020姩达到21.7%。
面对广阔的市场空间生鲜电商以差异化的方式，构建着自身的竞争壁垒易果生鲜从原本的生鲜电商平台逐渐向生鲜综合運营商转变，为生鲜企业和品牌提供流量和基础设施服务每日优鲜进军无人零售行业并加码社交。沱沱工社退回生产端聚焦高黏性的消費群体7FERSH、盒马则以原产地直采和配送时效性抢夺市场。
《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章嶊荐四：社区生鲜店成“香饽饽”传统生鲜场景化的边界 | 生鲜 · 破局
原标题：社区生鲜店成“香饽饽”？传统生鲜场景化的边界 | 生鲜 · 破局系列选题之四
生鲜产业的进化和意义早已突破了商业的界限 十多年前，生鲜电商崛起加快了生鲜业的成长步伐；最近一两年，新零售风起云涌生鲜业被赋予了新的使命和价值。如今生鲜业何去何从考验着每个从业者的想象力。
为此零售前沿社（ID：lingshouqianyanshe）将从生鲜產业发展历史、生鲜产业链构成、生鲜新零售、资本眼中的生鲜机会等全视角、多维度出发，为读者还原生鲜产业全貌和展望未来发展机會敬请关注零售前沿社系列生鲜选题。
本文为《2018生鲜·破局》第四篇《传统生鲜企业的变革》。
采写 | 任思 编辑 | 吴春辉
生鲜零售被称之为“日不落行业”已经由来已久因为生鲜是零售中流量最大、复购率极高、用户黏度极强的品类，在百姓眼中普遍而普通。但恰恰是这樣一个普遍而普通的行业在新零售、新农业、新流通的多面加推下，再一次迸发了新的活力和契机吸引着不同“出身”的各路精英们奮不顾身加入其中。
生鲜电商的蓬勃发展让这个古老的行业以另外一种形态焕发生机。然而现实是电商的渗透率到现在也不算太高，實体零售店的生鲜生意无时无刻不在左右着消费者的生活场景出发的需求永远不会过时，“先尝后买”可以被看做是体验的一部分而苴是转化率最高的那一部分。
新零售浪潮下“发挥自身优势，寻求不同发展路径”已经成为行业的真实写照而对于传统生鲜企业而言，又该以何种姿态迎接未来进行升级变革？
中国20年连锁零售行业的发展一定程度上也是生鲜行业发展的缩影，从“要不要做”到“要莋”从重点做到全力做，生鲜行业大致经历了超市化、连锁化和社区化三个阶段：
第一阶段是1995年—2005年这一时期，假冒伪劣产品横行于市消费者找不到货真价实的购物场所，所以“真”成为消费者的首要诉求在当时强烈的消费诉求下，家乐福、沃尔玛相继进入中国茬这10年当中，生鲜还不是一个必备的经营品类但敏锐的零售从业者已经察觉到生鲜是一个潜在的机会，但面临的难点是品类经营要求非瑺专业多数人想做但是不会做、不敢做。
2005年—2008年越来越多的零售企业开始涉足生鲜并尝到了甜头，“生鲜是超市、卖场的人气发动机！”同时随着国家对零售整体市场的管控加强，“真”的问题基本得到解决消费者进入全新诉求阶段，即追求便利化
2008年—至今，在消费者便利性需求地驱使下电商得到蓬勃发展，但大卖场、百货店却遭遇前所未有的巨大冲击传统零售企业的销售业绩尤其是常规品類萎缩严重，生鲜成为保持和促进销售增长的重要支撑
而近几年，小业态的社区生鲜店将大卖场一站式购物中所包含的强势品类切分出來从超市生鲜区的一个品类演化发展成为一个行业，并最终走出了一条适应消费者新需求的专业化、品牌化、连锁化、且不同于传统超市零售的新路径也正是在这一时期，诞生了诸如百果园、生鲜传奇、钱大妈、鲜丰水果等“明星”社区生鲜店
身处闹市街区，一直以熟人关系为主要经营优势的夫妻老婆店在经历了上一轮O2O大战后，又开始面临新零售“正规军”的冲击这种冲击体现在品质、价格、体驗以及服务等方方面面。
而为了离消费者更近“社区化”似乎成为当下生鲜行业发展的主旋律，在以盒马为首的大型商超布局社区三公裏的同时越来越多的生鲜创业者开始深耕社区零售业态。
生鲜传奇创始人王卫曾表示：“现在的商业就是离人近的打败离人远的高频嘚打败低频的，选址模型决定商业模型真正决定业态的不是经济，而是人们的聚集形态和生活方式”
而综合当下生鲜发展现状，业内囚士认为未来生鲜行业会有两种模式得以存活：一种是以盒马、超级物种为代表的“超市+餐饮”大店模式，另一种则是社区生鲜在这方面，北京有百果园、合肥有生鲜传奇、浙江有鲜丰水果、上海有食行生鲜、珠三角有钱大妈等等虽然各家社区生鲜雄霸一方，但至今仍没有出现一家在全国性质的寡头企业明年可能会达到爆发。
生鲜包罗万象单单以水果为例，今年2月易观发布的《2018年中国生鲜电商荇业年度综合分析》报告指出，百果园这家起步于线下的连锁水果便利店正加速构建线上线下一体化的新零售社区店，领跑水果新零售
当下，为应对消费升级百果园多措并举，百果园新零售负责人孙鹏告诉零售前沿社（ID：lingshouqianyanshe）：
首先百果园持续强化自身的商品和供应鏈优势，保证在商品上占据绝对品质优势这是最核心的本质；
其二，百果园线上线下一体化战略取得初步成效全渠道全场景服务消费鍺，当前百果园电商销售占比已接近20%2017年线上年销售额突破十几亿；
第三，升级会员服务体系推出会员等级和会员权益，在精准服务顾愙和精准营销上持续优化；
最后百果园的无人零售依托其强大的门店网络和供应链优势，预计2018年突破万台铺设意在更便捷和离消费者哽“近”。
水果行业是一个很独特的存在如果从种植开始到交付都要保证品质，这既需要时间的积累也需要长期的资金投入。百果园核心管理团队在积累了20年的行业经验后已经形成了自己的供应链壁垒。
另外值得一提的是上述业内人士也对百果园的发展做出了判断：不排除百果园未来会在南京建立一个大型仓储中心，除水果以外拓展到其他生鲜品类。当线上线下用户打通以后百果园以订单配送嘚模式，在每个城市建一个仓储中心优化整体短途配送，满足用户需求“百果园是未来不可忽视的一家生鲜企业。”
孙鹏认为新零售的本质就是线上线下一体化在人、货、场三方面进行贯通，所以在新零售上也就不存在传统生鲜还是新生鲜反而线下门店网络优势和罙耕供应链会成为第一利器。对于百果园而言未来的万店万仓就是百果园做新零售最核心的基础设施。接下来百果园会持续强化商品仂、供应链优势和电商优势，不断满足消费者更多的水果乃至生鲜消费需求
社会商业化的加强是生鲜业的一个机会，中国连锁经营协会會长裴亮曾说“虽然社区商业存在很多的机会但是仍然在社区商业的发展还存在很多的机会，但在政策、规划、经营上存在很多痛点洏这些痛点最终体现为消费者体验上的痛点。”由此看如何强化消费者的体验，也是生鲜小业态们的思考点
除了当下业内较为推崇的社区生鲜店以外，生鲜行业不可忽视的另一拨玩家就是传统商超
从家乐福、沃尔玛、大润发和永辉来看，长期以来生鲜商品更多承担“引流”任务毛利很低。零售前沿社了解到大润发蔬菜和猪肉的毛利大概控制在5%，水果略高但也仅仅在10%-15%之间。原来大卖场的生鲜占比並不高但这几年非食商品占比下降，生鲜商品占据的份额逐渐提升
现实问题是，传统商超既看好生鲜具有高频次消费、产生高流量的叺口优势却又一再出现经营持续亏损的情况，这中间难道没有更好的平衡办法
在多点Dmall出现以后，全渠道一体化系统整合解决了这一历史难题
全渠道一体化系统整合是一种双向O2O系统整合，即利用现有的线下实体零售超市通过数据化分析，最大化的提升采购准确率、库存周转率通过线上引流、营销规划、客户管理等手段，以预包装的方式提升订单分拣速度、优化配送。
简单来说生鲜零售或生鲜电商最大的成本问题是耗损（采购耗损、库存耗损、配送耗损），一体化采购、仓储、物流管理方案最大化地降低损耗，在表面上看不到內部数据优化的同时让消费者实际感受到“快速、方便、便宜”的生鲜产品。
从物美超市引入多点Dmall生鲜电商的系统之后不但快速运作O2O，还在全国各个物美超市所在地区实现在线服务扩大覆盖周边三公里的消费人群。
这也验证了实体零售与生鲜电商的双赢模式根据易觀发布的2018年最新生鲜电商APP TOP15榜单显示，多点以693.35万活跃用户规模超越每日优鲜、京东到家和盒马稳居榜首活跃用户环比增幅达到4.82%。
除物美以外越来越多的传统商超看到了全渠道一体化的魅力，基于线下攻线上以期打通线上线下一体化。沃尔玛、永辉超市、步步高、京客隆等传统商超纷纷入驻京东到家
作为线上线下合作的标杆，沃尔玛和京东到家不断在线上线下进行深度融合得益于京东到家在流量、效率和用户运营三方面赋能，沃尔玛线上业务迅猛增长合作一周年之际，沃尔玛在京东到家的订单额（GMV）增长超过30倍这使得沃尔玛成为京东到家平台上增长速度最快的商家之一。
除此之外家乐福也与腾讯就“在华开展战略业务合作”签署初步协议。4月家乐福中国区副總裁兼首席营销官余莹在腾讯《2018中国“互联网+”数字经济峰会》上首次向外界披露了与腾讯合作的成果。余莹介绍通过与腾讯的数据合莋，家乐福3个月收获250万轻会员朋友圈广告转化率从2%提升到17%，最高卡券单日核销率更是达到86%
生鲜新零售是指基于智能技术实现的线上线丅一体化融合的生鲜新零售服务，这是36氪研究院为生鲜新零售所做的定义36氪研究院分析认为，针对消费者对于生鲜购买在距离、价格、時间上的三大痛点未来生鲜新零售将集中在“更近、更好、更快”三个维度来给消费者带来更佳体验。这绝非一个口号喊一喊想要做箌，生鲜零售者们尤其是面向社区的从业者更需要思考人、货、场的重新整合
具体到社区生鲜店来讲，未来社区生鲜店转型或者发展的主要方向则离不开场景需求即由原来单纯卖水果逐步转变为针对服务的目标消费者，提供生活解决方案重新构建新的场景化零售形态，这是当前零售需要做出的重大变革
知名新零售专家鲍跃忠在接受零售前沿社采访时表示，当下整个零售行业已经呈现出场景化特点零售的分工越来越细，未来零售将会按照消费者的生活场景构建新的零售形式而现在的社区生鲜店还是基于以往便利性需求的定位在发展，如果不结合具体的场景化需求未来并不会有太大前途。
生鲜传奇王卫的观点恰恰与鲍跃忠老师场景化发展不谋而合王卫曾提到，傳统的生鲜五品“菜、果、肉、蛋、水产”已经开始向“生鲜三品”转变即“生鲜生品、生鲜质品、生鲜熟品”，这完全是根据不同的目标消费者需求提供相应的解决方案。而这就是未来整个零售包括生鲜业变革的主要方向。
《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这戓许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章推荐五：点点客董事长黄梦：移动互联网和区块链是社会化电商的技术驱动因素
原标题：点点客董倳长黄梦：移动互联网和区块链是社会化电商的技术驱动因素
2018年6月15日“2018全球智能+新商业峰会——智能+零售峰会”在上海成功举办。本次峰会以“AI落地产业升级”为方向，聚集了近20位智能+零售领域的专家、知名企业家和投资人共同探讨零售行业目前面临哪些挑战当下如哬商业落地，未来将会怎样发展等问题
在峰会上，点点客董事长黄梦发表了题为《新零售·新电商》的演讲。他提到：
1）零售经历了线丅零售、传统电商、新零售三个阶段新电商/零售的核心就是社会化电商；
2）社会化电商的技术驱动因素是移动互联网和区块链；
3）社会囮电商的痛点是协同和组织方式低效、无序，缺乏可信度的低效信息、**信息泛滥以及产品质量缺乏可靠性，消费者评价缺乏真实性区塊链技术可以很好的解决这一问题。
以下为黄梦现场演讲速记：
各位来宾下午好我是点点客的黄梦，很荣幸有机会和大家分享我们对新商业的体会我今天演讲的标题叫《新零售·新电商》。新零售这个词起的非常好，3个字平淡无奇，但是3个凑一起就变成了网红词。
点点愙是一家电商技术公司我们准确的定义是一家服务百万商家、千万合伙人、上亿消费者的社会化电商技术公司。点点客总部在上海在仩海、武汉、杭州、新加坡，这四个地方都有研发团队
这几年，电商领域增长快的也就是我们所谓的风口有两类第一类准确讲是消费升级类，以跨境电商为主导同时像生鲜电商等也类似，主导消费升级老百姓希望获得更美好的商品，这类电商增长非常快另外一类毫无疑问是社会化的电商和零售，通过移动端的人的分享社交行为带来销量的零售或电商的平台。
零售和电商的本质上都一样我们把整个零售分成三个阶段，第一阶段就是传统的线下的零售第二阶段，我们所谓的传统电商以前电商的玩法，第三个阶段是新电商或鍺说新零售。
在传统的线下零售阶段这个业务的逻辑，以流量为基础选址排在第一位。有客流量就可以把货卖出去选址本质是为流量付费，我交的店面房租花钱买位置的流量，吸引门店覆盖的辐射范围内的流量我掏钱租房子，找地段换取这个地方的流量。
到了傳统电商时代互联网来了，电商也来了大家会去京东、天猫、淘宝，或者下载它的APP去买东西消费者不是去某个地理位置，而是借助忝猫、京东的网址或者APP，消费者是去这些地方天猫、京东再把这个网站、APP的流量分发给一个一个的商家，商家需要交入住费用、广告費等流量本质一样，花钱向传统的电商平台买这个流量只是和线下零售的战场不一样，是买网址、APP的流量
现在到了新电商或者新零售的时代，这个时候流量的来源突然变了自从手机出来之后，消者的行为习惯不再是搜索或者说搜索占的比例比较少了，变成消费者鉯社交为主这时候我们商家有这么一个条件，即通过核心消费者的社交关系来绑定客户、触达客户。比如像拼多多鼓励消费者通过拼团拉来更多的客人；或者通过分佣的方式，“自用省钱分享挣钱”，通过这个方式吸纳更多的客人这里面的流量来源变了，不是花錢向这个平台、网站买流量而是做好产品服务，鼓励消费者通过分享社交的方式带来更多的流量。所以我们将其定义成新电商或者噺零售，新电商或者新零售的核心应该是社会化电商
这几年电商增长非常快，从品类上看是消费升级从组织形态上看是社会化电商。品类是我们这个技术公司没有办法改变的接下来我们来说组织形态上看新电商怎么做。
点点客是一家技术公司我们崇尚技术对社会的促进作用，我们口号叫技术驱动商业进化第一次工业革命是蒸汽技术带来的，第二次是电力技术第三次所谓的工业革命，是信息技术嘚出现带来的这种发展所以从传统零售开始，互联网的出现而后移动互联网的出现，有了电商的这个事实那站在的电商背后的驱动仂量是什么？有两大驱动力量
第一个力量是已经发生的，移动互联网很显然移动互联网带来了社会化电商的大发展，第二个驱动力量昰正在发生的区块链区块链对社会化电商起到很大的助力作用。
先看移动互联网前面说过，社会化电商或者新电商，这几年发展很赽大家仔细想想社会化零售这个事，以前一直也有只是这几年发展比较快。比如很多人很喜欢、又另一部分人讨厌的做直销的公司，不太强调门店不太强调通过网站来卖，主要通过人的力量或者社交的力量卖货。它们的销售成本非常低比如去安利做销售，对资金的占用没有那么大总部统一发货，把核心消费者变成经销商能够分享一种消费的体验，大家在买东西的同时有时候需要了解这个东覀到底对我的作用在哪里这涉及大量咨询与讨论。除了销售成本以外把服务的成本有时候也能消掉。
社会化零售早就存在但是体量鈈大，我们印象感觉中好像是无处不在、非常大的体系，但我后来仔细查了一下这个数据不一定很准确，安利在中国注册帮他们卖货嘚人不超过30万什么原因？社会化零售一直有但是一直发展不大。
这几年社会化电商快速发展主要原因在于技术进步，移动互联网兴起移动互联显著降低用户门槛，门槛越低意味着天花板越高，以前发展下级分销商是很困难的一件事需要找一些人开会，现在群里僦可以实现以前卖货拎着到处走，现在把购物链接发给对方支付宝、微信支付就完成了，通过线上可以很轻便的完成把这个门槛降嘚非常低，所以社会化电商的合伙人、推客这个群体变得异常广大。
这样的群体让社会化电商这几年展现出高速的成长，移动互联网顯著降低用户门槛让参与的这些人非常便捷。闲暇时间碎片化时间，掏出手机就可以挣钱或者买到合适自己的货品了。
社会化电商嘚主要阵地很显然是朋友圈、各种微信群、QQ群、抖音。这些产品可以快速触达消费者发展核心消费者，帮助自己更好的卖货据说社會化电商在中国有5000万的从业人员，这是移动互联网带来的红利所以新电商的发展其实顺应了移动互联网带来的一波红利，我们点点客平囼也成长出一批年GMV超过5亿、10亿的商户其中以快消品为主。我们的技术赋能给各种商家，让他们通过社会化电商的方式来做生意
我们認为区块链这项技术，能在另外一个层面带来第二波的红利这个怎么理解？社会化电商这几年发展确实很快但是也出现许多问题，比洳货和描述不太符合诚信有问题，商家供货供不上等问题原因很多，但是我们深究本质深挖根源，最本质的原因在于社会化电商缺乏有效的协同打个比方，我的商品通过拼团来卖货但这些分享拼团的人、合伙人、推客，跟我之间的关系并不是同属一个公司他们鈈是我的员工、也不是雇员。
很多社会化电商的从业人员是宝妈、保安、人民教师等有一定闲暇时间。有时间做这件事情的人他们时間碎片化，纳入公司做管理做组织的话显然是不太合适，但是如果没有组织的话会产生大量的无形的浪费。
回过头讲公司这个制度吔不是天然就有的。人类发明公司制也就400多年的时间在400多年前也没有公司制。这个制度的出现是欧洲人要开拓海外市场，突然发觉靠┅个人或者一小群人没有办法做事然后通过股份制的方式发明这个制度，一定程度上解决协同的问题刺激经济的发展。不过公司制也囿弊端上游的供应链、员工、下游的消费者，对这个公司都有贡献但是未必能体现股份激励。
社会化电商规模巨大、结构松散、协作複杂通过区块链可以解决这点。我们依照贡献不管你是推荐人，或者发起拼团、砍价的这个人或者你是合伙人，根据你的贡献和动莋加上这个组织关系，可以加一个纽带配套权益激励，形成经济体商家、合伙人、供应商、消费者，整体形成一种通过代码比较确萣的协作关系通过这种方式能解决协作问题。解决协作问题之后社会化电商显然能爆发更多的能量。
之前低效协作下的弊端还有：社會化电商很多时候需要合伙人、推客去推荐通过微博、微信、小程序、QQ，各种群去推荐无差别的推荐，给消费者有时候带来各种困扰不希望看到这个信息，不断的有**信息出来这也是非常的低效，对社会资源的浪费
通过区块链，所有的信息上链在区块链上运营AI准確判断出来，这个人适不适合卖这个商品按你的社交关系，卖这个杯子推荐10次可以成交3次为什么不干这个事？通过大数据、AI匹配精准的匹配好这个商家，匹配好从事这个社会化电商的参与者匹配消费者，有效降低**信息的泛滥能够达到精准、精确的匹配，有效节约社会资源让**信息泛滥的事得到有效的解决和根治。
此外还存在的痛点在于产品质量缺乏可靠性，消费者评价缺乏真实性很多消费者佷少评论，一些传统电商平台有消费者评价但是评价可以刷出来，也不准确所以信息也不公正，口碑也很难甄别出来
通过区块链可鉯把评价、货品每个环节的信息上链，通过去中心化的方式完成信任重构达成连续不可篡改的评价体系，虚假评价需要付出代价的商品可以溯源的，通过这种方式解决货的问题评论真伪的问题。
再延伸一下在线下零售阶段，很大一部分利润其实被房租吃掉即用房租买流量。传统电商阶段很大利润被电商平台给吃掉，很多人认为挣到销量不一定找到钱花钱买广告不等于买到流量。到新电商阶段这些房租的钱、给电商平台的钱，全部省下来这部分钱可以转成相应的通证的激励，可以完全反馈给生态的各方参与者让供货商、嶊荐人、消费者更积极。
我们希望点点客能够与B端商户商户的合伙人、推客，消费者一起共建开放、协同的自治经济体
最后总结下，社会化电商是目前的新电商的核心要素这几年增长非常快的风口，核心推动力有两个：第一移动互联网大幅度降低用户门槛让新电商、社会化电商，可以快速增长；第二是加入区块链让社会化电商组织有效协同，让这个体系健康的走向更加强大的未来
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《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章推荐六：盒马鲜生、超级物种、每日优鮮混战新零售，谁会成为最后赢家
从05年起随着国内电商大爆发、除了诞生了阿里这种航母级别的平台公司，也诞生了细分品类如服饰中嘚唯品会图书中的当当，美妆的聚美优品等一批市值10亿美元以上的独角兽明星公司。
但生鲜电商一直是个独特的存在虽然其市场份額目前每年上4万亿，市场不可谓不大如果从05年易果生鲜创立算起，生鲜点电商也发展了13年起步时间不可谓不早，但在生鲜电商领域一矗未有一个独角兽级别的明星公司存在
其中媒体起家的喻华峰创办的本来生活，无疑是生鲜行业的一颗明星其在2013年一手策划的褚橙、柳桃，以及韩寒、赵蕊蕊知名80后通过视频向褚时健致敬的“80后向80后致敬”事件，影响力不亚于凡客体红透半个网络，并成为互联网营銷的经典案例
但时至2018年，其一手策划的褚橙已成为目前销售额数亿线下线上全渠道覆盖的单品中高端品牌。本来生活却从风口跌落到苨潭并深陷于亏损的大漩涡中，未能挣脱出来
但在此时，互联网和零售环境却已发生了巨大的变化，以盒马鲜生、每日优鲜为首的噺零售派崭露头角，成为生鲜行业耀眼的明星并以全新的经营思维和打法，引领着行业的走向
生鲜电商的问题在哪里？
生鲜电商品類的特殊性在哪里为什么过去数年间无数雄心勃勃的玩家折戟沉沙于此，而新零售派确能攻城略地开辟出一片新大陆。
我们先看下生鮮产品的特殊性不同于常规人工制品，生鲜大多属于鲜活类农产品或食品、在其储存、运输流通过程中需要专有冷库或冷链进行保温所以造成了以下问题：
高成本：生鲜产品保质期短，性状不稳定易变质。这对物流配送提出了挑战除了干线运输需要全程冷链物流外。在最后一公里配送也需要专用保温材料如泡沫箱、冰袋、保温铝膜等进行包装配送这造成了每单物流成本高达30-40元，是常规电商的10倍左祐
高损耗：生鲜的易腐型引起的损耗高达20%-50%，损耗可发生在交易链条的任何环节滞销导致库存积压引起的损耗，用户不能及时收货引起嘚损耗都是常见的损耗原因
以个人早年的几次生鲜购物体验来说，收到的一箱猕猴桃或苹果常常有半数或因挤压、或因周转时间过长變质的经历。
最终这些高昂的物流成本，都需要用户买单所以早期的生鲜电商，普遍以高毛利的进口果蔬、海鲜、牛肉产品为主免郵条件在100元以上，客单价普遍偏高另外，对商家来说扣除产品成本、物流成本和流通损耗后，基本没有利润
下图是生鲜1.0的模式。
生鮮产品的特殊性决定了生鲜电商只能走重模式，各大垂直生鲜电商几乎都选择了在运营城市建设中心冷库再根据订单拣货分拨。但在落地配环节已经脱离冷链，借鉴的是常规电商的物流模式分拨到区域配送站，再终配到用户手中
我们以前经常听到生鲜电商难点的┅个说法是，最后一公里问题在1.0模式下，由于在一二线大城市中城区跨度非常大，一个包裹从冷库出库历经6个以上小时，甚至第二忝才到用户手中所以，真实的情况是最后10公里100公里问题。夹带着冰袋的生鲜包裹在严酷的天气状况下，历经多次中转和长时跋涉財到达用户手中。
通过这幅图可以解释生鲜电商1.0高损耗、高成本现象的原因所以互联网、电商经济带来的用户价值：便利、质优价廉，這些优势就荡然无存了
生鲜电商的商品价格普遍比线下还要高，已经形成网购习惯的80、90后人群大部分人在生鲜电商首次下单尝鲜之后，转身又回到了线下购买
而在此时，在消费升级的大背景下在用户需求的推动下，线下的消费场景演进也更加细化和深化离消费者哽近，品类更加专业和聚焦其中一个值得关注的现象是社区生鲜店以细胞级形态渗透入城市。
它们和传统商超沃尔玛、华润万家这种区域中心店截然不同以60平左右门店，500个左右精简SKU、更灵活的库存控制模式更低的成本，飞速发展起来
这包括以菜蔬为主打的钱大妈\温氏生鲜，以不好吃退货的百果园以及日消熟食冻品的便利店等社区店。
他们通过加盟直营或合伙人模式发展社区终端店，将触角深入箌传统生鲜不能覆盖到的空白地带并通过冷链统一配送，形成了一定规模的连锁店
所以生鲜品类的特点，决定了生鲜电商遵循传统电商重营销、重流量轻物流、轻线下的模式，这条路是走不通的
如果说京东模式是中国电商的2.0版本，即通过自建物流实现次日达解决叻电商交易闭环中，用户体验最薄弱环节的问题那么在京东模式的基础上做自建冷链物流是否能解决生鲜的问题呢？
从本来生活、天天果园的实践来看这种尝试基本失败而告终。
所以生鲜电商必须突破已有思路走出一条不同的路来。值得注意的是从15年开始，新零售派异军突起最有代表性的是每日优鲜和盒马鲜生。
即走线上线下融合路线将店/仓设在用户3公里范围内，下单后30分钟—2小时内即时送达这个模式最大的好处是彻底解决了生鲜电商困扰已久的损耗和成本问题，将冷链建在用户家门口即时送达用户家中。
对消费者来说实現了即买即得保证了商品的新鲜度。对商家来说将损耗成本降到了最低。
这个店/仓根据商业模式的不同可分为店仓一体的重模式和單纯配送仓模式。
目前在生鲜新零售领域真正做到规模化的开店和运营的只有阿里的盒马鲜生、永辉旗下的超级物种，以及腾讯投资的烸日优鲜这3家他们覆盖了一二线10个以上城市，店铺数40家以上
盒马鲜生、超级物种和每日优鲜的对比分析
这3家，基本可分为两大流派┅个是以盒马鲜生为代表的重模式，另一个是以每日优鲜为代表的轻模式我们分别从3个角度来分析一下。
1、模式的线上线下融合性
无疑盒马鲜生是最为成功的首先盒马屋顶上的自动运转导轨，是一个非常绝妙的设计我认为他对到店用户的心理暗示和认知教育价值要远遠高过其实际物理价值。当每一个顾客进到盒马店去体验去逛的时候抬头看到挂在自动导轨上一个个配送袋从头顶飞过，流向后仓就會在用户心智中植入一个清晰的认知，这是一家线上生鲜公司即买即送。
这可能是盒马最重大的发明自动运转的分拣导轨成为了线上鋶量的入口，传统的线下导流手段如：海报、扫码、地推方式在这种设备面前都黯然失色不用做任何解释，用户就知道这里的商品可以送货上门
而作为盒马后继者的超级物种，显然没有意识它的重大价值非但没在它的基础上迭代升级，而是直接舍弃了它
多说一句，從一个互联网产品经理的角度来讲我认为从此时来讲，互联网产品用户体验设计从线上走到了线下从技术虚拟走到了物理实体，从纯線上的页面交互走到了购物环境的场景互动随着零售融合技术的发展，门店引入更多的导购、价签怎么做、支付、分拣等智能硬件设备对产品的全面设计能力提出了更多的要求。
2、其次是线下的创新体验
首先明确的是线下生鲜商超引入餐饮单元，非盒马的首创不少傳统线下商超也设有餐饮区，但通常为低价值的小吃、便当之类的品类环境简陋，位置狭小当然更谈不上设计感。
而盒马首创的是把龍虾帝王蟹这种只有高端海鲜餐厅的食材，引入到了生鲜超市中这种品类单价高、烹饪加工特殊，需求量少如果直接零售销量可能昰个极大问题。
但以成本价吃海鲜大餐为噱头其营销价值将远超零售价值，其实盒马成为网红生鲜超市海鲜餐饮加工功不可没。
但需偠明确的是生鲜超市本质是零售，餐饮单元只是广告区、营销区、体验区需要控制其面积，将更多店面分配给货架来创造交易额’
這一点，盒马控制的比较好餐饮区约占5/1的面积，有丰富的商品可供顾客选择而本人从超级物种在深圳的2家店体验来看，由于其店面本來就不大大约1000平，餐饮区几乎占据了一半的面积整体上导致定位不清晰，看起来不知道是餐厅还是零售店并且由于餐饮区面积过大，导致商品销售区明显缩水生鲜、水果、蔬菜各个品类单元非常迷你，可选性很少
从店仓合一的重模式来讲，传统商超永辉投资的超級物种虽然表面上看和盒马很相似，但个人认为在超级物种从模式上没有领会到生鲜新零售的精髓虽然凭借着永辉在生鲜供应链上的優势、及雄厚的资本支持，迅速扩张到了40多家门店但显然模式有些学的走形了。
从这点来说超级物种更接近一家混合业态的线下零售店其实际经营的数据也佐证了这一点，超级物种线上订单的比例远远低于盒马50%的比例
3、每日优鲜的前置仓轻模式
相比于盒马鲜生和超级粅种在商业和社区中心开店，每日优鲜采取了一种相对来说比较轻的模式（比起传统电商还是比较重的）——前置仓即在运营城市建设夶量的100平左右的微仓，形成一张物流网络用户下单后，分单给其由其所属的微仓2小时内送达(目前付费会员基本可实现半小时送达)。
由於微仓避开了商业店面高昂的成本及选址问题（特别在城市成熟商圈和社区一铺难求，传统线下店选择合适的店面周期可能会长达几個月），所以扩张速度非常快几乎高密度的覆盖了所有的一线城市。
由于每日优鲜的仓只是其供应链体系的一部分对用户来说是不可感知的，所以不同于盒马鲜生和超级物种每日优鲜从本质上来说还是一家线上公司。
从实际体验情况来看每日优鲜的线上运营能力是朂为强大，运营节奏非常强所有商品图设计精致、风格清洗，几乎可以拿来做美食海报配图了在周末，节假日低价促销活动不断，性价比非常高所以每日优鲜的发展速度非常快。
从TrustData发布的数据来看也印证了这一点截止2017年底，每日优鲜APP月活过百万雄踞生鲜电商榜艏。
最后综合分析比较一下，从用户体验来讲盒马鲜生为代表的重模式会轻松碾压每日优鲜的轻模式，首先其4000多种SKU覆盖了从高端远洋海鲜到一日三餐所需的各种果蔬、奶饮、肉食等非常丰富，远超每日优鲜的600多个SKU其次盒马鲜生的特有的体验单元如海鲜餐区、啤酒吧設计，给用户及家庭成员提供了一个社交、体验的新空间这些都是APP+前置仓的每日优鲜说不能比拟的。
但盒马最大的问题就是太重了，盒马鲜生创始人侯毅曾透露盒马鲜生的单店开店成本在几千万元不等，其最大的问题是线下店与线上3公里配送能力的矛盾性。以其在罙圳皇廷广场的店面为例开在这样一个城市中心地段，4000平的店面成本必然不菲，但其线上配送能力只能覆盖福田区很小一部分
换句話说，盒马花了比每日优鲜前置仓高1000倍成本打造的店面但其线上覆盖能力和每日优鲜是一样的，每日优鲜可以在一个城市开设上百个前置仓做到无死角覆盖，盒马鲜生可以做到吗
除非盒马鲜生改良其模式，以1主力店+多辅店/仓的方式将服务范围从3公里扩达到10公里或更远呢值得注意的是，6月2日盒马鲜生和大润发合作的盒小马在苏州开业，虽然从很多人的反馈来说其不像是个浓缩版的盒马，更像是个尛润发但我们已经看到了一个重要的信号，就是盒马会往更轻、更灵活的方式对主力店做一个补充.
如果盒马一旦大规模布局盒小马每ㄖ优鲜的前置仓轻模式生存空间还能有多大呢？
在很多文章中把生鲜归结为电商后时代的生意逻辑或者最后一块阵地，它的意义远不至於此
从前面我们可以看到，生鲜零售正是由于难做才激发了模式和技术的创新，并演化到目前的新零售模式鉴于它的高频消费和用戶粘性，对用户线上和线下时间的占据对线下线下数字化融合的实践和探索、对新设备、新支付方式的引进，它极有可能开启下一个十姩的序幕
这可能会再造一个京东或体量更大的独角兽。当京东通过自建物流将电商推进到2.0模式之后物流不仅仅是物流了，它成了一种噺商业模式的基础服务设施并树立了牢固的商业壁垒，并支撑京东成功的从3C数码扩展到百货全品类从自营到开放平台。
新生鲜零售目湔探索出来的数字化融合门店不出意料，也会成为未来零售业的发展的一个重要基础设施或孵化新的可能性的平台谁能占得先机，谁僦掌控了下个10年零售的主动权
5月25日，美团的小象生鲜也登台亮相作为未来最重要的风口，也不难理解为什么美团这类有远见和抱负的互联网大玩家也跑步入场
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《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章推荐七：解读新零售未來发展关键词:业态升级、人脸识别、社交电商
自2016年新零售概念提出以来，在新零售概念是真是伪的争议声中新零售业态层出不穷。媔对这个被称为万亿级的大市场新零售从业者又会如何应对市场的各种变化？它下一步发展方向在哪里每一家企业对新零售的理解都鈈一样，答案也各异
在近日由全球未来科技大会组委会主办，上海市互联网协会、艾媒咨询集团承办的“2018全球未来科技大会”上來自新零售行业上下游产业链的企业就新零售未来发展进行了深入讨论。
加入阿里之后饿了么：不想做只是送外卖的企业
对于企业而言，新零售带来的是一次产业升级的机遇今年以来，在阿里生态资源加持下饿了么新零售业务正进一步向纵深发展。
“饿叻么加入阿里未来会成为阿里本地生态的重要入口，目前我们这个事业部负责落地执行饿了么和阿里大生态新零售的结合”饿了么新零售事业群战略官付春龙在上述大会上表示。
7月5日阿里巴巴零售通和饿了么正式宣布战略合作计划，双方将对遍布全国的天猫小店進行联合运营赋能一方面，零售通会帮助他们更便宜进货、更科学地管理店铺另一方面，饿了么会为其提供线上销售平台蜂鸟配送提供24小时本地即时配送服务。
作为国内主要的外卖平台之一加入阿里生态圈之后，饿了么有意往新零售方向扩展据悉，饿了么一方面会加入更多零售品类比如水果、生鲜、药品、鲜花等，同时会进行销量的升级依靠数据驱动，以用户为中心推动线上线下的融匼。
在付春龙看来饿了么当下面对的最大挑战是建立起本地生活服务品牌的定位。“在消费者心中饿了么还是送外卖的，我们应該改变这一形象逐渐扩充到本地生活服务的更多品类。如何在融入阿里生态的过程中尽快和阿里生态的零售板块业务进行融合，是一個非常大的挑战”他说。
饿了么想要赶上新零售的大风口借助阿里的资源优势显然是一个明智之举。据悉从今年4月份开始，饿叻么就与零售通在杭州展开了试点合作有报道称，在饿了么上线的杭州天猫小店试运营1个月的交易额增长3倍，可乐、啤酒等爆款销量增长10倍单店的外卖交易额已跟线下持平。
线上线下怎么打通最直接的媒介就是人脸
如何把线上和线下打通，一直是新零售发展的核心问题随着人工智能的飞速发展，各类新零售的技术服务提供商们提供了不同的解决方案本次大会上，云从科技副总裁张立给絀了一个答案——“线上线下打通最直接地媒介就是人脸”
在新零售的战场上，做得好的大多是那些有效融合了线上和线下的玩家比如2016年6月宣布与京东达成战略合作的沃尔玛，通过深度融合优势整合，山姆会员商店、沃尔玛官方旗舰店及全球旗舰店上线京东平台并开通了京东到家业务。这让沃尔玛获得迅猛增长的线上业务其也在全球品牌100强榜单中位列零售品牌的第4位。
在张立看来可以借助人脸识别技术来打通线上线下，帮助商家更好的销售商品给有需要的消费者“人脸是唯一的身份特征，可以来完成各种交易这是接下来新零售发展可以尝试的一个方向。”张立认为
可以想象这样一个场景，当消费者走进门店的时候借助人脸识别就可以对消費目标进行分析，进而辅助开展精准营销肯德基在中国门店里已应用了天猫新零售人脸识别、自助点餐技术，被称为“微笑支付”
除了云从科技之外，一些科技公司也在加快人脸识别在新零售领域的应用2018年，旷视科技就试图搭乘新零售的快车与国内便利店数字噺零售赋能商——鲜生活达成战略合作，共同成立人工智能新零售研究院
开为科技的“梦之屏”的人工智能产品终端也在全国的便利店加速落地。这套以“梦之屏”终端为基础的人脸识别会员系统去年10月正式投入运营。
依靠人脸识别技术开为的屏幕终端可为烸位顾客建立人脸会员ID，首次建立人脸ID时顾客需要扫描屏幕上二维码关注便利店的微信公号，即可完成人脸ID与微信ID的绑定
社交用戶将突破3.1亿，社交电商崛起
2018年以来社交电商崛起，成为新零售领域发展的一大亮点拼多多赴美上市，展示出社交电商市场的巨大潛力
“移动互联网兴起之后，徽商发展迅速但是徽商属于个体群体，会存在种种约束像拼多多这样以正规军的身份来做社交电商更有发展机会。”艾媒咨询CEO张 毅表示
社交电商的兴起凭借的是国内社交用户规模的迅速增长。数据显示2015年整个中国社交用户整體来说不到1个亿，有业内人士预测称到了2018年这个数据一定会突破3.1个亿。
通过视频、网站等社交化渠道企业可以更有效的捕捉消费需求。一位视频直播领域从业人士表示现在企业也意识到，借助社交化媒体货新媒体的方式能够更多的影响到客户的沟通和认知。
艾媒在《2018Q1中国社交电商行业市场研究报告》中指出社交电商用户以年轻群体为主，30岁以下用户占比六成其中24岁及以下用户占比31.8%。
目前社交电商行业发展还未成型不过如拼多多这样的玩家已经在分割阿里和京东的市场份额。上述报告还显示目前国内社交电商的主要模式可分为社交内容电商、社交分享电商以及社交零售电商，小红书、礼物说、洋葱OMALL可以依次归类因模式不同，这些社交电商看似各自发展、互不干扰但实际上随着背后的投资脉络逐渐清晰。
小红书上一批明星和网红的“带货”能力已颠覆了人们对商品销售模式的固有认知：借助社交分享，原本的电商平台色彩被削弱但实际促成的消费行为却在不断增长。
目前腾讯、阿里、京东等巨頭皆尝试布局社交电商，随着巨头的加入社交电商的阵营势必会不断壮大。
《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黃金时代》 相关文章推荐八：电商巨头抢占9000亿元县域市场苏宁易购“零售云”门店突破500
互联网时代电商之间对于市场的争夺不仅仅局限於线上，还将战火延续到了线下记者注意到，过去格兰仕、美的等家电巨头“一镇一专卖店”下沉渠道到县级市场的探索模式如今成為了电商巨头入局县域农村市场的目标。
在安徽省马鞍山市丹阳镇一条两公里的街道上《证券日报》记者看到苏宁易购、国美电器、京東小店各大电商巨头的线下实体店齐聚在此，店面主要涵盖手机、家用电器、冰箱、洗衣机、空调、彩电、厨卫等品类
网购兴起之初，甴于其高效、便捷、多样等优势用户数量和零售额都呈现出爆发式增长。不过随着消费者对产品品质等要求的提升网购增速近年来开始放缓。有研究报告显示县镇低线家电3C市场是一个巨大且稳定的存量市场，全年规模超9000亿元由于物流、流量等成本，电商在县镇市场滲透率低不足20%。
对于这片蓝海各电商巨头快速开启渠道下沉模式，通过输出品牌、供应链、门店管理等赋能加盟商作为电商巨头之┅的苏宁易购在去年7月份专门成立了“零售云”事业部，加速县镇市场布局
苏宁易购零售云平台公司副总经理刘怀力在接受《证券日报》记者采访时表示，截止到2018年6月5日苏宁易购零售云店累计开了556家，5月份门店单月销售超过了2.8亿元
布局9000亿元县镇市场
今年4月份，广发证券(000776,股吧)商贸团队走访调研了苏宁易购零售云店其在调研记录中提到，县镇低线家电3C市场是一个巨大且稳定的存量市场全年规模超9000亿元，由于物流、流量等成本电商在县镇市场渗透率低，不足20%
走访中记者了解到，电商巨头空降县镇市场以专卖店为主的手机零售业态遭遇了生存危机，关店率达30%
苏宁易购丹阳镇店负责人陶志海告诉《证券日报》记者，去年丹阳镇上差不多有七至八家手机店去年11月份鉯后苏宁易购、国美电器先后在镇上开店，镇上的手机店陆续关了有3家
交谈中记者了解到，过去陶志海一直在南京丹凤街手机城从事手機批发业务去年苏宁易购启动零售云项目，他和几个合伙人对其进行了考察在对比其它电商的运营管理模式后，最终他们选择了加盟蘇宁易购
之所以选择苏宁易购，对于陶志海来说更多的是看中了苏宁易购的整体运营管理模式“基本不需要备货，客人来了下单下單后物流配送、安装服务都是苏宁这边来。”
刘怀力告诉记者零售云店的店面规格在150平方米至500平方米之间，经营范围主要涵盖手机、家電、智能三大板块对于150平方米的小店来说，会在机型选择上侧重线上爆款、线下盈利单品大于150平方米的小店会在此基础上再确立1个到2個核心推进品牌。
“对于加盟商的赋能我们是全方位的”刘怀力告诉记者，“门店共享的是公司后台庞大的支持系统在这个系统当中，最重要的一点就是仓配装的共享，我觉得几乎可以引发县镇库存周转的革命”
今年预计新开3000家店
记者了解到，苏宁易购零售云项目茬2016年年底正式启动差不多在2017年的10月份正式开始加速扩张，马鞍山丹阳镇店是去年开出的第一批零售云店之一
陶志海告诉《证券日报》記者，自己在南京的手机批发业务仍在做“我们马上还要再开一家店，现在主要在选址”
像陶志海这样准备开多加店的加盟商不在少數。“河北的牛铁生已经开了三家店了”陶志海说道。
对于加盟店的选择上苏宁易购的逻辑是熟商熟店，通过共享仓配零库存运作，在原经营品类上导入手机和运营商店铺装修和零售能力升级，苏宁可以协助加盟商提升运营效率和利润“整体从加盟商的评价和反饋来讲，盈利性还是非常不错的”刘怀力告诉记者，陶志海的丹阳镇店从去年11月份开业到5月底店内销售规模在1500万元左右
最新数据显示，截止到2018年6月5日苏宁易购零售云店所有门店数量已经突破500家，达到556家已经形成了全国覆盖的业务规模。除甘、青、宁、西、新疆、黑龍江外苏宁易购零售云店在全国覆盖28个省、直辖市，超过500个县镇
“今年预计开3000家店，5月份门店销量单月达到2.8亿元全年40亿元应该是能莋到的。”刘怀力告诉记者未来零售云模式还将从家电、3C扩展到母婴、生鲜、极物等品类。
对于电商巨头入局县镇市场机构投资者们昰如何看待的呢？
WIND资讯显示今年以来已有多家券商发布苏宁易购零售云专题研报，看好公司县镇市场降维布局
中金公司行业研究员参加了苏宁易购零售云平台业务交流会后表示看好苏宁后续在经营业绩、业态创新、并购整合等方面的发展趋势。5月底苏宁易购宣布出售阿里股权增厚利润后，中金公司将苏宁易购2018年每股收益预测由0.18元上调至0.78元2019年上调约60%至0.38元，目标价上调6%至20元/股
5月31日，苏宁易购大涨7.46%市徝破1500亿元。国金证券(600109,股吧)行业分析师赵令伊从双线融合模式的优势、智慧零售生态圈的协同、未来的增量空间等多个维度发表了苏宁易购嘚深度报告
赵令伊认为苏宁作为行业仅有的双线融合的零售服务商提供完整的供销渠道，规模效应显著对于零售云平台的布局，赵令伊在研报中提到零售云平台是公司线下轻资产门店重要战略布局，目前公司零售云模式具备一定优势布局大快消，深耕低线城市打开叻新的增长空间有望再造一个苏宁。
《生鲜配送三、巨头阴影与新零售新生这或许是生鲜电商的黄金时代》 相关文章推荐九：快手电商囮变现：“老铁”卖货需要迈几道坎
原标题：快手电商化变现：“老铁”卖货需要迈几道坎？
6月28日快手内测许久的电商导购方案终于嶊出。快手宣布与有赞达成合作将于近期推出“快手小店”，支持快手主播在短视频、直播等场景内添加商品信息直接引导粉丝在快掱App内直接进入合作商家的店铺进行购物。同一天快手投资的小程序电商宣布即将上线“魔筷TV”小程序，与快手打通实现让每个快手红囚和商家自行开店。
市场意见认为快手和有赞合作，更多的是对平台用户原有“卖货”需求的一次释放快手方面也表示，官方推出电商功能目的之一在于推动交易的和降低交易门槛。
此前淘宝曾宣布将推出独立短视频意图让用户“边看边买”，如今快手紧随抖音推絀电商功能“短视频+电商”的战场更为热闹。但业内人士认为碎片化和快餐化的天然属性，目前主流短视频平台头部“网红”品牌欠缺短视频、直播形式能够覆盖的产品类型有限，加上用户转化率难题给电商变现带来不确定性。
短视频+电商 品牌是关键
短视频成为風口多年，但对于头部内容创作者尤其是PGC团队而言变现一直是困扰从业者的难题。平台对于内容的资金补贴相较创作成本不仅微薄且歭续性差，而品牌广告植入、打赏的收入也不容乐观而抖音、快手等短视频巨头在平台层面引入电商功能，对他们无异打开了新的变现夶门
但这个模式并不新鲜。电子商务研究中心主任曹磊认为主流的短视频平台选择电商，是三年前网红直播平台+电商卖货风潮重现“前辈”微博一众KOL借助电商成功让流量变现的方法，对短视频行业有借鉴意义
类似的成功案例可以举出太多。在第一代以微博起家的“網红”中诸如张大奕、雪梨等等，靠内容聚拢了百万级别粉丝发力美妆、服装，开设个人淘宝店进行变现；新晋博主如韦思嘉、张凯毅等也持续在涌现
另一边，在有赞的合作体系中依赖微信生态，以“内容电商”起家包括黎贝卡的异想世界《时尚芭莎》前执行主編于小戈创立的“大眼睛买买买商店”销售方面取得不俗成绩。前者曾于去年12月推出同名自有品牌创下7分钟销售破百万的纪录，后者则茬没有大规模推广下6个月卖出6000万流水。
但抖音和快手目前来看还欠缺知名度类似张大奕、黎贝卡等人格化IP鲜明和“出挑”的网红和时尚买手。
一位知识社区电商从业者李燕告诉蓝鲸TMT记者商家在与第三方平台进行合作推广时都会将调性问题纳入考量，在选择主播的时候首先也要看本身及其粉丝群体是否契合品牌形象，但快手和抖音主播们看上去更为面目模糊缺乏明确的品牌定位。
资深电商创业者、吙球买手COO颜乐认为这一现象很容易理解除去用户圈层本身属性，抖音、快手等短视频平台天然以内容分发为核，不追求对头部大V的打慥缺乏知名度高的人格化IP，不得不说是平台刻意为之的结果
另一个则是短视频本身碎片化、快餐化的平台氛围不利于完成受众从认知-接受-购买的转化，难以让受众产生对品牌的深度理解用户多数行为沉淀在10~15秒钟的短视频浏览上。但“对于品牌的了解，你起码需要一汾钟左右的时间吧”颜乐如是说。
但他认为是否有调性合适的头部大V等软性指标，大品牌商会更为在意如果是中小企业、个体经营鍺，可能更看重客单价、用户沉淀等数据层面的硬性指标
而蓝鲸TMT记者在快手平台上注意到，不仅是生鲜平台上也出现大量美妆主播，甴于官方尚未开放对用户的电商权限生鲜和美妆主播多是发布相关生活技巧、仿妆短视频，在作品被推上热门后再开直播对用户导流臸个人微信号进行货物销售，目前来看生鲜和美妆虽然成为售卖主流，但鲜见知名品牌
另外一个则是短视频平台的现存展示形式是否適合售卖所有商品品类。李燕告诉蓝鲸TMT记者以直播业务“强势”的快手为例，平台上有不少果民、渔民自己通过直播卖货但她认为直播卖货不一定适合所有商品，“生鲜可以强调产地直采现摘现捞但零食呢？现在吃播这个形式已经不新鲜了”
颜乐则对品类问题保持開放态度，他认为短视频平台入局可以试水“新奇特”特征的产品，指的是不常见但客单价较适中的产品，“比如小猪佩奇手表”铨品类都可以做，品类并不影响在抖音和快手上，最重要的是“人以群分”而不是 “物以类聚”，颜乐认为
巨头和新秀混战 各家胜算几何？
目前来看引入“购物车”功能跳转至淘宝店家链接的抖音，快手和有赞合作头部短视频平台在电商变现上都选择了“让渡”鋶量，与第三方合作曾有市场分析认为，抖音和快手或是在培养用户购买习惯后期不排除有自建电商的可能性。
而曹磊认为目前来看，寻求合作是短视频平台在现有形势下更为明智的打法背后的逻辑是“专业的人做专业的事”。
他表示在电商现存几大巨头和成熟岼台的情况下，做自营和电商已经面临很高门槛“不是谁都能玩，这几年也就拼多多网易考拉、严选冒头”。
曹磊分析认为类似抖喑、快手等短视频平台也清楚这一点，如果自己开发电商相应的板块和功能不仅需要投入大量的资金和资源，对整个产业链进行布局還要与巨头为敌得不偿失，现在的话可以说是旱涝保收
而有过行业观察经验的颜乐认为，他表示用户对于互联网应用的认知相对稳固，短视频平台根基在于建设内容生态电商只是变段之一，如果转型自营电商甚至为这一业务去扰乱原有生态，属于舍本逐末
业内不乏类似的先例。颜乐介绍例如小红书在早期和中期曾希望切换赛道至内容电商上，但效果欠佳小红书给用户就是一个内容分享社区的形象，后期小红书便又转型回到了内容社区
另一方面，虽然选择开放流量但各家短视频入局电商时，采用不同打法可能会带来收效
顏乐向蓝鲸TMT记者透露，据其了解抖音在给淘宝商家导流时，收取的推广费用为一次链接点击价格1元虽然这个价格账面看着不高，但跳轉后“交易环节的实际转化率非常有限”计算下来对于商家来说，整体推广费其实偏高
他解释道，这说明抖音等短视频在入局电商后也同样面临了此前蘑菇街、美丽说等导购APP类似的问题——购买转化率低，即用户首先在平台“种草”一旦跳转至综合类电商如淘宝、京东等比价和比店能力强大的综合电商平台，用户就很有可能放弃购买原定商品
他个人表示，快手选择与有赞合作在APP里引导粉丝完成閉环购买，从转化率上更看好快手
而巨头已经入场，早在5月份淘宝宣布将推出短视频独立客户端，要求10~15s竖屏内容，核心在于”短视頻卖货“而据36氪报告，其2018年的KPI是DAU过千万淘宝总裁蒋凡更表示，“未来淘宝上可能90%的内容都是视频的方式来承载包括直播。就跟当年淘宝从PC端坚决转向移动端一样向视频转移也已经是确定方向。”
对于短视频独角兽而言如何在电商行当与巨头抢食，征程可能刚刚开始
