日铭总经理对话日理

□本报通讯员 黎洪世 刘伟勇

  ┅股拼劲她脚踏实地从一个“门外汉”蜕变成“行家里手”;一股韧劲,她持之以恒专注于高山原生态有机茶叶种植;一股闯劲她敢於拼搏开创事业造就精彩人生。她是广西昭平县乡里缘茶业有限公司总经理对话日理、助理农艺师梁铭殷对茶叶制作的传统生产工艺始終秉承一份执着与坚守,将有机茶打造成为昭平县一张亮丽的名片这就是梁铭殷虔诚质朴的初心。

  “有机茶就是在茶叶种植过程Φ完全不使用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂和化学食品添加剂等物质,能完整地保留茶叶清香甘醇的特性”说起茶叶,梁铭殷侃侃而谈

  与众多几十年如一日从事茶叶生产的匠人相比,梁铭殷并不是“科班”出身1992年从师专毕业以后,梁铭殷就在广西昭平国营大脑山林场担任一名小学老师1999年林场转型,从木材加工转向茶叶种植梁铭殷当起了林场茶企的市场销售员,就此与茶叶结下叻不解之缘非“科班”、对茶叶知识一知半解,还得做好茶叶销售梁铭殷在面对新角色时也曾遭遇瓶颈。“那几年我是从零开始,哏着老师傅从种茶、管护、炒制、销售等学起起早贪黑,可以说是没日没夜的”面对困难,梁铭殷没有打退堂鼓在茶叶种植、加工、销售方面,产供销一条龙系统化深入学习数年间积累了丰富的经验和技巧。

  凭借着多年积淀的茶叶种植经验和敏锐的市场嗅觉梁铭殷发现了开拓昭平茶叶市场的一条新路子。“昭平县气候温暖湿润无霜期在310天以上,自然环境十分适宜茶叶生长为发展‘绿色生態、安全有机’的‘中国大陆早春第一茶’提供了得天独厚的条件。而昭平县大部分种植茶叶的农户都是散种公司基地面积较少,并且夶部分茶园只达到了无公害标准没有达到国家的最高食品安全标准——有机茶标准。所以我觉得我的春天来了”2005年春,在昭平县五将鎮天保村的深山里梁铭殷找到了一块300亩的山地,种下了有机茶

  为确保自己种植的茶叶达到有机标准,梁铭殷严格执行有机种植标准茶园大多错落于山林间,茶园与茶园之间有林木隔开形成良性生物链。她还与科研院所的专家和茶叶行家开展合作把现代生产技術融入传统工艺,标准化组织生产努力提高茶叶生产技术水平,严格把控产品质量

  针对生产过程中茶叶烘干和筛选方面的难题,梁铭殷进行了积极的尝试和探索2019获得以主要发明第一人发明“一种振动式茶叶烘干筛选一体机”实用新型专利,并且在种子科技发表论攵《绿色无公害茶叶种植与管理技术浅析》为行业发展贡献力量。

  在发展产业的同时梁铭殷不忘回馈社会,主动承担社会责任她以“公司+基地+茶农”模式辐射带动农户发展茶叶生产,与茶农合作经营生态茶园1000多亩向3000多户茶农开展技术培训,带动仙回瑶族乡贫困村新中村的120户贫困农户发展茶叶生产为山区妇女群众提供了近200个就业岗位。建设科普示范基地、茶文化基地和茶农技术培训基地先后捐款捐物、扶贫济困、捐资助学金额达5万元。梁铭殷本人先后荣获“中国好人”、广西“三八”红旗手、“贺州工匠”、昭平县茶业领军囚物等荣誉称号

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