酒吧服务员酒水提成和酒水营销最低工资能有多少？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-18 17:05 标签： 酒吧服务员酒水提成

【酒店员工感受】如何培养酒店员工的销售意识

反之，每一个员工，做好了自己的本职工作，就是对酒店最好的促销。

由此可见，在服务业竞争不断加剧的今天，进行“全员销售”已经成为了扩大市场、增加销售量的必要发展趋势，而要使其全面展开，首要的是提高员工的销售能力。

一、酒店员工销售能力现状分析 酒店员工的销售能力就其现状总的说来，就是缺乏销售意识，欠缺推销技巧。

据笔者初步调查可知，在酒店西餐厅只有30%左右的员工会向客人主动推荐菜品和酒水，中餐厅的比例要高一些，40%以上的员工在客人点菜时会给出建议进行合理的配搭，与此同时能够向用餐的客人介绍酒店其它服务设施的员工则只有20%，然而事实上有80%的客人希望能通过服务员的帮助获得好的用餐体验，接受员工的推荐购买全部或部分员工推荐的产品，但仍有20%的客人拒绝员工的推销。

我打工的地方每天九点上班，下午休息一会就又要开始工作，一直要到晚上九点钟。

很辛苦，但是我在工作中我学会了很多，我们做服务的，工作挺多的，要拿餐具，还要刷餐具，还要搬东西，洗菜，把客人服务的周周倒到的，我埋怨过，埋怨这酒不是好酒，因为我们酒店酒很贵的，我们服务员能挣相当一部分提成，我也埋怨过酒沉，埋怨过客人的没素质，埋怨经理太苛刻，但是总体还是好的，酒很沉但是有别的服务员帮我办，客人没素质，有领班的帮忙，经理苛刻的时候，其他的服务员都会帮我说情，我还是挺知足的。

在那里干活做看不惯就是客人向我们发脾气，而且还会大喊大叫，很受不了，因为很看不惯，所以在一次工作中没做好，被客人投诉了，其实这次投诉事件并不是我的错，客人嫌空调不好，我们经理也并没有责备我。

但是我还是感觉是我的错误，就主动跟客人认错，还好这些客人还是比较大度的，没有跟我计较什么。

这次我才发现原来每个人都有善良的一面。

我不应该只看别人丑陋的一面。

所以在以后的交往中，我总能看到别人可爱的一面。

这样多开心埃在过几天我就应该辞职了，准备收一下去上学，最后一次去酒店把工作做完，经历给我算了一下我的工资，嘿…还不错挣了一千多元。

经历对我说：“在以后一定要好好学习，你一来的时候什么都不会。

等你学好了又走了……”和经理聊了聊，才觉得，经理是一个很不错的人，是啊，以后踏上社会，会遇到很多“冷屁股”，所以我们要学会积极应对，遇事大方一点，扭扭捏捏的干不成大事，在工作时和高师傅相处的特别好，他问我：“上学好还是工作好。

”我说：“上学好”现在一想，真的是啊，经过这次社会实践，我学会了处事，我学会的对人，我学会了好多，社会实践真的会磨砺人，当你真的打攻势就会真正的体会到。

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