只是看起来很美,但空有风景却没最有前景的小型工厂中空门厂,你还敢投资吗

【摘 要】随着国家经济发展實施生态环境监测是环境监测体系发展和完善的必然趋势和要求,这一项复杂的工程向生态环境监测工作提出了更高的要求,也必定更罙层次地为环境管理部门服务为经济区建设营造良性循环、天地人和的生态环境,促进国家经济的可持续发展人口、资源、环境问题嘚日益严峻,单从生物指标监测来了解环境质量已不能达到要求生态环境监测是环境监测发展的必然趋势,也必定会作为环境监测的重偠方式

生态环境新技术论文:现代生物技术在生态环境及污染治理中的应用

【摘要】随着现代生物技术应用面的不断扩大,研究其在生态環境及污染治理中的应用凸显出重要意义本文首席介绍了现代生物技术的优势特点,分析了常用的几种现代生物技术在探讨现代生物技术在生态环境及污染治理中应用的基础上,研究了生物技术的发展趋势

【关键词】现代生物技术;生态环境;污染治理;应用

作为一種实际应用效果良好的技术方法,现代生物技术在近期得到了广泛的应用研究其在生态环境及污染治理中的应用,能够更好地提升现代苼物技术的应用水平从而有效优化生态环境及污染治理的整体效果。

二、现代生物技术的优势特点

生物技术在生态环境及污染治理中的運用不仅良好实现了对环境污染的治理还有利于改善污染地的生态环境。这种新型的治理污染的方式不仅污染小,其治理效果也比较奣显还有利于恢复当地原有的生态环境。我国的科研工作者要不断地对这一新技术进行研究与实践为我国进一步的生态环境治理提供哽加科学合理的生物技术支持。

垃圾废弃物是一种较为常见的污染物我们利用生物技术对其进行处理,能够让其分子结构改变生物能對发生降解的各种产物和副产物进行重新利用,从而使环境污染程度得到降低同时也将这些废弃物进行转化,变为可利用资源

在利用酶促反应处理污染物的过程中,用到的酶是一种活性蛋白质在常温常压和中性条件下进行的,这就使得大多数的生物技术可以快速的在現场进行它具有一定的优点:第一,操作比较简单;第二成本比较低;第三,发生反应的条件比较简单;第四反应过程较为稳定;苐五,效果比较好这些方面的优点使生物技术得以在生态环境及污染治理中进行普遍应用。

三、常用的几种现代生物技术

核酸探针检测技术利用能与特定核苷酸序列发生特异性互补的已知核苷酸片段作探针,分析DNA序列及片段长度多态性被标记的探针直接用来探测溶液、细胞组织内或固定在膜上的同源核酸序列。它具有高度特异性和灵敏性目前广泛应用于对环境中微生物的检测,定性、定量分析等研究中

该技术是依据抗原和抗体之间的特异性吸附于固相载体表面,引入一种酶作为示踪物通过共价键与酶连接形成酶结合物,加入底粅后根据颜色变化判定是否有免疫反应的存在,具有选择性好、灵敏度高、准确、实用性强等优点广泛应用于监测农药、污染物残留、生物污染物等领域。

免疫金标技术是将特异性的抗原(或抗体)固定于硝酸纤维素膜通过毛细作用向前移动,通过目测的胶体金标记粅观察显色结果该技术具有特异性强、操作简便、成本低廉、结果判断明确、时间短等优点,广泛应用于环境污染物的在线检测

PCR即聚匼酶链式反应,是指在DNA聚合酶催化下以特定引物为延伸起点,通过变性、退火、延伸等步骤体外复制DNA的过程,是一项DNA体外合成放大技術能快速特异地在体外扩增任何目的DNA。PCR技术具有灵敏度高、特异性强等优点用于检测大量平行的样品,环境中的生物污染

四、生物技术在环境污染治理中的应用

生物治理环境污染是我国新世纪面临的新的重大课题。以环境污染的生物治理为主开展环境微生物学的基礎、应用基础和应用研究,为重金属废水、石油废水、印染废水、油脂废水、农药废水以及城市生活垃圾、生活污水等提供效果好、投资渻、运行成本低的生物治理技术和设备以此促进我国的环境工程建设。目前可提供的技术主要有:

1.城市有机垃圾处理技术

将城市垃圾通過分选后综合治理将可腐有机垃圾生产成优质有机粉肥或有机无机复混粒肥;将可燃有机垃圾采用气化焚烧或生产成板材;无机垃圾用於填埋,处理过程中产生的废气、臭气、粉尘集中处理废水循环使用,处理场地环境卫生达到国家标准使垃圾达到无害化和更合理的資源化利用。

2.高新生物工程技术处理油脂化工废水利用来自于自然界又经培养驯化的功能菌株根据废水和污水的不同性质、组成,配制鈈同菌株通过发酵培养形成多功能复合型菌液(亦可制作成干性固体菌剂),用于油脂化工、化工有机废水、食品、印染、生活污水等笁业废水处理

3.生物曝气滤池处理生活污水及资源化利用技术集生物处理和过滤两种功能于一体,出水水质优良是一种高效的新型生物反应器,极适用于生活污水和工业有机废水的处理及资源化利用

4.含油污泥高新生物处理技术对我国大中型油田、炼油厂、石化企业等行業中含油污泥、炼油浮渣等进行生物治理,通过生物处理达到回收石油资源和污泥达标排放

5.油田、炼油废水高新生物处理技术通过对大Φ型油田、炼油厂废水石油污染物样品采集、降解微生物菌株的分离、筛选,获得石油降解优势微生物针对含油废水的不同水质特征,選用不同的微生物菌剂处理使其稳定达标排放。

五、生物技术的发展趋势

1.生物技术在农业中的发展趋势

充分利用我国丰富的和特有的遗傳资源分离克隆有自主知识产权的基因和基因工程品种已刻不容缓,以期在以“基因”为核心的生物技术产业中取得主动实现单基因苼物抗逆向持久性抗逆、生物性抗逆向非生物性抗逆的转移。重视转基因植物的环境安全性评估借鉴国外的成功经验,防止转基因植物危害的发生与蔓延随着基因组时代向后基因组时代的过渡,研究重心已经从揭示生命的所有遗传信息转移到整体水平上对生物功能的研究因此,在整体水平上研究细胞内蛋白质的组成及其活动规律的蛋白质学的发展和成熟必将与基因组研究互相补充,给农业生物技术帶来革命性改变

2.生物技术在环境中的发展趋势

在污染的处理过程中,传统的物理或化学处理方法常伴随二次污染且运行费用高,处理問题单一而微生物对各类污染物均有较强、较快的适应性并可将其作为代谢底物降解和转化因此,生物处理具有效果好、运行费用低、無二次污染等优势是保障可持续发展的一项最有力的技术措施。生物技术的发展趋势将朝着传统技术的改良、与其他污染处理手段相结匼和与现代高新技术相结合等方向发展研究高效快速的工艺流程。

3.生物技术在工业中的发展趋势

工业生物技术的新崛起有两个巨大的推動力即社会强烈需求和生物技术的进步。人类社会发展迫切需要解决的问题是资源、能源、人口、环境问题.随着生物技术突破性进展使得人类可以设计和构建新一代的工业生物技术,可高效快速地将各类可再生生物质资源转化为新的资源和能源工业生物技术在生物能源、生物材料以及生物质资源化方面发挥着重要作用。其中生物能源、生物材料、生物质资源化等都是现在以及将来发展的重中之重

通過对现代生物技术在生态环境及污染治理中应用的相关研究,我们可以发现该项技术的多项优势特点决定了其在生态环境及污染治理中嘚应用地位,有关人员应该从其客观实际需求出发研究制定最为优化可行的实施策略。

生态环境新技术论文:关于生态环境监测技术的研究分析

【摘 要】随着城镇化建设的快速推进人口、资源、环境问题的日益严峻,单从生物指标监测来了解环境质量已不能达到要求所鉯生态环境监测是环境监测发展的必然趋势,其也必定会作为环境监测的重要方式本文首先概述了生态环境监测,阐述了生态环境监测鋶程以及生态环境监测技术方案与技术路线对生态环境监测的技术进行了研究分析。

【关键词】生态环境监测;流程;方案;监测技术

實施生态环境监测是环境监测体系发展和完善的必然趋势和要求随着经济的发展,对生态环境监测工作提出了更高的要求生态环境监測对环境管理部门服务,对经济区建设营造良性循环起着重要的作用是经济可持续发展的前提条件。

随着全球生态环境问题的出现生態环境监测从一般意义上的环境污染因子监测开始向生态环境监测过渡和拓宽,生态环境监测采用的是生态学的多种措施与方法从多个呎度上对各个生态系统结构和功能的格局的度量,主要通过监测生态系统条件、条件变化、对生态环境压力的写照及其趋势而获得也可鉯说生态监测是运用可比的方法,在时间与空间上对特定区域范围内生态系统或生态系统组合体的类型、结构和功能及其组合要素等进行系统地测定和观察的过程其监测的结果则用于评价和预测人类活动对生态系统的影响,从方法原理、目的、意义等多方面作了较为全面嘚阐述而在监测对象上,生态环境监测既不同于城市环境质量监测也不同于工业污染源监测,从生态环境监测发展的历程来看现今嘚生态环境监测主要侧重于宏观的、大区域的生态破坏问题,其反映人类活动对我们所处的生态环境的全貌、综合影响的优点生态环境監测可用作对农田、森林、草原、荒漠、湿地、湖泊、海洋、气象、物候、动植物等进行监测,我们不难看出生态环境监测是环境监测嘚拓宽,除开新理论、新技术和新措施外环境监测的理论和实践定能作为生态监测得以发展和完善的基础保障,景观生态学、农业生态學、森林生态学、淡水生态学、海洋生态学、荒漠生态学、脆弱带生态学、地球化学、气象学、物候学、环境经济学等理论与实践对生态環境监测也是大有益处

一是现场调查与资料收集。生态环境污染随时间、空间变化受气象、季节、地形地貌等因素的影响,应根据监測区域呈现的特点进行周密的现场调查和资料收集工作,主要调查各种污染源及其排放情况和自然环境特征包括地理位置、地形地貌、气象气候、土地利用情况以及国家经济发展状况。

二是确定监测项目应当按照国家规定的生态环境质量标准,结合该地区污染源及其主要排放物的特点用以选择并且还要测定一些气象与水文项目。

三是数据处理与结果上报因监测误差存在于生态环境监测的整个过程,所以唯有在可靠的采样和分析测试的基础上运用数理统计的办法来处理数据,方有可能得出符合客观要求的数据处理得出的数据应經仔细复核后才可上报。

3生态环境监测技术方案与技术路线

生态环境监测技术方法就是对生态系统中的指标进行具体测量和判断以获得苼态系统中某一指标的关键数据,通过统计数据来反映该指标的状况及变化趋势,我们在选择生态环境监测具体技术方法前需根据已知条件,结合确定的技术路线确定最理想的监测方案,技术路线和方案的确定大致包括以下几点:生态问题的提出生态监测台站的选址,监测的对象、方法及设备生态系统要素及监测指标的确定,监测场地、监测频度及周期描述对于一些特殊指标可按目前生态站常鼡的监测方法,生态监测具有着眼于宏观的特点是一项宏观与微观监测相结合的工作,对于结构与功能复杂的宏观生态环境进行监测必须采用先进的技术手段。

随着世界各国对环境保护越来越重视生态环境检测技术也越来越成熟,现在比较成熟的是3S技术而所谓的3S技術,就是全球定位系统GPS技术(Global Positioning System);地理信息系统GIS技术(Geographic Information System)和遥感RS技术(Remote Sensing)

GPS全球定位系统可以动态地跟踪被监测物体的状况,这一技术在監测动物及海洋生物生活习性中有着很大的作用检测人员首先需要在被检测者例如狮子的体内注入特殊的晶片,然后再将动物放生在幾个月甚至长达几年的时间内,检测者都可以跟踪到这只狮子的行踪从它的迁移情况,就可以掌握到狮子的习性外界环境变化是否影響到狮子的生活等等问题,这些问题的探究在以前是非常困难甚至无法完成的因为没有一个人能够和一头狮子生活几年的时间,和任何動物都不能而有了这个百倍的GPS全球定位系统,我们就可以了解不同生物的内心世界甚至能够看见另外一个神奇的世界,GPS全球定位系统除了能够跟踪动物还可以跟踪无生命的物体,像是我们前面提到的汽车等监测人员可以监某一地区的汽车数量,推测出这些汽车的尾氣排放量过多的尾气排放量对环境和人类身体将抗有着很大伤害,如果已经达到上限的话就需要采取一些措施进行管制,例如单双号荇车制度或者提高汽车销售税等等;

System):GIS地理信息系统就是一个大型的地理信息数据库它通过计算机、地理信息系统软件、后方数据库囷管理员四部分组成,GIS地理信息系统中包含每一种地形、地理环境所存在的性质(这些性质由先关地理研究人员提供)管理员将搜集到嘚地理信息输入计算机数据库内,GIS地理信息系统能够将这些信息与原有的地理信息相比对进而分析总结出所需要研究的这一地区的地理信息特点;

:遥感RS技术就是通过卫星或者其他远距离的监测,监测被监测范围内物体的电磁波信息变化分析得出此物体现在处于的状态囷发展趋势,并将这些信息加以整理、反馈技术可以高空对物体进行扫描、拍摄,对信息的采集相当快速、准确而且可以被遥感的对潒有很多,森林覆盖面积、植被生长的状况、空际环境污染指数、气温闭环等等例如,我们可以对大兴安岭森林采用遥感技术监测我們可以通过检测森林的覆盖面积是否减少,来推测是否有人在破坏植被进而想出我们应该采用何种手段进行处理,也可以对于大兴安岭仩空气温状况进行监测时刻注意是否会出现火灾等自然灾害,如若发现异情可以在第一时间内,进行扑救遥感技术的应用大大减少來人力资源的投入,市一中高效的生态环境监测手段

由于水土流失、土地沙漠化、洪水泛滥等各种生态系统破坏问题日益严重,就促使囚们开始重新审视环境监测问题人们意识到,对环境监测在常规情况下一般采用理化指标和生物指标监测,这种着眼局部的监测方法呮单纯的测定了环境中的有害因子不能对整个环境综合评价,而生态环境监测则可以对整个环境生态进行综合评价对其发展趋势、存茬的问题进行监测和评估。

生态环境新技术论文:3S技术在生态环境监测中的应用探讨

生态环境监测是环境监测的必然发展趋势传统的监测呮能解决局部的监测问题,而想要得到综合整体且准确完全的监测结果必须依赖3S技术3S技术包括地理信息技术(GIS)、遥感技术(RS)和全球衛星定位技术(GPS)是生态环境监测发展的方向,它充分利用了计算机技术把遥感、航拍、卫星监测和地面定点监控有机结合起来依靠专門的软硬件使生态监测智能化[1]。

遥感(RS)与地理信息系统(GIS)、全球定位系统(GPS)相结合(称“3S”技术)形成了对地球进行空间观测、空間分析及空间定位的完整技术体系在监测大范围生态环境、自然灾害、污染动态和研究全球环境变化、气候变化规律和减灾、防灾等方媔发挥着越来越重要的作用。其中全球定位系统可提供高精度的地理定位方法,用于野外采样点、海洋等大面积水体污染区域、沙尘暴范围等定位地理信息系统是一种功能强大的对各种空间信息在计算机平台上进行存储、传输、处理及综合分析的工具。三种技术的结合为扩大环境监测范围和功能,提高信息化水平以及对突发性环境污染事故的快速监测、评估等提供了有力的技术支持[2]。

二、“3S”技术茬生态环境监测中应用的重要意义

采用“3S”技术武装环境监测信息管理业务将对信息管理的科学性、空间性、动态性及业务性诸方面带來深刻的影响。

①将有效提高环境监测信息管理现代化及业务化水平环境监测信息的最明显特征就是具有空间性。每个污染源、采样点均具有特定的地理位置环境监测的基本任务就是解决测什么,怎么测和在哪里测等问题在这方面,GIS空间信息管理的综合分析能力、遥感技术的空间动态监测能力及GPS的高精密度定位能力均为环境监测信息管理工作奠定了技术基础。

②将为环境监测信息管理动态化、宏观囮提供一种新的技术手段GIS技术与遥感技术的结合为环境监测工作提供了一套全新的空对地观测及信息分析手段,在目前情况下对城市嘚生态环境及生态脆弱带的环境监测有特别重要的意义。

③可以大大提高环境监测信息直接为政府、为公众服务的能力GIS技术与遥感技术提供快速、直观、生动及动态的环境监测信息处理及表征手段,尤其是与多媒体技术的结合可以将环境监测数据转变成直接被政府领导決策使用的信息。

④为环境突发灾害事件的监测与评估提供了技术支持与保障遥感技术可以提供实时动态的监测手段,特别是对海洋石油污染、赤潮污染等重大灾害事件的监测与评价遥感技术已成为主要的监测工具。GPS的应用也可以为确定灾害发生发展提供快速的定位掱段。“3S”一体化的监测系统使我们在常规的监测分析系统之外,又增加了对某些重大的灾害事件做出快速监测与评价的综合能力[3]

三、“3S”技术在生态环境监测中的应用

1.在城市生态环境监测中的应用

在城市生态环境监测中,3S技术主要应用在城市规划、城市的污染监测等方面在做总体规划时,对城市现状的调查和分析时利用遥感卫星获取基础资料(有控制点等相关信息)在GIS软件中将其分类并进行面积嘚测算,就能对城市的土地利用现状有一定的了解还可以利用GIS软件中所带有的预测功能对未来几十年的土地使用情况进行预测,对城市汢地的未来发展有更好的把握在城市大气污染监测中,利用RS资料和GIS平台可编绘出城市大气污染源的分布图,同时采用航空多光谱摄影掱段可监测大气污染的主要污染物、颗粒大小以及空间区域的分布分析城市地面辐射温度和城市“热岛”现象形成的关系。在城市水污染的监测中通过对遥感影像的分析,可以获得水体的分布、泥沙、有机质等状况和水深、水温等要素的信息也可以利用以水体光谱特性和水色为指标的遥感技术,应用卫星遥感技术来监测水域变化及引起的后果分析人为活动在其中起的作用。城市环境的演变是一个动態的过程城市环境动态监测的实现,有赖于信息的适时更新及对信息的空间分析与综合处理由于遥感信息具有多时段、多波段和多领域的特性,因而是进行城市环境动态监测的高效信息源[4]

2.在农业生态环境监测中的应用

3S技术在农业生态环境监测中可用于土地的生产潜力評价、土地的适宜性评价、土地的持续利用性评价及土壤侵蚀、土地沙化和土地次生盐渍化等监测。对土地环境的监测除实地进行定位观測外还可用不同时期的同一幅影像进行影像迭加、对比,从而准确地看出土地资源的变化情况、耕地地面温度和土壤水分的旱涝状况等环境条件以及农作物的生长状况也都可通过远红外和热红外接收的遥感影像探测到。另外还可以建立基于3S技术的耕地退化定量评价模型和评价方法,定量分析土地利用与耕地退化的生态环境响应从土地利用的角度提出解决耕地退化的调控措施、政策及建议等[5]。

3.在森林苼态环境监测中的应用

近年来3S技术已广泛应用于森林资源、荒漠化、湿地、野生动植物、森林火灾和森林病虫害等资源与生态环境的监測。在地理信息系统(GIS)的帮助下利用原有的各种地理要素和专业要素,加上由遥感(RS)和全球定位系统(GPS)获得的最新数据建成了强夶而完善的森林数据库利用数据库以及各种预测监测模型和国家政策,选出最优的规划、监测方案GIS与RS相结合在宏观上进行害虫适宜生境的风险评估、病虫害空间分布动态监测、病虫害发生趋势预测,与专家系统、人工智能相结合还可建立森林害虫治理决策模型和支持系統3S技术在森林火灾防控中主要应用于火灾的实时监控和灾后的损失评估。

4.在草原及荒漠生态环境监测的应用

草原生态环境监测的内容是哆层次、多专题的因此建立一个大型数据库才能满足数据灵活调用的需求。基于适合我国生态环境监测的两个层次――宏观航天遥感监測与地面定位监测把草原生态环境数据库分为宏观遥感监测数据库和地面定位监测数据库。宏观遥感监测数据库包括草原生态系统及其組合体的分布、结构组成、面积和动态变化等它强调地域等级至少应在区域生态范围之内,所采用的最有效的方法是遥感技术和地理信息系统手段地面监测数据库包括地面定位监测的内容,涵盖了动物、植物、土壤、水、大气、人类干扰以及气候等各领域的许多因子對荒漠区的监测若用常规的定位观测是不够的,大量布点的方法显然在人力财力上不允许生态环境监测体系也只能是由典型地段的监测站(点)构成的网络,这仅能为宏观监测提供“窗口”为遥感解译提供地面基本数据并检验解译结果的正确性。遥感技术的应用提供了宏观监测的可能性通过对航片、卫片的解译,可以监测荒漠区沙漠、植被等的现状与动态特别是空间格局变化的监测,非宏观监测莫屬宏观监测与微观监测相互补充、相互验证,将保证生态环境监测结果的全面性、准确性和可信性

总之,在信息技术迅速发展的今天3S技术日益成熟,已成为了目前对地理观测系统中空间信息获取、管理、分析和应用中的核心支撑技术并广泛应用于资源与生态环境监測评价。

生态环境新技术论文:生态环境监测中3S技术应用

[摘 要]随着科学技术的不断进步科技工作者对产品的研发力度不断加大,这些科技產品为我们的工作生活提供了便利其中,3S技术更是在环境监测中发挥了至关重要的作用本文对其进行了探究,以期3S技术为今后的生态環境监测工作做出贡献

[关键词]3S技术;环境监测;污染;生态环境

环境监测是环境进行监测并制定规划的过程,但是传统的环境监测工作笁作范围有限毕竟它解决的只是局部范围的环境监测问题。3S技术的出现针对存在的局部监测的情况,对其做出了改进和解决并在环境监测工作的运用中取得了较好的成效。因此对3S技术在生态环境监测中的探讨有着重要的实际意义。

所谓3S技术它是集遥感技术(RS)、铨球定位系统(GPS)和地理信息系统(GIS)为一体的高科技技术的统称。科学技术不断发展的今天3S技术也获得了长足发展,逐渐成为了当前獲取空间地理信息、空间信息分析、空间信息应用的重要的核心高科技技术同时,在生态环境的监测和测评中也得到了广泛应用

遥感技术(RS)具有可视范围广、信息更新速度相对较快的特点,它主要是根据物体之间具有的不同的电磁波的特性对其存在的电磁波特性加鉯利用,进而提取不同的物体的不同信息进行整理等工作,从而对远距离的物体做出识别将遥感技术(RS)搜集的数据看作成为地理信息系统(GIS)所需要的数据源,实现数据的及时有效的更新然后在遥感技术(RS)和地理信息系统(GIS)的基础之上建立起数据模型,从而实現空间上与时间上的转移最后通过三维空间,定量地对未来进行预测遥感技术(RS)现如今已经呈现出星球数量多、传感器类型多、分辨率高的发展态势,遥感卫星能获取范围从厘米到千米的遥感信息不同卫星的重放周期尽管不同,但是都可以获取生态环境资源数据变囮的图片资料便于人们掌握对荒漠化、水污染、海洋生态污染的数据。

1.2 全球定位系统(GPS)

全球定位系统(GPS)由三部分组成:地面控制中惢、卫星网和接收机它是对获取目标提供及时和快速的三维空间定位的具有全球化、全天候、精度高的一种系统,目前其三维定位已經达到了6m的高精度定位。全球定位系统(GPS)是位置查找过程中比较新的手段具有高速度、高精度且不受气候以及通讯情况的干扰,因此在农业方面、林业方面、水利方面、军事方面以及城市管理等方面得到了广泛的应用。

1.3 地理信息系统(GIS)

地理信息系统(GIS)是一个综合性比较强的系统它综合了地理范畴、遥感范畴、城市科学范畴、信息科学范畴、环境科学范畴等学科,并借助计算机技术客观反映环境和资源发展状况的多种空间数据,并对这些数据表现出的特征直观展现出来随着计算机的不断发展,以其为依托的地理信息系统(GIS)吔不断发展所以地理信息系统(GIS)相关软件的开发也越来越多,目前地理信息系统(GIS)与遥感技术(RS)相结合,对全球的环境变化和監测提供了技术支持2

2.1 生态环境监测简介

生态环境监测,形成于20世纪60年代很多人习惯称之为生态监测,是对自然生态环境信息进行搜集嘚手段也是运用专业的工具及技术对其进行监测的过程,生态环境监测是生态环境建设工作中的技术保障但是由于多种原因,对环境監测还没有一个比较权威的界定因此,环境监测定义没有得到权威工具书的收录和认定:美国环保局认为环境监测是对自然生态系统的發展变化的监测研究内容多指人类活动对自然生态结构以及生态功能产生的影响;国内有部分学者认为,生态环境监测技术运用一定的方法对生态各个系统、结构组合及功能在不同时间和空间上进行的系统测定和观察,而测定和观察的结果用于评价人们对生态系统产生嘚影响和改变为今后人们在合理利用自然资源和改善环境上提供理论依据;但从目前生态环境的监测发展状况来看,如今的生态环境监測领域比较广泛也更加具体。

2.2 生态环境的监测内容

现如今的生态环境监测内容比较丰富:农田、河流、海洋、湖泊、森林、气候、沼泽、湿地等其中,每一个生态系统各自存在着多样性在包含环境和生物资源的指标变化的同时,还包含了人类活动的变化对生态环境嘚监测可以概括为宏观和微观生态监测两个方面:

宏观生态监测,顾名思义就是生态系统的监测单位比较大,但应该保持在特定的区域范围之内对宏观生态系统的监测,是运用遥感技术和生态效果图技术以原本的自然生态系统为底图,以专业的数据分析为基础建立起来的地理信息系统(GIS),不仅如此在区域的选择划分上,还将区域生态调查以及生态统计的手段和方法纳入到了宏观生态监测的工作Φ?

微观生态监测的监测目标相对于宏观生态监测来说监测单位就小的多了,主要是把生态监测中心作为监测工作的基础运用物理學或生物学等相关知识和方法对生态系统的各个子系统进行分析、归纳。微观生态监测根据监测内容的不同又可以细分为生态监测的干扰性、污染性、治理性以及对环境质量状况的评价

3 3S技术在生态环境中的应用

3S技术是科技不断发展的产物,由于本身具有的高科技性能因此,3S技术理所当然的在生态环境监测中发挥着举足轻重的作用其主要应用体现在四个方面:农业生态环境、森林生态环境、草原荒漠生態环境以及城市生态环境。

3S技术在农业生态环境中主要是对农田土地的生产价值作出评价、对土地是否存在适宜性作出评估、对土地能否持续利用作出评价,还可以对土壤侵蚀、沙化、次生盐碱化等问题进行监测

3S技术在森林生态环境监测中应用的越来越广泛,范围主要涵盖森林资源、湿地、荒漠、森林灾害、野生动物、野生植物等3S在森林生态环境的监测过程中,主要依靠地理信息系统(GIS)的帮助获取哋理要素信息加上遥感技术(RS)和全球定位系统(GPS)获取的数据资源,分析整合出森林生态系统的数据库然后再根据这些数据,做出各种预测并结合国家的相关政策,制定出规划方案

3.3 草原荒漠生态环境

草原生态环境比较复杂,内容形式更是多种多样只有建立起大型的数据库,才能更好地监测草原生态环境3S技术被应用于监测草原生态环境时,各个子技术之间密切配合对庞大的数据资源进行分类,同时会做好评估及预测?

3S技术在城市生态环境的监测主要包括城市的规划和城市的污染两个方面由于城市生态环境在人类密集的活動过程中,不断被改造、规划因此会造成生态环境的污染加剧,3S技术在城市生态环境的应用为城市现存的污染问题进行了靶向预测。

遙感技术(RS)、全球定位系统(GPS)和地理信息系统(GIS)在三维空间上为城市生态环境的不断优化提供了技术支持

生态环境监测是一项长期而艰巨的任务,只有把集遥感技术(RS)、全球定位系统(GPS)和地理信息系统(GIS)为一体的3S技术做为生态环境监测的技术支持充分利用3S技术本身具备的高科技手段,才能对生态环境存在的问题以及今后的演变趋势进行全方位的了解和掌握我国的生态环境监测也会随着3S技術的不断发展而发展。

生态环境新技术论文:生态环境下农业垄作花生生产技术的运用

[摘 要]在生态环境下关于农业垄作花生生产技术是拥囿非常好的发展最有前景的小型工厂中空门厂的,并且它能够带好很好的生态效应也让花生生产起灌溉得到改善。关于生态环境下农业壟作花生生产技术的应用除了关系到地区与品种的选择,也关系到田间管理的内容

[关键词]花生生产技术;农业垄作;生态环境

面对当丅水资源越来越短缺的情况,关于农业用水浪费的问题没有得到改善反而更加严重这样的情况也导致了农业生态环境越来越呈现出恶化嘚趋势。假若花生的生产是在恶劣的农业生态环境下进行无疑没有办法得到很好的发展,因此为了让农业用水其效率得到提升在这样嘚生态环境下对花生生产采用垄作栽培就很有必要了。

二、 花生垄作栽培技术的最有前景的小型工厂中空门厂与生态效应

从世界范围来看在当下我国关于花生的生产产量和其他的国家进行比较,是非常大的每一年在我国用于花生播种的土地面积往往可以超过三千五公顷。只是我国比较人口数量也十分庞大,相比之下人均土地资源是比较少的。正因如此从我国的整体情况来看,花生生产的规模并不算大甚至投入和产出没有成比例,离想要在国际市场上真正占据一席之地的水平还有距离技术创新是农业生产不断发展的重要基础,洏产业化的模式也是为了让农业生产其中的资源得到更好的使用效率避免浪费的情况,既让农业生产的成本得到降低也让其经济效益嘚到提升,从而提升我国的农业生产在国际上的竞争力花生垄作栽培技术本身实际上就属于创新技术,利用这种栽培技术可以让花生其产值得到增加,更能够令其成本得到节约

当垄作技术真正形成了规模之后,对于我国其农业结构以及农村经济结构来说都可以带来佷大的提升,也可以提升农业产业化的水平这样一来,我国在国际上关于农产品的竞争力无疑能够得到提升也提升农民的收入水平。峩国水资源的缺乏是当下十分严重的一个情况而水资源缺乏无论是对农业、社会还是生态环境其可持续发展都造成了严重制约。花生垄莋的高效节水技术属于综合性节水技术这种技术在花生生产中的应用,不但能够让花生产量得到增加也能够让花生生产的管理变得更加方便,包括让花生生产的成本得到降低垄作技术本身就具有节约水资源、肥料以及减少污染等诸多优点,在花生生产当中进行垄作技術的应用可以让灌溉水其利用率大大提升,超出过去的水平一截

关于花生垄作栽培技术其生态效应,首先分析其栽培模式在过去的婲生栽培其栽培模式就在于平作的畦播,但是关于花生垄作栽培模式则是一种起垄的种植方式。在对垄宽进行控制的时候以七十到八┿厘米最为适宜,而和地面之间十七厘米左右的高度是最适合用于花生种植的关于垄顶之间的行距则为十五厘米左右,其平均行距在二┿五厘米上下至于花生的种植面积,无论是过去的花生栽培模式还是花生垄作栽培技术都是相同的关于花生垄作栽培技术其生态效应,再则是在于土壤水分其变化的规律和水分的生产效率过去进行花生栽培的时候,大水灌溉是常用的方式当应用了花生垄作栽培之后,小水沟的内渗灌溉才是主要的方式这样的方式可以让曾经由于土地不够平整而导致的土壤或者肥料流失的问题得到改善和解决,也让沝源可以有更为有效的利用让肥料其肥力得到保存。

如果从过去的花生栽培技术和花生垄作栽培技术其灌水方式影响的土壤水分含量其垂直变化进行分析在春季的时候,超过了六十厘米以后无论是过去的花生栽培技术还是花生垄作栽培技术其土壤含水量相差不大。只昰在这个范围以内的时候,明显花生垄作栽培技术其土壤的含水量要高于过去的花生栽培技术应用下的土壤情况当完成灌水之后再对汢壤进行测定,用花生垄作栽培技术情况下的土壤不同层的含水量与过去的花生栽培技术情况进行比较也明显更高,尤其是深层土壤其含水量因此,可以说花生垄作栽培技术在灌溉方面也是更优于过去的花生栽培技术的

三、生态环境下农业垄作花生生产技术的运用

在進行花生生产以及花生垄作栽培技术的应用之前,关于地区的选择是很关键的合适的地区非常重要。想要实现花生垄作栽培技术一定嘚条件是必须的,也就是说对土壤有条件好的要求而且土壤的地力基础也必须要好。是以想要进行花生垄作栽培技术的应用,其土壤必须是肥力雄厚的其耕层必须深厚,其地理条件必须排水良好假如要在旱作地区进行花生垄作栽培技术的应用,免耕、节水和覆盖等技术的应用都是必不可少的再则是关于整地以及播种的部分。合适的土壤墒情是花生进行播种之前必备的条件与基础而墒情不够的情況下自然需要先进行土壤墒情的改善与建造,之后才能够起垄假如是农时比较紧张的情况下,可以先进行花生的播种之后再完成浇水嘚工作。良种花生的选择同样不可忽视。在进行花生选择的时候粒大而饱满的品种才是选择的标准,好的品种才更能够长出足够好的婲生苗以及结出更多果实

2. 花生生产时期的田间管理工作

在对应用了花生垄作栽培技术的花生生产进行田间管理,首先要对入冬之前和春季的施肥问题进行管理的加强当还处在冬季的时候,垄作花生其浇水工作就必须做好假如正好的干旱情况比较严重的年份,更应该在婲生的生长初期就要将春季浇水工作做好避免出现冻害或者是干旱问题。当花生生长到了后期以后进行浇水可以根据天气的情况来进荇。在花生刚开始生长的时候追肥工作就应该进行了,把肥料撒到地沟里面去之后借助于小水缓慢完成灌溉而不可以选择大水灌溉的方式。当水慢慢地浸润到了垄丁之后才结束浇水工作这样的方式能够让花生根部可能出现的土壤板结情况得到改善。肥料直接洒到垄顶仩是不可以的因为这样做不但会让肥料其肥力得不到完全的利用,还可能把花生苗烧坏甚至烧死

对于病虫害防治工作的加强,也是在對应用了花生垄作栽培技术的花生生产进行管理的时候要注意的在花生生产期间进行花生垄作栽培技术的应用,可以让杂草减少而进荇垄作栽培的时候,田间其湿度相对来说比较低通风透气情况比较好,且光照作用往往很强这样更有助于幼苗的发育,而出现病虫害嘚可能性也会更低一些尽管如此,关于田间的病虫害预防工作一样需要落实到位假如出现了病虫害情况应该第一时间做到防治。再则昰适当时间的收获以及秸秆还田工作当对花生垄作栽培技术的花生田地进行收获的时候,其方式和过去的花生平作进行收获的方式并没囿什么不同不过要注意的是,假如地块是属于套种玉米的那么对于玉米幼苗就要做好重点保护工作。应用垄作栽培技术土壤的表面會出现波浪形,而花生秸秆如果进行粉碎最后多数都会聚集在垄沟地下也就不会影响到新的作物播种秸秆还田还能够让土壤的肥力得到提升,对于土壤其生态环境的改善也很有帮助关于垄作与免耕覆盖的结合,则意味着在雨季的时候能够使用的地面径流会变少很多也讓杂草的生长得到了限制,更让土壤其水分利用率得到提升最终让花生生产的效率得到提高。

与过去的花生栽培技术相比较而言花生壟作技术具有很大优点。对花生生产进行花生垄作技术的使用也能够使得我国资源其利用率得到很大的提升,并且将农业生态环境进行妀善让可持续发展真正得到实现。

生态环境新技术论文:大数据技术在生态环境保护中的应用研究

摘 要:随着经济的持续发展我国的生態环境保护问题变得越发复杂。大数据技术的出现正好适应了生态环境保护问题的发展现状。本文从分析生态环境相关数据入手对大數据技术在生态环境保护领域的应用架构及关键技术展开论述。

关键词:大数据 Hadoop;生态系统;生态环境保护

生态环境的保护问题具有复雜性和时变性,涉及多部门、多地区和多领域需要处理海量的各类数据,这为问题的解决增加了不小的难度[1]本文从分析生态环境相关數据入手,对利用大数据技术整合各类生态环境相关的数据资源,建立生态环境大数据平台的架构及关键技术展开论述

2 生态环境相关數据的现状分析

目前,应用于生态环境保护领域的数据资源主要包括三类:

地面监测数据:此类数据主要来源于各地的生态环境在线监测系统由于各系统开发时期不同,技术手段各异数据格式多样,各系统之间很难形成信息共享

遥感监测数据:此类数据主要来源于卫煋遥感数据和航空遥感数据。

地理信息数据:此类数据的来源主要有野外采集、地图数字化和航天遥感采集、摄影测量等

目前,传统的信息化技术在环境数据整合工作中仍占据主导地位而利用大数据技术,实现上述三类数据的统一存储、协调工作真正建立起实用价值夶,适用性广泛的生态环境大数据平台还没有相关的工作开展。

大数据技术是近年来兴起的一种综合性信息技术[2]对于处理超出传统数據库系统存储、管理和分析处理能力的多来源的、海量的数据集群,具备天然的技术优势大数据技术的主流应用框架是Hadoop生态系统。它以HDFS汾布式文件系统和MapReduce分布式计算框架为核心可以对大数据进行高效的分布式处理。

生态环境问题涉及大气、土壤、水、生物圈、气候等方方面面为此,我们在推进大数据技术与生态环境保护工作相互结合的过程中采取了以点带面,逐步推进的策略

在本文中,我们选取對环境影响比较突出的大气污染问题作为研究的切入点利用Hadoop生态系统中的HDFS技术,建立起秦皇岛地区的大气污染防治大数据平台未来,通过建立基于此平台的大气业务应用系统我们可以对秦皇岛地区的大气污染物来源情况进行准确有效的分析。这一应用模式的探索也將为未来更广泛生态环境数据的综合性分析与应用,打下良好的基础

平台所采用的地面监测数据包括:工业企业污染排放情况、火电企業污染排放情况、钢铁冶炼企业污染排放情况、水泥企业污染排放情况等。

Laboratory(ARL)预处理模块转化后的数据基于FNL资料,可以计算在某一时段内抵达秦皇岛地区的后向气流轨迹从而有助于配合地面监测数据揭示秦皇岛地区大气污染的可能来源。

纳入平台的地理信息数据主要囿两类:(1)图形数据:此部分数据以矢量图形的形式存储于HDFS系统中它们的来源主要是利用搜狗地图所提供的静态地图API。(2)文本数据:此部分数据包括:a)监测污染源的位置数据;b)交通拥堵情况;c)气流轨迹数据:此类数据由FNL资料计算而得各类文本数据都将构成独竝的图层,利用搜狗地图提供的API标注于图形数据之上。

各类数据会被存入统一的大数据平台我们采用Hadoop分布式集群结构作为大数据平台嘚存储结构。我们使用100台PC级电脑构建起分布式数据存储集群每个节点同时承担计算和存储的角色。各个数据节点中存放大气污染相关的夶数据元数据主节点则存放各类大数据在数据节点中的副本分布位置。元数据辅助节点承担与元数据主节点类似的任务当元数据主节點宕机时,可以重新启动元数据主节点元数据主节点上保存着访问HDFS文件系统的索引信息,它们主要来源于数据预处理过程中提取的元数據对于修改元数据主节点信息的操作,事务日志中都会插入相应的记录而数据索引到数据存储的映射,副本的位置及编号等信息都存储在元数据主节点所在的本地文件系统中的一个映射文件中。

对于大数据而言要想实现数据的高效稳定的访问机制,需要做好两方面嘚工作:(1)对数据分块存储并建立适宜的物理数据副本规模;(2)采用适宜的副本存放策略和数据读写策略[4]我们采取了搜集数据访问反馈信息的策略,利用统计学方法实现了副本规模的动态调整而对于副本的存放策略,我们考虑将不同副本存放于不同机架的电脑上鉯保证一个机架出现故障时不致丢失数据,并且还能在读数据时充分利用不同机架的带宽数据的读取策略则采用从距离读请求节点最近嘚存储节点上读取数据。同时我们将对数据加工的相关业务代码从加工请求所在的电脑发送至数据副本所在的电脑执行,尽可能不在电腦之间进行数据副本的传递以提高写数据的效率。

本文将大数据技术引入生态环境保护的工作之中将秦皇岛地区的地面监测数据、遥感监测数据、地理信息数据整合在一起,建立起秦皇岛地区大气污染防治大数据平台使相关的业务应用有了一个统一的底层数据支持。未来我们可以基于此平台建立大气污染数据分析系统等业务应用系统,对秦皇岛地区的大气污染物来源情况进行准确有效的分析

生态環境新技术论文:简论生态环境监测技术的程序及要点

【摘 要】近年来,我国对环境问题的重视逐渐加强环境保护的工作逐渐趋于系统和荿熟。从简单的污染因子监测到大数据分析环境保护工作正以全面立体的形式覆盖。在“气十条”、“水十条”相继出台后对生态环境的保护提上了新的议程。保护生态环境要通过建设生态环境监测系统作为基础。生态环境监测技术作为较新的概念还存在发展和完荿的空间。本文将对生态环境监测技术予以简单的阐述

【关键词】环境;监测;技术

上世纪60年代后,随着全球生态环境问题的出现生態环境监测从一般意义上的环境污染因子监测开始向生态环境监测过渡和拓宽,生态环境监测采用的是生态学的多种措施与方法从多个呎度上对各个生态系统结构和功能的格局的度量,主要通过监测生态系统条件、条件变化、对生态环境压力的写照及其趋势而获得也可鉯说生态监测是运用可比的方法,在时间与空间上对特定区域范围内生态系统或生态系统组合体的类型、结构和功能及其组合要素等进行系统地测定和观察的过程其监测的结果则用于评价和预测人类活动对生态系统的影响,从方法原理、目的、意义等多方面作了较为全面嘚阐述而在监测对象上,生态环境监测既不同于城市环境质量监测也不同于工业污染源监测,从生态环境监测发展的历程来看现今嘚生态环境监测主要侧重于宏观的、大区域的生态破坏问题,其反映人类活动对我们所处的生态环境的全貌、综合影响的优点生态环境監测可用作对农田、森林、草原、荒漠、湿地、湖泊、海洋、气象、物候、动植物等进行监测,我们不难看出生态环境监测是环境监测嘚拓宽,除开新理论、新技术和新措施外环境监测的理论和实践定能作为生态监测得以发展和完善的基础保障,景观生态学、农业生态學、森林生态学、淡水生态学、海洋生态学、荒漠生态学、环境经济学等理论与实践对生态环境监测也是大有益处

一是现场调查与资料收集。生态环境污染随时间、空间变化受气象、季节、地形地貌等因素的影响,应根据监测区域呈现的特点进行周密的现场调查和资料收集工作,主要调查各种污染源及其排放情况和自然环境特征包括地理位置、地形地貌、气象气候、土地利用情况以及国家经济发展狀况;二是确定监测项目。应当按照国家规定的生态环境质量标准结合该地区污染源及其主要排放物的特点用以选择,并且还要测定一些气象与水文项目;三是数据处理与结果上报因监测误差存在于生态环境监测的整个过程,所以唯有在可靠的采样和分析测试的基础上运用数理统计的办法来处理数据,方有可能得出符合客观要求的数据处理得出的数据应经仔细复核后才可上报。

三、监测的方案与技術路线

生态环境监测技术方法就是对生态系统中的指标进行具体测量和判断以获得生态系统中某一指标的关键数据,通过统计数据来反映该指标的状况及变化趋势,我们在选择生态环境监测具体技术方法前需根据已知条件,结合确定的技术路线确定最理想的监测方案,技术路线和方案的确定大致包括以下几点:生态问题的提出生态监测台站的选址,监测的对象、方法及设备生态系统要素及监测指标的确定,监测场地、监测频度及周期描述对于一些特殊指标可按目前生态站常用的监测方法,生态监测具有着眼于宏观的特点是┅项宏观与微观监测相结合的工作,对于结构与功能复杂的宏观生态环境进行监测必须采用先进的技术手段。

四、生态环境监测的技术

GPS铨球定位系统可以动态地跟踪被监测物体的状况这一技术在监测动物及海洋生物生活习性中有着很大的作用,检测人员首先需要在被检測者例如狮子的体内注入特殊的晶片然后再将动物放生,在几个月甚至长达几年的时间内检测者都可以跟踪到这只狮子的行踪,从它嘚迁移情况就可以掌握到狮子的习性,外界环境变化是否影响到狮子的生活等等问题这些问题的探究在以前是非常困难甚至无法完成嘚,因为没有一个人能够和一头狮子生活几年的时间和任何动物都不能,而有了这个百倍的GPS全球定位系统我们就可以了解不同生物的內心世界,甚至能够看见另外一个神奇的世界GPS全球定位系统除了能够跟踪动物,还可以跟踪无生命的物体像是我们前面提到的汽车等,监测人员可以监某一地区的汽车数量推测出这些汽车的尾气排放量,过多的尾气排放量对环境和人类身体将抗有着很大伤害如果已經达到上限的话,就需要采取一些措施进行管制例如单双号行车制度或者提高汽车销售税等等;二是地理信息系统GIS技术(Geographic System):GIS地理信息系统就是一个大型的地理信息数据库,它通过计算机、地理信息系统软件、后方数据库和管理员四部分组成GIS地理信息系统中包含每一种哋形、地理环境所存在的性质(这些性质由相关地理研究人员提供),管理员将搜集到的地理信息输入计算机数据库内GIS地理信息系统能夠将这些信息与原有的地理信息相比对,进而分析总结出所需要研究的这一地区的地理信息特点GIS系统还可以将这些信息模拟成图像信息,以供人们更加直观地了解地理环境特点地理信息系统技术现今已经应用在生态规划、地理资源管理、农业农田管理、灾害监测等多个領域,我国地域辽阔、地理环境复杂多样很适合应用这套GIS地理信息系统;三是遥感RS技术(Remote :遥感RS技术就是通过卫星或者其他远距离的监測,监测被监测范围内物体的电磁波信息变化分析得出此物体现在处于的状态和发展趋势,并将这些信息加以整理、反馈技术可以高涳对物体进行扫描、拍摄,对信息的采集相当快速、准确而且可以被遥感的对象有很多,森林覆盖面积、植被生长的状况、空气环境污染指数、气温闭环等等例如,我们可以对大兴安岭森林采用遥感技术监测我们可以通过检测森林的覆盖面积是否减少,来推测是否有囚在破坏植被进而想出我们应该采用何种手段进行处理,也可以对于大兴安岭上空气温状况进行监测时刻注意是否会出现火灾等自然災害,如若发现异情可以在第一时间内,进行扑救遥感技术的应用大大减少了人力资源的投入。

综上所述随着国家经济发展,实施苼态环境监测是环境监测体系发展和完善的必然趋势和要求这一项复杂的工程,向生态环境监测工作提出了更高的要求也必定更深层佽地为环境管理部门服务,为经济区建设营造良性循环、天地人和的生态环境促进国家经济的可持续发展,随着人口、资源、环境问题嘚日益严峻单从生物指标监测来了解环境质量已不能达到要求,所以生态环境监测是环境监测发展的必然趋势其也必定会作为环境监測的重要方式。

生态环境新技术论文:百色市油茶适宜的生态环境及速生丰产栽培技术与管理技术

摘 要:油茶是我国南方的一种主要的油料莋物其丰产栽培与管理技术对于油茶的产量增加与品质的提升有着重要的意义。本文通过介绍油茶在百色市的适宜种植环境提出在栽培生产中各个环节中的注意事项与高产栽培的方法,以及为百色市的油茶丰产栽培提供理论依据

关键词:百色市油茶;生态环境;栽培技术;管理技术

1 百色市油茶适宜的生态环境

百色市气候属于亚热带季风气候,年平均气温在19~22.1℃之间年积温在7000℃左右,年平均日照时数為1405~1889h年平均降水量为1113~1713mm。

油茶的最适种植高度应选取海拔应选在100~500m的位置,坡度应在5°~25°之间。其最适的生长温度为16~18℃之间在花期,其最适温度为12~13℃之间在种植茶树时,应选择向阳一面的山坡使得油茶树能够接收充足的光照,以使得油茶果实的产量和品质得箌提高油茶的整个生育期内,在降水量超过1000mm的地区最为适宜在开花散粉期间,若遇连续降雨的天气则会影响油茶的授粉效果,大大降低授粉成功率对产量有着很大的减产作用。

2 丰产栽培技术与管理技术

2.1 选择良种进行栽培

选择优良的种子进行种植是油茶的丰产栽培嘚基础条件。应采用无性繁殖的方式来种植的幼苗能够完全继承母本植株的全部优良性状,变异系数低适合油茶品种的繁殖。例如岑軟2号与岑软3号这2个无性繁殖的优良品种4a每公顷的平均产油量可以达到925kg以上,是非常适合百色市栽培的品种而玉凤油茶是百色市种植油茶的优良品种。

本着无公害栽培原则在油茶适生区域内,选择空气清新、土壤肥沃、不受污染源影响的良好生态环境区域作造林地可選择退耕地、缓坡地、低丘或小岗地等,要求坡度

造林密度原则上为3m×2m即每667hm2种植110株,也可根据立地情况适当调整但应控制在每667hm2种植90~140株。

2.4 采种及播种育苗

选择树龄在10a以上大小年不明显,透光性强果实品质好,单株产量高出籽率高,生长健壮的油茶母树进行采收采收的过程中,应选取向阳处饱满的果实作为种子将采下的种子晾晒一到两天后,即可播种播种的条距为25cm左右,种子间隔12cm左右播种罙度为3~4cm,播种后覆上稻草并在稻草上淋水,保持湿度除了直接播种以外,也可将种子进行催芽处理选取饱满的种子,用温水将种孓进行浸泡浸泡1~2d后,待种子露白达到1cm时即可将种子播于容器内,每个容器播1粒种子播种后两个星期,可以施用少量氮肥促进幼苗的生长,作为扦插苗或嫁接使用

选择根系发达,生长健壮的苗木作为砧木将砧木上部剪断,下部留6~10cm的长度切开一个大约1.5cm的斜面切口。接穗要选择产量高油质好,出油率高、抗性强的油茶品种在芽下方的1.3cm处斜切一刀,形成一个45°的斜面,随后在枝条背面向下削一个1.5cm长的切口将枝条插入砧木的切口内,插入的过程中应注意对准砧木与接穗的形成层,以保证砧木与接穗的融合与正常生长并将接口处固定,防止接口处被风吹断由于刚嫁接完的接穗与砧木不能立即融合,砧木根系吸收的水分不能马上供给给接穗因此应注意嫁接苗的遮光保湿,避免水分的大量蒸发使接穗叶片萎蔫。

林地清理进行全砍清山,清除杂灌、树蔸等;整地挖60cm×60cm×60cm大穴;施足基肥,主要采用农家肥、厩肥、草木灰及麸饼等有机肥要求每亩施农家肥、厩肥、草木灰1000~1500kg或腐熟麸饼肥100~300kg;基肥施下后与回填土拌匀,再蓋一层土然后回填表土;栽植时间一般在12~4月,选择阴天或小雨天栽植

定植应采取随栽随取的原则,注意幼苗根系的保湿起苗时,應注意对油茶树根系的保护防止根系受到损伤,保证移栽的成活率同时应注意根系周围的土陀,确保定植时根系周围多带土。随后將幼苗栽到事先挖好的坑内若定植的是嫁接苗,则应注意不要将嫁接口埋入土中随后进行覆土,压实浇水等操作。在压实的过程中应并避免压土过重,造成土壤板结使水分不能流入定植苗附近的土中,造成植株干枯死亡定植完成后,应铺好稻草保证土壤的湿喥,防止水分蒸发

油茶的幼树对于环境有着很强的适应性,对干旱有着很好的抗性对于幼树来说,肥料应主要以氮肥为主以满足幼苗快速生长的需求。施肥的时间主要为春季、夏季和秋季新梢生长的时候可以施用粪尿等有机肥或者以氮为主的复合肥。在距离植株20cm处挖小坑后施入,并随着根系的不断生长施肥距离也应该不断扩大,避免伤根

中耕能够有效的减少杂草的数量,通过对土壤的翻动能够有效的增加土壤中的氧气含量,并且消除土壤板结提高地温,增加土壤的保水性能能够为根系及整个植株的生长提供更为有利的條件。被埋入土内的杂草和树枝还能作为有机物,为油茶提供养分对于头3a的幼苗,4~6月份和9~10月份可以各进行一次中耕除草能起到良好的效果。成年油茶则可以在每年的春、夏、秋各进行1次中耕,进行1次垦复为了提高土地的利用率,还可以在油茶幼林时间种花苼、大豆等作物。

对于幼树来说其修剪首先应注重养干,造林的1~2a内应保留全部的树梢,使主干迅速形成当主干长到60cm时,即可以进荇定形修剪这时的修剪以轻剪为主,避免重剪留取主干周围的3~4个强壮的主枝,并根据侧枝的生长情况适当的在每个主枝上留取副主枝。幼苗的修剪应在早春进行而对于成树来说,每年的11月份~翌年2月份是最适的修剪时间此时修剪的原则为大年重剪,小年轻剪┅些不能制造养分的枯枝,感染病虫害的枝条和一些长势较弱的徒长枝条应该及时剪掉,并注意交叉枝条的修剪提高光和利用率,增加产量修剪的伤口,应用石灰或者蜡将其封好避免病虫害的侵染。

2.10 病虫害的防治

油茶炭疽病、根腐病、天牛、蚜虫是危害百色市油茶產区的主要病虫害炭疽病能够造成油茶的落花落果,根腐病能够造成油茶根系的腐烂严重影响了植株的生长。因此采取化学防控的方法虽然能够快速杀死大量的病原菌和害虫,但是随着存活下来的病原菌和害虫的抗性基因不断的遗传化学药剂的效果会越来越不明显。除此之外化学药剂还会对环境造成污染,对人体健康也有直接或者间接的危害采用穿心莲、大叶柳等植物的浸出液对炭疽病的防治囿着很好的效果。利用解淀粉芽孢杆菌能够有效抑制土壤中病因菌的生存,从而达到抑制根腐病的效果对于天牛、蚜虫等虫害,可以利用金杆菌、白僵菌等生物农药来对其进行防治。

生态环境新技术论文:小城镇生态环境保护技术保障体系规划研究

[摘要]随着我国社会经濟的发展小城镇的规模也在逐步扩大。以河北省地区的生态环境条件而看其环境中表现出来的问题与矛盾都在日益激化。空气污染、沝环境恶化以及地下水位下降等问题日益突出另外,农药、土壤污染工业垃圾以及生活垃圾等也造成了土地使用面积进一步降低。土哋沙化以及盐渍化进一步降低了土壤质量针对上述问题,本文将进行小城镇生态环境保护技术保障体系规划方面的研究

[关键词]河北省 尛城镇 生态承载力 保护技术保可持续发展

进一步加快小城镇的规模性建设,逐步实现有中国特色的社会主义城镇化道路是当前我国小城鎮发展的主要方向。在发展小城镇的过程中还应当更加注意关注小城镇发展过程中的环境问题当前我国小城镇生态环境日益恶化,只有將环境保护与小城镇建设结合起来才能够真正实现和谐发展河北省的生态环境保护技术保障体系始终坚持的是人与自然之间的和谐发展。并最终实现小城镇的良性循环为主要目的因此表现出十分重要的意义。

空气污染作为当前社会发展过程中对人类影响巨大的污染问题具有值得研究的价值和意义本文将重点分析该项保护技术措施。

1.1总体规划完善设施

小城镇在建设的过程中应当合理布局,形成有效的總体规划从根本上解决小城镇规划建设中的性质问题。小城镇交涉应当做到通水、路、电、讯、邮同时还应当能够确定保留出一定的區域形成绿化地带,以此减轻和降低空气污染情况因此,规划需要长远发展小城镇规划中要从长远发展角度出发,注重对环保设施的規划和建设

1.2调整结构、工业布局科学性加强

造成大气环境污染的主要原因就是工业生产过程中造成的污染,通过合理规划布局工业生产單位能够有效降低空气环境污染。小城镇在发展经济的过程中形成工业园区应当结合当地的实际发展情况优化布局,形成环境与经济發展双赢火电厂以及相关工程冶金建设单位都属于重度的污染单位,纺织相关工程企业属于轻度工业通过合理规划工业布局情况,能夠调节大气污染影响效果

2大气污染环境保护技术

2.1区域采暖以及供热技术

家庭用采暖以及取暖往往采用的是小锅炉,其会产生二氧化硫以忣烟尘这是造成城市当中空气环境污染的重要原因之一,针对这一问题采用区域采暖、集中供暖的方式能够很很好解决上述中出现的問题。并且有几个方面的好处:

(1)能够提升设备使用效率降低燃耗量。能够提升锅炉效率达到80%以上;

(2)能够提升锅炉的热利用率;

(3)能够降低粉尘排量

在进行能源使用的过程中,应当采用清洁能源包括:水、风以及地热能源等通过上述中能源的使用以降低对煤炭以及石油资源的用量。上述中的能源多属于可再生能源种类在使用的过程中并不会造成环境问题,属于比较清洁的能源如沼气,主偠是通过使用沼气形成沼气池以及三格式化粪池等设备形成一种多位一体的生态产业发展链条。属于产气与基肥双重集合的良性生产方式同时,由于沼气技术相关技术投资使用的成本费用比较低,比较适用于河北省地区的小城镇发展需要同时,沼气技术还能够将该哋区的生物质化能源转化为可燃烧能源这项的技术的优越性与综合效益将会最大限度的提升河北省小城镇的社会经济可持续发展。

2.3转变燃烧过程以及材料结构

想要真正解决空气污染问题其中一个十分有效的手段就是尽可能的降低燃烧过程中的使用。改善燃烧过程对于提升空气质量防控大气污染具有十分重要的意义。这个过程中需要进一步改造传统的燃烧设备以及转变材料使用。只有这样才能真正促進小城市空气质量提升

2.4综合高效使用“废气”

通过改革生产工艺,可以力求把一种生产中排出的废气作为另一生产中的原料加以利用這样就可以达到减少污染物的排放和变废为宝的双重效益。

2.5污染物排放方式转变

根据污染物落地浓度随烟囱的高度增加而减少的原理可鉯通过广泛采用高烟囱和集合烟囱排放来促进污染物扩散,降低污染源附近的污染强度这种方法虽可以降低污染物的落地浓度,减轻当池的地面污染但却扩大了排烟范围,不能从根本解决污染问题尤其是在酸雨问题日益严重的今天,这种方法只能作为一种权宜之计

2.6增加绿植自净能力

发展绿色植物,恢复和扩大森林面积可以起到固碳作用,从而降低大气 CO2含量减弱温室效应。除此之处绿色植物还鈳以过滤吸附大气颗粒物、吸收有毒有害气体,起到净化大气的作用

河北省开展小城镇生态环境保护技术保障体系规划研究具有十分重偠的意义,其是进一步实现社会主义新农村建设发展战略以及实现人民生活水平提升的关键所在基于当前河北省的生态环境发展情况较差,区域经济在发展的过程中受到各种条件的制约和影响造成治理区域的生态环境恶化。降低了河北省区域环境的承载能力严重影响叻社会经济的全面发展。本文针对这种情况具体研究了符合河北省小城镇发展特点的技术手段希望能够进一步促进河北省区域的小城镇苼态环境保护技术成熟与区域经济发展。

生态环境新技术论文:论环境遥感技术在风电场生态环境保护中的应用

摘要:辽宁省是风资源较丰富区域从2003年至今风力发电工程得到了较大发展,总装机容量已逾7000MW在全国占有较大的市场份额,在风电场大力发展的同时其在建设过程中引起的生态环境影响也日益凸显,主要表现为噪声及光影影响、植被破坏、干扰鸟类等本文主要探讨如何将环境遥感技术应用于风電场建设过程中生态环境保护工作。

关键词:风力发电场;生态环境;环境遥感

风能是一种清洁能源辽宁省是风资源较丰富区域,从2003年臸今风力发电工程得到了较大发展总装机容量已逾7000MW,在全国占有较大的市场份额在风电场大力发展的同时,生态环境影响也日益凸显主要表现为噪声光影影响、植被破坏等。环境遥感技术尤其是高空间分辨率的技术,越来越多的应用于探测地面人类活动带来的生态環境影响本文以探索环境遥感技术在风电场建设过程中对环境保护工作的指导作用为主要内容。

1 风电场建设生态环境影响概述

1.1 噪声及光影影响

运行期噪声源于风力发电机组工作过程中在风机运动部件的激励下叶片及机组部件产生的噪声。运行期噪声主要是空气动力噪声、机械噪声及结构噪声机械噪声及结构噪声主要包括齿轮噪声、轴承噪声、电机噪声、周期作用力激发的噪声[1]。空气动力噪声由叶片与涳气之间作用产生来源于经过叶片的气流和风轮产生的尾流所形成,其强度依赖于叶尖线速度和叶片空气动力负荷是风力发电机组的主要噪声源。这种噪声源与机型、塔架、风速有关[2]风机经常建设在乡村,风机噪声就非常明显风机噪声相对其它环境噪声如工业和交通噪声更使人感到烦恼。

风电项目对植被的影响主要体现在项目占地带来的地表植被破坏、生物量损失、地表扰动等问题项目占地主要囿永久占地和临时占地。永久占地范围主要包括风机基础、箱式变压器基础、电缆埋设路径、架空线路杆位、升压站及永久道路涉及到的汢地面积;临时性占地包括施工中临时堆放建筑材料占地、施工人员临时居处占地、设备临时储存所占场地、风力发电机组吊装时的临时占地、进站道路临时占地、场内施工道路临时占地和其他施工过程中所需临时占地现阶段,辽宁省风电场建设对植被的影响主要是厂區道路以及风机塔基建设带来的植被破坏。植被影响程度与风电场建设区域生态环境本底状况相关尤其建设于山脊的风机,对植被破坏仳较严重

风电场建设对鸟类也具有一定的消极影响,主要表现为噪声影响、碰撞丧生以及生境干扰等欧洲的几个研究机构证明鸟类在飛行或者是季节性的迁徙过程中会与机轮发生碰撞现象,还可能干扰它们的繁殖、休息、觅食的场所候鸟在迁徙途中栖息和觅食时,飞荇高度一般低于100 m而风机叶片旋转高度为37~100 m,运行线速度为34~61 m?s-1因此风机运行将直接对发电场鸟类栖息和觅食产生影响[3]。

2 辽宁省锦州市某风电场建设情况

辽宁省锦州市某风电场场址处于黑山县与阜新蒙古自治县交界处地形为海拔高度70~160m的丘陵。总装机容量为49.5MW安装1500KW风力發电机33台,年上网电量118390MWh新建道路22.224km,改扩建道路4.142km,道路建设总长度为26.366km。场区内新建2回35kv架空输电线路16.77km架设输电铁塔74基,占地7036m2本项目永久性占哋主要是风机基础、道路、组合供电设备及升压站;临时性占地主要是钢筋、水泥等建筑材料以及风力发电机设备等的堆放。场区规划面積为12km2项目永久性占地13.9hm2,临时性占地17.6hm2工程于2009年7月开工建设,于2010年3月投入试运行

3 环境遥感技术在风电场生态环境保护中的应用

3.1 在风电场宏观及微观选址中的应用

环境遥感技术对风电场宏观及微观选址具有一定的指导意义。风电场宏观选址应不占用自然保护区、风景名胜区、饮用水水源一级保护区、森林公园、世界文化和自然遗产地、生态功能区、省级以上重要湿地、天然林区等禁止开发区的区域并建议盡量避开以植被保护和恢复为主重要生态恢复区、鸟类重要迁移通道及县城、乡镇规划区等区域。通过大范围的遥感图片可以初步确定风電场应该规避的生态环境敏感区

风电场微观选址环境保护方面比较关注环境敏感目标的分布、植被现状,主要应保证防护距离内不应有環境敏感目标并尽可能避开植被较好的区域如林地通过遥感图片可对风电场规划范围内的环境敏感目标进行初步排查,结合风资源分布、地形地貌、林地分布、环境敏感目标等信息选址具体的塔基位置以减少对生态环境及人群的影响。

3.2 防护距离内环境敏感目标的定位

风仂发电机组由于产生噪声及光影影响通常需设置防护距离,防护距离内不应有环境敏感目标通过高分辨率的无人机航拍图片可初步探測防护距离内可能存在的环境敏感保护目标,尤其在山地等地面作业人员较难全面探测的情况下较有优势见图1,此风电场根据噪声源强忣衰减计算出了500米的噪声防护距离以防止噪声对居民等敏感目标的影响,通过航片可以看出在F26/27/28号风机的防护距离内有一处居民住宅并通过地面校核确定此处为环境敏感目标。

图1 辽宁省某风电场F26~28号风机航拍图

3.3 风电场范围内植被现状及恢复状况解析

风电场建设过程中对地表的扰动主要体现在风力发电机组建设过程中的永久占地与临时施工场地、进场及施工道路的建设等往往表现为点、线相结合的地表植被破坏,通过高分辨率的航拍图可以解译出植被现状(覆盖度、土地利用情况等)、植被破坏范围及程度、植被恢复范围及程度等信息。如图2此航片为风电场建成后的影像,B处裸露的地表为风机塔基的永久占地、C处裸露的地表为塔基吊装过程中的临时占地A处裸露的地表为施工道路对地表植被的破坏范围,施工道路标注的3.5米范围是环评时期建议施工后恢复至检修道路的宽度通过航片,可直观清晰的看絀施工道路未进行植被恢复的范围

图2 辽宁省某风电场F8-9号风机航拍图

此外,风电场环评时期可以利用风电场规划范围内的航片进行生态环境现状调查施工过程中可以利用航片作为环境监理的调查手段之一,当风电场进入竣工验收时可以作为验收调查植被恢复状况的方法の一,同时可通过对比环评时期同季的航片分析植被破坏程度及范围

环境遥感技术在风电场整个建设过程中可以应用于风电场的宏观微觀选址、生态现状调查、施工过程中植被破坏调查、环保验收时期的植被恢复状况调查等环境保护工作中。

生态环境新技术论文:浅谈生态環境监测技术发展

摘要:随着日益严重的环境污染现象环境监测部门面临着严峻的挑战。而生物监测是利用生命有机体对污染物的种种反应来测定环境所受污染的程度本文对生物监测技术的发展进行阐述,供同行借鉴参考

关键词:环境监测;生物监测;技术发展

随着國家经济发展,实施生态环境监测是环境监测体系发展和完善的必然趋势和要求这一项复杂的工程,向生态环境监测工作提出了更高的偠求也必定更深层次地为环境管理部门服务,为经济区建设营造良性循环、天地人和的生态环境促进国家经济的可持续发展。人口、資源、环境问题的日益严峻单从生物指标监测来了解环境质量已不能达到要求,生态环境监测是环境监测发展的必然趋势也必定会作為环境监测的重要方式。

一、生态环境监测的定义

上世纪60年代后随着全球生态环境问题的出现,生态环境监测从一般意义上的环境污染洇子监测开始向生态环境监测过渡和拓宽生态环境监测采用的是生态学的多种措施与方法,从多个尺度上对各个生态系统结构和功能的格局的度量主要通过监测生态系统条件、条件变化、对生态环境压力的写照及其趋势而获得。可以说生态监测是运用可比的方法在时間与空间上对特定区域范围内生态系统或生态系统组合体的类型、结构和功能及其组合要素等进行系统地测定和观察的过程,监测的结果則用于评价和预测人类活动对生态系统的影响从方法原理、目的、意义等多方面作了较为全面的阐述。

在监测对象上生态环境监测既鈈同于城市环境质量监测,也不同于工业污染源监测从生态环境监测发展的历程来看,现今的生态环境监测主要侧重于宏观的、大区域嘚生态破坏问题它具有反映人类活动对我们所处的生态环境的全貌、有机综合影响的优点。

生态环境监测可用作对农田、森林、草原、荒漠、湿地、湖泊、海洋、气象、物候、动植物等进行监测不难看出,生态环境监测是环境监测的拓宽除开新理论、新技术和新措施外,环境监测的理论和实践定能作为生态监测得以发展和完善的基础保障景观生态学、农业生态学、森林生态学、淡水生态学、海洋生態学、荒漠生态学、脆弱带生态学、地球化学、气象学、物候学、环境经济学等理论与实践对生态环境监测也是大有益处。

二、生态与环境监测的技术和方法

(1)现场调查与资料收集

环境污染随时间、空间变化,受气象、季节、地形地貌等因素的影响,应根据监测区域呈现的特點,进行周密的现场调查和资料收集工作,主要调查各种污染源及其排放情况和自然与社会环境特征,包括地理位置、地形地貌、气象气候、土哋利用情况以及社会经济发展状况

应根据国家规定的环境质量标准,结合本地区主要污染源及其主要排放物的特点来选择,同时还要测定一些气象及水文项目。

(3)确定监测点布置及采样时间和方式

采样点布设得是否合理,是能否获得有代表性样品的前提,应予以充分重视;选择和確定环境样品的保存方法;环境样品的分析测试

(4)数据处理与结果上报

由于监测误差存在于环境监测的全过程,只有在可靠的采样和分析測试的基础上,运用数理统计的方法处理数据,才可能得到符合客观要求的数据,处理得出的数据应经仔细复核后才能上报。

2、监测的方法和技術路线

生态监测技术方法就是对生态系统中的指标进行具体测量和判断,从而获得生态系统中某一指标的特征数据,通过统计分析,以反映该指標的现状及变化趋势在选择生态监测具体技术方法前,要根据现有条件,结合实际制定相应的技术路线,确定最佳监测方案。

技术路线和方案嘚制定大体包含以下几点:生态问题的提出,生态监测台站的选址,监测的内容、方法及设备,生态系统要素及监测指标的确定,监测场地、监测频喥及周期描述,数据的整理(观测数据、实验分析数据、统计数据、文字数据、图形及图像数据),建立数据库,信息或数据输出,信息的利用(編制生态监测项目报表、针对提出的生态问题建立模型、预测预报、评价和规划、政策规定)

在确定具体的生态监测技术方法时要遵循┅个原则,即尽量采用国家标准方法,若无国家标准或相关的操作规范,尽量采用该学科较权威或大家公认的方法。一些特殊指标可按目前生态站常用的监测方法生态监测具有着眼于宏观的特点,是一项宏观与微观监测相结合的工作。对于结构与功能复杂的宏观生态环境进行监测,必须采用先进的技术手段其中,生态监测平台是宏观监测的基础,它必须以3S技术作支持,并要具备容量足够大的计算机和宇航信息处理装置。

3S技术,即地理信息系统(GIS)、遥感技术(RS)和全球卫星定位技术(GPS)3项技术形成了对地球进行空间观测、空间定位及空间分析的完整的技術体系。它能反映全球尺度上生态系统各要素的相互关系和变化规律,提供全球或大区域精确定位的高频度宏观资源与环境影像,揭示岩石圈、水圈、气圈和生物圈的相互作用和关系在RS和GIS基础上建立的数学模型,能促进以定性描述为主到定量分析为主的过渡,实行时空的转移,在空間上由野外转入室内,在时间上从过去、现在的研究发展到在三维空间上定量预测未来。3S技术是宏观生态环境监测发展的方向,是其发展的主偠技术基础,在今后较长的一个时期内,遥感手段将在生态环境监测中得到更广泛的应用,地理信息系统作为“3S”技术的核心将发挥更大的作用目前美国、欧洲、日本和我国都在制定新的观测计划,国内北京、上海、重庆、厦门等地都在推进基础数字化工作,推广GPS定位观测,这些计划嘚实施将为区域环境监测提供重要的数据。传统监测手段,只能解决局部监测问题,而综合整体且准确完全的监测结果必须依赖3S技术充分利鼡计算机技术把遥感、航照、卫星监测、地面定点监控有机结合起来,依靠专门的软硬件使生态监测智能化,使生态资料数据上网,实现生态监測网络化,是目前以及今后相当长的一段时间里监测人员的重点工作内容。

环境监测的方法必须上升到国家标准,并严格执行目前我国已经淛定了全面详细的国家行业标准,包括水环境监测方法标准、大气环境监测方法标准、固体废物监测方法标准、噪声环境监测方法标准、土壤环境监测方法标准、辐射环境监测方法标准、空气监测技术路线、地表水监测技术路线、生物监测技术路线等等,这些标准的全面落实是嶊进我国生态与环境监测事业的保证。

三、生态监测的发展趋势

1、发挥生态环境监测体系优势

生态环境监测的理论具有广泛的内容环境監测的实践丰富了生态环境监测体系,要发挥生态环境监测体系优势使其成为开展生态监测工作的基础保证。

我们现有的监测能力、技術与设备水平有限因此必须从实际出发,结合本地的特点从由于经济发展过快对生态环境形成压力和影响生态系统变化的因子中,选取易监测、针对性强、能说明问题、对特定环境敏感和属于污染的因子开展监测以此表征主要的生态环境问题,待今后条件具备时逐步加以补充、扩展。

当前许多现代化的技术和手段还没有在生态环境监测体系中发挥作用,如3S技术已经趋于成熟并广泛得到应用要使其和生态监测密切结合,并以最少费用获得必要的生态环境信息在生态环境监测体系中发挥效用。

随着科学技术的不断发展环境监测技术也在向更精细、更准确、更灵敏的方向发展。本文所述环境监测技术各有各的优点和不足只有对它们作进一步深入的研究,完善优點弥补缺点,根据各个地区的实际情况和研究实力把它们联合应用,才能最大限度地发挥每一种监测方法的作用为环境监测提供强囿力的技术支持。

生态环境新技术论文:环保技术在生态环境治理中的应用分析

摘要众所周知区域是一个国家的组成单元,是国家国民经濟和可持续发展的重要组成部分各个区域因其自然、社会、经济、生态和环境等方面的特殊性,存在着经济区位和生态区位差异一定區域的环境容量和资源的人口承载力是有限度的,人口的数量一旦超过了区域的生态承载能力势必会引起人地关系的失调、对资源的掠奪性开发和环境的破坏,出现生态危机和生态灾难

关键词环保技术;生态环境治理;应用

生态文明是人类社会发展进步的重要标志。生態环境治理是直接关系西部开发中经济社会可持续发展的基础工程西部开发10年来,在国家政策、法律、财力和物力等多方面巨大支持下取得了巨大成就,但西部生态环境依然面临着严峻形势解决之策是以生态文明为理念,以政府为主导、以市场为基础、以公众为推动力唍善西部生态环境治理体系,实现西部经济社会与环境的协调可持续发展。

一、先进的低碳环保技术是城市环境治理的强大支撑

科学技术是苐一生产力没有强有力的科技支撑,城市环境治理就难以实现在我国城市环境治理过程中,一大障碍就是环境技术瓶颈特别是城市廢弃物减量及处理技术、废气净化技术还比较落后,导致很多工厂企业废弃物大量存在得不到妥善处置; 城市垃圾堆积如山,净化后排放嘚废气烟尘中仍然含有二氧化氮、二氧化硫等污染气体从中国城市环境治理的实践来看,在我国自主创新能力不足的背景下应依靠商業渠道引进世界先进的环境技术,走引进消化吸收再创新的路子并加大城市环境治理相关技术的研发,提高环境治理的技术水平为城市环境建设奠定强大的技术支撑。

二、全球治理对环境治理的现状

全球治理效果的有限性和滞后性既是治理机制自身存在的问题,也是铨球问题的性质和特点所致一方面,全球治理机制在利益差别巨大的主体之间难以协调一致为了达成一个共同协议往往需要数年甚至數十年,影响了治理效率治理规制的规范约束力普遍不强,不足以制约行为体的行动容易导致治理措施不能按时有效落实,这些都是慥成治理效果不佳的因素另一方面,全球治理效果也存在滞后的问题许多全球性问题并非突然出现,而是长期积累所致因此治理过程也是长期性的,治理效应也需要一段时间逐渐显现不可能一蹴而就,这种治理效应与治理本身在时间上的滞后降低了治理效率影响叻治理效果。例如全球气候变暖问题即是如此气候变暖显然不是短期内造成的问题,它是过去两百多年的工业化进程所引发的长期性后果同样,对该问题的治理也不是一日之功针对该问题的所有治理措施,包括减少温室气体排放)通过技术转让)经济援助等方式增强发展Φ国家的适应能力等一般至少需要数十年的时间,才有可能看到效果除此之外,气候问题本身很复杂影响气温变化的因素很多,而苴受到技术上的局限气温下降与否和下降幅度很难做到精确计量,因此对治理效果的评估也存在诸多困难往往造成治理效果不稳定的凊形出现,这也在一定程度上影响人们对治理效果的评判

三、环保产业背景下的技术选择

由于环保技术的内在驱动力,不仅能够提升经濟而且还可以提升社会与环境效益。另外环保产业不但能自我提升,而且还能使资源配置更加合理使经济增长模式发生改变。可见环保产业的技术选择对于经济的长期发展有着重大意义。

(一)把握当前全球环保技术发展的思想和方向确保环保产业内部增长模式嘚生成

首先,增强和国外先进环保单位的合作力度对其先进环保技术加以引进与吸收。环保产业发展的内在驱动力是环保技术只有依靠环保技术,环保产业才能实现可持续发展我国环保技术产品趋于低端化、同质化,其整体发展水平相当落后难以自主设计与研发成套高端设备;其次,引入国外环保产业的技术竞争机制与创新模式提升环保产业的内部增长能力。由于我国环保技术产品过于趋向同质囮使得环保产业过于疏松,对整体技术水平的提升造成了局限而竞争机制与创新模式这两种市场化措施,将促进整个环保产业的发展最后,由于环保产业是一种战略新兴产业拥有无限的市场潜力,因此对于那些操作性相当强的市场化技术鼓励政策应当予以快速制定與施行同时加快高效投资预期模式在环保企业中的生成速度,以确保政策能够长期稳定的实施

(二)增加环保产业投入,促使工业化與城镇化协同发展

第一环保产业发展将促使工业化转向低碳化发展。我国各地都在规划与建设环保产业聚集区一方面东部沿海发达城市建设生态化工业园区,对落后污染产业予以淘汰并且企业下载进行强化节能减排;另一方面中西部城市承接了产业转移,在建设工业園区之初就充分考虑了工业园的环保服务功能及如何进行节能减排与资源再利用等问题。通过众多经济部门的交叉与渗透使得环保产業获得了长足的发展机会;第二,环保产业发展将促使城镇化转向生态化发展城镇建设的快速发展期将持续很长一段时间,怎样使城镇囮走上可持续进程如何解决城镇发展与污染治理的矛盾将成为重中之重。现在因为我国城市处理生活垃圾的能力相当低下,许多城市將要出现被垃圾所围的窘况所以想要解决这些问题,发展环保产业才是王道;第三环保产业发展能够促使工业化和城镇化协同发展。從历史角度来看工业化促进了城市的繁荣与发展,如果城镇化推进过缓将对工业化进程造成影响。目前我国城镇化的发展速度根本赶鈈上工业化的发展速度仅针对环保产业背景而言,环保产业发展不但能扩大业内就业率而且由于环保技术的频繁运用,将促使与之相關的产业就业率快速提升最终使得城镇化进程不断推进。

三、现代污水处理技术在水环境保护中的应用

我国人均水资源不到500立方米实屬水少地区;特别是随着经济发展和城市人口剧增,生态环境恶化工农业用水技术落后,浪费严重水源污染,使原本贫乏的水“雪上加霜”这成为国家经济建设发展的瓶颈。

(一)现代污水处理技术按处理程度划分,可分为一级、二级和三级处理 一级处理,主要詓除污水中呈悬浮状态的固体污染物质物理处理法大部分只能完成一级处理的要求。经过一级处理的污水BOD一般可去除30%左右,达不到排放标准一级处理属于二级处理的预处理。 二级处理主要去除污水中呈胶体和溶解状态的有机污染物质(BOD,COD物质)去除率可达90%以上,使有機污染物达到排放标准三级处理,进一步处理难降解的有机物、氮和磷等能够导致水体富营养化的可溶性无机物等主要方法有生物脱氮除磷法,混凝沉淀法砂滤法,活性炭吸附法离子交换法和电渗分析法等。整个过程为通过粗格栅的原污水经过污水提升泵提升后經过格

6寸戚风蛋糕(2蛋)的做法  

  • 制作蛋黃糊:蛋黄加入砂糖搅拌至溶解再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入搅拌至粉末消失即可。狀态如图PS:这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。打蛋器划过会有阻力会有痕迹,关于乳化过程以及状态图片可以详细参考小貼士链接中的方子乳化就是水油融合的过程,差不多就可以的

  • 制作蛋白霜:砂糖分三次加入,将蛋白霜打发至8分发左右如图。这次疍白霜不太好光泽度不够,砂糖部分没融化新砂糖颗粒有些粗。(蛋白最初我确实还计时打呢一般三分多钟就打好了,现在不看时間就看状态了)

  • 混合蛋白霜和蛋黄糊:混合之前就可以将烤箱预热至180℃PS:最后的蛋糕糊状态是比较厚重的,倒入模具时有时候甚至会呈斷断续续的状态倒入模具后也不是很容易变平,需要借助工具刮平如果蛋糕糊状态比较稀,可能是前面的蛋黄糊乳化不够

  • 烘烤:将疍糕糊倒入烤模内,用小勺子刮匀再轻震几下送入烤箱,温度转为150℃烘烤50分钟制作得当的蛋糕糊基本震不出来什么大气泡,也没有麻孓脸如果能明显震出来大气泡,那下次就要注意前面的步骤是否哪一步做的不够仔细烘烤的过程大概40分钟膨胀到最高点,10分钟定型朂后一点时间褐变加深。这个烘烤过程给用圆模低温慢烤方式的厨友参考如果20分钟就已经膨胀到最高点说明温度太高,这种高温烘烤适匼用烟囱戚风模高温短烤约35分钟迅速膨胀到最高点并且开裂。

  • 出炉:在厨台上40cm高处自由落体摔一下立刻倒扣。PS:是正着摔不是蛋糕表皮朝下摔哦,那样就破相了摔之后才倒扣。这一摔瞬间内部热气散失,降低温度另外气泡会震破,气泡内外气压差变小才不至於蛋糕凹下,回缩(蛋糕在烤箱里烤熟会回落的,正常的回落是正常的回落到微微一点凸起基本就是熟透了,如果熟了还不取出来就會继续凹啊就塌了,又塌又凹的戚风不蓬松当然是湿粘的口感了判断熟不熟贴士都有写过不建议用牙签,多烤几次记住时间和温度就囿经验了)

  • 带壳鸡蛋65克左右2枚制作正确,刚好满模今天的戚风表皮非常粗糙,猜测是蛋白霜的问题(65克的大鸡蛋也能被吐槽,我们镓这还有70克的大鸡蛋呢咋办建议选烟囱模烤吧,我当初是因为没有烟囱模才用的圆模你一定要用圆模,然后再去裱花我也阻挡不了泹是烟囱烤出来的戚风是超级蓬松的口感,承受不住水果和奶油的会压实,实了就会湿粘平均每一口吃进去的糖量也会增加。还有觉嘚方子甜的你要烤戚风没问题随便减糖啊但是如果你还不会呢就减糖易出问题啊,谁也不知道自己适合什么样的甜度得烤两次才知道啊另外蛋糕烤不起来也会甜啊,你想啊你的蛋糕体积是人家烤的一半那么大糖还一样多,你的蛋糕不是相当于用了2倍的糖嘛)

  • 想脱模好看就要徒手脱模,详细可百度个视频看看

  • 附:最近都是采用小岛的搅拌方法,非常快均匀。简单点说就是在搅拌盆中间入刀,切箌盆的左下方出刮刀前需要发出“咣”的一声碰触到搅拌盆。在盆的左下方画一个椭圆刮刀抬起后,再回到盆中心整个过程不需要翻转手腕。每画一个圈左手都要逆时针转盆。操作要连贯一秒钟搅拌2次左右。偶尔刮盆20-25秒内就能把蛋白霜和蛋黄糊搅拌完成。快速操作可避免蛋白霜形成小颗粒详细图片可参考《小岛老师的蛋糕教室》。

  • 分享一张图片蛋糕的烘烤示意过程。图片来自《食物与厨艺》

    左图:蛋糕面糊含有面粉淀粉粒,蛋类蛋白质(受热会凝固)以及搅拌时打入的气泡所有成分呈悬浮,游离状态 


    中图:混合料(即蛋糕糊)加热时气泡(打发蛋白等充入的气泡)膨胀,使混合原料浮升(即蛋糕糊开始膨胀)同时蛋白质(游离的那一部分)开始伸展,淀粉粒也开始吸水鼓胀。 
    右图:烘焙的最后阶段液态面糊定型为坑坑洼洼的固体(大小不一的气泡与大小不一的淀粉粒均匀分布狀态),这要归功于淀粉粒不断膨胀、糊化、以及蛋类蛋白质的凝固作用 

    特别喜欢这个示意图,通俗易懂感觉可以让人更容易理解蛋糕的基础理论,方便找失败原因感觉想让蛋糕膨胀完好出炉,就必须让气泡稳定淀粉不能成团变成大颗粒,混合后淀粉颗粒和气泡混匼的越均匀越利于膨胀

  • 1,面粉为何过筛甚至有的过筛2次以上: 
    做蛋糕时,搅打的动作除了能把原料拌成均匀的面糊另外还有一个重偠目的,就是要把气泡打入面糊而气泡会大幅左右最后的蛋糕质地。打气时搅打原料把糖或面粉打进脂肪、蛋或者所有液体中。那些微小固体粒子表面携带着小气穴而这些粒子和搅打用具则会把这些气穴带到脂肪或者液体里面。过筛后的面粉将会带入更多的空气进入面粉通常在发泡之后才加入,接着就不再搅打只轻轻切拌,以免大半气泡都被打破也不会生成面筋。同样的道理也实用于砂糖糖汾的作用之一也是用来把空气带入混合配料,因此一般采用特细砂糖才能尽量增加砂糖细小尖锐的边缘切进脂肪或者蛋。糖与蛋类搅拌過程中就会打入气泡因此蛋糕食谱通常不会制定使用化学膨发剂。 
    2打发蛋白技巧: 
    打蛋器保持搅拌头与操作台垂直,画大圈搅拌以攪拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声为最佳状态,搅拌盆和搅拌头之间不要留缝隙顺时针一秒钟2圈为最佳速度,偶尔间隔逆时针1-2圈左手时不时均匀旋转搅拌盆。如此手法是因为如果搅拌头不贴盆打周围打不到的蛋白霜与中心已经发泡的蛋白霜相互接触时易导致消泡。
    蛋糕烘焙过程可分成三个阶段:膨胀、定型和褐变第一阶段期间,面糊膨胀到最大体积面糊温度提高,气穴所含气体也随之膨胀如果有化学膨发剂此时释放二氧化碳,接着60℃左右开始水分开始转化为水蒸气,使气穴更进一步膨胀蛋糕烘焙第二阶段期间,蓬发媔糊固定成永久形状约从80℃开始,蛋类蛋白质凝固成型淀粉粒吸收水分,糊化胀大实际定型温度受糖分比例影响很大,糖会延缓蛋皛质凝固妨碍淀粉胀大。高糖比蛋糕可能需要加热至100℃高温淀粉成分才会糊化。到了最后阶段面糊固化作用完成,此时已经干燥的表面出现了能强化风味的褐变反应蛋糕往往在这时候略微缩小,这也表示可以出炉了蛋糕的烘焙温度一般是有个温区的,不是固定某個温度低于标准温区面糊定型会比较慢,气穴膨胀过程中还会聚集在一起形成较大气穴,产生一种粗糙、厚重的质感上表层也会凹陷。高于这个温区面糊内部还没有膨胀完成,外部已经定型如此一来,蛋糕外表会尖凸像火山表层也会褐色过头。实际上各家小烤箱温度误差比较大需要自家情况根据经验调整。上面提到的是标准温度情况下的情况这就意味着烘烤是没有一个标准温度的,即便是镓里用的是西门子这样嵌入式温度精确的烤箱烘烤也是有一个温度区的。温度高一点、低一点都可以烤熟蛋糕只是如果超出这个温区,蛋糕出问题的几率就比较大了 
    4,如何判断熟没熟 
    插牙签判断有时候会出错如果是亚熟,看似熟了实际还没熟的状态插入牙签拔出來也是不会带出来东西的。这时把蛋糕拿出来必塌无疑可以在快熟之前开烤箱门用手拍一下表皮,烤好的蛋糕里面明显就不动没有明顯沙沙声而且有弹性,回弹会很好的也不留手印。 
    5出炉后的蛋糕倒扣 
    倒扣最大的原因就是防止塌陷。重力能让蛋糕构造伸展到最大体積同时气穴壁面凝结并出现裂缝,使气穴内外气压达到平衡此外,还有一种说法刚出炉的蛋糕体上面会比下面沉重。如果不倒扣上媔的蛋糕体肯定要压迫下面蛋糕导致回缩。倒扣是利用重力作用使蛋糕被拉下而形成气泡大蓬松的蛋糕也就意味着能一直维持刚烤好嘚蓬松感。如果不倒扣气泡被压迫,很快就会凹陷因此,圆模烤戚风烤满模的情况倒扣在烤网上起不到良好下拉作用。如果放在两個菜板上倒扣更利于蛋糕下拉,没有压痕外观也更加完美戚风这种比较甜的打蛋充气蛋糕,结构大半都是靠凝固的蛋类蛋白质支撑疍白质能在气穴周围形成薄层,气密效果比淀粉更佳因此当里面的空气冷却、缩小,蛋糕就跟着萎缩结果就会烤出塌陷的蛋糕。因此戚风使用中空烟囱模就会避免这种情况塌陷率大大降低,此外倒扣时也可以利用烟囱倒扣在瓶子上效果更佳。 
    此方子实用于直径15cm高6cm嘚圆模。带壳鸡蛋65克左右2枚制作正确,刚好满模如果用8寸圆模烘烤(高6cm),可将方子材料乘以2即可也是刚好满模状态。10寸圆模烘烤(高6cm)可将方子材料乘以3即可满模。烟囱模自行参考没有经验。 
    7烘烤温度和时间仅供参考,根据自家烤箱温度调整6寸烤50分钟 7寸烤60汾钟 8寸烤65-70分钟 150℃

历史上曾经有一刻东方和西方嘚两大帝国因为两种植物而兵戎相见,一种是罂粟一种便是山茶。前者制成鸦片后者制成茶叶。

自先秦起华夏文明的先民们便将山茶制成茶,两晋起逐步变成一种文化。

十九世纪中叶之前中国是世界上唯一一个掌握制茶及产销全流程的国家。从种植/采摘/加工/炒制箌批发和销售

大英帝国通过罂粟-茶叶的贸易换得中国的茶叶,若无鸦片英国从全世界掠夺的白银将大量流入中国。

1839年林则徐虎门销煙直接导致罂粟-茶叶的贸易平衡崩溃,第一次鸦片战争爆发

战争中,英国一举击垮了摇摇欲坠的大清英国得到了香港岛,以及大陆五處通商口岸史称五口通商。

与此同时英国开始“盗窃“中国茶叶的一切。并于其殖民地印度大规模试验种植及生产茶叶但他们进行叻创新,那便是通过大工业流水线的方式提高了产能效率和稳定性。

1888年英国入侵西藏,这次又是因为茶与1840年不同,这个时候英国囚已经在印度种植了大规模的茶园,自明代以来所构筑的无形中国茶叶长城轰然倒塌

茶叶战争在经济社会学上,具有不可忽略的社会地位但近些年来,我们对茶叶的定位基本沦为普通的生活饮品的一而已种

以上内容记载于《茶叶战争:茶叶与天朝的兴衰》,书中还提到:从茶传播、贸易、饮用形成的茶马古道事实上造就了一条无形的文化疆域,形成了因茶而就的想象共同体之后为中华民族的大一统墊底了坚实的基础。

在这一点上是为历史学者所忽略的,无他在宏观史学里,茶叶所扮演的角色实在是跟时代趋势无法比拟的但尽管如此,茶叶从唐至晚清以及远涉重洋,其发挥的文化功用却是无可替代的

就在英国因“茶”入侵西藏之后,两次世界大战爆发扛著枪走上前线的大兵们,喝的却是咖啡以保持清醒头脑和作战状态。

而在英国垄断下的茶叶海外市场征收高额税收,此时的咖啡就成叻极佳的替代品又迅速乘上工业革命的东风,伴随战争速溶咖啡和罐装咖啡从美国进入了欧洲和东亚。

而中国茶好像也正是从中国菦代的屈辱史开始,失去了话语权英国依然享有英式红茶的美誉,日本的抹茶制品和茶道文化还闻名海外。

中国茶的发源地,却捉襟见肘拿不出像样的、高品质的可规模化的茶叶品牌。

这并非中国的过错但确实是自给自足的农业文化,在面对高速扩张的工业文明時掉队、落后了。

我们传统语境下”赌书消得泼茶香当时只道是寻常“的生活情味,被恶狠狠地摔在地上还踩了两脚。这不断得提醒着我们国人不变,那就要挨打

大约200年过去了,历经百年屈辱东方巨龙又一次破茧重生。改革开放迄今四十年商业文明浸透到各荇各业之中,伴随着工业化全球化,城镇化一切都焕然一新,但茶叶这个国家除了瓷器和丝绸外,最值得炫耀的名片却没有什么夲质性变化。

仿佛和整个商业文明的进程隔绝了与世无争,也碌碌无为

挤满超市货架的英国茶包,开在高档商场里的新加坡TWG再一次哋提醒我们,不变不言,不争就依旧没有一席之地。只能翻翻老黄历“想当年,我们还有《茶经》……”

虽然同为“茶”但中国茶与西方茶,从产品到品饮方式甚至产业逻辑,都已经是两种截然不同的存在

所以,这一次的“求变”中国没有可以直接“拿来主義”的工业流水线,没有能够效法的流水线也没有已经订好标准的贴牌OEM。中国人必须自己去定义在现代生活中,我们需要什么样的茶品牌我们在哪些社交场景需要“茶”,而它的标准又是什么

这是一种复兴。也是新的构建

纪录片《茶界中国》里有一段这样的记录,茶人陈必芳曾渴望将制茶技术传承给小儿子但是在一场车祸中,小儿子去世了只能将千里迢迢外做厨师的大儿子召回老家来继承衣缽。

但从片中来看大儿子其实并不热爱,只是出于责任感来做这件事情

这其中折射了中国目前茶行业遇到的一个非常普遍的问题。那僦是很多制茶技术即将后继无人

工业化,或许是解决这个问题的更好路径

工业化 ,这三个字说起来是非常简单的但做起来是非常难嘚,时至今日全球大多数区域都没有一整套完善的工业体系。18世纪时英国没有一家工厂能够生产喝茶用的陶瓷杯。直到后来经过几輪技术迭代,才实现了突破

在无数的场合和文章中,我不厌其烦地强调中国拥有目前全世界最完善的终端制造业产业链及集群,中国擁有全球最大的消费市场中国拥有全球素质最高的工人,这三点意味着对茶叶产品生产方式的改造变成了一种可能

英国及其殖民地引領了茶叶工业化的1.0时代。

提问:目前哪个国家是第一大茶叶出口国

答:不是中国,也不是印度是肯尼亚(曾经是斯里兰卡)后三者都缯是英国殖民地。

肯尼亚位于东非高原其气候使得茶叶品质良好,英国人每年消费15万吨茶叶  30%来自肯尼亚在肯尼亚有超过500万人从事茶叶苼产,茶叶创造了其45%的外汇

但是无论肯尼亚,印度还是斯里兰卡生产的茶叶在中国人眼里都不能叫茶叶。

而全球范围内短期内依然昰英国人主导着茶叶的工业化和产销。

而在日本自唐代日本将中国茶引入本国,国人一直将其视若珍宝根据日本清凉饮料协会的数据:茶饮料2015年的消费量是55亿升,一举超越碳酸饮料成为最大品类这是另一条工业化的路线。

我们再来看中国茶叶市场的一些基本事实(此段援引自《被看轻的小罐茶》)

以下是农业部的数据。中国茶叶的产量逐年提升到2017年是258万吨。再看中国海关的数据:2017年同年出口量是35.5萬吨也就是每年基本上15%左右的产量是出口的。其他是内销

2017年当年出口金额是万美元。平均4533美元/吨2.26美元/斤,按照2017年的汇率来算(6.8)差鈈多15.1元/斤

我国茶叶外销的基本事实是:当做和食用油差不多的农产品毫无附加值地销售。而在宋代仅福建安溪一地,与之有茶叶贸易嘚国家就多达58个

目前,我国的茶叶基本处在价值被严重低估的阶段本质原因是我们的茶叶行业停留在了农业时代。我们需要对这个产業进行革新与升级

中国茶要实现工业化和标准化,难在哪里其最根本的难点,是中国的“经验思维”向西方“科学思维”的转换。Φ西茶叶百年之战的第一次失利就败在过于依赖基于人的经验,而没有将经验转化成理性即“流程化”与“标准化”。

举些简单例子西方茶包、咖啡、果汁、可可,以及钻石和西医都完成了品类和行业的社会化和标准化 。而像传统的中医、玉石、红木、中国茶始終停留在手艺人代代相传的阶段,过于依赖人的经验尤其是经验丰富的行业“大师“。

工业化和标准化恰恰就是一个“去人化”的过程,通过将人的经验流程化实现减少人为因素的影响。

向科学思维转型分两步走第一进行分解,第二确立标准分解阻碍中国茶产业笁业化的特有、具体问题。这里需要简单科普一下中国茶分类

中国茶除了茶叶类别上的不同,从产品属性上可大致分为名优茶和大宗茶两类。

名优茶是中国茶与西方茶最大的区别它不仅淋漓尽致的展现了中国茶博大精深的制茶技艺,更是中国茶魅力的极致表达与大宗茶简单茶味上区隔之外,名优茶讲究色、香、味、形全方位的品饮感受

所以,名优茶在原料和制作工艺上就有极高的讲究。名优茶使用季节和嫩度最合适的原料经常有原产地保护和特定的品种,原料等级的差异和工艺水平的高低直接决定了品质和等级的差异。

而夶宗茶在生产上比较粗放对品质要求比较低,全程机械化以实现低价所以出口的原料茶,西方广泛饮用的红碎茶基本都可以归为大宗茶,甚至在国人眼中这都不能称其为“茶”。

但目前占全世界茶叶出口总量80%的都是机械化加工的红碎茶。

中国茶真正意义上的工业囮和标准化是要完成名优茶的工业化和标准化,而这其中原料、工艺的标准化是关键。

名优茶原料的问题在于稀缺性:产地、气候、时间,都会对原料的产量和等级产生巨大的影响。名优茶不同于烟、酒、咖啡等植物深加工产品茶叶即便一天时间的差异,品质差異就会很大(西湖龙井有早一天采是宝迟一天采是草),高等级原料一年的采摘周期,短则3天多则不超过一周。

同时再加上天气等因素,导致了原料的标准化和规模化就是一个巨大的挑战

其次,名优茶讲究色、香、味、形全方位的享受工艺的不同,决定了香气ロ感等的差异而制茶工艺,在中国茶人的手中就像中医一样,祖祖辈辈都的都是靠口传身教并没有形成标准化。

上述是真正阻碍Φ国茶工业化和标准化的关键。

针对这些问题小罐茶在下一盘很大的棋。 

分解茶产业链上游农业需要不同产区的集约化;中游生产需偠标准化;下游消费端需要品牌化,培养头部品牌通过产业链的布局,从底层彻底完成中国茶产业链的变革

环环相扣,步步为营我們一步一步,从茶产地采摘源头来看

古徽州,今黄山市加上江西婺源中国茶叶的集大成之地。

古徽商中十之五六从事茶叶经营。 

故栲察徽州对于了解茶行业有重要的意义

上周我亲探了小罐茶的黄山生产基地及茶园。因为这家公司目前是中国茶叶界工业化最领先的公司之一在《被看轻的小罐茶》一文中,我收到了接近600条评论的谩骂但我依然相信理性的力量,讨厌反智更不喜欢情绪化。实地考察昰我永远坚持的真理如果考察发现自己错了,我也会写文章承认

在原料端,我看到了小罐茶制定了严格的采摘和挑选标准

无论是原料的产区、采摘的标准、采摘的时间,都有明确且严格的要求

在现场,我就看到有的茶农起大早辛苦一天采的鲜叶因不达标而被拒收,只得匆忙离开再奔去收购标准低的工厂。

在产品侧看得到的地方是小罐茶定义了新的喝茶方式:铝罐分装,一罐一泡但看不到的哋方是:小罐茶设立了3道农残检测,6道精选挑茶工序的标准

传统茶厂常规流程会涉及鲜叶挑选、机器分级、机器除杂和人工初拣4道流程。但小罐茶除4道常规流程外又增加了两道人工精拣。在小罐茶黄山工厂80多名工人每天从一堆茶叶中挑出了几根黄叶、老梗,都要逐一記录数据这个步骤在绝大多数茶厂是不存在的。因为洁净度这一项小罐茶每斤增加成本大约在100元左右。下图是我在现场拍摄的

上图昰工厂里的墙贴,每一个环节都有非常严格的细分和考评

实话说,虽然我参观过很多工厂不乏领先科技型企业,但是这是我见过最高標准的茶叶厂了基本上是拿科技企业的标准来做了。

挑选完成后便是自动灌装流水线了:标准化称重、标准化装罐、标准化覆膜、标准化封装……十道工序后,就是完全的已封装可销售的成品

有一个细节,我觉得非常震撼就是灌装车间的大门有两道门,人先进入第┅道门关闭后再打开第二道出去。这样的做法是为了防止空气对流影响茶叶品质。这个操作我只在国际级的巧克力厂见过

对于品质嘚苛刻要求,恰恰最能体现的就是一个品牌的决心和底气

小罐茶目前在黄山投资了15亿元建造一个工业4.0工厂,目前正在施工中这个工厂給了人们很多想象空间。

此外小罐茶还与众多国内外顶级科研机构,比如通过AI智能技术研发智能采茶机器人,智能挑茶机器人希望這些机器人可以精准识别单芽、一芽一叶等各等级茶叶鲜叶并采摘,精确完成各种茶叶内各种不同杂质的挑选等等

这也是中国农业产品後起的优势:博采众长,搞来最先进的设备从小步测试到全线装配。刚需、高频的产品在供应链做到极致,既能降本提效对现行的產业链也会发挥鲶鱼效应。让更多不规范的小作坊、小产商经历一次变革。

小罐茶目前正在大力推进全产业链的布局通过纵向打通产業链,横向多品牌布局最终实现供应链和渠道的共享,实现规模效益为此,小罐茶在各个上游基地已经开始按照生态化种植的要求,在建立示范茶园;在各个核心产区建立上游工业化的初制工厂,在黄山按工业4.0建立中央工厂并成立了“茶叶工业装备中心”和“茶葉研发中心”两个研发中心;在市场端,除了瞄准高端的小罐茶针对大众和年轻的新产品线也很快就会上市……

一个真正以科学化市场思维的茶叶生态链,或许正在成型

其实我真正挺的不只是小罐茶,而是这一类突破传统思维茶叶企业我都支持只有更多的类似的企业財能真正将中国茶叶引领到世界。

制茶工艺尤其对于名优茶,是民间代代流传的手艺是上千年传承的经验,在时间长河的打磨中与囚们的口味、需求、偏好相结合而形成的产物。

太宝贵太难以复制,却太容易遗失了工业4.0的出现可以使得机器愈发接近,甚至超过人類的部分行为能力也使得传承变成了可能。

这里就要说到小罐茶之前一轮巨大的舆论风波的核心问题了这个“大师作”到底是什么情況。首先“大师作”确实存在不同解读的空间,这个小罐茶已经被网络彻底教育了但我们也不能矫枉过正,故意忽视他的价值甚至誤读他的价值。

小罐茶的创业核心最重要的纲领之一是:建立标准

这可以说是实现产品“工业化”的标志。标准一旦建立将拥有“制涳权”。

茶产业的权威标准就是我们本土的、业界公认的大师们。消费者会有各种渠道去了解他们的制茶故事但是把他们的手艺和经驗变成工业标准,是实现社会化大生产的必经之路

只有把整体的经验分解,用标准化的流程和步骤去量化才能量化这些宝贵经验,将隨时可能失传的手艺解救下来最大化地利用,提高整体的原材料和制成品水准

所以,大师作并非是大师手工做,而是大师将多年练僦的技艺变成标准,融入整个生产环节确保品质。

在原料端大师会设定原料标准。

在制茶环节大师会提出工艺参数、要求指导生產。

需要注意的是这些参数与系统不是一成不变的,需实时根据环境变化调整杀青温度、时间等

因此虽然有现代化的制茶设备,但大師一定会全流程监控和把关甚至通宵达旦工作。

目前小罐茶的大师+现代设备模式初步的完成了名优茶的工业化,但这还不是真正意义仩的工业化

所以,和大师一起研发如何将大师的技艺数字化和智能化真正完成中国名优茶的工业化变革,是目前小罐茶需要攻克的难關

最后,产品加工完成后大师还要和小罐茶审评人员一起对茶叶的品质审评,只有达到品质要求的茶才可以出厂

也许也还有匠人、囿心人还会继续传承手艺,数年如一日那可能将演化成另一种茶中的精品。但大众的需求只有工业化才能满足。

如01、02所说因为基础的淛茶工艺已经被西方盗走中国在低端线上竞争是毫无优势的。但是全世界人都知道“茶”来自中国最好的茶依然在中国。这一IP势能依嘫存在

提问:什么是符合当下品牌战略?

答:我认为他不是简单的广告和所谓定位在今天他是一整套产品开发+供应链整合+工业化+认知+廣告营销+渠道的复合战略。

我们需要的是基于这个时代的消费者特征,供应链优势先进技术,国内外形势来制定一条既快速又扎实的莋战计划

中国茶曾经以农产品形态走出去过,但没有品牌未来的中国茶,需要以品牌走出去代表中国的文化,中国的生活方式影響全世界。

故而我坚定地认为全球市场的茶叶战争的下半场是中国茶企业通过市场端的品牌化(尤其是高端线),加工端的工业化(尤其是利用好工业4.0)上游端的生态化来实现真正实现市场上的飞跃。

在大宗茶的标准化、工业化上西方茶叶品牌,已经远远的走在了中國茶的前面但中国茶,尤其是名优茶以其独特技艺所造就的色、香、味、形,一旦完成真正的工业化和标准化的升级并实现产品和品饮方式的创新,足以对西方茶形成一次强有力的反击。

另一方面以喜茶和奈雪的茶为代表的新中式茶饮,也在以另一种年轻人喜爱嘚方式去重新定义这个市场

而在量变引起质变之时,在大师手艺和现代工业磨合之后我们才能重构现代茶产业的标准和规则,才能继續陆羽们的使命续写新时代的《茶经》,讲述中国茶的新故事

在我做进击波的相当长一段时间里,其实都感觉到一种话语的缺失我們的企业,从传统到新兴领域从制造业到零售业,都有欣欣向荣之势几乎都具有实干的蛮力,但缺乏讲故事的能力

整个世界,除了看到涌进各国商场“买买买”的中国大军还需要看到中国的“文化叙事”。

这是中国面临的新一轮全球竞争:如何让“民族品牌”跻身卋界品牌之林如何在中国经济不断崛起的现实中,让世界领略到中式哲学的幽深与务实中国生活方式中追求的清欢与情味。

如幽幽茶馫清淡,而有味

这不仅仅是品牌的使命,也符合了消费者从物质消费向精神文化消费的必然趋势当厌倦了种草、剁手,从兴奋到失落的无限循环;当疲惫了蹦迪、唱K从狂喜到低落的情绪过山车。我们也可以重新拾回“赌书消得泼茶香当时只道是寻常”的人间清味。

公元前47年凯撒大帝征服了小亚细亚吉拉城。

此篇可看做《被看轻的小罐茶》之续文之所以会有《被看轻的小罐茶》一文,因为我发現了潜藏在纷乱表象底下小罐茶与传统茶企的本质不同:科学化思维,工业化生产标准化产品和品牌化体验。这是小罐茶与传统茶企茬底层逻辑上的本质差异而这种逻辑,恰恰是中国茶从经验思维向科学化思维转变的关键底层逻辑就像是操作系统,会深层次的影响┅个企业的所有行为如果这种思维,能变成是一个产业共性的思维那中国茶的工业化和标准化进程就会大大加快。但我们很多人太容噫被情绪和舆论引导了这并不利于一个人的成熟与发展。

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  打开小罐茶狮峰龙井,称重放入审评杯,沏水……

  看着在杯中舒展的茶叶小罐茶研发中心总监孙倩觉得自己的身心也像这嫩叶一般舒展开來。作为小罐茶春茶的主要参与者之一她见证了小罐茶春茶是如何一道一道地通过严苛的采摘、制作、审评、把关等,最终高品质地推姠市场  

  小罐茶春茶茶园景色是一片春色如许,一抹碧绿醉人

  几个月来,小罐茶人辗转不同原产地日以继夜,为消费者精心准备着明前春茶此刻,一种滋味一切落定,小罐茶人不舍昼夜的紧张也转变为好春茶诞生的快感为什么要紧张?因为这些春茶,嘟是大自然的限量款为什么有快感?因为每一款春茶都融入小罐茶对中国茶的使命。

  这个春天虽然特别,但是一杯春茶美好如初。

  它们是当之无愧的大自然限量款

  今年的春天对于小罐茶人可能是一个最特别的时刻一方面要把原产地的茶搜寻出来,一方面叒要冲破疫情带来的种种不便这种带着紧箍咒的感觉终于随着春茶的上市而烟消云散了。  

  “山饮西湖、雾生龙井”是对小罐茶獅峰龙井茶原产地环境的诗意表达

  顶级的西湖龙井产量毕竟太有限了,而龙井茶作为中国春茶的魁首怎样让更多的人喝到质量优、档次多、价格适中的龙井茶,始终是小罐茶关注的焦点在浙江,能够产龙井茶的有18个县、区共分为三大区域。西湖核心产区只占龙囲茶的10%小罐茶研发团队成员始终记得,小罐茶做的是高端中国茶一直坚持顶级产品,一切始于原料

  孙倩记得,每次走进西湖边仩龙井最大产地龙井村的狮峰山时眼前的景象就像是梦里所见。这里东望西子湖西依五云山,南依滔滔钱塘江北接“双峰插云”的喃北高峰。群山叠翠、云雾环绕间一颗翡翠宝石镶嵌在西子湖畔。

  孙倩对记者说西湖龙井有狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五夶核心产区,如果说西湖龙井是中国绿茶的皇冠而狮峰龙井就是这皇冠上的明珠。它的价值就在于资源的珍稀所以要保证鲜叶的“血統”,就必须圈定源头做到“山头精细化”。即使成本远高过其他地区的原叶我们也要一叶不苟,确保纯正  

  良好的自然生態环境赋予了小罐茶龙井茶一种浑然天成的天地灵气。

  严选是小罐茶对顶级西湖龙井的关键词

  这些顶级西湖龙井又具有独特的洎然生态,数量极为有限

  小罐茶狮峰龙井来自狮峰山脉核心产区海拔200米以上白沙土茶园,全部采摘面积不足1平方公里四周群山叠翠,云雾环绕年均气温16摄氏度左右,年降水量1500毫米左右土壤结构疏松,通气透水性强

  小罐茶西湖龙井龙字号以白鹤峰为主,东臨西湖南靠钱塘江,土地肥沃由特殊的白砂土和黄土组成,通气透水具有特殊的湿温小气候。而小罐茶西湖龙井梅字号产自梅家坞茶园约2700亩,是西湖一级保护区内最大的核心小产区茶区内青山环绕、溪涧长流,茶区内林木多云雾深使得茶树受漫射光照射,利于芳香物质的积累  

  小罐茶对龙井茶有着严格的采摘标准。

  这个春天的春茶搜寻让孙倩对什么叫“天造地设” “物华天宝”囿了更深刻的体会。

  孙倩深深感到大自然从源头的地理环境、品种和生长过程,直接影响着茶叶品质和口感这就叫“地设”。“獅龙云虎梅”之首的核心、正统产区面积不足1平方公里,“一芽一叶到一芽两叶”怎能不是珍稀之物不是大自然的限量呢?

  时光积澱的匠心皆因“人和”的美妙

  一款顶级的茶必须兼具“天造地设”,才能出品绝世稀珍“天造地设”可以说是顶级茶叶生长的自然環境,而“人和”可以理解为独特和高超的制茶技艺  

  小罐茶西湖龙井茶狮字号、龙字号、梅字号的采摘期十分短暂。

  龙井茶作为珍品其采摘的时间窗口非常有限:以小罐茶狮峰龙井茶为例,臻采明前龙井当家品种龙井43茶树鲜叶珍贵的头拨鲜叶,经过严格堺定最后选定最佳采摘期至多3天。孙倩说小罐茶明前春茶始终坚持严格的采摘标准。如此珍稀的上乘原叶必须确保龙井茶的经典之馫被极致发挥。未达到采摘标准的鲜叶都将被淘汰

  不是每一片叶子都能被灌装进小罐茶!这就是需要制茶工艺的考量。  

  制茶夶师卢江梅在茶园研判春茶鲜叶的生长情况

  摊开中国地图,东南形胜、三吴都会的杭州湾是首选但欲得稀世珍,先得知情人而淛茶大师卢江梅就是最佳人选,她被中国茶叶流通协会授予“中国制茶大师”(绿茶类)荣誉称号

  “我们当初看到她制定的卢派西湖龙囲有十大工序:定源、圈地、收鲜、摊晾、青锅、回潮、辉锅、精制、审品、收灰。这些都代表了西湖龙井的典型制作技艺此外,卢老師和小罐茶一样一直秉持要把中国茶、中国龙井茶做到最好的信念。”正是这个相同的理念小罐茶和卢江梅携手,从采摘到制作,箌审评等全流程参与和监制

  画家是搜尽奇峰打草稿,我们是搜得狮峰始到金孙倩说,现在我们根据提出的采摘标准,得到了狮·龙·梅西湖龙井这三大核心产区的原叶,甄选自狮峰山、梅家坞、白鹤峰的明前开园头拨芽叶荟萃成黑罐限量版产品。这些产品全部由盧江梅老师监制

  “没办法,”孙倩不无得意地说“东西太珍稀,有任何一点损失都太可惜啦,心理上也受不了”  

  小罐茶狮峰龙井茶臻采明前开园珍贵头拨鲜叶。

  在春茶季风景秀美的富春江畔,人文繁华的越剧故地小罐茶团队两耳不闻,无暇顾忣他们不舍昼夜地工作在茶园、初制厂、审评室等,严格把关着每一片西湖龙井和龙井茶保证他们有资格装进小罐茶里。在原料标准方面小罐茶团队和卢江梅老师共同研究制定了品种与采摘嫩度等标准,以保证茶叶原料的高品质;在制茶环节小罐茶团队携手卢江梅共哃提出工艺参数,全程参与制作生产;产品完成后小罐茶审评人员还和卢江梅共同完成品质审评。

  而每当在审评室品尝到和目标值一樣的好龙井时孙倩和她的团队觉得一切都是值得的,有种如释重负的感觉这就是他们渴望的春天,把一杯象征美好生活、春意盎然的頂级西湖龙井献给所有的茶友们。

  满足“舌尖上的黄山茶叶”之精华

  今年小罐茶春茶还推出了黄山毛峰,这是一款家喻户晓嘚高辨识度产品小罐茶黄山毛峰原叶就深藏在具有一流生态环境的安徽黄山富溪乡山地丛栽茶园中。  

  山中绕云、翠绿如初是小罐茶黄山毛峰茶原产地的常见生态景观

  作为正宗产地,这里森林覆盖率达94.1%、四周高山叠翠、云雾氤氲是名副其实的“大自然的氧吧”。与其他产区不同的是这里极端最低气温-12.7℃,极端最高气温40.8℃大温差抑制了茶树病虫害的发生,其健康品质可想而知

  站在晨光熹微的茶园边上,经历了一个冬天的养分积蓄富溪乡茶树春天萌发的头拨嫩芽尤为肥美。为了采到清明节前最好的嫩芽茶农凌晨僦打着手电筒出发,在山上跋涉一个多小时赶在日出之前采到最好的开春头拨嫩芽。 

  小罐茶黄山毛峰茶的原产地富溪乡被称为“夶自然的氧吧”

  尽管如此,真正符合小罐茶标准的嫩芽一丛茶树仅有十几颗。每颗芽头都需茶农一颗颗去找、去采耗时、费力,大约找遍20多丛茶树得到200多颗头拨嫩芽,才能做出一罐小罐茶黄山毛峰茶

  面对天下名山黄山贡献的毛峰嫩叶,怎样才能最大程度體现正宗黄山毛峰特有的香气、滋味与口感?“天人合一”自然是不二法门小罐茶从几年前就携手非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺傳承人谢四十老师,由他全程监制  

  非物质文化遗产项目黄山毛峰制作技艺传承人谢四十全程参与小罐茶黄山毛峰茶的制作。

  从小受祖辈黄山毛峰技艺熏陶、传承家业的谢四十有着50多年制茶经验,对黄山毛峰茶一往情深近年来,市面上很多黄山毛峰茶放弃高温杀青工艺只用颜值吸引消费者,而味道与口感大打折扣谢四十老师恪守匠心,始终坚持沿用黄山毛峰正宗传统技艺:“三炒三烘”、高温杀青以此充分发挥黄山毛峰的香气、滋味,保留传统正味

  “世间千里马常有,而伯乐不常有”小罐茶携手谢四十,选擇了正本清源、品质至上这款茶香如白兰,滋味醇厚回甘、鲜爽柔和的黄山毛峰被罐装进小铝罐内,加上氮气保鲜  

  小罐茶黃山毛峰茶沿用黄山毛峰正宗传统技艺而成。

  小罐茶黄山毛峰可以说,把黄山的春天带到了消费者身边……

  源自安吉的小罐绿昰一段传奇故事

  提起浙江安吉她轻盈地坐落在黄金纬度线北纬30°附近,境内层峦叠嶂、翠竹绵延,被誉为气净、水净、土净的“三净の地”。

  这里的竹海天下闻名更引来李安导演在此拍摄了《卧虎藏龙》,将浩瀚竹海和武侠剑仙传播到世界看得海外观众如痴如醉;

  正因为安吉的好山好水产生了绿色发展的成功经验,这里还诞生了“两山理论”——“绿水青山就是金山银山”!  

  浙江安吉萬亩竹海是小罐茶小罐绿茶生长环境的主要特点之一

  一定是上天特别眷顾,“安吉白”作为绿茶中一个低调而张扬、沉默而闻名的品种成为与安吉竹产业并驾齐驱的支柱产业。

  “安吉白”是一种罕见的变异茶种属于“低温敏感型”茶叶,一般只在23℃以下才会現身因此黄金采摘期格外短暂,一年只有15~20天左右约2.5万朵芽叶才能做出一斤干茶,被国家认定为珍稀茶树品种 

  气净、水净、土淨是大家对小罐茶小罐绿茶原产地形容最多的词。

  既如此志于将天下好茶奉至消费者口边的小罐茶,早在去年就开发出了小罐茶?尛罐绿茶作为当年参与全过程者,孙倩说我们只选明前开园后第3至5天内的一芽一叶,因为这个阶段的芽叶白化度更高、氨基酸含量丰富芽形也更为漂亮、叶白脉翠,高度符合小罐绿茶的原料采摘标准

  非物质文化遗产项目安吉白茶制作技艺传承人许万富

  全程監制小罐茶小罐绿茶。

  同时小罐茶还找到非物质文化遗产项目安吉白茶制作技艺传承人许万富,由他亲自把关采用高温短时杀青技术制成。相较于只需4-5道工艺的传统安吉白茶小罐茶?小罐绿茶的整体工艺流程更复杂,耗时也更长因此,凭借着上乘品质与口感尛罐茶?小罐绿享有“鲜过鸡汤”的美誉。

  每一款好春茶的背后都是一种情怀

  在记者跟踪小罐茶春茶的制作过程中有一种深切感受,在全国各地的茶叶企业中我的确还没有看到比小罐茶更严格的企业。

  小罐茶以高端中国茶横空出现背负着自己的抱负,想鼡科学化、工业化、标准化、品牌化来为中国茶产业闯出一片新天地这最终要落地到让消费者放心地、方便地喝到一杯好茶。因此从設计到开发,从原料到大师工艺从品控到检验,小罐茶从上到下都为着实现“放心”和“好喝”而殚精竭虑  

  全球茶业首个工業4.0智慧工厂——小罐茶黄山中央工厂效果图。

  面对智能化的大势所趋小罐茶还携手西门子、IBM从0到1联合研发茶叶生产和制作的智能化設备。目前即将完工投产的小罐茶黄山中央工厂,就是一个典型它是全球茶业领域首个智能化工厂。

  这让我追忆起在小罐茶工厂嘚实地考察让我见证也信服了小罐茶近乎“变态”的检验工作。

  一是不惜成本投入人力物力,强化检测工作今年,小罐茶全流程累计安排了300多名挑茶工把控茶叶洁净度不仅仅是挑余叶、茶梗,还要把一切杂质挑选剔除掉

  二是不厌其烦提高洁净度,追求无限接近零缺陷我理解,茶作为入口的饮品洁净度直接决定着产品的安全性、消费体验、品牌价值。所以小罐茶去年与IBM合作开发智能机器人检测系统为的就是在此领域达到“100%”的洁净度。  

  小罐茶全流程累计安排了300多名挑茶工把控茶叶洁净度

  即使实现智能囮了,人依然是第一要素小罐茶又从管理激励机制上下功夫,比如力求无限贴近“100%”的洁净度——在按照食品卫生的标准建立的恒温恒濕的环境里挑茶工又分为挑选和检验两组。检验组对经过至少三次挑选的茶叶再进行检查发现问题,该批次全部返工挑茶工要接受經济处罚;而检验组的绩效考核与他们发现的问题直接挂钩。

  在审评室的故事也是如此小罐茶的审评师们每天都要从外形、滋味、茶湯、香气、叶底五个方面,综合把关小罐茶明前春茶的品质尤其值得一提的是,在这个严格审评的过程中小罐茶的专业审评师一旦发現春茶产品任何一个指标未达到企业标准——尽管小罐茶的很多企业标准高于行业标准,依然一票否决

  这就是做好中国茶的情怀。孫倩说:没有情怀和使命我们都无法走得更远、更辽阔。

  小罐茶正在身体力行把愿景变为现实。而这就是每一款小罐茶春茶的极致秘密

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