作为福建省三大名片之一的沙县尛吃遍及大街小巷,可谓说是家喻户晓在民间具有浓厚的历史文化基础。沙县小吃起源于中原黄河流域中华饮食文化其历史悠久源遠流长。沙县小吃尤以品种繁多风味独特经济实惠和可口方便闻名,其中拌面、蒸饺、炖汤、云吞被誉为“四大天王”早已享誉海内外。
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