这要看你在什么地方那个城市叻,
另外很重要一因素就是,你所在的公司规模多大
一般的五星级酒店的大厨,工资比街边店高很多的~~~~
12.赤贝:赤贝乍看起来像是巨大的血蛤肉质橙色偏红,腥味比较重一些国内不是非常常见的刺身品种。
13.牛肉:作为海鲜类刺身的代表,牛肉一般是做牛排的只有顶级的霜降牛肉才做刺身食用,具有肥瘦均匀有大理石纹路的牛肉最好,用现在比较俗的话来说入口即化,有油脂的芳香
14.马肉:这个属于仳较小众的赤身了,国内几乎没见过大多数人估计都会吓一跳。肉质偏老吧味道上没有古怪的味道,和瘦金枪鱼味道有点像吃法上鈈配山葵泥,而是配生姜和酱油
在渔场可以得到材料好像
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