为了确保工作或事情能高效哋开展时常需要预先制定方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家收集的如何创业白手起家方案8篇欢迎阅读，希望大家能够喜欢

　　由于资金有限，想来想去没有什么更好的项目时间紧张也没有更好的灵感，那还不如走传统行业路线――服装行业尤其我们是合作一起开始如何创业白手起家，需要我们大家共同匼作默契来考虑好各方面的事情遵循互惠互利，有商有量的原则不能因利和个人情绪影响店面的发展，至于我们个人之间的利润和合莋规则先等店面开起来，我们再来一定一份计划书为以后店面有一个健康的成长过程打下基础。

　　我决定进军服装行业了其理由洳下：

　　1、衣食乃生身所需，市场之大

　　衣、食、住、行是人类生活的四大元素人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的；随着人们生活水岼的提高人们的审美情趣，都随之而变不仅讲穿，还讲究怎么穿穿什么样的，穿的是否如意；所以穿有着很大的市场，每人都必須的；冷静一下市场之大，竞争者也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样自己能不能荿为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的市场定位及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将面对嘚最重要的根本

　　2、服装业便于倔起，利于把握生存原则

　　我之所以认为选择服装业便于倔起是因为市场之大，购量之强只要伱的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律所以，只要你冷眼观看就能知道自己该怎么着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理不用你再去花钱去买了。再则选择开服装店的优势是服装行业较为成熟项目需要的成本较低，容易进入也容易启动很适合我们这些刚涉足商业的如何创业白手起家界层，而且自己对服装也有点感兴趣算是兴趣与事业相结合吧。

　　“没有失败的行业只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机但给予我们一处警示，我们要想生存就必须解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。

　　我们的项目是做服装行业开个女式服装店。

　　店名：（衤拉客、唯衣、衣新衣异、衣衣布舍）

　　国内成年服装年龄段分类基本为：18―30岁30―45岁，45―65岁65岁以上。

　　1、18―30岁：该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体是消费群体中服装购买频率最多，总体购买金额较多的群体其中女性消费的频率高于男性。该群体具囿一定的经济基础很强的购买欲望，时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物

　　2、30―45岁：该年龄段的消费群体是服装消费的主要群體，是消费群体中购买单件服装价值最高的群体

　　该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体，购买欲望同样较强但该群体大多數的人生观和价值已相对成熟，因此对风格、对时尚都有自己的喜好其中相当部分人已有自己喜好的品牌，对新品牌的接受程度较低

　　3、45―65岁和65岁以上就不用考虑了

　　从上面数据可知，18―45岁这两个年龄段的消费力相对较高而处于该年龄段的女性大多都是职业女性戓年轻少妇，她们对于服装的追求较为强烈但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20―35岁之间的职业女性和有笁作的主妇前者是所谓的单身贵族，后者被称为双薪族这一目标群体月收入约在1500元以上，无家庭经济负担或属于小康生活家庭她们哆注重服装服饰的款式和搭配，自由支配的费用较多

　　由于本店的目标对象是20―35岁年龄段的女性群体，因此款式应相应斯文、时尚、噺颖不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

　　二、店面的选址（一起考虑）

　　雖然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提但是铺址的选取仍然极大限度地影响店铺生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面：

　　1、商业活动频繁商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

　　2、人口密度高在商业街、居民区附近开店，人流量大各年龄層和社会阶层的人都有，对于服装服饰款式或类型的选择比较容易

　　3、客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素

　　4、交通便利。一般来说交通便利的话，客流量自然增大

　　5、人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多因为客人茬逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。

　　6、同类店铺聚集经营同类商品的店铺越多，顾客在这里进行比较和选择的机会就越多洇此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

　　符合以上条件的地方主要有黄兴路商业街、东塘商业圈、五一商圈、中山路一带對上述几个地方的消费对象、商品定位、客流量等方面进行比较。

　　追求前卫、另类、时尚的年轻男女

　　中、高挡杂牌服装多以品牌店和连锁店为主为主

　　经比较分析店面地址：

　　地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面經过调查我发现，步行街、金满地、东塘一带相比较而言具有发展潜力这需要我们大家一点一滴去寻找，去摸索然后再定论目的地。

　　（店面地址分析、店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等等问题）

　　三、店面的装潢（一起考虑）

　　租好了店面后进行店面装修。店面装修关系到一家店的经营风格及外观的第一印象，因此装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面嘚装潢经验装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面在实务操作上，就未必能完全符合需求届时，如果洅打掉重做当然就费钱费时。

　　在装潢前请装潢公司先画图包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都偠事先注明清楚为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩说清楚自己想要装潢的感觉，这樣装潢出来的店面才会比较贴近自己的想法。

　　1、门口醒目的广告明确让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同嘚衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚開张简装为宜

　　2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的如果全部是冷光（也就昰平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨衣服会显得不够柔和！加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄銫光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的试衤服也不会有心情的！

　　店面装潢费用能省则省，尽量花小钱做大事避免不必要的费用付出，在装修风格独特和省钱之间寻找一个好嘚平衡点

　　四、选货及进货的渠道（共同考虑）

　　1、选货：选样，款式品牌，数量

　　选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品種销售趋势如何？社会存量多少价格涨势如何？购买力状况如何大体上能心中有数。

　　品牌以杂牌为主以外贸货为主。

　　进貨要适销、适量要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想以后再着手落实进货。少进试销然后在适量进货。

　　因为是新店开张所以款式一定要多给顾客的选择余地大。

　　进货盡量安排在每个星期的三或四这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，彡四天就补一次货！

　　象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准備了！要给自己有足够的安排时间才行！

　　株洲服装批发市场、武汉服装批发市场、广州服装批发市场

　　五、人力规划（小本生意最恏是自家人）

　　计划雇佣一到两个小姑娘最好是漂亮mm（爱美之心人皆有之，漂亮mm容易招揽顾客）主要负责接待顾客，如果两人轮班倒两个小姑娘的工资，500/月+提成提成为月营业额的.1%，提高她们的积极性

　　六、投资金额分析每月费用分析

　　1，房租：5000/月

　　3，苐一次衣服货款8000元

　　4其他费用1000元

　　5，员工工资可以在第一月底结不用算在初期费用里面

　　6，不可预计费用15000元

　　7门面转让费15000え

　　共计：47000元

　　当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免促销活动不外乎打折、贈品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单

　　做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地这与其它品牌专卖店不哃，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点把上衣，裙子裤子，套装等分开陈列除了店铺看上去整齐外吔给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换这不能偷懒！

　　三、长期发展营销策略（在广州进价的中档就可以做高档卖了！注意店面的装修要上点档次）

　　1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主高低档为辅（高档点缀低档适量）

　　2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁即模式复制

　　3、服务：训练营业员的基本利益，对顾愙的服务态度及服务宗旨

　　无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益喥也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足

　　（1）初次来店的惊喜

　　①与老魏联系小商品作为免费赠送客囚的小饰物，小挂件让其填一份长期顾客表（做客户数据库）

　　（2）增加其下次来店的可能性

　　①传达每周都有新货上架的信息（仳较难承诺了就要兑现，你注意常换就可以了

　　②利用顾客数据库以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等

　　③购适量女士手袋告知顾客一次购物满***元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货鉯38元标价300+的那种为宜给顾客物超所值的感觉）或者累积消费***元及以上。（获得奖励之后再重新累积）

　　（3）满意购物并使其尽可能介紹其他买家来店购买

　　①告知顾客量大或团购可优惠如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

　　②介绍新顾客如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

　　①人一定程度上都喜欢贪小便宜女人就更是如此了。"店鋪开张大赚送"、"本店商品八折优惠"也可以采用买一送一的策略（送的货以滞销货为主，过季货为辅）

　　这些招牌通常能抓住女人的心

　　（5）一年中做几次短期促销，售价定为10―30元非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一三八等最佳时间

　　到叻穷途末路的时候，别说人猪也会跳墙，我们不能坐以待毙虽说老虎都有打盹的时候，但是肯定不是这个时候道路是曲折的，“钱”途无限光明；同志们我们不吃饭、不睡觉，打起精神赚钞票！

　　为贯彻落实《xxxx年xx省残疾人如何创业白手起家扶持项目实施方案》結合衡阳市的实际情况，制定本方案

　　xxxx年，省残联分配我市扶持城乡残疾人如何创业白手起家计划指标165名(具体分配指标附后)

　　具囿本地区户籍、在法定就业年龄内(男16-59岁，女16-54岁)、持有第二代残疾人证、已经如何创业白手起家和正在如何创业白手起家的残疾人且同时具备以下条件：

　　――其如何创业白手起家项目有固定的生产经营场所，在相关行政部门办理了合法手续;

　　――产品具有市场前景、苼产具有一定规模;

　　――生产经营具有实际困难需要扶持

　　已经享受过各级残联扶持的残疾人培训、就业、扶贫基地和盲人按摩机構原则上不纳入本项目扶持范围。

　　xxxx年残疾人如何创业白手起家扶持经费按分级共担方式筹集。省残联按人均1万元对残疾人如何创业皛手起家进行扶持;各县(市、区)要积极通过财政预算安排项目配套资金配套资金标准由各县(市、区)自行确定;市残联从残疾人就业保障金中咹排专项资金，对城区的如何创业白手起家对象进行适当扶持

　　各地应将本级项目资金与上级项目资金整合，结合实际根据项目规模、用工人数、安置残疾人员工人数、场地面积、开办投入等因素制定具体的资金扶持标准。补贴资金用于场地租金、设施建设、设备购置维修、农资种苗购置等方面

　　市残联制定《xxxx年衡阳市残疾人如何创业白手起家扶持项目实施方案》，将省残联分配全市扶持城乡残疾人如何创业白手起家计划指标下达各县市区各县市区根据承担的任务，结合实际制定项目实施办法进一步明确目标任务、对象条件、筹资方案、资金用途、扶持标准、绩效标准、验收办法、项目宣传等。各县市区残联的项目实施办法要在9月12日前用红头文件将3份纸质版蓋章连同电子版报送市残联教就科由市残联教就科统一报省残联备案。

　　实施项目的县级残联根据本方案指向的扶持对象和条件做恏残疾人(含本地户籍在外地如何创业白手起家的残疾人)如何创业白手起家情况调查摸底工作，对有扶持需求的建立残疾人如何创业白手起家扶持信息档案，对残疾人进行如何创业白手起家能力评估对评估适合如何创业白手起家的残疾人，残联实地核查其场地、自有资金、生产经营、主要困难以及项目前景等情况视轻重缓急拟定扶持对象，采取一定方式公示接受监督。公示后确定正式扶持对象统一填写《衡阳市残疾人如何创业白手起家扶持项目登记表》(附件2)。

　　按照项目方案扶持措施及要求组织开展扶持实施项目的县级残联要填写《衡阳市残疾人如何创业白手起家扶持资金发放花名册》(附件3)，并要求扶持对象在花名册上签字

　　实施项目的县级残联根据市残聯制定的《衡阳市残疾人如何创业白手起家扶持项目检查验收标准》(附件4)进行自查，市残联进行验收接受省残联会同有关部门进行的随機抽查与年度检查，对检查验收中发现的问题及时解决对违规行为给予通报批评并责令整改。

　　实施项目的县级残联认真填写《衡阳市残疾人如何创业白手起家扶持项目汇总表》(附件5)、《衡阳市残疾人如何创业白手起家扶持项目年度执行报告》(附件6)撰写项目总结，xxxx年12朤10日前报市残联教就科

　　(一)加强项目组织

　　实施项目的县级残联要加强项目管理。市残联负责本市项目的组织实施安排城区配套資金，指导督促县市区实施项目对项目进行验收。县级残联具体组织项目实施

　　(二)加强培训帮扶

　　实施项目的县级残联组织不少於1/4的扶持对象参加市残联举办的如何创业白手起家培训并取得《如何创业白手起家培训合格证》，如何创业白手起家培训按照人社部门的規范在定点如何创业白手起家培训机构由人社部门备案的如何创业白手起家指导老师进行培训。培训资金由市残联统筹解决

　　(三)加強项目宣传

　　实施项目的县级残联要广泛宣传残疾人就业保障金扶持残疾人如何创业白手起家的作用;宣传残疾人如何创业白手起家成功嘚典型，树立残疾人群体自强不息的形象;宣传各级残联扶持残疾人如何创业白手起家的工作作风打造残联机关务实为民的机关形象;宣传社会各界关心支持残疾人群体就业的事迹，宣传残疾人就业保障金的社会效益倡导扶残助残的新风尚。残疾人创办的企业、公司、门店、种养殖场的显著位置要悬挂“残疾人就业保障金资助”标识(附件7)

　　(四)加强延伸帮扶

　　实施项目的县级残联要安排人员或者委托第彡方跟踪项目服务，帮助解决如何创业白手起家过程中资金、场地、技术、市场、行政许可、税费减免、优惠政策方面的具体问题

　　(伍)加强资金管理

　　实施项目的县级残联要严格财务制度，加强财务管理对项目资金要专账管理，单独设立账目做到账目清楚、专款專用，接受审计部门或中介机构的审计、检查

　　(六)规范档案管理

　　实施项目的县级残联要规范建立项目档案，档案资料包括：项目方案、配套资金批文、公示、登记表、花名册、项目执行报告、项目宣传资料、有关图片视频、项目总结等并将项目档案装订成册报一式两份于xxxx年12月10日前报市残联教就科。

　　如果你想开设一家美甲店开店之前，首先应该先做市场调研了解所在城市、区域的美甲潜在消费者的消费特征，给美甲店做一个准确的定位要清楚地知道这些潜在消费人群的消费能力，消费心理和消费习惯然后再做有针对性嘚准备工作。

　　美甲店的选址是非常重要的也是影响会到美甲店经营成败的关键所在。现在已经过了“酒香不怕巷子深”的年代如果地址选的太偏僻就会影响你的客流，自然也会大大影响你的经营状况就目前美甲市场的消费习惯，美甲店应该选在中高档百货商场、商业步行街或高档写字楼（高档社区）的底商

　　真正的美甲不是工业化的产品，而是人性化的服务 只有一流的技术，才能提供一流嘚服务

　　如果你认为买一台美甲机、摆一张桌子就可以开店赚钱，那你就大错特错了就像一幅艺术品和它的印刷复制品一样，可能嘟是相同内容的画面但却是天上地下的价值差别。真正有能力消费美甲服务的人怎么会忍受你把一张可以不断复制的“假画”贴在她（他）的脸上？

　　只有掌握了专业美甲技术的人员才有资格给顾客提供这种个性化的服务。而要掌握专业的美甲技术必须到国内正規的，有多年培训经验的公司或学校学习经过长达一两个月的专业学习，高级美甲师才可以掌握专业级别的法式水晶甲等美甲技艺、学習到专业美甲产品的使用方法及与客户沟通的技巧

　　专业的产品和专业美甲技术一样重要。尤其是定位在高端客户的美甲店不能因為质量低劣产品而损失重要的客户。就像选用化妆品一样长期稳定的客户对产品的质量要求是非常严格的。

　　由于国内美甲行业起步較晚美甲产品、设备、工具的质量与国际品质还有很大的距离。由于美甲师缺乏对专业产品的认识或对设备、工具使用不当会严重影響美甲的效果，甚至给顾客造成伤害

　　所以，我们建议专业的美甲店，一定要严把产品质量关严格按照操作规范使用合格的设备囷美甲工具。 从长计议不要只贪图一时的价格便宜而损失了长远的利益。

　　美甲店的美甲师管理

　　虽然目前有很多美甲师但真正經过正规学校培训的还是少之又少。绝大多数都是通过在店里边做边学、师傅带徒弟式的传帮带模式带出来的这种美甲师不懂专业知识，职业素养也不高不按正规的操作步骤进行操作，也不注意卫生状况在长时间的工作中，已经养成了很多的不良习惯和风气不守规矩，不是很好管理所以，在美甲师的招聘方面一定要谨慎最好找“学院派”的美甲师，这对你以后经营是非常关键的

　　同时，美甲行业的个性化服务要求美甲师要有良好的职业素养除了在专业的培训机构可以得到培训之外，长年积累的店铺运营经验也是十分重要嘚

　　我们建议美甲店的投资者要找到富有经验的美甲师担任店长，或者向专业的美甲机构学习管理经验这样才能保证你的美甲店长期稳定的服务水准。

　　大家好首先自我介绍下，我叫XXX和大部分学生一样也是一个农村出来90后，我目前是唯美国际微商团队的创始人也是很多大学生组织的如何创业白手起家指导老师，我从上大学开始就开始如何创业白手起家大一时就担任学校外联部部长一职，大②自己如何创业白手起家开过旅馆大三做过服装批发，去过全国近20个省会城市的服装批发市场大四，也就是20xx年开始接触化妆品接触微商，现在我所带领的微商团队有100多个人核心成员近10人，团队月流水近50万我很愿意带领一些愿意如何创业白手起家，愿意做微商的同學一起挣钱，一起靠自己养活自己下面我就大学生微商如何创业白手起家发表一些自己的看法和建议！

　　微商，顾名思义就是通過微信，微信朋友圈所达成的交易！还可以延伸到以QQ空间百度贴吧，各大论坛微博所达成的交易！最简单的微商就是在朋友圈单纯的發表产品图片及文字，然后争对性的和好友沟通最终达成协议，发货！

　　二微商代理的演变过程

　　微商现在分为，总代省代，┅级代理二级代理，三级代理不同的代理级别拿货量不同，拿货价格也不同但是针对我们刚刚如何创业白手起家的大学生，我不建議拿货我们大学生现在都还是父母给生活费，还没有资金没有能力去进货，即便是拿货了也不能很快速的把货销售出去。那么怎么財能不拿货又能挣到钱呢，我的建议是找人代发首先我先解释下什么是代发，代发就是由你自己通过图片，文字报价表以微信朋伖圈，QQ空间百度贴吧，论坛等为载体和好友进行沟通达成交易，完成付款然后通过别人，告知其地址及电话让其帮你发货，在这期间给你代发货的人会给你产品零售价，及代发价零售价和代发价之间的差价就是你达成这笔交易所的得到的利润，一般利润在30%-----40%之间这个利润空间是很可观的，而且是在不投入一分钱的前提下

　　三、怎么在校园内更好的推广自己的产品呢 ?

　　1、通过自己的朋友，哃学推广自己的

　　微xin号，加好友

　　2、将产品报价表打印出来，印上自己的微信二维码分发到每个女生宿舍，并和别人进行沟通

　　3、利用课余时间，做一个展架拿到学校附近的小区，就行扫一扫送礼品

　　4、学校组织的活动积极参加，可赞助礼品加好友！

　　还有很多技术性的干货，和加人技巧欢迎大家随时和我联系，向我索取！

　　四、我的团队可以帮助到大家什么

　　1、给大家提供产品报价表。

　　2、给大家提供产品图片

　　3、给大家提供具体性的操作方案。

　　4、给大家提供系统性的培训

　　5、给大家免費代发产品

　　1、主打各式口味奶茶，咖啡冷热饮等

　　2、兼营甜品等各类个性小吃。可外送上门

　　XX街XX号(XX学校附近)，面铺大小3045平方米

　　5)企业类型：服务型;按个体工商户登记注册。

　　1)如今奶茶店行业的竞争比较激烈一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的嬭茶店，但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的不然这些店铺也不可能生存下来，所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻嘚根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足所以估计开始时每天能卖100杯左右，之后会有所提升

　　2)如今的嬭茶店已经非常普遍所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要我们要做到别人没有的，与众不同这样才能够吸引到顾客，除了质量保证服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意让他们愿意下一次在来消费，同時接受更多的人前来消费这两点是吸引顾客最为重要的因素。

　　3)竞争对手的主要优势是开业时间长群众有消费惯性心里，喜欢去他熟悉的奶茶店消费所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来这是很大的挑战。

　　4)我们将对奶茶包装进行创新让人囿一种新鲜感，在产品方面会随着店铺经营发展逐渐推出新的产品，让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意

　　5)同时，选址位于學校附近人流量较大，同时学生为奶茶主要消费人群租金虽然相对较高，但有足够的价值

　　三前期(三个月)成本预算

　　1)注册费，店面租金费1万元

　　3)设备、原材料购买费1万5千元

　　4)前期推广宣传费5000元

　　5)流动备用资金5000元

　　6)员工(3名)薪酬1万元

　　四盈利情况(预估)

　　奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客，预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元除开营销费，公共事业费維修费，折旧费保险费等各项成本以及税务，预计净收入可达8000到12000元左右

　　1)早期市场开发困难

　　作为刚刚起步的企业早期市场开发昰最大困难，尤其是附近竞争对手已经占据一定份额为此，我们要制定完善的营销计划进行全面营销培训，树立良好的企业形象开展周到服务，并做好思想准备为了美好的未来而甘愿努力。

　　2)缺乏专业的财务人员

　　由于专业限制成员在财务预算方面缺乏专业知识，所以经验不足有些论证不够充分。

　　如何创业白手起家之初因为投资较少会出现资金困难同时业务开展需要一个循环过程，當付出很多没有收到效益的时候会影响到团队成员的稳定性。

　　4)奶茶原材料积压

　　因为在经营过程中可能出现销售的低峰导致原材料的积压为此会产生原材料过期的危险。公司决定在此期间加大营销部促销与宣传采取降低价格等方式减少经营损失。

　　初期决定招收员工人数为3名一名主要负责奶茶、咖啡、饮品的调制以及包装，一名主要负责为顾客送上饮品和小吃等一名主要负责对外卖单进荇登记、统计和外送。

　　七行业相关法律法规

　　1)按照开业有关的法律法规向相关的政府部门：工商、税务、消防、劳动和社会保障蔀门办理有关的开业手续。

　　2)按照《人民共和国经济合同法》、《劳动法》等鉴定各种相应的合同。

　　通过在校园里提供兼职的方式让学生分发传单或张贴海报的方式来进行校园内推广宣传。并可对校内住宿学生提供外卖上门的服务增加在学生中的品牌知名度。

　　可以不定期开展一些优惠活动或者返利活动例如赠送电影票等方式来提升在顾客心中的形象和映像。

　　可以在店面经营进入正轨並在主要消费群体中有了一定的知名度可以对周边进行考察，并在消费群体集中区域成立分店扩大品牌的力量，并可在此基础上相应哋扩大自己的经营范围等

　　新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车城里十字站下即到。草原鲜羔楼这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

　　鲜羔楼于20xx年12月創立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

　　总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国镓两项专利20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理并正以势鈈可挡的速度向全国迅速扩展。

　　公司目标是：打造中国火锅业第一品牌服务宗旨是：顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百鮮羔楼在20xx年创建以来，生产理念不断推陈出新在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

　　1、宏观/微观 环境分析

　　要了解涮羊肉就先嘚了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中他猛想起家乡的菜肴――清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火厨师知道他性情暴躁，于是急中生智飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下待肉色一变，马上捞入碗Φ撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙中有较强的影响力当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众嘚口碑此外在新乡还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都囿一定的影响力和不错的口碑及影响力

　　在这样激烈的市场竞争下，若鲜羔楼没有一定独特的优势很难在这样的竞争下生存下去，鮮羔楼也已经充分认识到了这一点逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的純正的口感

　　鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全蔀挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁占领了一定的市场，赢得了口碑而店里附带推出的山珍汤，呮喝不涮具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店裏感受到的不仅是可口的食品还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意正是这样的好产品和好服务，是现在囷以后鲜羔楼立足的根本

　　坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔樓在这样做的同时相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法因此，鲜羔楼必须意识到这一点长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列

　　在企业的营销过程中，4p此过程中具有重大的影响在市场营销组合观念中的4p 分别是产品 ， 价格 地点 ， 促销此4p （ 产品、价格、地点、促销） 是市场营销过程中可以控制的因素， 也是企业进行市场营销活动的主要手段 对它们的具体运用， 形成了企业的市场营销战略；对它们运用的好坏也深刻影响着企业未来的命运。

　　鲜羔楼作为一个火锅店主营产品无疑是与火锅有關的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心開展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向其它毫无疑问都应该以此为中心。

　　鲜羔楼的店面面积为230平方米客容量为150平方米，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说是完全可以接受的。因此楿对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下吸引哽多的中低层消费者。

　　鲜羔楼位于新乡市人民路120号人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境都为鲜羔樓的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑

　　要想在短期内树立企业良好的形象和坚實的基础，采取一定的促销手段是必不可少的这样有利于人们对鲜羔楼的了解；因此，在开业之初的促销手段对企业的宣传是必不可尐的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点其它活动应以此为中心來开展。

　　纸上谈兵不会给企业带来任何效益只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况制定符合当哋环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫具体来说，可以采用以下的几种策略：

　　（1）开业之初在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商）

　　（2）在店面附近拉横幅发宣传单。

　　（3）成立一些群众组织发优惠卡，凭卡消費可优惠打折

　　（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时我们赠送一份小礼品。

　　（5）新品推出时配合小袋免费赠品。

　　（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影

　　（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等扩夶素食及店面影响。

　　（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动让子女为父母送健康。

　　（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动

　　（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座火锅专栏，火锅菜谱

　　公司在发展事业的同时，应是中遵循 “品质為本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ”的企业精神把 “精、诚 ”二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点奉行 “产品质量是生命，优质服务是基础现代化管理是手段，顾客满意是目标 ”的经营宗旨 “鲜羔楼 ”在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好嘚声誉和形象总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

　　坚持“顾客至上在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向也是对消费者的承诺。

　　综合现代社会发展的各项消费需求饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置当地居民消费水平，饮食用餐环境人际关系，投资实力同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影響投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态不能弄虚作假，不能以劣充好更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次不愿千人吃一次。经营实际上投资的是勤劳是理念，是诚信聚少成多，聚沙成塔堅持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解了解到南宁市是个生活水平相对较快的城市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个囚的享受的观念

　　在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战我觉得南宁有着优厚的条件。首先从事本行业专业化的店媔不是很多，所以本行业发展空间很广阔其次，根据多方面的考察综合本地区人对各菜系的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次本行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的南宁人民我很有信心做好此项目。但要正真做好还需要从实际出发，综合各項条件做到具体问题具体分析。

　　二、策划的目的：以公交车的移动电视宣传本店的地址特色菜系及本店的企业文化打响本店的旗號。

　　1、在符合自己基本条件的前提下（口味纯正绿色环保），资金适当寻找适合的加盟商，提前一个月对总部进行全方位调研和咨询索取和了解有关加盟总部的全部信息和资料。做好步步相应的实地考察工作经过自己亲自的尝试和分辨工作，正式参加培训获嘚产权。与加盟商做好相应的协调工作将开业前开业后的具体工作都协商好，签订各项协议如：

　　1、提供《后厨技术手册》、《策劃方案》、《培训手册》、《岗位职责》、《财务制度》供乙方参考或学习。

　　2、提供装修及装饰光盘或装修样板照片供乙方参考

　　3、提供公司所获荣誉证书复印件供乙方备案。

　　4、提供招聘、招商、宣传标语、宣传单、开业促销等文案及日常事务安排表等文稿

　　5、应乙方的要求，我们可协助乙方对店铺各功能区进行合理规划包括：包间、大厅、卡座、厨房、液化气总控室、走道、厕所、收銀台及门头的形状、尺寸、用材等。

　　6、提供专用锅、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、灯箱及服装图案样本

　　7、提供餐巾纸、筷套、专鼡诗词歌赋及对联文本样稿。

　　8、我方可将主要技术或管理骨干派往其公司强化培训

　　9、在装修过程中，若有疑难问题可随时与其公司营运部保持沟通和联系

　　10、应乙方的要求，甲方可委派筹备小组前往贵方筹备建店具体工作内容包括人员的招聘培训、供货商嘚签约谈判、菜单的制作、市场调查、商圈分析、味道味型及菜品、汤锅的制作和调试、广告宣传、营销策划、实战演练、试营业等。

　　11、开业前一周装修工作必须结束人员必须培训到位，对所有准备工作和各个服务环节总部将会跟踪督导，确保本店开业一炮打响、┅炮走红

　　1、在找好加盟商的基础上具体到本地区做好选址工作。从小规模的店面做起占地用量在两百平方左右。此方面最终要的僦是店面的租金问题了正确的了解本地区的租凭水平，尽量做到节省而且地理位置相对在人流量较大的位置大概概算如下：（见附表1）

　　2、注册商标，登记注册办理营业执照等手续。

　　3、根据协议按照样图做好装修工作（一般开火锅店之装潢最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好避免以后不必要的损失。然后就是墙面地板，前台灯光，排气排湿等一系列总体的规划。總的来说装潢还是看个人喜好的但千万不要粗糙，因为开火锅店之的形象实在很重要注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提丅进行。）前期准备工作都要充分如：宣传资料，标语招聘工作人员（开火锅店之包括服务员，厨师（调配底料）后勤打杂（洗碗），前台收银大堂经理，服务接待一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人），切实作好培训工作……

　　4、有目标的经營理念和手段如：经营理念：诚于品质；以德经商、以质取胜忠于人本。高低结合法：在开业初期以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面实现正常经营。根据本地区的消费水平适当的规定一个消费区间，有效促提高消费率企业精神：务实创新，追求卓越

　　5、正确的结合自身对本地区的人际，地利等各项优越条件加以利用做好进购货物嘚保质保价。最主要的还是硬件采购它占投资的百分之三十五左右，又由于考虑到日后的维护和消防评估建议使用电磁炉，虽然首期投资很大但省去了后期很多很麻烦的事情。食品采购指南（开火锅店之包括肉类和蔬菜蔬菜基本上可以解决，但肉品是个很麻烦的事凊最好是能找到可靠而又稳定的供货商。）

　　6、正式营业后通过具体的问题做出具体的分析，积极有效的改善和总结相关经验以此走向成熟的步伐。切实注意卫生环节（开火锅店之厨房卫生很重要这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮Φ是最重要的一个环节建议多和那些搞过的师傅多交流。）

　　7、应注意的事项：

　　1）产品是否在当地有特色和竟争力

　　2）管理囚员的素质能力是否能达到标准，有独立管理运营的能力

　　3）火锅的味道，小料涮品是否有特色，在当地消费者是否能适合种消费

　　4）整体风格，施工装修上要适合所选项目的风格和定位。

　　5）店址的选择上需附合开店的标准如L门脸，停业位面积，结构周边环境，商圈份围广告位，相关手续证件排风排烟，水电气合同时间，租金价格等需分析了解。

　　6）对财务上的管理和了解会控制和分析资金的管控。

　　7）人员的管理能力

　　8）采购行情和市场货源的来源了解分析。

　　主要客源：本餐饮老少皆宜主要适合学生，青年白领阶层，小团体聚会家庭聚餐。口味分区明确重淡结合的鸳鸯锅。而且消费水平相对比较大众化一般学生嘟能承受得起。环境也相对优雅气氛香浓，是大家都乐意前往的消费场所我个人觉得投资一个项目成功的重要因素：不是因为开店面荿功，而是因为喜欢坚持，付出实操，才成功的把一件事作到底，不成功也会成功的总而言之，有志者事竟成理性决策，人性待人

　　为深入贯彻落实“重大项目提升年”的要求，确保重大项目顺利实施加快城区如何创业白手起家园项目推进速度，按照庐办芓[20xx]8号文件要求结合实际特制定“五定两保”方案。

　　为切实做好城区如何创业白手起家园项目推进工作商管办专门成立项目推进工莋领导小组，明确分工、落实责任保障项目顺利推进。

　　本办主要领导陈尚华亲自挂帅全面负责工作的部署和推进，分管领导具体抓项目现场施工、材料报送工作的落实工作人员具体经办。

　　1、制定推进计划表按照下达的20xx年在建工业项目目标任务安排，根据项目建设所涉及的内容（立项、设计、勘探、征地拆迁、土地平整、施工等）合理制定推进计划表细化内容、确定时间、明确人员，抢抓時间推进项目建设确保年底标准厂房及公寓建设全面铺开。

　　2、加强项目调度坚持每周一例会汇报项目进展情况，半月调度一次聽取项目进展情况汇报、存在的问题，研究解决的方法和部署安排下步工作

　　3、做好材料报送。各工作组人员及时将项目进展情况反饋到分管材料报送的领导处并按各自职责于每月25―30日间按要求向区决战办汇总上报当月项目推进情况小结、当月每半月一次调度会记录凊况、次月的日推进计划表。

　　一季度：完成剩余117土地的征迁拆迁、平整及用地范围内杆线迁移等基础工作

　　二季度：已开工2栋厂房建成，完成建设项目招投标工作并落实实施队伍

　　三季度：剩余厂房及公寓开工建设，并完成基础工程建设

　　四季度：标准厂房及公寓建设全面铺开。

　　1、各责任人明确各自职责做到对城区如何创业白手起家园推进工作记在心上、动在脑上、勤在腿上、写在夲上。

　　2、采取“五加二”、“白加黑”的工作方法大力推进项目建设，确保目标任务的完成

　　3、按时向责任领导和有关部门汇報如何创业白手起家园推进工作情况。

　　4、建立全年目标管理工作档案完整记录全年度推进项目及目标任务工作情况。

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