雏鹰生态猪肉如何进行真空包装的_百度知道
雏鹰生态猪肉如何进行真空包装的
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使用的是国际上先进的气调保鲜包装技术，能冷藏保存5天左右，包装盒上有产品二维码，用智能手机扫描、通过店内食品安全查询机查询或者在雏牧香网上商城输入查询，就能查到每块猪肉的“生产履历”
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。什么是加盟雏鹰的基础条件？_百度知道
什么是加盟雏鹰的基础条件？
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没有什么特殊的条件吧
只要是想加盟挣钱就可以
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。　　11月16日，在中国农业合作社首届（北京）高峰论坛上，国家质量监督检验检疫总局副局长魏传忠为雏鹰农牧集团颁发“三门峡雏鹰黑猪生态原产地产品保护”证书，雏鹰农牧集团董事长侯建芳代表企业发言。据悉，三门峡雏鹰黑猪是目前我国生猪养殖领域唯一获得国家生态原产地保护的产品。　　生态原产地产品保护认定，是我国现阶段对生态原产地产品，最高规格的认定保护。受保护的生态原产地产品将在政府采购、出口等方面享有优先地位。　　据了解，目前我国仅有17个产品获此保护。生态原产地保护产品，涉及河南、山东、黑龙江、江苏等省，产品涵盖了苹果、食用菌等农产品和食品，雏鹰农牧集团相关负责人透露，在三门峡雏鹰黑猪获得“生态原产地产品保护”之后，“雏牧香”生态肉等系列产品即将“新装”入市。　　“生态标签”树立生态肉品牌新高度　　三门峡雏鹰黑猪是雏鹰农牧集团自主培育的优良品种，优选我国品种优良的地方黑猪与国外优秀品种杂交而成，该品种繁殖性能突出、体质强健，耐粗饲、抗应激能力强、肉色好、肉质优良，其肌纤维直径比目前的普通商品猪细，具有比较好的口感。经过多次综合考察和对比、分析，雏鹰农牧集团选定在自然条件优越的三门峡实施雏鹰黑猪的养殖。　　三门峡属国家级森林城市，山川连绵，植被茂密，生态多样，符合原产地地貌特征。远离居住区的群山，创造了发展养殖的天然防疫屏障；绿植丰富，为黑猪提供了充足的天然青绿饲料；生态多样，有发展生态畜牧业得天独厚的资源优势。　　雏鹰农牧集团三门峡生态养殖基地，共占用荒山、荒坡40万亩，计划出栏三门峡雏鹰黑猪100万头，如此足够低的养殖密度，为三门峡雏鹰黑猪提供了充足的活动空间。　　三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养，其采用轮牧放养的养殖方式，饲喂十个月以上出栏。在规定的放牧时间内，三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食。但放牧也是有时间性的，需要根据天气和饲料作物以及猪只的大小情况做出合理的调整，一些不适合放养的阶段比如保育、妊娠、分娩或后备等阶段的猪则遵循科学的饲喂管理办法进行人工养殖。　　把三门峡雏鹰黑猪放之于大自然中自由放养，是动物福利的最高体现；野外拱食，符合猪原始的采食方式，同时，通过黑猪的拱食行为，补充土壤中的矿物质，增加猪的自身抵抗力；如此放养条件下养成的猪，肉质鲜美、口感佳。同时通过种养结合的形式，猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥，实现还田。回归了生态，减少了污染。　　结合三门峡雏鹰黑猪的品种特点、养殖模式及节能减排要求，雏鹰农牧集团在对其饲喂时更注重营养的充分补给。　　　　专家表示，猪的生长需要能量、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等，这些营养成分无法从青绿饲料或放牧满足。为了养出健康的猪，雏鹰黑猪需要饲喂以玉米、豆粕、麸皮等为主原料的专用饲料，饲料原料所用玉米为精选东北优质玉米，从种植到收购，层层把关。2010年，雏鹰农牧集团在吉林洮南成立了自己的全资子公司，从东三省粮食基地进行玉米等原料的收购，通过铁路专用线运到饲料厂加工，集团自主购进原料、自主加工饲料，严格杜绝违禁添加品的出现。据了解，三门峡雏鹰黑猪在科学饲喂之余，还会辅助采食苜蓿草、胡萝卜、白菜等青绿饲料，补充蛋白质及微量元素，提高其机体健康。　　三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，表明其产品的生态品质获得了国家认可。三门峡雏鹰黑猪的肉品雏牧香生态肉，因其生态、健康的品质，纯正鲜美的口感，一直深得消费者的青睐。　　获得“生态标签”的三门峡雏鹰黑猪，树立了“雏牧香”生态肉品牌的新高度。　　创新生态养殖模式 夯实食品安全基础　　据了解，生态养殖国家及行业目前尚无统一标准，雏鹰农牧集团在三门峡投建40万亩生态猪养殖基地，是在生态养殖领域的一个大胆探索和创新。而三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，则是对其生态养殖实践的充分肯定，有助于增强我国畜牧行业的良种保护意识，对探索生猪养殖新模式，促进畜牧业经济良性循环发展也有着积极的促进作用。　　为了能够真正从源头上把好食品安全关，雏鹰农牧集团在对基地的管理上实行“六统一”，即统一提供仔猪、统一提供饲料、统一提供药品，统一防疫消毒、统一屠宰销售、统一流程化管理。　　雏鹰农牧集团通过“雏鹰模式”与农户合作，“雏鹰模式”有效保证了猪肉的质量与安全。农户要加盟雏鹰，就必须遵守雏鹰的各项规章制度，尤其出于防疫考虑，在养殖阶段要与所饲养的生猪“同进同出”。集团对养殖环境和使用的饲料进行统一规定，对合作农户的养殖过程实行统一封闭式管理，定期组织专业化培训，并派出专业的养殖技术人员对农户进行管理和监督。　　雏鹰农牧集团一方面纵向发展全产业链，打造绿色循环经济，同时还十分注重带动一方农民致富。“雏鹰模式”以“人人是老板”为核心，通过统一的管理和科学的结算方式，充分调动农户的积极性和责任心，有利于最大限度地保障产品安全。　　与集团合作的农户，不用另外拿出钱来购置饲料、疫苗等，有了技术难题也有猪场技术员帮助解决。　　农户养殖过程中的薄弱环节：仔猪、饲料、药品、防疫等由雏鹰农牧集团承担；市场波动的风险由集团承担；最后，雏鹰农牧集团还为合作农户提供保底利润，解除他们的后顾之忧。　　这种模式最大程度地保证了公司出产猪肉的质量与安全，能够有效防止猪肉安全事件发生。　　"让国人吃上安全肉"是我们的责任，从去年“雏牧香”生态肉等系列产品推向市场，到今天的三门峡雏鹰黑猪荣获生态原产地保护产品，雏鹰农牧集团用实际行动践行着做安全食品的决心。雏鹰农牧集团会一如既往地把“安全”落实在完整产业链的每一环节，贯彻落实在企业的长久发展之中！”雏鹰农牧集团董事长侯建芳表示。(何蓉)　　链 接：　　生态原产地产品是指在产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。其中绿色环保、低碳节能、资源节约要求以及原产地特征和特性都是具有具体要素要求的。　　保护标志的图案为椭圆形，象征地球；环形水滴意寓生命之源、永续发展；绿色象征自然、活力、生态、环保，是人与自然和谐的代表性颜色。PEOP为受到行政保护的生态原产地产品。种猪品牌稀缺，雏鹰农牧自主创新培育三门峡雏鹰黑猪种猪品牌稀缺，雏鹰农牧自主创新培育三门峡雏鹰黑猪安徽云际文化传媒百家号11月29日，河南省种猪育种高峰论坛上，由雏鹰农牧联合河南省畜牧总站、河南省疾控中心、河南农业大学、四川大学等筹建的雏鹰农牧集团种猪育种产学研创新中心正式成立。雏鹰农牧集团董事长侯建芳在签约仪式上表示，雏鹰农牧将在产学研领域开启新的征程，以推动种猪育种创新，强化种猪育种产学研深度融合，建立起雏鹰农牧数字化种猪育种体系。在国内种猪育种工作相对滞后、品牌稀缺的大环境下，雏鹰农牧以自主育种为主，引进为辅，已探索出了一条依靠自主科学育种与择优引进种猪相结合的高效繁育之路，并自主培育了具有繁殖性能高、肉质品质好、抗病性能强等特点的三门峡雏鹰黑猪。
雏鹰黑猪育种工作成范例
本次种猪育种高峰论坛围绕“推进产学研创新融合，提升种猪业育种水平”主题，探讨包括国内生猪养殖业的升级转型，种猪繁育的技术方向和方式方法，欧洲种猪育种情况，国内地方猪肉品质特性分析，以及三门峡雏鹰黑猪的育种成果等课题，旨在推广最新育种成果，提高国内种猪育种水平，提升核心竞争力，促进生猪产业持续、稳定、健康发展。
在三门峡雏鹰黑猪的育种成果课题分享环节中，中国畜牧兽医学会养猪学分会副理事长、河南农业大学教授任广志团队分享了三门峡雏鹰黑猪的育种进展和成果，认为在“如何打造中系猪种的培育，如何在国内已有的种猪品种上培育独有的核心品种”的课题研究方面，三门峡雏鹰黑猪的品种培育可以作为一个成功的案例。
据了解，雏鹰农牧在自主培育生猪种猪方面创新实行了两步走战略规划，第一步全面开展黑猪品种引进，进行生长适应性观察，并开展广泛杂交，打基础；第二步重点进行三门峡雏鹰黑猪育种工作，出成果。目前，第一步工作已完成，在广泛掌握各个品种黑猪杂交后代相关性状表现基础上，2016年4月份启动了第二步三门峡雏鹰黑猪育种工作，开展优良模式杂交育种，在河南农大任广志教授团队指导下，已经确定了工作方案。
创新培育黑猪品种，打造雏鹰黑猪品牌
在现代化养猪业中，优良的种猪是提高养猪效益的基础要素，而种猪质量也是关系养猪成败的关键环节。我国虽是世界第一养猪大国，但与养猪强国相比，猪出栏率低、头均产肉量也不高，引种成为国内众多生猪养企业的选择，但从国外直接引种不仅价格高、难以引到血缘纯正的种猪，而且容易进入“引种—退化—再引种—再退化”的恶性循环。
事实上，我国的地方猪种品种资源丰富多样，拥有培育新品种(（系）的良好素材。据了解，雏鹰农牧在确立打造全国最大的生态猪养殖基地的战略目标之下，深入开展三门峡雏鹰黑猪的育种工作，先后引进二花脸、梅山猪、黑龙江民猪、松辽猪、南阳黑猪、豫南黑猪、莱芜猪、鲁莱猪等国内多种黑猪品种，健全育种素材，创新自主培育雏鹰黑猪品种，育种工作正在有条不紊向前推进。雏鹰农牧相关负责人表示，“预计2020年左右一个繁殖性能理想，生长速度较快，猪肉品质优良的黑猪品种即将诞生。”
而在深入开展育种工作的同时，雏鹰农牧十分注重猪种品牌的建设。2012年雏鹰农牧重金打造了旗下首个终端品牌——“雏牧香”，雏牧香生态肉以三门峡雏鹰黑猪和西藏藏香猪为原料，优质的雏牧香生态黑猪肉目前已得到了很多消费者的认可。业内研究分析显示，提升猪肉品质问题关键要从能长出好肉的猪种入手。三门峡雏鹰黑猪因其种猪本身具备了较高的品质特点，从根本上解决猪肉品质的问题，加上其通过生态轮牧放养的模式进行养殖，使得猪肉品质更优，获得了我国生猪养殖领域首个生态原产地产品保护认证，并连续三届荣获由世界农场动物福利协会颁发的“福利养殖金猪奖”。
“在生猪养殖板块，雏鹰农牧以实现年出栏1000万头生猪为战略目标，而这一目标体量的达成，需要完善的种猪繁育体系做支撑。”雏鹰农牧董事长侯建芳表示，建设完善、健康和可持续发展的种猪良种繁育体系，是实现雏鹰农牧养殖板块持续发展的基本保证，而种猪育种产学研创新中心的正式成立对雏鹰农牧的发展意义非常重大，未来将在产学研领域开启新的征程。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。安徽云际文化传媒百家号最近更新：简介:分享前沿资讯最新动态作者最新文章相关文章【正宗农家土猪肉】加盟官网/加盟费用/项目详情加入对比
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