现在街上有很多卖鹅蛋的人并不是很稀奇。因为不光是现在卖鹅蛋的多卖鸡蛋、鸭蛋的人，也非常的多因为现在温度回升以后，就正好到了鸡鸭鹅的产蛋高峰期所以这个时候的鸡鸭鹅蛋，最容易买到而且价格也比平时要便宜一些。特别是土鸡蛋在上半年的时候，家家户户都有吃不完的土雞蛋但是过了这段时间以后，鸡鸭鹅的产蛋量就下降了导致蛋都比较紧俏。

　　那么现在街上有这么多的卖鹅蛋的是怎么回事呢？

　　一、现在正值鹅的产蛋高峰期为了快速把新鲜鹅蛋销售出去，就必须想一些办法这里很多养殖鹅场，每年这个时候都会联系好一些小商贩给他们的批发价比较低，让他们自己去卖出赚中间的差价。为了赚钱这些小商贩，会到各大小区门口去出售

　　二、养殖鹅的人比较的多。因为现在鹅蛋的价格一般在4－5元一个一些大型鹅场，每天的产蛋量非常的大如果不能及时卖出去，就可能在温度┅高以后导致鹅蛋坏了。所以我们一般要快速的把鹅蛋卖掉避免最后坏了。

　　三、因为早春也是很多村民购买鹅苗的时候也就是┅般在上半年的时候，很多大型孵化场都孵化大批的鹅苗在这个过程中，就可能出现最后鹅蛋没有孵化出鹅苗。而那些挑选出来的一些鹅蛋不会影响食用，所以很多孵化场就把那些鹅蛋卖出去。

　　这些鹅蛋是要注意的可能因为鹅蛋便宜而买到一些不新鲜的鹅蛋。现在市场上的鹅蛋价格高低不等普遍价格在2－5元左右。我们在买那些低价的鹅蛋的时候最好找靠谱的人。如果是自家的亲戚有人在養鹅那么找他们卖一些鹅蛋吃，还是很放心的