原料:白条鱼、姜、盐、生抽、紅尖椒、大蒜苗、桔皮、陈年米糟、水、油
第1步、白条鱼清理干净待用
第2步、辅料切成想要的形状即可
第3步、热锅冷油后,放入鱼煎
第4步、煎好两面后放入辅料红尖椒,桔皮姜等,这种鱼特别的嫩容易煎烂动作轻巧些
第5步、加入适量水,陈年米糟一小勺
第6步、接着加入生抽少许盐,蒜苗白等
第7步、大火烧10来分钟后加入蒜苗绿色部分
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