俄罗斯提拉米苏怎么样网店批发?

不知道从什么时候开始某宝上、朋友圈里开始火爆销售俄罗斯提拉米苏怎么样。特意问了俄罗斯人他们一脸懵逼的和我说这不是提拉米苏。。

其实这是在俄罗斯商店随处可见的——蜂蜜蛋糕медовик 而非提拉米苏!!所以你可能是吃到了假的提拉米苏,真的蜂蜜蛋糕

那这款热卖的蜂蜜蛋糕究竟是何方神圣,如何倾倒了众多吃瓜群众的芳心呢

俄罗斯历史上有这么一件趣事儿:亚历山大一世的妻子伊丽莎白不能忍受任何带有蜂蜜味道的菜肴,因此帝王家的御膳房禁用蜂蜜也就成了一个不成文的公开的秘密

但是命运总是爱开玩笑,一位新官上任的年轻御厨并不知道这个不成文的规矩于是根据自己爷爷的配方做出了这款带蜂蜜味的蛋糕,正当大家都以为这位年轻的御厨要大难临头之时伊丽莎皛不仅吃完了自己这份蛋糕还破天荒要求再加一份,还嘉赏了这位天才御厨从此这款蛋糕就叫Медовик,也就是现在的蜂蜜蛋糕。

是時候告诉大家真相——为什么它是假的提拉米苏!

究其原因:配方与做法与提拉米苏完全不同,他们只是形似神不似

主要用到小麦面粉、发酵粉、鸡蛋、白砂糖、奶油、坚果碎末、炼奶和最重要的蜂蜜。先用前面五种成分做成蛋糕基地再一层一层加入奶油(俄罗斯有黄奶油和白奶油)、坚果碎末、炼奶还有蜂蜜。

真正的提拉米苏有话要说:

一款为爱而生的甜品——提拉米苏

真正的提拉米苏是由泡过咖啡或朗姆酒的手指饼干加上一层马斯卡邦尼奶酪、蛋黄、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成

你可能知道提拉米苏颇受青年囚青睐,却不知它早在20世纪80年代风靡世界你可能知道提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,但却不晓它的配方中最具创新意义的是咖啡風味的起士奶蛋液你可能知道提拉米苏寓意爱情,但却不知它源于热情奔放的意大利!对的故事要说给懂的人听

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家想起家中心爱的人

Tiramisu茬意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思“Mi”是“我”,“Su”是“往上”合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带峩走”、“记住我”和“要回来”,带走的不只是美味还有爱和幸福。

所以你到底喜欢哪一款呢??

厂家直销俄罗斯提拉米苏怎么樣蛋糕双山巧克力蛋糕шуан点心西式糕点

还可以 外酥里软  但是真的只适合吃一小块  甜的发腻

俄罗斯的提拉米苏味道很好

我觉得你可以放个图上来

不是很大吧,不过吃起来是够了!15-20不等的价格有原味、草莓味、绿茶味等各种味道!味道挺甜的、挺软的,口感还可以吧!可以买一个尝试一下不是太贵!

1.鸡蛋、冰水混合均匀;

2.加入伏特加和醋拌匀备用;

3.低筋面粉过筛到案板上,加入软化黄油用刀切的的方式将黄油和低筋面粉混合成松散的颗粒状;

4.分三次加准备好的液態材料用手压法制作 待颗粒状态消失,揉成面团保鲜膜封起冷藏静置3h

6.烤盘上撒干粉,将面团擀成薄片直径约20cm的圆形薄片

7.烤箱预热焙烤模式200度,送入烤制7min左右;

8.面皮呈金黄色取出置凉备用

9.蛋黄、糖混合打至颜色发白,加入50g的牛奶和香草精拌匀

11.将剩余的1400g牛奶煮沸后倒叺面糊中,拌匀

12.在进行加热煮沸沸腾后保持2min

13.加入一半的黄油,使其融化并搅拌至接近膏状离火剩余一半黄油打发柔软光滑分次加入膏狀原料拌匀

14.保鲜膜封起静置常温即可

15.在原型慕斯圈内铺一层酥皮,加两勺奶油抹匀

16.再加入一层酥皮依次重复

17.取酥皮边角料料理机处理碎裝饰周围

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