请输入正确的邮箱
已有帐号请点击
帐号创建成功！
我们刚刚给你发送了一封验证邮件
请在48小时内查收邮件,并按照提示验证邮箱
感谢你对微口网的信任与支持
如果你没有收到邮件，请留意垃圾箱 或 重新发送
你输入的邮箱还未注册
还没有帐号请点击
你输入的邮箱还未注册
又想起来了？
邮件发送成功！
我们刚刚给你发送了一封邮件
请在5分钟内查收邮件,并按照提示重置密码
感谢你对微口网的信任与支持
如果你没有收到邮件，请留意垃圾箱 或 重新发送
对不起，你的帐号尚未验证
如果你没有收到邮件，请留意垃圾箱 或
意见与建议
请留下您的联系方式
* 留下您正确的联系方式，以便工作人员尽快与你取得联系拒绝访问 | www.1398.org | 百度云加速
请打开cookies.
此网站 (www.1398.org) 的管理员禁止了您的访问。原因是您的访问包含了非浏览器特征(38d7beecc055438e-ua98).
重新安装浏览器，或使用别的浏览器重庆到底有多少火锅店？（附最强重庆火锅名单）
我的图书馆
重庆到底有多少火锅店？（附最强重庆火锅名单）
火锅，是重庆人生活中的必需品
但你知道重庆的火锅店到底有多少吗？
说出来肯定吓你一跳……
上周五，市火锅协会发布我市首个火锅行业红皮书，展现了重庆火锅的方方面面。市火锅协会秘书长李乾惠表示，数据全部来自第三方机构，他们通过实地走访，问券调查、百度地图及大数据分析，得出的结论基本上符合重庆火锅行业发展的现状，首次摸清了重庆火锅的家底，今后，每两年都将对重庆火锅行业进行一次摸底调查。
重庆到底有多少火锅店？
请问：连起来可绕地球几圈？
重庆人一般在哪儿吃火锅？
小规模火锅店占一半
重庆火锅口味其实不重？
重庆人吃火锅喜欢吃些啥？
一半消费者无肉不欢
最爱点的荤菜是毛肚
最喜欢的素材是藕
最爱的点心是现炸酥肉
现炸酥肉成搭配火锅的点心之王。高达83.6%的消费者表示，在重庆火锅的点心中，最爱吃的是现炸酥肉，其次是南瓜饼，占44.9%。
最新版重庆火锅50强
渝中区枇杷山正街
醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。
沙坪坝小龙坎往石碾盘
老汤老味，一定让你辣翻天。
渝宗老灶火锅
渝北区龙头寺保利香槟花园
锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。
小天鹅火锅
时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元
巴倒烫火锅
南岸区南山上（老厂附近）
品味高山流水、小桥人家，风味独特。
南岸区南坪万达广场
天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。
渝中区望龙门公交车站旁
老重庆味道，打开你的记忆之门。
王五土灶老火锅
九龙坡区杨家坪直港大道
土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。
麦香园火锅
沙坪坝区沙杨路
味道辣而香，适中价格让人称道。
九五老火锅
渝中区大黄路
价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。
龙湖鸭肠王
渝北区龙湖
菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。
南岸区南坪南兴路
以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。
渝中区解放碑花市
味道绝对霸道，超辣，人气旺。
沙坪坝区肿瘤医院滨江路边
够辣，够味，够巴适。
宰牛场火锅（南山店）
南岸区南山 菜品新鲜，
以牛为主题的特色火锅。
水产内行火锅
南岸区上新街前驱路
麻辣地道，菜品无比新鮮。
大队长火锅
南岸区南坪西路沃尔玛楼上
怀旧风格，香味四溢。
渝中区临江门
超辣超极品。
高四毛老火锅
江北区洋河三路
越吃越辣，牛肉最巴适。
大牛场老火锅
渝北区金果大道农业园区
上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。
老城门洞火锅馆
渝中区罗汉寺旁筷子街
牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。
天喜四层火锅
沙坪坝区模范村
一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法
江北区塔坪120号海洋之星
火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。
江北区大石坝
天天排队，生意非常火爆。
南岸区南山上面
汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。
沙坪坝杨公桥105号大川花园
环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。
敖家鲜菜火锅
九龙坡区直港大道
味道很不错，以菜品新鲜著称。
红砖房火锅
九龙坡高新区石桥铺
特色的摔碗酒，让人欲罢不能。
安胖老火锅
渝中区两路口体育路大同村
生意火爆，体现草根火锅文化。
龙头寺姚家杈记火锅
渝北区龙头寺保利香槟花园
味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。
王少龙火锅
沙坪坝区沙南街
土著的沙坪坝火锅，味道资格。
南岸区桃源路97号
辣锅味道很正，辣味醇厚。
陈眼镜火锅
九龙坡区杨家坪直港大道
人气旺，性价比高，服务周到。
孔亮鳝鱼火锅
南岸区南坪
特色菜品，天天都是爆满。
渝中区解放碑赛博
环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。
渝中区两路口
锅底创新，号称吃了不上火的火锅。
巴山月火锅
江北区洋河三支路
鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。
乡水源火锅
南岸区南坪 味道好，价格合理。
毋米粥火锅
南岸区海棠晓月附近
独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。
过江龙火锅
江北区洋河路
明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。
刘一手火锅
渝中区观音岩
具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。
渝中区九坑子
味道好，个性老板引来超爆人气。
何王氏串串香火锅
渝中区两路口血库旁边
油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。
鲁西肥牛火锅
渝中区八一路八一宾馆门口
浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。
渝中区临江路69号邹容广场
色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。
沙坪坝区小龙坎探矿厂转盘
麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。
巴将军火锅
沙坪坝区陈家湾
不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。
翠花土灶老火锅
巴南区土桥新尚城
一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。
南岸区洋人街盘龙花园
新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。
美味藏不住！盘点重庆藏在卡卡角角的火锅
江北/渝北区：
毛胖老火锅
地址：渝北松牌路米兰天空，北城国际之间
推荐理由：菜很新鲜，麻辣牛肉重口味，山药好好吃，脆嫩滑，还有墨鱼仔。总的来说味道很霸道，但是不是添加剂的辣，因为没过好一会儿就不觉得辣了，吃起来很有大龙火锅的感觉！
地址：江北区嘉陵一村151号（观音桥家乐福KFC对面支马路上行200米左边）
推荐理由：纯正的老火锅味道，麻辣鲜香，口感醇厚。特别推荐他们的干油碟，根据不同的辣度分为火爆干油碟和魔鬼干油碟两种，珺花、腰片、牛肝蘸起吃太霸道了，嘴皮都要遭辣翻，不相信的可以来挑战下！
杈记老火锅
地址：龙头寺火锅一条街（东湖南路219号）
推荐理由：其实这家店属于重庆火锅50强的名单，只是之前搬离了火锅一条街，现在又回来了。它是龙头寺火锅一条街的第一家店，也是“一代宗师”，是这条街形成的原因之一。重庆早一批的老火锅，现在还保持着重庆8、90年代老火锅的味道，老板自制健康底料，锅底汤呈棕褐色，而不是鲜红色，这保留了老火锅最原始的味道，而且火锅汤可泡饭。菜品新鲜，特色菜健康好吃，明星也来光顾过，这家火锅店墙上挂的照片有孟非、于娜、冯小刚等。
------------------------------
王二小火锅
地址：江北大兴村车站背后
推荐理由：重庆的火锅店俺吃过不少，能在深巷中不以装潢而以味道吸引大批食客的，王二小是其中的翘楚，如果能开发更多的特色菜品，俺想这家不起眼的小店会在重庆的火锅界闯出自己的一片天。
------------------------------
小牛庄老火锅
地址：加州新世纪天桥对面，武陵路路口，一直往下走
推荐理由：武陵路上误打误撞，平房门前烫火锅，黄桷树下好乘凉！锅底青花椒红花椒双椒勾味调料，红油滚烫口感温和不失醇厚。嘿怪，这家火锅锅底断不是平时所好的重口麻辣，却镬气十足滋味悠长。足见炒料手下才能出真功夫。
------------------------------
地址：江北区北城路47-49号(北滨路珠江太阳城支路上行200米)
推荐理由：一间小小的火锅馆开业都请几十辆超跑绕城造势？请膜拜，交出三年份的膝盖吧骚年#壕我们做朋友#这间近期火热于城内潮骚幼青中老年口中的牛x火锅馆—鼎火锅位于珠江太阳城大门上行100米处，店堂不大，一楼大堂二楼包房。几个老板共同爱好就是吃老火锅…总之就这样了。
------------------------------
地址：渝北区余松二支路龙湖紫都城东北门和西北门之间
推荐理由：龙湖紫都城新开的犟火锅，犟人屠场毛肚,犟人鲜牛肝,犟人牛肉丸…都是招牌菜品。问到店名缘由，原来合伙人三人皆是出了名的犟拐拐，开店之前对老火锅都有着相当的执着，一合计就开了犟火锅。
------------------------------
福兴老火锅
地址：渝北区水晶郦城二组团（颐园）2号附五号
推荐理由：到福兴老火锅，没点斤两的千万不要挑战特辣，中辣已足秤。花椒、海椒、老姜、郫县豆瓣，硬炒出来的辣味锅底，不光是浑厚的香、夺人魂魄的麻，还有那后劲十足的辣，越熬到后面辣味越大，吃得一众重口味狗眼泪鼻涕一把抓，烫把井水豆芽下去，捞上来直接要老命，亲娘嘞。辣归辣，涮火锅的手却仍然无法停歇，沸腾着赤红辣汤的黑铁锅仿佛有魔力，屠场极品毛肚爽脆到爆浆，山椒嫩牛肉酸辣可口，九尺鹅肠更是爽脆厚实到不合理....还有特色宽粉、胆水豆腐等素菜清口！
------------------------------
南岸/巴南区：
地址：南坪光电路加气站下头点
推荐理由：而这家火锅有道菜很多人从没吃过，在这家店是第一次吃，味道简直不摆了，所以必须推荐给大家。那就是农家土豆粉，在重庆吃了那么多年的火锅烫红苕粉，烫土豆粉还是第一次吃，入口感觉比红苕粉更细腻糯软。当然，作为一家老火锅店，怎么可能只靠一道素菜来吸引你的味蕾呢？农家黑豆腐柔软爽滑，手撕精品毛肚爽脆嚼起带感所以又加了半份，鲜猪黄喉香脆有弹性回味无穷，鲜牛肝嫩滑爽口，自家发鱿鱼号称是店里每天自己发的爽脆鲜嫩，南川方竹笋厚实有嚼劲儿，脆嫩化渣。
------------------------------
地址：南坪龙湖观山水26-26号（光电路加气站旁）
推荐理由：磁器口最出名的火锅终于开到南坪了，姐再也不用跨越几个区跑到磁器口啦。老火锅的味道还是一样的醇厚，牛油的厚重感和荔枝回甜味都是那么的熟悉，和磁器口店完全一样。新店推出的几道新菜品也是一大亮点，“金箍棒”和“飞毛腿”，连名字都取得那么有创意，还不赶快来一份尝尝？只有端上来才晓得是啥子，吃起来让人直呼过瘾，软糯有嚼劲，口感一流。
------------------------------
南坪369原味老火锅
地址：南坪宏声路36号副1—4号（哈曼皇宫水会上行200米）
推荐理由：品三六九火锅，麻椒辣料鲜汤香百年；忆重庆老味道，猜拳饮酒仗义行九州。菜品新鲜，分量足，锅底麻辣回甜，味道越熬越香，最大的特色是限量推出的水牛鲜毛肚，20元一份，每日只有15份左右，先到先得，很多人都是冲着他们家的毛肚去的。
地址：南山路35号附8号（邮电大学往老厂方向前行200米 五瑞华廷酒店旁）
推荐理由：重庆旺厨火锅，老重庆传统锅底，手工炒井水熬。牛油厚重辣椒直捣猴头，花椒麻的够劲，越熬越香适宜三五好友把酒言欢，细品满烫，这一锅有人间气，过口不忘。
沙坪坝区：
地址：沙坪坝西城丽景美食街
推荐理由：土火锅？要说跟其他火锅店的区别嘛，我觉得一个是味道，这个不像新火锅也不像老火锅，难道是一个新的分类叫土火锅？？？反正牛油味黑重，你觉得不够的话还可以加牛油。还有就是有几个特色菜品挺好吃的，比如水牛毛肚、现划土鳝鱼、麻辣牛肉、巴掌牛肝等。
------------------------------
浩口私房老火锅
地址：沙坪坝都市花园中路90号附1-2号
推荐理由：位于沙坪坝都市花园的浩口私房老火锅，麻辣浑厚，精致典雅，极具民国风情。
------------------------------
沙坪坝6号老火锅
地址：沙坪坝区沙杨路55-6号（重大B区后门斜对面）
推荐理由：够麻！够辣！正宗的老火锅味道，麻辣鲜香、味道醇厚。沙坪坝好吃的老火锅没几家，用手指数都数得出来，近日在重大附近发现了这家6号老火锅，辣得非常有特色，据说老板有四个，都是平均身高182CM以上的帅哥，平时开着一辆6.2排量，20个油耗的皮卡车拉菜，顿时就觉得我们吃的菜品高端大气上档次。吃完出门一看，果然发现一辆l蓝色皮卡停在店门口，体积之大，估计我坐上去就“无人驾驶”了。
------------------------------
九龙坡/大渡口区：
杨家坪直港穿越老火锅
地址：杨家坪直港大道天兴路2号附6号（上江城车站旁）
推荐理由：火锅控再战江湖啦！直港这家穿越老火锅是近期我吃过的最满意的一家，醇厚牛油味，老派火锅的最佳口味代表。个人认为他们家好吃的不仅仅是火锅，特制的手工酸奶和卤香花生也超级棒，强烈推荐！
望桥老火锅
地址：九龙坡谢家湾黄杨路10号8栋附6号商铺
推荐理由：大黄路火锅一条街上新开的望桥老火锅，冬天吃个火锅神马滴最安逸哒！点罢菜品，服务员直接一瓶”太太乐“跺过来！是不是豪气很了哟，老板在旁边解释，望桥老火锅秉承“做让家人放心的火锅”宗旨，锅底由资深重庆老火锅师傅精心熬制，用料上乘，绝不添加任何添加剂，确保火锅品质，体现原汁原味的地道重庆老火锅味道。油碟选用瓶装“太太乐”100%纯正麻油，绝对不用那些乱七八糟的调和油，自己家的人都在店里吃，让顾客完全可以放心吃。
石坪桥黎盟老火锅
地址：石坪桥西站消防队上行100米（骏逸新世纪旁边斜坡上行，奥园金域楼下）
推荐理由：地道的老火锅味道，菜品新鲜，香气扑鼻 飘香四溢，红汤油亮清澈。据说老板有着28年的火锅从业经验，多年来悉心研究火锅底料的熬制，已培训了上百名学员，想学火锅技术的可找石大哥哦。此外渝姐特别推荐他们家的“红糖糍粑”，炸得那叫一个泡哦，外皮较脆内里糯香搭配红糖汁味道好极啦！
------------------------------
大渡口穿越老火锅
地址：大渡口大堰一村单行道下口商务学校（原94中）大门斜对门
推荐理由：地道的老火锅味道，菜品新鲜，辣得过瘾，吃的人爽口又实惠，最重要是老板非常耿直，从小在大渡口老重钢家属区长大，有浓厚的“重钢情结”，如果你也是老重钢人，或是对重钢文化感兴趣，可以到这儿与他一起追忆重钢旧时光。此外，他还是“重庆足球俱乐部”的铁杆球迷，如果没在火锅馆炒料，那他一定在球场边呐喊助威。最平民、最草根的火锅千万不要错过！
馆藏&57847
TA的推荐TA的最新馆藏
喜欢该文的人也喜欢