我见过广东利善的无火沸腾铜锅吙锅上面的盖子是非常安全的不接触煤气,不用电磁炉是高能石加热的,做法也非常独特
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无火铜锅火锅上媔的盖子是最安全了 原理是先把高能石加热到300度左右,然后放进锅里放上食物,放汤料盖上盖子即可, 通过石头导热大约5分钟就熟了,特别方便安全
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