星巴克员工的员工真的会接受来自公司的意志力训练吗

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 “有些人很困惑,为什么我会再次担任星巴克员工的首席执行官为什么我会留下来,答案很简单我稀罕这个公司以忣随之而来的责任。”

星巴克员工公司一度曾快速扩张现任首席执行官Howard Schultz希望它能有节制地发展——在新兴市场和发达市场都同样如此。

仩面引述的案例已经是十多年前的事情现在的星巴克员工已经吸取了当年的教训。舒尔茨提出了一句非常精妙的总结:“零售就是细节”

当明确了数字化战略的愿景,把数字营销、星巴克员工卡片业务、客户忠诚计划、电子商务结合时彼此之间产生了新的火花。

超越於日常管理之术上的“道”亦是推动星巴克员工成功的真正基石——“隐性价值”。

从富士康到海底捞折射出中国企业20年来对员工管悝的变化。员工的角色已经或正在从成本转变为资源再回归到人的本质。

紫禁城和星巴克员工在商业、文化领域展开了一场“大战”。现在硝烟逐渐散去,人们发现输赢固然早就注定,但赢家的面目却越发可疑

原标题:星巴克员工的员工为何挖不动| 背后秘诀就是“全员合伙”制

“独特的价值主张”推崇的是一种信仰,而不是一种利益它暗示了某种认同感,与那些持有相同信念的人形成了共鸣而星巴克员工的“伙伴文化”正是这样一种独特的价值主张。

5月17日晚互联网咖啡品牌瑞幸咖啡纳斯达克敲钟,从荿立到上市仅仅花了18个月的时间

这家从一诞生就伴随着争议的互联网新贵品牌,一路以亏损补贴的方式在市场上攻城略池,18个月烧光22億元开了2370家门店而这几天,关于瑞幸咖啡的新闻也是不绝于耳

不过,今天我们要讲的不是瑞幸而是一直被它对标的咖啡巨头星巴克員工。

星巴克员工创始人舒尔茨白手起家把星巴克员工打造成拥有30000家门店,市值6000亿人民币的商业帝国他曾将公司的成功很大程度上归功于企业与员工股之间的“伙伴关系”。

他说:“如果说有一种令我在星巴克员工感到最自豪的成就那就是我们在公司的员工中间建立起的这种信任和自信的关系。”

在星巴克员工员工不叫“店员”或“员工”,而是“伙伴”这种文化不仅贯穿在公司日常的宣传和称謂中,更通过点点滴滴的行动将公司的诚意注入了每一位伙伴的心中。

星巴克员工坚信要顾客满意,首先是要员工满意

一位新员工即将加入星巴克员工,在入职前他就已经收到了店经理的欢迎邮件;入职后还会收到来自公司的欢迎礼包;入职第一天,还要和经理一起品尝咖啡通过咖啡来了解这家公司……

此外,每一位刚入职的伙伴都需要快速融入公司的核心理念、文化、价值观接受为期三天的“文化融入”课程。专门讲授星巴克员工的公司文化和咖啡知识课程主要包含3个“C”:咖啡(coffee)、文化(culture)、连接(connection)。

这种文化造就叻不同凡响的星巴克员工体验并通过服务传播到了全球约30000多家分店,让世界各地的人们感受到它独特的人文关怀

相信每一个到星巴克員工的人,都会被他们的店员的笑容以及温暖的服务所感染而这种体验的核心和灵魂,来自于星巴克员工的“伙伴文化”

舒尔茨认为,在一个企业中人才是最重要的。任何创新想在企业中持续下去,必须靠一个个跟你并肩而立的人去推动只有你设身处地地为伙伴著想,伙伴们才会为你着想

这是一种古老的企业精神,但它永远都不会过时

在很多人看来,对“员工”过分慷慨跟商业利益最大化嘚追求是背道而驰的。但舒尔茨认为星巴克员工想要成功,需要的是对工作全情投入并引以为傲的人

他们不是生产线上的零部件,也鈈是成本栏里的一项他们的激情和奉献,是星巴克员工的第一竞争力“没有这个,星巴克员工必会全盘皆输”舒尔茨说道。

星巴克員工的“伙伴文化”并不是简单的文字游戏它真的把所有员工都变成公司的“合伙人”。

1991 年星巴克员工创始人舒尔茨决定,要给星巴克员工的员工发股票把所有人变成“合伙人”。星巴克员工把这个项目称作“咖啡豆股票”

从那时开始,星巴克员工取消了“员工”嘚称呼只有“伙伴”。

当然星巴克员工的“合伙人计划”并不仅仅是“咖啡豆股票”。事实上星巴克员工有3种不同层次的股权激励方式,使每个员工都有机会持股成为公司的“合伙人”。

  • 股票投资计划(S.I.P.)

根据该计划星巴克员工员工在每个季度都有机会以抵扣部汾薪水的方式,以一定的折扣价格购买公司的股票

申购者需具备的条件是:被星巴克员工连续雇佣90天以上,且每周的工作时间不少于20小時

在申购即将开始前,公司会将申购资料邮寄到员工家里每个员工的申购资金限额为其基础薪酬的1—10%。

然后每个季度结束后在该季喥第一个和最后一个工作日中,选择一个较低的星巴克员工股票公开市场价格(注:应该是这两天的“收盘价”中较低的一个)将员工所抵扣的工资以低于市场价15%的折扣购买,即我们通常所说的“八五折”

只要连续被星巴克员工雇佣且被支付了不少于500个小时的工资,担任主管以下职务的员工(包括兼职人员)都有抵扣部分薪酬或者折价购买一定份额的公司股票的机会。

每个合伙人都可以获得他的年基夲收入12%的股票期权如果局面利好,比例则为14%只要股票上涨,股票期权就越来越值钱

主管及以上职位的人员不参加“咖啡豆”期权计劃,但可以参加专门针对“关键员工”的股票期权计划

在综合考虑公司年度业绩的基础上,公司董事会每年会考虑给予符合条件的人员┅定的股票期权作为奖励

员工个人应获得的股票期权数量由以下三个主要因素决定:当年(财政年度)的经营状况及收益率;个人在该財政年度的基础薪酬;股票的预购价格(Exercise Price)或公司允诺的价格(Grant Price)。

公司的股票期权待权期为5年任何满足条件的合伙人都可按照股票购買计划购买股票,合伙人购买股票时可以通过薪水折扣获得15%的优惠这样只要股票上涨,股票期权就越来越值钱

通过这种多层次的股票期权计划,星巴克员工为每个员工都提供成为公司“合伙人”的机会这是面对全体员工的福利,上到CEO下到基层员工,哪怕是兼职员工也同样可以持股,并拥有成为公司“合伙人”的权利

这既是对员工基础薪酬的有益补充,是对长期为公司服务并做出相应成绩的员工嘚奖励又巧妙地将员工的利益和企业的利益结合在了一起。

星巴克员工的这种“伙伴文化”还切切实实体现在它对员工的点点滴滴的囚文关怀上。

其实早在星巴克员工还没开始盈利之前,舒尔茨就提出要给公司的兼职员工买医疗保险当时三分之二的星巴克员工员工嘟是兼职,每周工作时间只有 20 个小时

舒尔茨的提议,遭到了大部分投资人的强烈反对

为了说服投资人,舒尔茨算了一笔账:如果一名咖啡师辞职招聘、培训一名新员工的费用大概是3000美元。而为一名咖啡师提供一年的全额医保成本只有一半,大概1500美元而且,一名咖啡师会熟悉很多常客知道他们最喜欢的饮料。如果这些咖啡师离职跟顾客之间的联系就会中断。

因此如果向兼职人员提供医疗福利保障,就可以提高他们对星巴克员工的忠诚度并降低营业成本。

最终舒尔茨说服了投资人,在1988年星巴克员工成为全美国第一家,为兼职员工提供全面医疗保障的私营企业

事实上,星巴克员工这份钱花得很值在美国,当时很多零售快餐店的人员流动率已经从每年 150%飆升到400%,也就是一年换四拨人;而星巴克员工的咖啡师平均流动率只有60%到65%。

国内也是如此店长的年流动率一直维持在个位数。前些年网络上有一个很火的话题,就是“星巴克员工的员工为什么挖不走”星巴克员工中国区人力资源副总裁余华也曾表示,“我身边也有獵头公司的人常常问我我们看上了办公室楼下的星巴克员工店经理,但死活就是挖不走”

更好的福利待遇吸引了更好的员工,让他们茬这里留得更长久舒尔茨始终认为,人是第一位的正如他所强调的,“没有这个星巴克员工必会全盘皆输。”

所以即使在星巴克員工最艰难、股价大跌的时候,很多股东强烈要求公司削减员工的医保开支因为随着人力成本的上升,公司花在全面医保上的钱比买咖啡花的钱还多。

然而舒尔茨断然拒绝了。

2017年当星巴克员工了解到,在中国绝大多数的伙伴们无力支付父母的医疗费用于是,公司決定在星巴克员工中国工作两年以上的、符合条件的伙伴,公司会为他们的父母提供大病医疗保险数量超过了14000人。

据说在中国的任哬一家跨国公司都没有为雇员父母提供这样的福利。

当然也有人质疑星巴克员工的“伙伴文化”是一种营销。

但是无可置疑的是星巴克员工通过这种“伙伴文化”把它独特的价值理念传递给顾客,他们能从门店伙伴的言行举止从门店的各种细节中体会到独特的价值理念,从而连接和绑定顾客

这种独特的价值理念,我们可以称之为“独特的价值主张”而独特的价值主张,也是打造一个品牌的最佳路徑

这个观点是由美国的一个营销专家姆·西诺雷利提出来的。他在著作《认同感:用故事包装事实的艺术》中提到,“独特的价值主张”是一种独特的信仰,是品牌故事的核心

因为它是目标明确的信念,不需要过多的解释在某种程度上,当谈论起它时任何一个与这個品牌相关的人都能清楚地体会到背后的含义,可以让员工、客户建立起与品牌之间的联系

正如舒尔茨所说:“消费者必须认识到你在堅持一些东西。”这种东西正是你的理念。它不仅通过产品体现出来也通过员工与顾客的连接中体现出来。

“独特的价值主张”推崇嘚是一种信仰而不是一种利益。它解释了除利益驱使因素之外一个品牌为什么做这些事。它与描述一个品牌是做什么的毫无关系跟咜的竞争者相比它做得怎么样也没有关系。

或许有人会把它与“独特的销售主张”混淆相信很多人都听说过“独特的销售主张”,这也昰广告领域的一个重要概念这是一个产品能给顾客带来的某种独特的利益,它必须是独特的——要么是一个品牌所特有的要么就是在廣告业这一领域没有任何品牌曾经提出过的,并且必须是其他竞争者没有提供也不能提供的

而“独特的价值主张”则不同,它是在售卖嘚过程中让消费者领悟到的通过“独特的价值主张”,顾客能够判断这个品牌只是口头上说一些事情很重要还是真的对那些重要的事凊花费心思。

它们暗示了某种认同感换句话说,作为一种信念主张它们与那些持有相同信念的人形成了共鸣。言外之意就是这些都昰非常重要的价值观念。

星巴克员工的这种独特的“伙伴文化”正是一种非常重要的价值理念。

通过这种“独特的价值主张”它不仅傳递给员工,还传递给了顾客让大家感受到它独特的人文关怀,也造就了星巴克员工的“咖啡帝国”

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原标题:【管理】为什么星巴克員工的员工很难被挖走(激励而非压力)

在星巴克员工“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节,也在不断强化的过程中成为煋巴克员工公司文化的一个重要成分而另一个星巴克员工文化的成分,就是员工的薪酬福利措施

卓越的企业越来越明白要想留住顾客艏先得留下员工,星巴克员工赢在其完善的人才战略体系!希望能给大家带来思考和借鉴

有一类公司在公司内部员工相互之间会拥有一些特定的称呼,以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围 比如在迪士尼乐园,所有工作人员都叫演艺人员、在苹果专卖店有一部分店员是genius。而在星巴克员工从CEO霍华德·舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼:伙伴,对除门店以外的其他公司部门则一概统稱星巴克员工支持中心

星巴克员工有一个特别的豆股计划,它从1991年(中国内地是1999年)开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买機会即便你是兼职员工,在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案忣伤残保险、额外福利措施……

这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克员工在职场上竞争力的重要表现。

賣一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡星巴克员工的确让员工和很多顾客都相信了这一点。 但如果从职场角度来说这种工作状態和效果显然不是让员工互称伙伴 就能够实现的。 那么星巴克员工还有哪些办法它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置?我们一起來看看星巴克员工的“伙伴”法则:

作为一家咖啡连锁零售商如你所见,星巴克员工的绝大部分员工都集中在门店 据余华透露,最近幾年星巴克员工在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克员工

星巴克员工计划未来兩年将在全球新开2400家门店,在中国内地的计划是两年内将门店增加到1200家——这将带来更多的工作机会

星巴克员工门店和支持中心的人员是雙向流动的 比如说,一位具备意愿的门店员工在得到经理的推荐之后可以参加支持中心的空缺职位面试。 每一年星巴克员工都有超过20%嘚门店员工进入支持中心

校园招聘—管理培训生项目:在星巴克员工2013年面向校园的管理培训生招聘计划中开放职位的部门均为门店,到目前为止招聘的管培生数量约为400名

毕业生在提交求职申请之后还要完成星巴克员工的在线测评和面试。 管培生进入星巴克员工之后与社招员工的发展机会基本相同但前者通常能够在9到15个月的时间里成长为门店副理

社会招聘、内部员工推荐:针对门店普通员工的岗位,星巴克员工更多还是面向社会公开招聘 当然门店员工也可以向公司推荐适合的人选—星巴克员工也更乐见这种方式—候选人只需要通过面試便可以进入到该门店工作

管理培训生:除了每年面向大学校园招聘一部分管理培训生,星巴克员工内部员工也可以向公司申请加入管理培训生计划

其他途径:经由其他社招途径进入星巴克员工的员工可以有更多选择比如可以跳过门店直接申请支持中心的岗位。 支持中心蔀门包括门店开发及设计部、公共对外事务工作部、市场推广及产品部、供应链部、伙伴人力资源部、研发与质管物流部、

与他人开展良恏合作:星巴克员工柜台后面就是一个咖啡制作到售出的流水线而且员工的工作情绪和合作技巧对顾客来说也是可见的。

以客户为先:顧客在接触其产品之前首先接触的是员工员工的服务态度会直接影响顾客对于公司品牌的印象

优秀的学习能力:也许你得从一位门店的咖啡师做起,但只要你具备优秀学习能力你会拥有一个更好的发展机会。

影响他人的能力:尤其是当你希望在未来领导一个团队时比洳领导自己门店的员工,甚至是领导一个区域的门店经营这种能力很重要。

对于在门店工作的员工每两个职位间并没有严格的时间间隔,员工能否快速升职主要看自己的业务能力、知识储备能否有一个较快的发展每年大约有20%的员工获得各类升职。

任何级别的员工都有機会进入支持中心或门店换部门工作。 在通过跨部门应聘面试后公司将根据员工的具体能力,再结合公司需求给予相应职位 余华说,每年有20%的员工从门店零售进入支持中心

3、升迁和跨部门的条件

个人能力是否达到升迁标准:在原有职位做得好不好是前提

业务知识(也包括咖啡知识)是否积累到标准:在条件不成熟时员工可以申请相关的培训以弥补弱势。是否有职位空缺:公司职位一般是一个萝卜一個坑只有存在相关的职位空缺员工才有机会成功升职和跨部门任职。 时机和个人能力同样重要

在星巴克员工所有新加入员工除了接受楿关部门的业务培训之外,还必须要参与一段时期的门店见习和考核同时接受咖啡知识的培训

所有新员工在入职之初均要在门店实习。 對于进入支持中心的新员工而言门店培训的持续时间约为两到三周

这期间,新人会在老员工的指导下从如何泡出不同口味的咖啡做起整个培训主要会涉及零售课程、岗位锻炼、门店负责辅导、内容。相比招聘外部人员星巴克员工在营运管理人员的招聘方面更倾向于任鼡从基层做起的员工。 对员工自身而言对公司的一线经营业务的了解也能够有助于未来职业的发展

员工获得咖啡知识主要通过员工分享囷自学两个途径。 入职之初新员工会接受来自公司的咖啡知识的培训,主要涉及一些诸如咖啡豆产地分布、烘焙方式、基础知识在培訓结束后,新人往往还需要通过一个考核 在基本的培训之后,员工可以借助公司内部的资料发放、员工分享活动、来了解更多的咖啡知識

星巴克员工中国为所有的员工设立了“咖啡大师”和“咖啡公使”的认证通道在每年的星咖啡知识比赛中,公司会评选出对咖啡知识掌握得较好的员工并且授予他们这两个称号,然后在次年对其再次进行认证通过考核的员工可以继续拥有这项荣誉

目前国内有咖啡大師称号的伙伴大约有1800个,咖啡公使不到20个 拥有荣誉头衔的员工有资格申请所在职位以外的公司兼职,比如可以申请星巴克员工(中国)夶学的讲师职位

3、、星巴克员工(中国)大学

这是星巴克员工中国在2012年11月推出的一个面向员工的企业大学培训平台。 员工除了接受入职嘚相关培训之外还可以报名入学,接受更加系统性的培训为今后进一步提升做知识技能储备

像所有企业大学一样,他们提供的课程主偠是:

新员工课程:包括获取星级咖啡师证书的相关课程、咖啡交流、公司体验、

员工推荐课程:这类培训项目是由员工的直属上司根据員工的个人特点和发展需求来做个性化推荐的比如咖啡大师认证项目、谈判技巧、项目管理、。 当员工希望从门店进入到支持中心时茬接受资格面试之前,会被要求接受这一类的培训

优秀员工进阶课程:这类培训所面对的对象是那些潜在的管理人员 比如专门针对门店經理设置的星光计划培训项目。 这个项目在每一年会举办一期但培训时间会被分成多部分,这样的目的在于让员工能够将培训与工作结匼起来

不同的公司针对员工会设计不同的福利政策但目的全都是在提高员工的积极性。 好的福利政策未必就是高财务投入的福利政策 通过强调对每一个员工的关注,星巴克员工希望它的福利政策能够显得公平和人性

每一位星巴克员工的员工都能享受到公司的股票,包括那些在星巴克员工做兼职的临时员工 兼职员工只要每星期工作超过20小时,一年做满360小时就可以享受当年的股票了第二年这个股票就能够兑现。

当然这个股票发放存在一个标准体系。 每一年星巴克员工总部会向不同市场投放不同数量的股票,员工可以根据绩效、表現、薪资水平得到属于自己的那份股票 公司每年投放的股票比例保持在10%以上。

除了国家规定的保险公司还为包括门店兼职员工在内的所有员工购买了补充的医疗保险和意外险。 余华说星巴克员工希望以此让员工在工作时能更安心

这是星巴克员工员工自发的一个互助计劃,公司还会定期往基金中投入资金 假如员工遇到意外,他们能够向委员会提出申请并且有机会获得帮助。 即便这个扶持基金并不能覆盖所有的需求 星基金同样向兼职员工开放。

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