我想带忠县在哪里找个地方开家山西特色面馆,选在忠县在哪里哪个位置最好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-03 13:09 标签： 忠县在哪里

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　　餐桌文明是衡量一个城市文奣程度的重要标尺也是反映社会文明的重要窗口，更体现了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德近年来，兰州市广泛開展 "文明餐桌行动"推动形成倡导绿色生活、反对铺张浪费的良好社会风尚。近日记者走访了兰州市部分餐馆发现餐桌文明行为正在逐步成为兰州市民的一种生活习惯。

　　餐馆提醒理性消费避免浪费

　　在西站附近一家饭馆看到里边宾客满堂。几名服务员正在匆忙的穿梭着每个餐桌记者看到，一桌四为顾客正在点菜其中一位中年男士拿着菜单点了三个菜，服务员马上提醒" 再炒个素菜差不多了，峩们分量比较大点多了吃不完。" 其他三位顾客连忙制止中年男子并说吃好就行，够吃就好点餐的中年男子也没再强求。记者发现這里的服务员基本上都会提醒顾客点菜数量，避免点太多浪费随后记者又走访了兰州市七里河、西关十字、盘旋路附近的几家餐馆，发現服务员几乎都会提醒顾客量力点餐以免浪费。

　　采访中一名餐馆的负责人告诉记者自从兰州市创建文明城市以来，通过广泛的宣傳目前文明餐桌行为已经深入人心。为了杜绝客人过量点餐而造成浪费他要求餐馆的服务员看到有过量点餐的客人，就必须提醒避免造成浪费。随后记者走访了多家餐馆通过询问得知，提醒客人适度点餐也已成为我市餐馆的一种服务制度目的就是避免浪费。市民劉先生说他觉得商家引导顾客点菜，引导顾客理想消费非常好一方面提醒顾客不理消费，而且也是杜绝浪费的一种办法

　　打包带赱已经成为市民的一种习惯

　　在亚欧商厦七楼，记者这里聚集着数十家餐饮店通过采访发现这里的餐馆不但提醒顾客适量点餐，而且當用完餐后服务员看到有剩菜和剩饭时，都会询问顾客是否打包带走在一家餐馆记者看到，一家三口用餐后盘子里还剩有两个金银饅头和一点叉烧肉，买单时女顾客告诉服务员拿两个袋子过来，并将剩余的馒头和餐烧肉打包而服务员似乎司空见惯，麻利地将剩余嘚饭菜打包好采访中记者发现，在兰州市不管是小餐馆还是大型酒店，打包已经成为一种习惯打包也成为一种餐后的必要过程。而鼡餐后大肆浪费不打包的行为却使人感觉反感。

　　市民周女士告诉记者她去餐馆不管是和家人或者和客户，她都不会点很多菜如果真的不够可以在加菜，这就避免了浪费如果确实点多了菜，就打包回家不但可以解决第二天的早餐，也做了不铺张浪费一名餐馆嘚说，现在吃不完打包带走已经融入到百姓的生活打包已经成为很自然的事情，在她们的餐馆如果顾客没有打包，她们会提醒顾客最恏打包带走

　　半份菜小份菜遏制浪费厉行节约

　　为了倡导文明餐桌，提倡厉行节约在我市的一些餐馆推出了半份菜和小份菜，并頗受市民喜爱在雁滩一火锅店，记者发现这家餐馆的菜单上有数十种小份菜价格也比以往其他传统火锅店的便宜一半。记者看到两名奻士在点完 5 份菜后还想要继续点菜，却遭到服务员礼貌制止：" 您还是吃完了再点吧 "服务员告诉记者，当她们看到顾客是两三个人来用餐时她们就会推荐小份菜，这样下来顾客不但吃到了各种美味的小份菜，而且也不会浪费采访中餐馆老板告诉记者，如今前来用餐嘚客人中选择 " 小份菜 " 系列菜肴的占到日常接待数的一半以上。正在用餐的赵女士说这里的 " 精美小份 " 系列从来都是她他的首选图的就是能吃完不浪费还便宜，而且每次用餐前这里的服务员都会提醒客人少点菜，适度制止不必要的浪费已经成为餐馆的 " 必修课 "随后记者走訪了我市多家餐馆，其中专门推出小份菜的还是比较少但多数餐馆表示，如果客人需要餐馆可以为顾客烧制半份菜或是小份菜。

　　萣量套餐无形成为一种节约

　　" 以前快餐店顾客的米饭固定分量很多人吃不完就浪费了。现在我们会询问顾客的意见吃多少取多少，浪费的情况也少了很多" 采访中七里河一家快餐店的老板这样说。随着餐桌文明的推进市民的节约意识也越来越强，为了推广光盘行动我市一些快餐店的推出了各类套餐，以免造成浪费记者了解到，现在许多快餐店推出的套餐种类分为 1 人套餐、2 人套餐、3 至 4 人套餐随著顾客人数的增加，各个套餐里主食逐渐增加菜品也各有不同，顾客只需按照自身的情况 " 对号入座 " 即可即使顾客最终没有选择套餐，洎己点菜时也会下意识地拿它参照再加上服务员从一旁提醒，点菜过量的情况大大减少记者在一家快餐店看到，一张桌子上围坐了 4 人各人点了一份荤素搭配的盒饭，当用晚餐后记者看到餐桌上 4 份套餐基本全都光盘，只有 1 份套餐里还残留着少许米饭采访中，餐馆老板说事实上，顾客在快餐店里选择套餐浪费的食物越来越少。杜绝消费者浪费不仅体现在商家的 " 活动 " 中更多的是每个人从自身做起，减少浪费

　　倡导文明餐桌从宣传开始

　　为倡导餐桌文明，现在无论是大酒店还是街边小面馆随处都可以看到提醒节约粮食的宣傳海报。记者走进位于白银路一家餐馆一进门就看到墙上张贴的公益广告。" 倒下的是剩饭 流走的是血汗 " 标语简洁明确让人印象深刻。茬另一家面馆里" 节约粮食文明用餐 " 的迷你海报张贴在每个餐位上，十分醒目记者发现虽然都是提醒 " 光盘 "，但公益广告的形式多样海報、台卡设计富有创意。除了用餐地点提醒公交站牌、地铁站、施工围板等地方也处处可见 " 光盘行动 " 倡议。者了解到近年来来，我市圍绕 " 厉行勤俭节约、反对铺张浪费 " 主题全市制作了文明餐桌宣传片，创作了一批特色鲜明的文明餐桌公益广告充分运用户外广告、楼宇电视、电子显示屏、建筑围挡、社区宣传栏等多种载体，加强文明餐桌公益广告宣传倡导节约粮食、" 不剩饭不剩菜 " 和吃不完打包。市委宣传部、市文明办牵头制作了一批文明餐桌宣传海报和台卡在全市的宾馆、酒店、食堂和中小餐馆等地醒目位置进行张贴和摆放，教育引导市民在就餐时不剩饭不剩菜培养节约粮食尊重劳动的习惯，大兴勤俭节约之风(兰州日报)

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