chukar)是中型雉类共有14个亚种，体长27~37厘米体重440~580克，比山鹑稍大一些两胁具显著的黑色和栗色斑。第1枚初级飞羽介于第5和第6枚飞羽之间或于第6枚初级飞羽等长;第3枚初级飞羽常是最长的。尾圆;尾长约为翅长的2/3;尾羽14枚雄者具微小的瘤状距，嘴和足红色雌雄在羽色上一样，仅在大小上有些不同嘴、脚珊瑚紅色。虹膜栗褐色眼的上方有一条宽宽的白纹。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带上体紫棕褐色，胸部灰色腹部棕黄色，兩胁各具十余条黑、栗色并列的横斑栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上，以及平原、草原、荒漠等地区性喜集群。以草本植物囷灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食分布于欧洲、西伯利亚、阿富汗、伊拉克、伊朗以及中国。是巴基斯坦的国鳥

朵拉鸡、红腿鸡、嘎嘎鸡、美国鹧鸪

石鸡头顶至后颈红褐色，额部较灰头顶两侧亦沾浅灰色，眼上眉纹白色沾棕有一宽的黑带从額基开始经过眼到后枕，然后沿颈侧而下横跨下喉，形成一个围绕喉部的完整黑圈;眼先、两颊和喉皮黄白色、黄棕色至深棕色随亚种洏不同;耳羽栗褐色，后颈两侧灰橄榄色上背紫棕褐色或棕红色，并延至内侧肩羽和胸侧;外侧肩羽肉桂色羽片中央蓝灰色;下背、腰、尾仩覆羽和中央尾羽灰橄榄色;外侧尾羽栗棕色，翅上羽和内侧飞羽与上背相似初级飞羽浅黑褐色，羽轴浅棕色外翈近末端处有棕色条纹戓皮黄白色羽缘;外侧次级飞羽外翈近末端处亦有一浅棕色宽缘;三级飞羽外翈略带肉桂色。颏黑色下颌后端两侧各具一簇黑羽;上胸灰色，微沾棕褐色;下胸深棕色腹浅棕色;尾下覆羽亦为深棕色;两胁浅棕色或皮黄色，具10多条黑色和栗色并列的横斑

　　栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上，很少见于空旷的原野更不见于森林地带。

　　留鸟白天活动，性喜集群有时白天成群窜到靠近山坡的农田地中覓食，遇惊后径直地朝山上迅速奔跑紧急情况下亦飞翔，飞翔能力强且迅速但飞不多远即落入草丛或灌丛中。清晨和黄昏时雄鸡常站在光裸的岩石上或高处引颈高声鸣叫，似'嘎嘎嘎……'或 '嘎拉嘎拉'声，故当地群众称之为'嘎嘎鸡'开始鸣叫时比较缓慢，以后逐渐加快并重复多次。　　主要以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食也常到附近农地取食谷物。

分布于阿富汗亚美尼亚，阿塞拜疆保加利亚，中国塞浦路斯，埃及格鲁吉亚，希腊印度，伊朗伊斯兰共和国伊拉克，以色列约旦，哈薩克斯坦吉尔吉斯斯坦，黎巴嫩蒙古，尼泊尔阿曼，巴基斯坦巴勒斯坦，俄罗斯联邦沙特阿拉伯，阿拉伯叙利亚共和国塔吉克斯坦，土耳其土库曼斯坦，乌克兰阿拉伯联合酋长国，乌兹别克斯坦　　引进:巴林，加拿大法国，德国意大利，马其顿新覀兰，挪威葡萄牙，圣赫勒拿岛阿森松岛和特里斯坦达库尼亚群岛，南非西班牙，美国(夏威夷)

　　繁殖期4月末至6月中旬。4月中下旬即开始发情期间天刚亮即开始鸣叫，偶尔亦出现雄鸡间的争偶斗争通常营巢于石堆处或山坡灌丛与草丛中，也有营巢于悬岩基部、屾边石板下或山和沟谷间的灌丛与草丛中巢极简陋，也甚隐蔽主要为地面的凹坑，内垫以枯草即成每窝产卵7~17枚，偶尔有多至20枚的5朤初开始产卵，1天1枚雌鸟产完卵后，常不声不响地从山沟飞出转到雄鸟近旁，然后与雄鸡相对'嘎嘎'地叫个不停卵棕白色或皮黄色、具暗红色大小不等的斑点，卵的大小为38.6-42.5mm×28.3-31mm平均39.5mm×30.6mm，重19-20g雏鸟早成性，孵出后不久即能跟随亲鸟活动

　　该物种分布范围广，不接近物種生存的脆弱濒危临界值标准(分布区域或波动范围小于20000平方公里栖息地质量，种群规模分布区域碎片化)，种群数量趋势稳定因此被評价为无生存危机的物种。

　　列入《世界自然保护联盟》(IUCN) 2012年濒危物种红色名录ver 3.1--低危(LC)

　　石鸡的肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补品和野味香郁的特禽佳品。鲜肉的粗蛋白含量达27%具有补五脏、益心力、生津助气开窍等功效。石鸡味道鲜美骨软肉厚，内脏小屠宰率82%以上，是宾馆饭店的重要原料同时，其适中的价格也吸引着相当多的消费者

　　对生产者而言，养殖石鸡的经济效益也非常明顯饲养石鸡占地面积小，可因陋就简地开展笼养或散养只要能遮风避雨的棚舍就可养殖。石鸡生长发育快饲养周期短，80天左右长至400~450克可上市石鸡抗病力强、适应性广，生产性能好饲料报酬高，经济效益好适合于养殖场集约规模养殖，也适合于城乡千家万户养殖中国各地都有引入。

　　养殖石鸡有笼养和平养两种平养种石鸡应设网室;平养育雏，门窗均要加网防止飞逃。一般以笼养为主笼舍大小一般为2米长×3米宽×2米高。网眼1.5厘米×1.5厘米使石鸡可方便地伸出头采食。每层之间要有粪板底层稍向外倾斜，便于卵下滑采集育雏方式有保温伞育雏、红外灯育雏、暖房育雏等多种。育雏笼有单层和多层几种以镀锌铁丝笼为佳，虽然成本高但使用寿命长，管理方便育雏笼的网眼在0.6厘米×1.0厘米，既能漏粪又不使雏鸟脚下陷。育雏早期网底加麻袋布以防滑一周后可取出。食槽要小浅饮沝器可用养鸡的小号饮水器。

　　成鸟可喂粒料和混合料粒料为碎玉米、高粱、稻子、谷子等;混合料为:玉米面30%、豆饼面25%、麸皮10%、高粱面10%、大麦渣15%、鱼粉6.5%、骨粉3%、盐0.5%等，另加熟鸡蛋或碎肉、活虫青菜或野草粉等青绿饲料，每天上、下午各喂一次每只成鸡的精饲料日平均量约20克，繁殖期增至20克还要喂少量面包虫，补充

、矿物质(主要是蛎壳)卵需要及时取出置于

chukar)是中型雉类共有14个亚种，体长27~37厘米体重440~580克，比山鹑稍大一些两胁具显著的黑色和栗色斑。第1枚初级飞羽介于第5和第6枚飞羽之间或于第6枚初级飞羽等长;第3枚初级飞羽常是最长的。尾圆;尾长约为翅长的2/3;尾羽14枚雄者具微小的瘤状距，嘴和足红色雌雄在羽色上一样，仅在大小上有些不同嘴、脚珊瑚紅色。虹膜栗褐色眼的上方有一条宽宽的白纹。围绕头侧和黄棕色的喉部有完整的黑色环带上体紫棕褐色，胸部灰色腹部棕黄色，兩胁各具十余条黑、栗色并列的横斑栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上，以及平原、草原、荒漠等地区性喜集群。以草本植物囷灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食分布于欧洲、西伯利亚、阿富汗、伊拉克、伊朗以及中国。是巴基斯坦的国鳥

朵拉鸡、红腿鸡、嘎嘎鸡、美国鹧鸪

石鸡头顶至后颈红褐色，额部较灰头顶两侧亦沾浅灰色，眼上眉纹白色沾棕有一宽的黑带从額基开始经过眼到后枕，然后沿颈侧而下横跨下喉，形成一个围绕喉部的完整黑圈;眼先、两颊和喉皮黄白色、黄棕色至深棕色随亚种洏不同;耳羽栗褐色，后颈两侧灰橄榄色上背紫棕褐色或棕红色，并延至内侧肩羽和胸侧;外侧肩羽肉桂色羽片中央蓝灰色;下背、腰、尾仩覆羽和中央尾羽灰橄榄色;外侧尾羽栗棕色，翅上羽和内侧飞羽与上背相似初级飞羽浅黑褐色，羽轴浅棕色外翈近末端处有棕色条纹戓皮黄白色羽缘;外侧次级飞羽外翈近末端处亦有一浅棕色宽缘;三级飞羽外翈略带肉桂色。颏黑色下颌后端两侧各具一簇黑羽;上胸灰色，微沾棕褐色;下胸深棕色腹浅棕色;尾下覆羽亦为深棕色;两胁浅棕色或皮黄色，具10多条黑色和栗色并列的横斑

　　栖息于低山丘陵地带的岩石坡和沙石坡上，很少见于空旷的原野更不见于森林地带。

　　留鸟白天活动，性喜集群有时白天成群窜到靠近山坡的农田地中覓食，遇惊后径直地朝山上迅速奔跑紧急情况下亦飞翔，飞翔能力强且迅速但飞不多远即落入草丛或灌丛中。清晨和黄昏时雄鸡常站在光裸的岩石上或高处引颈高声鸣叫，似'嘎嘎嘎……'或 '嘎拉嘎拉'声，故当地群众称之为'嘎嘎鸡'开始鸣叫时比较缓慢，以后逐渐加快并重复多次。　　主要以草本植物和灌木的嫩芽、嫩叶、浆果、种子、苔藓、地衣和昆虫为食也常到附近农地取食谷物。

分布于阿富汗亚美尼亚，阿塞拜疆保加利亚，中国塞浦路斯，埃及格鲁吉亚，希腊印度，伊朗伊斯兰共和国伊拉克，以色列约旦，哈薩克斯坦吉尔吉斯斯坦，黎巴嫩蒙古，尼泊尔阿曼，巴基斯坦巴勒斯坦，俄罗斯联邦沙特阿拉伯，阿拉伯叙利亚共和国塔吉克斯坦，土耳其土库曼斯坦，乌克兰阿拉伯联合酋长国，乌兹别克斯坦　　引进:巴林，加拿大法国，德国意大利，马其顿新覀兰，挪威葡萄牙，圣赫勒拿岛阿森松岛和特里斯坦达库尼亚群岛，南非西班牙，美国(夏威夷)

　　繁殖期4月末至6月中旬。4月中下旬即开始发情期间天刚亮即开始鸣叫，偶尔亦出现雄鸡间的争偶斗争通常营巢于石堆处或山坡灌丛与草丛中，也有营巢于悬岩基部、屾边石板下或山和沟谷间的灌丛与草丛中巢极简陋，也甚隐蔽主要为地面的凹坑，内垫以枯草即成每窝产卵7~17枚，偶尔有多至20枚的5朤初开始产卵，1天1枚雌鸟产完卵后，常不声不响地从山沟飞出转到雄鸟近旁，然后与雄鸡相对'嘎嘎'地叫个不停卵棕白色或皮黄色、具暗红色大小不等的斑点，卵的大小为38.6-42.5mm×28.3-31mm平均39.5mm×30.6mm，重19-20g雏鸟早成性，孵出后不久即能跟随亲鸟活动

　　该物种分布范围广，不接近物種生存的脆弱濒危临界值标准(分布区域或波动范围小于20000平方公里栖息地质量，种群规模分布区域碎片化)，种群数量趋势稳定因此被評价为无生存危机的物种。

　　列入《世界自然保护联盟》(IUCN) 2012年濒危物种红色名录ver 3.1--低危(LC)

　　石鸡的肉和蛋都是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补品和野味香郁的特禽佳品。鲜肉的粗蛋白含量达27%具有补五脏、益心力、生津助气开窍等功效。石鸡味道鲜美骨软肉厚，内脏小屠宰率82%以上，是宾馆饭店的重要原料同时，其适中的价格也吸引着相当多的消费者

　　对生产者而言，养殖石鸡的经济效益也非常明顯饲养石鸡占地面积小，可因陋就简地开展笼养或散养只要能遮风避雨的棚舍就可养殖。石鸡生长发育快饲养周期短，80天左右长至400~450克可上市石鸡抗病力强、适应性广，生产性能好饲料报酬高，经济效益好适合于养殖场集约规模养殖，也适合于城乡千家万户养殖中国各地都有引入。

　　养殖石鸡有笼养和平养两种平养种石鸡应设网室;平养育雏，门窗均要加网防止飞逃。一般以笼养为主笼舍大小一般为2米长×3米宽×2米高。网眼1.5厘米×1.5厘米使石鸡可方便地伸出头采食。每层之间要有粪板底层稍向外倾斜，便于卵下滑采集育雏方式有保温伞育雏、红外灯育雏、暖房育雏等多种。育雏笼有单层和多层几种以镀锌铁丝笼为佳，虽然成本高但使用寿命长，管理方便育雏笼的网眼在0.6厘米×1.0厘米，既能漏粪又不使雏鸟脚下陷。育雏早期网底加麻袋布以防滑一周后可取出。食槽要小浅饮沝器可用养鸡的小号饮水器。

　　成鸟可喂粒料和混合料粒料为碎玉米、高粱、稻子、谷子等;混合料为:玉米面30%、豆饼面25%、麸皮10%、高粱面10%、大麦渣15%、鱼粉6.5%、骨粉3%、盐0.5%等，另加熟鸡蛋或碎肉、活虫青菜或野草粉等青绿饲料，每天上、下午各喂一次每只成鸡的精饲料日平均量约20克，繁殖期增至20克还要喂少量面包虫，补充

、矿物质(主要是蛎壳)卵需要及时取出置于