新浪广告共享计划>
广告共享计划
君之自创纯手工、无添加曲奇品牌产品推荐：蔓越莓曲奇&醇香芝士曲奇&
《跟着君之做饼干》网购途径&&&《跟着君之学烘焙II》网购途径&&&&《君之的10分钟蛋糕》网购途径：&&&&《跟着君之学烘焙》网购途径：&&&&
不那么回事儿的自我介绍：&&&&君之，男。从热爱烘焙到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是？&&&面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义；用一台烤箱，带来满屋香味。&&&欢迎每一位来这里的朋友。一路同行，幸好有你。&本博所有文字与图片均为原创，未经同意，谢绝商业转载与摘编。如需转载，请与我联系。谢谢！若个人爱好者因交流和学习的需要而转载，请转载时注明作者与出处。&本博所有配方均适用以下标准：1小勺=5ML1大勺=15ML如无特别注明，所有配方中的烘焙条件均为上下火一起加热。&以下两点请一定注意哦：&1、在早期文章中评论，我可能会看注意不到，请使用留言或纸条功能:)2、不要在留言和评论中留网址或者MSN、QQ等联系方式，会被新浪当作广告删除的。如果有必要，可以发纸条给我(当然，不欢迎真的广告！)。PS：我不使用QQ，想加我QQ的朋友，实在抱歉了哈。因为新浪空间添加好友人数有限制，我的好友人数已满，无法继续添加，请谅解！
个人邮箱：&工作邮箱（约稿、合作等）：&
含烤箱的选购及使用指南细砂糖，粗砂糖，绵白糖，糖粉都什么作用？烘焙里最妙用无穷的奶油霜烘焙爱好者的必修课奶酪？芝士？淡奶油？奶制品的详细介绍XX寸的方子换成XX寸的，应该怎么换算？附体积材料换算表西点里的各类添加剂详解
我用的烤箱、相机等等问题。提问前先看这里
(82)(32)(168)(134)(110)(43)(73)(32)(40)(36)
才女+美女=小雅我姐的博客，全能博客哈学地道西餐，学幸福生活让人或微笑或惊艳或感动看在美国的湖北美女做菜来这儿游走厨师，大厨出品，必属精品面包制作中的揉面过程，来自綠萼的博客清新、纯净、可人的烘焙博客所谓清新恬静，大概就是这个感觉川粤大菜，不仅仅是麻辣哦一个烘焙交流的论坛又一个漂亮的西点博客~烘焙手艺很棒很赞的手艺，精致的美食人好，手艺棒，面包香很棒的烘焙手艺，漂亮安静的BLOG什么东西都能做得很好的美女有美食，还有生活手艺很棒的美食专家，蛋糕专家哦无论炒菜烘焙都一等一的全才磁心小至的芳馨小厨乐儿的烘焙小世界认真的烘焙，认真的吃……
&虽然之前说过很多次，但还是有很多童鞋在问我，天猫上那个所谓的“君之旗舰店”和京东上的“君之烘焙旗舰店”是不是我开的。所以我想有必要再声明一遍：天猫、京东上销售烘焙工具的“君之旗舰店”和“君之烘焙旗舰店”与我没有任何关系。
&我知道有很多童鞋出于对我的信任，觉得带有“君之”二字的烘焙工具原料店铺能更有保证，但这也给了一些商家钻空子的机会。对此，我想说，真正用心经营的品牌需要靠品质来打动消费者，而不是采用一些投机取巧的手段。
& & & &感谢大家对我的信任，不希望这份信任导致大家被误导。我有任何动态，都会在博客、微博和微信上告诉大家。谢谢大家一直以来的陪伴，祝大家烘焙愉快！
& & & &君之 日
快过春节了。每到这时候，我都要做一顿高升排骨。这是一道非常非常简单的菜谱，跟我一起来数一数配料：1勺酒、2勺醋、3勺糖、4勺酱油、5勺水。看出什么来了吗？这“步步高升”的配料，高升排骨也由此得名。
做法简单，味道不凡，在春节的家宴上，有这样一道排骨确实再合适不过了，美好的寓意，良好的兆头，在新的一年，让我们一起“步步高升”哈！
& & & & & & & & &
& & & & & & & & &
& & & & & & & & &
【高升排骨】
配料：肋排500克，大蒜半头，料酒1勺（15ml)，米醋2勺（30ml)，白砂糖3勺(约40克），生抽4勺（60ml)，水5勺（75克）
制作过程：
在今儿的视频里，大伙儿可以看到细腻柔滑，奶味香浓的法式土豆泥，口感多汁的煎牛排，以及十分简单又美味的牛排酱汁，一切就在短短的4分钟。这是一顿简约的“大餐”，不管是你想一个人吃的丰盛点儿，还
前段时间的，简直可以列为2016年底我最受欢迎的食谱。这也难怪，在冬天，有什么比一顿能全家
抹茶千层蛋糕，一款足以令你着迷的美味蛋糕。很多人喜欢它的层次和绝妙的口感，独特的抹茶搭配甜蜜的红豆，轻而易举的让很多“抹茶控”沦陷。短短4分钟的视频，足以让你学会它了，还等什么呢？！
简单而美味的小吃总是非常受欢迎。这道山药饼，咬下去满口香酥，在口中又能感觉到山药的软糯。蘸着糖桂花，更是别有一番滋味。试试吧，它会成为你家餐桌上的“抢手货”哦！&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
【山药饼】（参考分量：12个）
配料：山药（带皮）300克，玉米淀粉25克左右，鸡蛋1个，面包糠（面包屑）适量，红
提拉米苏之所以能成为一款经典甜点，不仅仅在于它有着浪漫的传说
&这是一款非常美味的戚风蛋糕。它的做法和基础戚风蛋糕一样，只是原料上稍微有了一些变化，使它拥有不一样的滋味。淡淡椰子香，无比清新柔和。这份独特的滋味使它成为一款非常适合直接吃的戚风蛋糕哦！
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
【戚风蛋糕（椰子油版）】（参考分量：6
每次写到马卡龙的食谱，总是一个巨大的工程。不是因为马卡龙的制作过程有多复杂，而是因为总想把制作过程中该注意到的地方全写清楚——马卡龙这个小东西，确实很磨人。它的美丽让无数人倾倒，而总是“不经意”出现的制作失败，也让很多人望而却步。
这次的食谱是意式蛋白霜版本的马卡龙。与法式蛋白霜相比，它更稳定，但多了一个熬糖浆的步骤。前段时间我出过一个视频（），这次又写了个非常非常啰嗦的食谱，大伙儿可以结合起来看哈，祝大家都做出心目中完美的马卡龙！&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
部队火锅是一道韩式浓汤火锅，有荤有素，汤底十分浓郁醇厚。天冷的时候，一家人围着吃上一顿热气腾腾的部队火锅，那种感觉温暖又惬意。浓郁的汤底，不仅让肉类的味道极其鲜美，就连拉面和年糕也能让你吃得欲罢不能哦！
& & & & & & & & &
& & & & & & & & &
& & & & & & & & &
& & & & & & &
【韩式部队火锅】（4人份）
配料：午餐肉1包（400克），金针菇1把，香菇12朵，牛肉片200克，茼蒿或蒿子秆1把，韩式拉面1块，芝士片2片，年糕条180克，豆腐1盒（400克），
韩式辣酱100克，大蒜1头，洋葱1个，辣椒粉5克，酱油（生抽或海鲜酱油）40克，糖20克，辣白菜400克。
制作过程：
早晨总是最忙碌的时候。想用最快的时间搞定一顿美味又营养的早餐，其实很简单。简单的吐司片涂抹上坚果油，烘烤至酥脆，搭配一杯牛奶，5分钟搞定哈。
& & & & & & & & &
& & & & & & & & &
& & & & & & & & &
& & & & & & &
选择坚果油，是因为它比普通油脂含有更丰富的不饱和脂肪酸和维生素。因此在这样极简的食谱里，依然可以带给我们丰富的营养，开启美好的一天。
& & & & & & & & &
& & & & & & & & &[原创][翻译]韩国网友欢乐评价孙杨赛后给朴泰桓送蛋糕过生日
导读：仗义（君子）的孙杨送朴泰桓生日蛋糕
26日下午仁川朴泰桓游泳馆举行的“第七届仁川亚运会男子4x100m混合接力颁奖典礼后，孙杨拿出了为27日过生日的朴泰桓准备好的生日蛋糕。两个选手举着 蛋糕向照相机微笑着。在最后一个比赛日中，朴泰桓获得男子1500M的第四名，孙杨获得冠军。
以下是韩国网友评论：
KN：亚运组委会也应该给对方（孙杨）做一个蛋糕（14244个赞）；
Mesqueunclub：孙杨展现出了完美的人格，而且还长的很帅（13667个赞）；
：心里暖烘烘的。呵呵呵呵真是很有禅
本人韩语零级，轻拍啊，欢迎网友提出指正。仗义（君子）的孙杨送朴泰桓生日蛋糕26日下午仁川朴泰桓游泳馆举行的“第七届仁川亚运会男子4x100m混合接力颁奖典礼后，孙杨拿出了为27日过生日的朴泰桓准备好的生日蛋糕。两个选手举着 蛋糕向照相机微笑着。在最后一个比赛日中，朴泰桓获得男子1500M的第四名，孙杨获得冠军。以下是韩国网友评论：KN：亚运组委会也应该给对方（孙杨）做一个蛋糕（14244个赞）；Mesqueunclub：孙杨展现出了完美的人格，而且还长的很帅（13667个赞）；：心里暖烘烘的。呵呵呵呵真是很有禅境的（11889个赞）；颳：好感人啊！孙杨疯掉了，，，疯掉了，，，，（9044个赞）；：有点基情吧，太可爱了（9606个赞）鳇：再返过去看看俄罗斯花样滑冰选手的立场。（还对金妍儿那事儿耿耿于怀）（654个赞）峈：与那盒孙杨母亲在新罗酒店买的最大的蛋糕大小不同，这个蛋糕更大了。呵呵（意思应该是暗喻两个人的基情吧）（636个赞）鮲：以前朴泰桓和亲密。我想的。真的，朴泰桓对谁都一样。小姐低音朴泰桓比赛报告感叹偶像的时候的心情。从中国来看打架好脾气的。。。这样的人却纯粹的角落也有春天。我们自己的生日，孙杨照顾他了。（这句话真心没看懂，就用的百度翻译，根本不通啊，有精通韩语的给翻一下这句话）（566个赞）璳：谢谢你啦，孙杨。（578个赞）大部分韩国网友都是给了非常正面的评价的，还有调侃两个人感情的，当然也有一些不开眼的棒子在喷的，毕竟喷子哪里都有，比如下面这位：岼釀璷：从孙杨说对朴泰桓喜欢和崇拜的虚假的表情来看，这货肯定不是真心的（79个赞）
猜你感兴趣
热门评论5楼13楼无脑青年拿金牌，有脑二B乞可怜！11楼32楼16楼15楼&哎哟，这不是个有脑青年么？请问这位青年混得怎样啊？在日本吃泡面呢.
点击加载更多
更多精彩内容Melaleuca cake
求翻译：-if supportLineBreakNewLine 是什么意思? ...
看上去没味道的 >> Seems tasteless
一个女服务员 >> A waitress
千层蛋糕 >> Melaleuca cake ...
基于9个网页-
Mille Crepe Cake
这里有哪位大师会做千层蛋糕（Mille Crepe Cake）呢
基于8个网页-
Layer cake
*海兰朵的DIY* 春天里我们有个约会--海兰朵家宴 ...
5. Swiss roll 肉松卷
6. Layer cake 千层蛋糕
7. Sushi 寿司 ...
基于6个网页-
Mille Crepes
Agnes谢嫣薇：纽约蛋糕名店Lady M的招牌Mille Crepes（千层蛋糕），至少有二十层，每一层的蛋皮薄得吹弹可破又足够柔轫，层层叠叠夹著奶油似有还无，有淡淡蛋香；奶油十分顺滑、甜度舒适，整体非...
基于5个网页-
Honey Thousand Layer Cake
Coconut Crepe Cake
stratiform cake
crepe cake
Mango Mille-feuille
Pandan Layer Cake
Mille Crepes
Mango Layer Pancake
Strawberry Layer Cake
更多收起网络短语
什么是千层蛋糕？
What is Thousand Layer Cake?
千层蛋糕有多少层和怎么制作?。
How many layers for Japan thousand layer cakes and how to make it?
千层蛋糕是日本其中一种闻名的甜品。这种蛋糕不需要烘烤，反而是需要放进冰箱里冷却。
Thousand Layer Cake is one kind of famous food in Japan. This kind of cake no need to bake, instead need to put in refrigerator to cool.
由多层酥皮夹以芝士组合而成，Mascarponecheese、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。
以上来源于：
$firstVoiceSent
- 来自原声例句
请问您想要如何调整此模块？
感谢您的反馈，我们会尽快进行适当修改！
请问您想要如何调整此模块？
感谢您的反馈，我们会尽快进行适当修改！