如何做好营销先要明白用户真的明白自己想要什么么

如何做好用户运营?
用户运营,根本在于让用户感觉这产品不仅能用,而且好用。从策略来讲,开得了源、节得了流、保得住活跃,才算是优秀的用户运营。1.找准目标用户2.用户分级针对用户分级,进而给福利,对应的等级对应的福利,尽情让用户享受就对了。你会问,用户怎么分级,那就需要建立一个积分的机制了,让你的用户更粘你,更需要你,带到时机成熟,发展为忠实下线为你宣传打广告,还有一些小事情需要注意:养成用户习惯,连续登陆了,分享晒朋友圈了等等。3.用户激励常规的勋章、积分、等级、物质奖励、用户行为约束等。在建设具体的激励方式时,我们可以参考人性来进行设计:哪些是帮助用户炫耀来满足其虚荣心的?哪些是帮助用户降低使用成本来满足其懒惰的特性的?包括利用人性的窥探隐私、色欲、贪婪、懒惰、虚荣、傲慢等图片《利用人性的营销策略》(原出处未考证)图片《利用人性的营销策略》(原出处未考证)产品激励手段最常见的就三种:1.精神层面的满足;2.物质层面的满足;3.产品功能层面的分级满足。前面两种非常好理解,比如对用户虚荣心、傲慢方面的满足就是精神层面的,很多产品在这方面的设计也非常成熟,包括积分、等级、勋章、认证等,都是满足用户炫耀的目的,是虚拟成就的表现方式;比如有奖活动、会员积分兑换、免费试用等都是物质层面的,给用户来点实打实的优惠,这是从传统行业就延续至今的一种用户(客户)激励方式;这里就不展开讲了,反倒是第三种,产品功能层面的分级满足,比较少的产品运营人员会意识到这个层面的手段,或者说不知不觉也在用,但是没有意识到或者归纳到整个用户激励体系中来规划。
运营的终极目标就一句话——把用户“搞”进来,把用户“留”下来。前者就是拉新,后者就是留存。运营任何工作,都必须围绕这一点展开,是否有助于拉新,或者是否有助于留存。如果有直接关系,那就坚定不移地给钱给人去做;如果不是直接关系,那就要反思一下。如何把用户“搞”进来?第一步:去哪搞?首先你需要了解你的产品,比如说目标用户是谁?他们有哪些特征?他们喜欢用什么东西?这时候可能会有伙伴提问,我觉得我们家产品好像所有人都可以用,比如说阅读软件。那麦姐告诉你,那说明你搞得还不够深入。任何产品都有自己的引爆用户、高频用户、低频用户。引爆用户跟高频用户就是你应该用力搞的对象。接下来你需要知道目标用户会在哪里玩耍,还是拿阅读软件为例,如果主打无节操的概念,那目标用户可能活跃在各大二次元、A站B站、贴吧论坛里面。第二步:怎么搞?知道用户在哪里,接下来怎么搞呢?市场投放、活动策划、换量互推、话题营造、PR宣传等等,总之要用你的目标喜欢的语言,喜欢的姿(fang)势(shi)来搞。这一部分展开讲,可以分成二十八式,日后细细分章节说哈。在这里麦姐强调两点:?不建议任何形式的外包,有精力去实践一定要亲力亲为,无论公司还是你才会有积累与成长;?注意成本核算,每一次推广一定要设定目标数据,多少的投入有多少的产出!如何把用户“留”下来?第一步:怎么留?用功能留住用户,用情感锁住用户。功能——工具类APP要好用,跟竞品比起来“敌有我有,敌无我有”。电商类APP要好买,价格优、商品真、客服棒。情感——用户运营的高阶版。社区化运营,让用户在这款产品里面有沉淀(头衔、发帖、代金券、余额等)、有维系(好友、粉丝等)。第二步:留不住怎么办?用户流失是每个产品无可避免的,有些用户的流失可能是之前版本不够优秀导致的。流失用户并不意味着完全没有机会了。前任还是有机会再变成现任的,只要你记住这几点:短信或者邮箱召回。需要注意文案与时机,五一来了,送用户一些代金券,顺便说说最新上线的超值产品,让用户觉得送的代金券是马上可用的。就有机会成功唤醒找回了~频繁地出现在用户面前。通过微博微信运营,市场投放、PR宣传,不停地传达给用户,我们最新的功能亮点,吸引用户重新回来关注。相关产品商务合作。比如阅读软件可以跟FM类或者音乐播放类的换量,用户群体比较接近。如果你已经开始接手第一步、第二步中的某一项工作了,恭喜你,你已经是合格的初级运营了。如果你已经在做上面这些工作的绝大部分,恭喜你已经是中级运营了。如果上面的工作你全部都有涉猎,且参与决策中,恭喜你已经是高级运营了~把用户“搞”进来,把用户“留”下来,说起来很容易,就一句话。实际做起来很难,很多人可能在前者深耕,专心于拉新;很多人可能在后者深耕,专注于留存。在任何一个方面做得越久,越不容易跳出来。所以做好运营真的不容易。最后麦姐还是那句话,麦姐从来不是一个崇尚方法论的人,每个产品都有自己的特性,别人的方法并不一定适用于你,运营人需要有勇气去尝试,需要有动力去学习,需要有内心去承受。但是,做成一个鲜活的有温度的产品,这样的成就感是非运营人所不能感知的,运营人的专属骄傲~奔跑吧运营!
作者:黄天文链接:来源:知乎著作权归作者所有,转载请联系作者获得授权。那我自己经历的几个产品的感受来看,运营越早介入越好,提前做好运营的规划,让用户增长走在一条健康可持续的路径上。
那究竟应该如何从零搭建运营体系呢?一、挖掘核心功能,查看用户留存,找到驱动用户增长的魔法数字
做产品最大的忌讳是上来就做一堆功能,然后就让运营去推广,用户增长不力就是推广做的不好。这种案例屡见不鲜。如何在产品初期找到真正能拉动用户自增长的产品功能,是一个非常重要的课题。
Facebook发展早期通过数据分析发现,要让一个用户留存下来,并持续使用Facebook的诀窍就是让这个用户在10天内完成7个好友添加的动作;
LinkedIn早期发展过程中也不知道如何提升留存,于是分析了两三百个各种不同的指标,最后发现,一星期内加到5个联系人的用户,他们的留存率/使用频度/停留时间是那些没有加到5个联系人的用户的3-5倍,这个是他们找到的驱动增长的魔法数字。找到了这样的数字魔法后,LinkedIn开始在产品各个入口增加社交关系,去强化这个产品功能,让更多的用户在第一周里加到5个联系人,此后的增长速度就步入了快车道;
同样的,在2009年的时候,Twitter的用户流失率达到了75%,时任增长团队的产品负责人Josh Elman做了一件有趣的逆向思维的事情,他并没有去研究那75%的用户是为什么走的,而是深入地研究了剩下的25%的用户为什么留下来。结果他发现这25%的用户关注的用户数都在30以上,所以他们重新设计了产品,在注册后会进行推荐关注等,以此来提高新用户的关注数量,并最终提升了留存率。
在国内的新浪微博、人人等社交产品你会看到当你首次使用的时候会默认给你推荐关注大V,背后的原理就是如此。
再举一个例子:我最近需要去搭建一个股票产品的数据体系,面对这样一个新产品,应该如何去发现这个产品的核心功能?
我使用的炒股软件是雪球,为了避免重新安装后数据丢失,还主动完成了注册。逆向反推我为什么一直使用这个产品?因为我在使用这个产品初期添加了几支股票,添加后就不定期关注几只股票的涨跌,那对于这个产品来说我就是一个留存用户。这只是经验上的判断,我们可以通过用户行为留存率的数据去验证是否真是如此。
那我搭建这个产品数据指标的时候就应该首先分析是否是添加了自选股达到几支以上的用户留存率会更高。如果数据验证了确实如此,那我们在运营和产品上就应该去强化这样的产品功能,比如上来就给用户直接推荐几支股票,或者快速引导用户完成他自己想要的股票的关注,然后再引导用户想要保存数据再去注册和登录;同样的道理也可以复制在其他的功能上,比如关注牛人的数据,参加了模拟炒股大赛的留存数据;以上的几个案例可以归纳为以下要素:网络效应密度——用户几天内达到多少连接度;内容增加度——多少的内容被用户添加到产品内;访问频度——单个用户至少几天内访问一次产品;如果是交易类产品,那就参考我之前写的《如何重新定义新用户,破解新用户增长难题》如何引导用户快速完成首次交易;二、给产品埋下用户成长策略,建立用户成长通道1)
新用户对平台有一个认知的过程,让用户快速的了解我们是谁,提供什么样的产品和服务?有什么样的保障?
还是拿理财为例。很多用户不知道应该如何投资,搞不清楚活期、定期、转让的区别是什么?平台如何保障用户的资金安全?新用户应该如何投资,如何获取收益以及资金的流向去了哪里,这些都是用户关心的问题。如果这些用户疑虑不能消除,用户很难完成首次交易。
除此之外,我们还应该持续从用户反馈获取信息,用户还对平台哪些产品功能或服务存在疑问,从客服团队那里定期获取那些咨询量最大的问题,有针对性的去设计新手引导。
比如,客服如果反馈用户好多都不知道体验金如何使用,那么我们的新手引导里面关于体验金是什么,如何使用就应该强化一下。2)
我在负责百度糯米的运营的时候,我们分析过一组数字。我们分析发现每天移动端活跃的DAU里面有几十万是非当日下载,但从未下单的用户。这个数据说明了什么问题?说明的就是用户对你比较感兴趣,但是缺乏下单的动力,而且这个用户的量级还不是一个小数目。那就迫切需要做好APP首页的新手引导和新手特权,刺激用户完成首次下单的动作。因此,我去推动上线了新手专区,在APP首页强化。上线之后新客量和新客转化率大幅度提升。案例1:团购新手特权,新用户一毛钱吃大餐
还有一个小细节,就是新手专区在产品展示的逻辑问题。很多人会有疑惑,新手专区在用户完成了首次交易之后是否还展示给用户。我们也讨论过很多次,有人的观点是,只要用户发生了交易,就不应该展示给用户;但实际上新手专区承载的不仅仅是用户自身,还承载了用户做传播的一个功能。如果用户交易后就不能再看到新手专区,那用户想要推荐给身边人的时候就找不到入口,这个在产品初期也会是一个损失。因此我建议是在产品发展初期给一个固定的位置,在成熟期之后再根据用户是否是新用户做判断来决定是否展示给用户;案例2:理财体验金,新手特权3)
建立高效率的用户链接通道
互联网是眼球经济,每个用户在手机上的总时间是有限的,能分配到每个APP上的时间就更是少之又少,我们要想提升用户在访问APP期间的交易转化,就需要想办法提升跟用户接触的种渠道和方式,尽可能增加用户访问APP的机会,将用户从离线状态拉回到在线状态。只有在线的次数越多时间越长才越有可能往交易方向转化。以招行为例:如果你使用招行的银行卡,你每发生一笔消费就会收到招行的短信提醒,push通知,如果你绑定了微信公众号,还会收到一条微信通知。这既让用户觉得资金安全,又增加了跟用户多次接触的机会。在每条通知短信后面都会有一条活动链接,要么是贷款类,要么是抽奖。原本一条通知类的短信,愣是是被开发成了一个高效触达用户的广告位,增加了跟用户多次接触的机会。参考招行的案例,我在我们平台通知类短信也加上了类似的策略,引导用户去下载APP,效果也是出奇的好。这是典型的增加用户接触提升用户转化的案例。微信的原理跟短信类似,但是微信和push几乎没有成本。短信每发送一条都有成本。因此现在很多公司都在把用户导入微信,建立更多的用户链接场景,同时还能节省用户触达成本。(别问我为什么要把用户倒给微信,所有用户都是微信用户的子集,微信还缺你这点用户?)在push上,市面上90%以上的公司都是全量push,到达率很低,而且内容无法做到个性化,打开率也很低,甚至还会遭到很多用户屏蔽,严重的甚至导致卸载,即便如此push又不得不发。在我负责百度糯米的运营期间,我们的push都是坚持每天全量发送,某一天某位大佬说这样对用户太过打扰,只让每周发两次push,结果每天DAU减少了几十万,可以想见push对于拉动日活的重要作用。那怎么样既能发挥push的效果,又能减少对用户的打扰同时还能提升用户的打开率呢?答案只有一个“个性化”。下面是某股票APP的push。用户可以自己订阅和关闭,这样保证收到的push都是自己需要的内容,而且还让用户一天收到可能不止一条push,每天能跟APP发生多次的交互,提升了用户活跃,增加了用户交易转化的机会4)
设计用户成长激励机制,任务式引导用户成长之前在《》系列文章里面讲到了,如何根据用户节点去制定相应的运营策略。用户的成长分两种:一种是推,一种是拉。拉是通过核心供给驱动用户自然成长,这属于最优质的那部分用户;另外大多数的用户需要靠运营手段和激励机制推动往前走。比如用户注册完成赠送什么东西,首次投资赠送什么东西,复投再赠送什么东西。通过这些手段扩大每个阶段的用户群,然后再从这些用户群体中筛选真正优质的用户;下面举例两个例子说明。图1, 激励用户完成首次投资,且激励用户首次投资更多金额。活动方案:首次投资赠送体验金,投的越多送的越多。此方案的出发点有两个方面,一个是告诉用户你完成首次投资我可以赠送你体验金(体验金可以折算成现金);另外就是告诉用户你投的越多我送的越多,因为我之前在《》里面也讲到了,从多个维度去定义新用户,用户首次投资的金额越高,对于用户的留存率越高。图2,激励注册、首次投资和复投。活动方案:注册送体验金、首次投资送体验金、复投再送体验金。在一个活动中把用户的3个关键路径都考虑进去了。之前在《重新定义新用户》里面提到了复投的重要性,因此此活动方案是希望引导用户连续完成3个关键成长路径三、建立核心数据指标,建立漏斗转化模型,挖掘有效渠道,高效支撑用户增长
在产品早期一定要找到一条健康的用户增长通道,打通产品转化率的各个环节,建立起数据驱动运营和支撑产品迭代的运营模型。为规模推广之前做好充分的准备。
在业务早期不一定要非常多的数据指标,只需要关注最终的目标数据即可。拿金融为例:核心指标就一个,就是投资额。围绕这个指标去拆解如下:投资额=UV*注册转化率*投资转化率*客单价
然后再分解需要新增多少注册用户,多少投资用户,需要多少流量,什么样的渠道用户质量高。尤其是在创业初期没有预算做推广的情况下,一定要分析出优质用户来自于什么地方,大概的转化率能做到多少,每个新客成本是多少钱,为后续做规模化的市场推广做准备,把有限的预算花在最有价值的渠道上。
互联网业务是一个非常长的漏斗,但我们早期业务做数据分析的时候尽量简化这个漏斗,看核心问题出在什么地方,然后再就单个指标去做深入分析。
以金融为例,从流量获取到最终的投资额,中间会经历注册、实名、绑卡、投资几个环节。我们在开始的时候可以直接忽略注册环节,直接从流量到投资用户,甚至直接到投资金额。需要深入分析单个渠道的时候再去分析其中的过程指标。在初期千万不要被虚荣指标所迷惑(虚荣指标是指跟最终的目标值有关系,但是不够直接,如,注册用户数,看上去跟交易额有关系,但注册用户数再大,无法转化成投资用户,依然没有任何意义,我们可以直接分析从UV到投资用户的转化);下面举个实际案例来说明,如下图所示:
我们能看到第一个渠道流量和注册用户都很大,但是最终带来的投资额很小,那说明这个渠道带来的用户不够优质,带来的都是虚荣指标的增长。
第二个渠道我们能看到是属于正常的范围的,在每个漏斗环节都没有出现特别大的波动,但是在投资额环节还是出现了衰减,原因可能是客单价比较低,那这个渠道的运营重点就是提升客单价;
最下面的两个渠道是优质渠道,流量虽然不大,但是带来的投资用户和投资额很大。用户的客单价比较高,每个环节的用户流失也少,在预算有限的情况下,就应该把费用都花在这两个渠道上。在实际预算分配上也可以参考下面的一个四象限划分模型。 四、建立驱动用户增长机制
打造优质供给。所有的互联网产品都是围绕供需展开,只是供给的形式有所区别,电商是实物商品、O2O是服务、金融是优质资产、社区是优质的内容。用户增长首先还是要围绕用户的核心需求去展开,不断打磨核心供给能力,围绕用户的核心需求之外的需求做延伸,增加用户的使用频度和使用粘性。
还是以金融为例。互联网金融核心拉动用户增长的还是优质的资产,其次围绕用户增长的可能就是积分,用户等级,抽奖、电商化等方式。目的就是尽可能多的增加用户投资的场景,以及投资频次。这个话题我后面会单独一篇文章展开叙述。我在之前的文章《》里面也有讲到。五、探索运营模式:是用户运营为主,还是内容运营为主、线下会议营销为主?
金融行业是一个强用户运营驱动的业务。目前线上理财供给类型比较单一。用户的28定律也十分明显。一个高净值的用户能抵几万个普通用户,如何去筛选和挖掘这些高净值的用户,以做差异化的运营,是互联网金融行业运营的一个重要目标。那类积分类的运营模式在这个行业就是一种非常重要的运营模式。
再举一个例子说明。我一个朋友是做女性配饰业务,这种业务就需要很强的内 容运营。通过内容设置场景,让用户有很强的代入感。再比如类似growingIO这种数据分析类的公司,他们的运营模式可能更多的就要去做一些会议营销,去参加非常多的行业论坛,因为他们是一个To B的业务,在这些地方聚集了他们的精准目标客户。
因此,如何根据自身业务属性探索出一条符合自己业务增长的运营模式,是一个非常重要的课题。建议多参考相关行业的运营模式,比如金融行业可以借鉴的行业运营模式包括:游戏行业、电信行业、传统银行业等,从这些行业的运营模式里面吸收灵感。六、产品功能逐渐叠加、运营不断打磨,新的功能带动用户持续增长
运营跟着产品走。产品不断推出新的功能,运营就需要快速跟进给新产品导入用户,加强用户对于新产品的认知,提升新产品的转化率,并且找出用户在产品使用过程中遇到的问题,反向推动产品做改进。运营在初期就深度介入到产品里面去,持续运营和迭代。运营需要打磨出一条从产品发布,导入用户,收集问题反馈,查看数据,分析转化率、留存等数据,提出产品迭代需求,产品迭代完整的闭环。总结用户增长是围绕供给、需求、平台三方展开的。我们如何通过打造健全的运营体系去高效的支撑用户增长,尽可能的提升运营效率,节省运营成本是一个企业发展永恒的命题。我们需要在业务的发展过程中建立起多模块的运营模式,支撑整个业务的飞速发展。主要包括从几条线建立运营体系:1、以用户生命周期为线索,建立一条用户漏斗模型,以用户生命周期价值为主线去建立运营模型;2、以供给端为线索,建立一条高效率的上单模型,以品类和利润率为主线去建立运营模型;3、以平台转化率为线索,建立一条高效率的流量分发和交易转化模型,以产品转化率为主线去建立运营模型。如下图所示:一个O2O业务的几个核心业务逻辑更多关于用户运营和增长的文章推荐:《?》《!》《》《》《》《》《》《》《》《》《》《》《》《》《》《》关于大虫:花大虫,本名黄天文。曾就职于:去哪儿,奇虎360,百度。曾负责百度糯米相关运营工作,现负责某金融公司运营工作。 (二维码自动识别)转载/合作:请联系花大虫个人微信:
已有帐号?
无法登录?
社交帐号登录快要倒闭的店如何做好营销?答案:不做,先练内功!
来源:红餐网&&&&作者:刘克&&&&
店里的生意最近不好,连续亏损了半年多,大概亏了有二十多万,我想知道是不是通过,发布一些促销打折信息能让生意好起来。我说,这个并不是最重要的,现在最重要的是要做好准备,按照您预想的那样,如果信息发布出去以后,一但来了大量的客人,你具不具备这个接待能力?在整个环节里面发布信息是最容易的事情。如果你没有做好准备工作的话,大量的客人来到店里,那只能带来一个结果,就是让您的店快速地失信于人,顾客来得越多,满意度越差。如果是这样的话,那还不如客户不来呢,你说是不是?因为通过这两天的沟通,我发现您的准备工作还做得十分的不足,我也没有看到你有太多的改变,你只是急于拿到方案去发广告吸引顾客,这是很危险的。即使你按照方案去执行了,也会带来很大的恶果。之前,我为什么给你说要筹备到20号至少要到20号才可以去搞这个活动我为什么给你留这么长的时间,是因为我想要给你留下足够的练习时间。如果你要当过兵,你应该知道在整个当兵的生活中,就是训练,每天天不亮,就要起来,整个一天除了吃饭就是训练,这样不断的训练的目的,就是为了将来上战场的时候能够打胜仗。同样在训练场上偷懒的士兵到了战场上,会是什么结果,相信不言而喻,大家都知道的。还有大家经常听到的那句话,台上十分钟,台下一年功。这指的就是排练的重要性,远远的大于演出。比如说通过我们的活动,吸引了大量的顾客来店,就像你现在店里面的情况,店里面全部都坐满人,那您的厨房的出品会不会出现纰漏?再就是您的服务人员,包括从点菜上菜,都会不会出现问题,能不能不出错?如果人特别多的时候,服务员点错菜上错菜,这是最容易引起客怨的,其次就是厨房里面出品延误或者口味出现重大失误。而这些都要通过不断的演练让它变得更好,才能避免这种失误的出现,也就说你演练的时间越长,出现失误的概率越低。服务员和厨师是两个非常核心的环节,这两个环节如果没有做好盲目的去搞活动,即使客人能吸引过来,品尝到口味不满意,还不如不搞。那你这个活动唯一的功效就是加速您店倒闭,这一点你一定要记住,现在,我觉得你现在这个状况,不适合马上去做活动,还要继续练习。还有就是对菜品的认知上,昨天我看你发的朋友圈了,把昨天那个菜也放到里面,看起来效果比起之前已经很好了,但,比起我给你发的那个样品来说还是有非常大的差距。就说现在从菜品上,你还要不断的去提高质量,让你的菜品变得更好,您现在的水平还远远没有达到让顾客惊喜和尖叫的程度,只是和您原来死气沉沉的菜品比起来,已经有了一些小小的进步。那天我们沟通的时候你说厨师对这些东西都不太信服,他们都在想,等生意好起来再说,其实这个说法是非常错误的,你现在这个样子凭什么你的生意会好?要想生意好起来,你要先有一个好起来的姿态。我给您打个比喻,你就能明白,比如说现在你想盖一个五层的高楼,那你一定要打一个五层楼的地基,这个道理应该能明白,是不是?那好,如果你现在打了一个一层的地基,假设勉强盖到了三层楼,那很快她也会坍塌掉。也就是说,你要想让你店里的生意达到火爆,店里人满满的,那您现在开始就要按照人满满的去要求自己,从厨师到店面的服务员,都要按照这个要求去做,而不能等来人以后,等到顾客都来了以后,你再开始去做改动,那就晚了。这里面的细节还有好多好多,就像您的热水器,卫生间,楼梯,大厅,这些都要一步步的去改动,标准就是所有的房间都坐满顾客以后,整个店都可以全负荷的运转,您看一下,在哪个环节和细节上还会隐藏着问题,马上去解决。如果你没有找到问题,等到顾客真正到来,您真正运转起来的时候,发现接待能力不够了,这个时候再说一切都晚了。尤其是你原来经历过开业时候的那些慌张和慌乱,而这些是最伤顾客的,很多店,就是因为开业的时候没有开好,后面的生意越来越差,为什么?就是因为开业的时候你伤到客人了。因为现在客人选择的余地太大,你这边出现错误有问题了,顾客不会为了这一点东西或者一桌菜,就去和你计较和纠结,觉得您这个店不行,那我就换个店算了。现在,没有人会因为一个菜冲着服务员去大喊大叫,然后给你说他哪里哪里不满意,拍着桌子冲着你发火,现在这样的人越来越稀少了,甚至有的顾客在菜里吃出来苍蝇,你只是把它拨到盘子边,然后全款给你结帐,其实您看到这个的时候你就明白,这个顾客以后再也不到你店里来吃饭了。但是他不说他不会告诉你,也不会和你去争吵和计较。有非常非常多的餐馆和饭店,死都不知道怎么死的,然后他自己还会找出各种各样莫名其妙的原因,然后告诉我,营销没有到位,要搞活动,然后告诉我,是引流出现问题,他没有想到的是你引流越多,死的越快。还要清理您的菜谱,将菜谱做减法,把一些不方便出品的菜品,长时间没有销售的菜品,全部都精简掉,然后去整理厨房,将厨房里面,存放时间过长的原料全部都清出来,能吃的自己吃掉,实在不好的就把它丢掉,像这种东西,一旦店里忙起来,万一给到顾客又是一个隐患。还有一个就是昨天说的那个菜品的问题,我也希望你能够在心里真正的引起重视,现在的资讯非常的发达,顾客对产品原材料的认知越来越高,您的东西好或者不好,他甚至比你还清楚。有的老板不知道鱼类水产怎么去判断有没有加孔雀石绿,顾客知道,顾客比你懂得还要多,这样的事,现在比比皆是,您不要去考验顾客的智商,顾客也没有傻子,你要知道,哪一个顾客比你都聪明。从现在开始你要相信,每一个顾客都是专家,你要把顾客当成专家来对待。材料一定要用最新鲜最好的材料,即使口味出现一点偏差,如果材料足够新鲜,也能提高顾客的满意程度。千万不要想大多数人吃不出来,或者顾客不知道,如果你抱着这种想法去经营的话,你很难把饭店干长久,也很难把它干好,一定切记,坚决不能欺骗顾客,就材料这一点上,一定要实话实说,现在的人做生意,越实在越好,越实在越能交到朋友,才能长久的把生意做好。你的心态我能理解,但,并不代表你愿意,就能把生意做好,如果你没有做到位,你就很难去满足顾客,甚至会因为,吸引大量的顾客到店里而出现问题。第一,有很多打基础的东西你都没有做到位,你的心态我是理解的,你非常的着急,而且现在已经持续亏损这么长时间,你想快速的把生意扭转回来。但是越着急的时候越容易出岔错,欲速则不达就是这个意思。您并不是急需一个营销方案,很多人和你的想法都一样,生意不好了就是,上来就要方案,如果说一个方案要是能把你的店救活,那这个方案我给到你对面的竞争对手,他的生意也会好起来,而且他现在生意就很好,他的基础比你好,与其给你这个不好的店,我不如把方案直接给他算了,这样的话他会比你快的更多。但事实上不是这样。靠一个方案就能救活一个店,那你想,这是不是太简单了?生意不好,是一天一天变得不好的。生意好,也一天一天把它变回去。这就像人得了病一样,找到大夫,吃上点药,他立马蹦起来,跑着就走了,你觉得这可能吗?一般情况下,一个人要是得了病住院,会先给你检查,找出真正的病因是什么然后给你开药,你去吃药治疗,另外大夫还要让你加强营养,增强体质,才会慢慢好起来。你的饭店现在出现问题和人得病,道理是一样的。现在病的挺厉害,病入膏肓了,快不行了,我给你一个神药你灌下去,饭店立马就生意火爆,这也不可能的。所以你现在做的事就是要增强体质,按照医生的要求去吃药,先要练好自己的内功,等到自己的身体强壮,才会一点一点地好起来。有很多人根本不明白,发现店里问题了就要马上吃副药就能好起来,甚至有的人,吃了药去就要跑100米,你说这样,他能不死得快吗?还有很多的人根本不听劝,告诉他现在这个体质不适合做大运动量的活动,她非要去跑马拉松。结果死掉了,家属还跑到医院门口来,怪医生医术不精。对于这些事情我讲过,也重复过不是一次两次,是几十遍上百遍上千遍,但是真的没有人去听,练内功,是现在马上要做的。即使给了你一个方案,或者给你一个方法,如果你不去练好内功,直接上去就干,结果像刚才讲的跑马拉松一样。至于发布的渠道,就要和当地的一些做媒体的人,多多联系,微信公共账号,微博美食的评论,各个平台的,要和他们去搞好关系。不要搞成只是一个生意往来,这样的话别人带给你的帮助也会很少。平时就约他们到你店里来吃个饭,这个成本是很低的,大家在吃饭的时候喝点酒,聊聊天,你问一问,比如说当地谁家做广告做的比较多,效果怎么样?甚至说点赞点多少个最好,像这种地区性的东西都要你当地熟悉的人来告诉你。我们两个在这里商量的再好,比如说我们点58个zan,但当地人点到38基本上就差不多了,那多出来20个可就很难集齐,就会出现一个问题,发出这个信息去也没有多少人回来,并不是这个促销的方法不对,而是多了二十个凑不够,干脆不弄了怪麻烦的。当然我这只是举个例子。这个道理相信你一看就能看明白。还有发布的时间,哪个时间段是当地顾客浏览最多的,这些数据在他们的后台都能看得到,也可以给你起一个辅助参考的作用,这样的话你在最佳的时段发出来,那效果肯定也是最好。同样,你搞一个不太理想的时间段,可能看到的人少,打开率也比较低,如果你换到一个较好的时段去发,那可能打开的人就非常多,那广告的效果也会变好,这,也不是方案的原因,而是你设置的时间正确。这个时间只有你当地的做这些相关媒体的人,他最容易得到这个一手的消息,因为每个地区都会略有不同的,而想知道正确的结果,就要通过大数据,而大数据就在这些人的后台上。还有一些发布朋友圈和媒体发布的一些注意事项和操作方法,都在我给你的录音里面,你持续的去多听几遍,就会感悟的到,如果再有不明白的再来问我。这些完了,就说我们发布了朋友圈,吸引到顾客,顾客到店以后,我们的目的就是要卖给顾客充值卡,在这一点上,这几天你应该有些体会。你上个月一个月一共卖了十几张卡,而从这个月一号到现在再没有改变任何方法,和充值方案的情况下,还是用上个月的方案,还是上个月那些人,那你这个月才十天充值数量就已经达到上个月一个月的数量。那就说明一个问题,不是方法不对,而是人的操作出现了问题,还是那个方法一点也没有改变,但卡为什么那么卖这么多?按照现在这个进度去算的话,到月底,估计应该是至少在上个月的四倍以上。那也就是说这个月如果不做任何改动的话,你能充到至少六十张卡,一张卡1000块钱,那就是6万多块钱。这比起上个月总共充了十几张卡,已经好了好多倍,但看现在这个进度,显然不会这么少,至少能冲到100张以上。那也就是说,经过这几天的改动,整个店里面的整改虽然还没有达到要求,但已经有了进步,卖卡的人的积极性继续提高,现在这一个月下来,只是卖卡也能卖到10万以上。我们还要对充值卡的方案,重新进行设计,里面有几个重点的部分,就是8种充值卡的方法,数据和标准,你晚上的时候核算一下成本,把它对应的填到里面,然后我们再去敲定和落实,最后还要经过测试才能使用。因为在没有了解顾客之前,所有的方案必须要经过测试,如果没有经过尝试,一旦上去后,就会出现偏差,甚至会影响进度。要把所有的基础都打好,等到你店里生意忙起来,吸引来大量的顾客店里人山人海的时候,冲卡才是最轻松。最简单的。所以,我们要做好一切筹备工作。&营销是一把双刃剑,如果没有练好自己的内功,既能伤害顾客也能伤害自己,那有可能就会伤得你体无完肤,如果你能把它用好,一个月下来充值各50万到100万,非常轻松的。前几天给讲的包括店里面的空调,在顾客到店之前就全部把它打开,开到最热,顾客到房间里面就会觉得特别的舒服。我们做的这个是什么目的,就是让顾客去产生联想,本地其他的饭店都在等顾客进屋,才去开空调,顾客冻的哆嗦的时候,你的房间进门就是暖和的。那带给顾客的联想就是店里的生意特别的好,才会这样,不然的话,开一晚上的空调有多费电。让顾客通过一个动作,暗示你店里的生意是非常好的。再就是服务员,服务员走路的时候带风,这是什么意思?走路带风给人的感觉是你非常忙,忙得有条不紊,而不是乱和慌张。那你想一个走路快速有序的服务员,和一个懒散的服务员传递给客户的信息是什么?带风的服务员说明店里的生意特别好,忙,忙那就是人多,人多,说明店里的东西好吃,进来以后还很暖和,看到你这片繁荣的景象,他就更愿意从你这里吃饭,这时候你再告诉他,我店里充卡,那就太容易了。但如果顾客到店以后看到你店里乱的一团糟,所有的人都在互相抱怨着,服务员和顾客在催菜,这边菜又点错,顾客都等一个小时了,什么时候才能上菜?前面老板在骂厨师和服务员,你这种景象,让顾客看到,顾客就会想到,原来他们店从来没有见过这种大阵仗。好了,说到这里你就应该明白,你要做一些扎扎实实的东西,才能让你的店里一炮而红,如果到你店里坐满人的时候,你再出现那种慌乱慌张的景象,就会对你造成致命的打击,你的店可能马上就会倒闭了,即使赔光了也没有办法,因为,你之前没有按照要求去练好兵。本文作者刘克(又称万能的姐夫,微信:574321),红餐网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 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刘克,自由作者,餐饮咨询顾问,擅长餐饮实体店现金流实战专家,有20年商业实体店管理经验,对餐饮会员营销有独到的理解和实操经验。(个人微信:574321)
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