九州码头餐饮商学院真能学到正宗的正宗重庆小面怎么加盟技术？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-08 15:59 标签： 正宗重庆小面加盟
餐饮虽然门槛低，只是入门门槛低，但是对于一个外行，不了解这个行业其实你会走很多弯路的，那我们如何从事餐饮创业呢？
、低成本入手，熟悉餐饮行业
熟悉一个行业的最快方式，先进入这个行业，然后实践，观察，学习，这样你能学会很多宝贵的经验，至少这些经验少说让你走弯路的价值也值几万了;
、技术入手，匠心打造产品
先学习一门技术，然后不断打造创新产品，这样为您从事餐饮积累了最重要的产品基础，餐饮的核心之本则是产品，只有叫绝的产品才会口碑传播，让您的生意不经过宣传也能让你的店铺门庭若市，宾客如云
创立自己的品牌，走连锁经营之路
当你的店铺已经成熟化，操作标准化，核心调料配方化后，您就可以创立自己的品牌，进行连锁化品牌之路，让您的餐饮事业更上一层楼；真正实现您的中国梦
财富自由。
基于以上的模式，我们九州码头商学院于
-- 晚20：00-22：30
为各位从事餐饮创业的朋友量身打造本次公开课,本公开课全部免费，内容干货，无任何缩水！
课程简介：
本免费公开课是以餐饮核心技术打造的一堂课程，内容包含了餐饮选址、重庆小面面条制作，酸辣粉红油熬制，麻辣烫番茄汤底熬制，小龙虾之泡椒小龙虾的制作，因为只有两天的课程，时间非常紧，因此我们只能从当下比较流行的项目各自选取了一部分内容为大家讲解，所有内容均为全核心公开，没任何隐藏的东西，这也是正式课程内容所包含的内容；
这堂免费公开课也为更多想从事餐饮创业或者正在从事餐饮创业的朋友们有很大的帮助，您将会了解到重庆小面的面条核心配方，酸辣粉的红油如何熬制，麻辣烫更多汤底的研发制作，还有
年火爆全国的餐饮项目
小龙虾的制作；您可以通过技术的了解与学习更加深入的了解餐饮项目；
课程内容：
课程问答：
1、店铺选址根据经验选址靠谱吗？
答：餐饮行业细分很多类型，比如火锅，小吃，中餐，西餐，快餐，不同业态的餐饮所需的店铺位置大不相同，如果根据经验主观判断，就会出现由于细分行业的不同导致经验失效，选出来的店铺可能适合火锅店，但是针对小吃就完全不可行，我们只有通过科学的方法去选址，才有最大可能提高开店的成功率。
2、我做快餐，但是看中两个店铺，其中一个店铺月租金要便宜2000块，还没有转让费，但是另外一个门面位置更好，我该如何选择？
答：我们在选址的过程中，不能根据店铺的租金高与低确定合适不合适，我们必须结合店铺的人流量以及测算店铺的营业额的方法综合判断，否则就会出现租金便宜，销售额低，不足以弥补成本导致亏损，我们通过量化选址方法中的《测算店铺盈亏平衡点》来评估，将会更科学，让我们对店铺的未来更有信心。
3、面粉分几种粉，做重庆小面的面条用那种粉最合适？
答：面粉分高筋粉、中筋粉、低筋粉；做重庆小面必须用中筋粉来制作面条。
4、为什么做的面条颜色有差异，有的是淡黄色，有的是白色？
答：鸡蛋和碱都是能让面条变黄的，在制作的时候按照比例控制。
5、为什么我们烧制小龙虾要加这么多调味料和香辛料？
答：作用有如下：首先可以去除小龙虾的腥味，其次通过香辛料和调味料的组合，把小龙虾的味道调制出一种天然的、回味很强的、香味浓郁的复合口味出来，让人吃了流连忘返。烧制小龙虾的核心就是香料的品种和配比，这个我们是经过几百次的调试测试，才做出现在的味道出来。现在很多外地做小龙虾餐馆、外卖的，都是采取我们的配方制作出来的。
6、为什么熬制的底汤没有番茄的酸和回甜味？
答：有2个原因，一个就是你选购番茄的时候，番茄品质不
报名方式一见下图详情：
报名方式二：点击下方阅读原文，直接查看公开课课程表，立即报名！
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