【摘要】:正 “六月黄鳝赛人参”,黄鳝因其肉嫩昧鲜。几乎不含肌间刺,营养价值极高而深受人们喜爱,与“鳗鲡、泥鳅”合称为“淡水三参”。目前黄鳝主要依靠从自然界捕捉,不能满足人们的需求,而人工养殖黄鳝最关键的难题便是苗种来源困难,因而黄鳝的人工繁殖及苗种培育显得尤为重要。
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