红富士苹果结果部位外移的原因及对策
核心提示：目前红富士苹果在我国果品市场上占有份额大，经济效益好，前景广阔。但是，据笔者在彬县、甸邑等地调查发现，10年生以上红富士苹目前红富士在我国果品市场上占有份额大，经济效益好，前景广阔。但是，据笔者在彬县、甸邑等地调查发现，10年生以上红富士苹果树普遍存在树体主枝基部光秃、基部小枝弱且无花或弱枝弱花等问题，结果部位外移现象比较严重。从而导致树体养分消耗大，果品产量低，果个小，质量差，严重影响了果农的经济收入和积极性。现就红富士苹果结果部位外移原因及对策总结如下，以供大家参考。
1.1 侧枝过多，外围枝量大
整形修剪时，选留的侧枝过大过多，造成内膛大枝拥挤，小枝无空间。同时，由于外围枝量大，生长点增强，前面拉力大，后面缺营养，&赶前&现象严重，导致花芽在外围形成多，内膛因光少枝弱而成花少或形不成花芽。
1.2拉枝跟不上，角度不开张
幼树期拉枝跟不上，基角不开张，角度不足60&腰角、梢角大多不足80。，主枝生长直立、过旺，结果后也没及时开角，光照恶化，内膛难以成花。
1.3 主枝太多，互相影响
小冠疏层形一般要求全树主枝6～8个，而大部分果园主枝大多在10～12个且底层主枝离地面太近，使主枝基部的分枝空间太小，主枝、侧枝互相重叠，交叉影响，花芽难以形成。自由纺锤形要求主枝10～12个，而许多果园超过15个，导致上下重叠，基部小枝拥挤，影响通风透光，内膛花芽难以形成。
1.4层间距达不到要求
小冠疏层形一般要求主枝层间距50～80 cm，自由纺锤形要求主枝层间距20～30
cm，可是，很多果园达不到这个要求，层间辅养枝太大太多，叶幕不成层，内膛光照不好，难以成花。
1.5 树势上强下弱，导致上大下小
由于富士苹果树体易出现上强下弱，加之修剪时不注意疏减树体上部枝量，多年后树冠上部大，下部小，下部和内膛因光照不良而难以成花。
1.6栽植密度大，互相交叉
过去栽植的富士苹果树，为了追求早果丰产，栽植密度普遍较大，一般是3m&3m或3m&4m，封株封行后又舍不得间伐，造成行距、株距交叉，影响了群体内部光照，难以成花。
1.7 夏剪不科学，秋剪跟不上
对延长枝花后或采收后回缩是解决交叉郁闭的有效措施，对背上冒条进行夏季疏剪或剪截是控制背上枝组太大、改善光照条件的必要措施，而在生产上好多果农不重视或不采取夏剪和秋剪，交叉郁闭现象始终没有解决，内部光照差，形成花芽少。还有部分果农修剪时将基部枝、内膛枝疏除过多，也是造成内膛花芽少的一个原因。
2.1科学修剪
冬剪，打开&五光&一是间伐，打开&群体光照&。对667m2栽66株以上的果园，在秋冬季或初春隔株或隔行挖掉过密树，打开果园&群体光照&，改善树体外部光照条件。二是提干，打开&底光&。对主干上离地面不足Im的骨干枝逐年疏除，提高主干高度，打开&底光&有利于通风透光、果园作业和减小营养物质的消耗。注意对疏除后的锯口抹药保护，防止腐烂病发生。三是落头，打开&顶光&。对盛果期的树，不论上强下弱或是上弱下强都要落头开心，打开&顶光&，使果树有充足的直射光线。四是疏减，打开&内膛光&。内膛光不足是造成结果外移的主要原因，因此对主干上的重叠枝、对生枝、基角较小且直立的骨干枝逐年疏减，打开内膛光照，促发结果枝组。五是疏除，打开&侧光&。对盛果期的果树，大多数侧枝比主枝大，副侧枝比侧枝还大，因此，疏除主枝上的大型侧枝、副侧枝，打开&侧光&，减少主枝上的级次，使主枝上直接着生结果枝组，吸收更多的侧光。
2.1.2 春剪，促发短枝 有的主枝内膛1～1.5 m内成光秃带，对主枝内膛0.5 m以外的光秃带，在3-4月进行刻芽，促发新的结果枝组。
2.1.3拉枝，缓和树势对主枝上的枝，在4-5月进行拉枝开角，角度为90。～100。，削弱顶端优势，缓和树体外部生长势，使内膛有更多的结果枝萌发。
2.1.4秋剪，改善光照秋季是秋梢旺盛生长的一个阶段，大多数果农只重视冬剪，而忽视或不进行秋剪，使花芽形成的关键阶段得不到充足的光照。因此，要在秋梢旺盛生长阶段，疏除萌发枝、竞争枝、徒长枝、重叠枝、背上枝，短截延长头、果台副梢等，既改善了光照，又减少了营养物质的消耗。
2.2增施肥料
增施有机肥树势衰弱也是结果外移、内膛枝弱化的原因之一，因此在盛果期的树每年秋季要增加有机肥的使用量，促发树势，在过去提倡的&斤果斤肥&的基础上，可以增加至&斤果二斤肥&。
2.2.2补充叶面喷肥树体旺长、结果部位外移与树体内营养元素的平衡失调有关，主要是树体内微量元素缺乏，显得氮元素过量，使树体外部生长量较大，所以在生长季节叶面喷施磷酸二氢钾、硼肥、钙肥等，增加树体微量元素，调节树体内营养元素的平衡，平衡树势。
2.3 喷药防病
早期落叶病的大量发生，会使枝条下部叶片提早脱落，顶部叶片继续生长，内部枝条细弱，难成花，结果部位外移，因此在抓好冬春季清园的基础上，每年4-5月喷药防治早期落叶病。
提高红富士苹果果实着色率是促进销售、提高市场竞争力的—项重要措施：
一、合理疏枝，调整枝条角度
8～9 月份，对未改形和半改形果园，特别是主枝重叠严重的果园，采用强拉枝，连三锯方法，撑拉，主枝角度达100～13....
红富士苹果树萌芽率高，成枝力强，受到修剪刺激后极易抽枝，因而修剪时应尽量少刺激，以保持枝势稳定，防止冒条。现代苹果修剪中....
红富士作为一种很受欢迎的晚熟品种，已经被广大果农和市民接受，相应的栽培管理措施和技术也比较完善，但是笔者通过长时间的观察....
近日，笔者有幸参观了平遥县东泉镇木瓜村红富士苹果栽培管理模式。参观后感触很深、启发巨大，他们的经验、做法别具一格,极富特色....
烟富8，又名神富1号，是由烟台现代果业科学研究所在山东省烟台市开发区大季家镇穆家村烟富3园中发现的红富士浓红芽变新品种，201....
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2016年9月前期苹果价格不低而后期10月份红富士苹果价格低落到让人意想不到
核心提示：为什么今年苹果行情如何和往年有什么不同，2016年9月份的苹果销售还算可以，但是后期红富士苹果的销售却让人意想不到的冷淡以致出&为什么今年如何和往年有什么不同，2016年9月份的苹果销售还算可以，但是后期的销售却让人意想不到的冷淡以致出现滞销的问题。
由于2014年苹果整体销售走势非常好，价格相对价值偏离度较大，奠定从2015年水果行业价格开始理性回归。2015年10月全国苹果产地新增产现象明显，全国均增产10%左右，特别是一带局部地域增产30%，苹果库容比达95%。从2015年开始开始一路走低，震荡走低调整的局面一直持续，目前烟台栖霞蛇窝泊镇80#以上一二级货源2.4-2.5元/斤。较去年同期价格下跌44%左右。目前价格出货的话客商存货普遍亏损在0.5元/斤。
这种不同是多方面的，大致可有4个方面的因素。
从价格上讲：今年苹果价格普遍较低，80#一二级货源价格同期较去年下跌44%左右。
从冷库存货量上讲：今年苹果冷库存货量较高，较去年提高10%
从走货速度上来讲：今年批发市场走货相对缓慢，走货量较去年下降5%-10%，现产地冷库主要消化三级果为主，一二级货源走货缓慢。
从存货者心态上来讲：去年存货商亏损严重，导致今年走货心态相对积极。惜售现象减少，积极主动卖货现象增多。
2016年的苹果前期还说的过去为何后期红富士苹果整体下滑四成，果农不赚钱，果商有亏损，是什么原因导致的呢？
果蔬类产品的价格主要是市场化调控为主，价格影响因素主要受供需变化和价值决定的。
从供需面来讲，2015年对水果行业来说是增产年，也就是传统意义上大年，产量增加10%左右，然而终端消费面因为大环境的萧条影响，终端需求没有强劲的拉动力，因此从供求关系上将2016年水果的价格行情并不乐观。
从价值面来讲，2014年水果的高价格打破了终端需求按需采购习惯，导致2015年囤积货源的亏损严峻。从价值规律上讲，2015年苹果价格下降，也是理性回归的表现。
从替代关系上来讲，苹果是水果产业中的一个产品，所谓的水果行业需求属于弹性需求产品，受价格的影响可替代特别强，除时令性水果外，如果不是大的供需变化，多数存储水果的价格将会产生趋同的走势。
这种低迷行情能否会有反转情况呢，后期行情又该何去何从呢？
从月，消化的苹果主要是2015年10月产地新的存储在冷库的货源，那么这个阶段苹果的供求变化主要是，冷库的存储量和市场的消化量，从这个意义上讲，今年苹果的库容比相对较高，苹果的销售旺季有三个重要阶段，春节、清明、五一，春节的拉动力相对较强，如果春节过后苹果冷库的库容比降到70%以下，那么2016年的行情将会产生上涨反转，从目前来讲库存比下降20多个点十分困难。目前各地的冷库红富士都是降价赔钱出售.也许会在春节之后给苹果迎来一个苹果涨价的机会.所以目前各地果农和水果批发商都在一直关注红富士苹果价格销售走向。
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中国苹果商农网 2015版权所有&&&&胶东地区套袋红富士苹果缺钙症严重发生原因分析及防治对策周建维 杨兴华　
　　2007年，胶东地区套袋红富士苹果缺钙痘斑病、苦痘病严重发生，几乎所有果园都有不同程度的发病，一般果园病果率为20％－30％，严重者高达50％－80％，特别严重的果园几无好果。病果中痘斑病占90％以上。发生痘斑病的果实病斑从几个到十几个，甚至几十个。该病害以皮孔为中心爆裂，易感染腐生菌形成烂点，烂点不断扩大，最后形成黑膏药状烂果。笔者在龙口、蓬莱、招远、栖霞、平度、莱州、牟平、荣成等地的调查结果表明，造成缺钙痘斑病和苦痘病严重发生的主要原因一是气候因素，二是管理不当。
　　1　气候因素
　　5－6月为苹果幼果期，此时出现果实吸收钙的第一高峰期，此期若遇持续干旱，易导致土壤缺水板结，影响根系对钙的吸收；8月份至国庆节前后若遇连续阴雨，使土壤水分长期处于饱和，以及光合作用微弱等，均影响钙的吸收和运转，导致果实缺钙症的发生。部分果园8月底就出现严重的痘斑病，这与8月份连续阴雨有关。多数果园9月初套袋红富士苹果脱袋检查时缺钙症状尚不明显，但此后经历连续半个多月的阴雨后，缺钙痘斑病、苦痘病严重发生。
　　2　管理不当
　　2.1　土壤养分失衡，易导致缺钙症发生
　　调查发现，多年少施或不施有机质，或单一施用氮、磷、钾肥，养分不均衡的果园，缺钙痘斑病、苦痘病发病重，且果皮粗糙、裂纹，果锈较重；而重视施用有机肥、中微量元素肥，养分均衡的果园，发病明显较轻，且果实表光好、果锈少。
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红富士苹果上色慢上色差原因分析及对策
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红富士苹果上色慢上色差原因分析及对策
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& & 红富士苹果以光鲜亮丽的外观、独有的风味、较长的耐贮性，几十年来在市场上一直深受消费者的青睐，在世界许多国家都有栽植是世界上最著名的苹果品种，也是我国苹果主栽品种为我国果业发展做出了很大贡献，给果农带来了很好的效益，但去年我国大部分果区红富士在成熟期出现了严重的上色慢、上色差现象，脱袋后一周，甚至半个月都不见上色，直到采收全红果率仅30%-50%，平均单果着色度为40%，严重影响了果品质量，影响了商品率，降低了套袋果的增值作用，挫伤了果农积极性。去年红富士上色慢上色差除栽培管理因素外，主要是去年苹果成熟期高温少雨的气候特点造成的。
1&&影响红富士苹果上色气候因素1.1 温度& & 红富士苹果喜低温干燥，苹果的各种生理活动、生化反应及生长发育过程，都必须在一定的温度条件下才能进行。一般认为，苹果生长的最低温度为5摄氏度左右，最适温度为13-25摄氏度，最高温度为40摄氏度左右。果实着色期平均气温在13.8-18.5摄氏度，昼夜温差大于10摄氏度，才有利于增糖增色。但夜晚温度过高大于17摄氏度时，呼吸消耗大，糖分积累差，上色也差，采收前15-20天气温对果实着色程度影响很大，总之成熟前后昼夜温差大的气候有利于着色。
1.2 光照红富士苹果喜光，光照充足，可直接刺激诱导花青素的形成，可促进光合作用，碳水化合物积累多，有利于着色。红富士当冠内光照强度相当于自然光照的60%以上时，果实着色良好，当小于60%时，着色不良。郁闭园光照差，着色不良。
1.3 水分& & 红富士苹果生长期需要适宜的水分和空气湿度，既不耐涝也不耐旱。果实着色期最适宜土壤相对含水量应在60%-65%，低于50%时干旱，以年雨量500-1000毫升=米为宜。水分过多（雨多或后期大水漫灌），树势过旺，新梢生长旺抑制果实着色，且含糖量低。持续高温干旱，上色也慢、差。去年9月下旬到10月上旬降雨量少为历年来最低，这种干燥天气严重影响了果实的着色。
2 影响红富士苹果上色的栽培管理因素2.1 施用氮肥过多& & 红富士对氮肥反应敏感。氮素有利于叶绿素的形成过多的氮会造成果皮退绿慢。另外氮可与果实内可利用的糖合成有机氮，减少碳水化合物积累，使含糖量降低，不利于着色。氮过多，枝叶旺长，透光差，不利于着色。有机肥施入不足的果园，土壤有机质含量低，果实着色差。果实生长后期磷、钾肥施用不足，果实着色慢、差。
2.2 果园密度大负载较大& & 果园密度较大树形与修剪不配套，亩留枝量过多，果园郁闭，光照差，着色难。另外负载过多，营养不足，着色不良。
2.3 摘袋时间、方法不当& & 有的果农为抢价钱，套袋红富士摘袋过早，有的9月上旬，有的甚至8月下旬就摘袋，致使果子返青，难上色。摘袋过晚，果子受光时间短，果实在袋内果面发黄，着色慢，色暗。另外有的果农一次性摘袋，在昼夜温差大的高海拔地区遇高温日照天气一次性摘袋日灼果率高达40%。
2.4 采收过早& & 早采对正处于生长发育阶段的苹果外观、内在品质影响很大。根据调查，红富士苹果早采20-30天，可溶性固形物含量较正常期采收下降2%-3%，果实口感酸度重，风味浓。而且常温下贮藏，果实硬度下降快，易发绵腐烂，易腿色，易发虎皮病，降低贮藏性。
3 促进红富士苹果上色措施3.1 选用易着色品种& & 红富士苹果着色难易主要由品种遗传基因决定，因此，较难着色的适生区要选易着色红富士品系（如烟富‘8’）。但对易着色的苹果品种在易着色区要防止着色过浓；对不易着色的品种要通过栽培措施促进果皮花青苷的合成而增进着色。
3.2 增施有机肥，控制氮肥，合理喷肥& & 采取措施充分腐熟的有机粪肥（羊粪、鸡粪和人粪为主）、果园行间生草，株间覆草等措施提高土壤有机质含量，使之在2%-3%，改善土壤理化性状，提高保水保肥能力，促进着色度。另外，多施磷钾肥，9月份以后控氮控水，都有利于着色。9-10月份，果实接近成熟着色时，每隔8-10天，喷施叶面肥，有利于着色。另外，9月份到采收前，若高温干旱无雨，可每隔一天在傍晚17：00左右向树上喷洒清水，增加果园空气湿度，提高昼夜温差，增加糖分含量，促进果实着色。
3.3 巧灌水& & 春夏干旱少雨，适量巧灌水，可株行间错开灌，提高叶功能，促进果实膨大着色。果实着色前和除袋前遇天气干旱，可分次少灌，一般以手握土壤成团，一松即散既可，有利于着色，减少裂果。除袋后灌水，果实皱口和梗裂比率明显增加。
3.4 合理修剪，改善通风透光条件& & 对郁闭园通过间伐和大改形，疏除过低主枝、重叠枝、轮生枝，亩留枝量8万左右，调整树体结构，降低密度，改善通风透光条件，冠下透光率15%，行间梢头距80-100厘米，株间交接率小于10%，做到枝枝见光。另外要重视夏剪，拉枝开角，8-9月份，对郁闭园粗大枝采用“连三锯”方法拉枝110度-120度，缓和树势，打开光路。疏除主枝背上直立旺枝、内膛、剪锯口萌蘖枝及离树干10厘米内把门枝，疏除树冠外围徒长枝，增加树体贮藏养分，从而促进着色。
3.5 适时摘袋& & 西北果区红富士苹果摘袋以9月份下旬为宜，若有降雨，以雨后摘袋为好，东南部低海拔果区最迟应在10月5日前摘完。分2次摘。双层纸袋先摘去外袋，再经过3-4个晴天摘去内袋。单层纸袋应先将外袋从从底部撕开，过3-5个晴日再彻底摘袋。一般红富士采前15-20天摘袋适宜。为避免摘袋后药物刺激果面，尽量在摘袋前喷药为好。
3.6 人工辅助增色& & 摘袋后，可采用摘叶转果、铺反光膜、喷促色剂等促进果实着色。& & 摘袋后3-5天摘去贴果叶、果面遮光叶、树冠上部叶、外围果实5厘米范围内的叶片，注意保留叶柄。摘叶不能过早过多，摘叶量为全树总量的10%-15%，最多不能超过30%，否则影响花芽分化。摘袋后4-8天果实阳面几乎全部上色，此时将果实转180度，阴面转到阳面，15-20天内，阴面也会全部着色，转果应在阴天、多云或晴天早晨、下午进行，避免中午日灼。摘袋后，立即在树盘铺银色反光膜，能使树冠下部0.5-1米冠内反射光比对照树增加5倍，下垂果萼洼着色率达98%，全红率达85%。脱袋后也有人喷乙烯利等激素类药剂，虽对促进着色有一定作用，但果实易发绵脱落。
本文摘自《果农之友》
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土壤酸化 透气性差 20公分内浅表层根系受损或发育不良 中微量元素补充不合理& & 有机质含量不足这些也许是目前影响苹果表光 上色的最主要原因
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