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编号：4744088
美食之旅?丽江+大理+昆明6日5晚跟团游?特色美食 五星温泉 三飞之旅 土豪专享
服务保障成团保障
行程概要D1昆明祥云街金马碧鸡坊D2石林七彩云南楚雄D3喜洲严家大院白族三道茶歌舞表演【感受白族风情】洋人街大理古城大理西湖D4观音峡 虎跳峡四方街丽江古城D5玉龙雪山索道 白水河甘海子玉龙雪山玉水寨蓝月谷《印象丽江》演出D6花之城
产品经理推荐★ 三飞之旅，节省交通时间，温泉+五星酒店，官方认证，绝无虚假★ 星级导游接待，高标准餐食，各色民族特色餐，经典景点全程覆盖★ 无强制购物，赠送：双保险+丽江古城维护费+印象丽江大型歌舞表演
注： & & 本产品不接受60岁以上(含)26岁以下(不含)客人预订，敬请原谅，如不在此年龄范围内请来电详询。
注： & & 大型节假日及其他地区出发请咨询客服或
注： & & 如在旅游旺季等特殊情况下，因房源紧张或政府征为公众利益征用，在各备选酒店都不能确保入住的情况下，旅行社会安排不低于备选酒店档次的酒店
昆明入住酒店：铭春花园酒店、佳华酒店、绿洲大酒店、豪生大酒店 世纪金源、天恒大酒店、香江大酒店；
楚雄入住酒店：格瑞时代、世纪星大酒店、苏提春晓（楚雄当地的酒店）；
大理入住酒店：大理地热国SPA酒店、洱源普陀泉SPA温泉酒店；
丽江入住酒店：丽江国际、大港旺宝、希尔顿花园酒店、金府大饭店、丽歌酒店、官房别墅酒店；
产品补充说明（请旅客认真阅读以下说明）：
1、本产品绑定特价团队机票，不可指定航班，实际出票为准，机票已出，无法改退签。请至少提前7天告知您准确的出行时间，7天之内机位情况请咨询客服；若客人在行程中途离团，回程机票作废，费用不退；如果对航班时间有具体的要求，需补机票差价，具体费用情况请详询客服；
2、云南属于高原地区，因接待能力有限，为了您的安全和旅途的舒适，孕妇、65周岁以上老年人、残障人士不方便接待。
3、因人力不可抗拒因素（自然灾害、交通状况、政府行为等）影响行程，我社可以作出行程调整，包括特色景点，尽力确保行程的顺利进行。实在导致无法按照约定的计划执行的，因变更而超出的费用由旅游者承担。
丽江古城是一座没有城墙的古城，据说是因为丽江世袭统治者姓木，筑起城墙就象木字加框而成&困&字一样，故不设城墙。她依山傍水，风景秀丽。古城内光滑的石板路、手工建造的土木结构房屋、无处不在的小桥流水，无一不在向世人展示着她的恬静清幽。浓烈的人文气息，丰富的民族文化，加上艳丽的自然风光，慵懒的生活节奏，使得人们来了就不忍离去。
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1晚4钻,1晚3.5钻,1晚2钻以下,1晚4.5钻,1晚5.5钻
共22个景点，包含5个经典景点：
石林 大理古城 大理西湖 丽江古城 玉龙雪山
行车时长26.8小时
13次非自理
暂无自由活动信息
飞行时长3.7小时直飞
南京昆明酒店
行程距离: 约2500公里 | 飞行时间: 约3小时
航班: 各起始地――昆明长水国际机场
行驶距离: 约40公里 | 行驶时间: 约50分钟 | 游览时间: 约6小时
昆明，是一座有着2300年历史的文化名城。这里气候独特，四季如春，四季花开不败，草木常青，素有“春城”之称。
各地旅客乘飞机抵达昆明，目的地机场由旅行社接机，然后由商务专车接至酒店并办理入住手续。
行驶距离: 约10公里 | 行驶时间: 约20分钟
备选酒店：昆明绿洲大酒店，昆明天恒大酒店，昆明佳华广场大酒店，春花园温泉度假酒店
行驶距离: 约20公里 | 行驶时间: 约30分钟 | 游览时间: 约2小时30分钟
祥云街于1926年形成，以嘉言吉语命名为祥云街，北段于1940年前后形成，名新祥云街，1979年统称祥云街。祥云街北至南屏街，南至金碧路，全场400余米，整条街主要以提供餐饮小吃为主，北段的大滇园、飞虎楼主题餐厅、祥云会馆，南段的祥云美食城、云和祥餐厅，都可以让前往一探云南当地美食的游客吃得满嘴流油。
金马碧鸡坊位于昆明市三市街与金碧路交叉口，始建于明朝宣德年间，高12米，宽18米，雕梁画栋，精美绝伦，具有典型的昆明民俗特色，被誉为昆明的象征。
在时间允许的情况下推荐各位贵宾自行前往游览位于昆明市中心的昆明地标“金马碧鸡坊”，还可以到“祥云”美食城品尝云南特色小吃，感受一下，让人眼花缭乱的云南小吃，上百品种供您选择，同时感受“春城”气息！
昆明石林七彩云南楚雄
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
早餐: 营养自助早餐
行驶距离: 约90公里 | 行驶时间: 约1小时30分钟 | 游览时间: 约2小时30分钟
石林，位于云南省昆明市石林彝族自治县境内，以喀斯特地貌景观为主，被誉为“世界喀斯特的精华”。
早餐后乘车前往国家5A级景区【石林】（游览时间120分钟）
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
午餐: 午餐――彝族迎宾宴
行驶距离: 约20公里 | 行驶时间: 约30分钟 | 游览时间: 约2小时
七彩云南位于昆明至石林的公路旁，距离昆明市12公里，是一个集旅游、休闲、观光和购物为一体的大型综合性旅游企业，是云南唯一的零售商场示范单位。
午餐后参观国家4A级景区【七彩云南】（游览时间120分钟）
行驶距离: 约410公里 | 行驶时间: 约5小时 | 游览时间: 约1小时
楚雄彝族自治州位于云南省中部，属云贵高原，是人类发祥地之一，境内生活着26个少数民族，其中以彝族人为最多，是云南省彝族最为集中的多民族自治州，有着悠久的历史和灿烂的文化。
游览结束后，乘车前往楚雄
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
晚餐: 晚餐――云南特色鲜花宴，真的秀色可餐
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟
1、今日游览的石林和七彩云南景区占地面积较大，在观赏景区美景拍照留念的同时，请跟好景区导游，不要单独行动，避免走丢走散，并注意安全。2、景区内游客多，较为拥挤，请带有小朋友的游客，照顾好自己的小孩，不要让小朋友随意走动，离开您的视线范围，以免给您造成不必要的麻烦。
楚雄大理地热国
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
早餐: 营养自助早餐
行驶距离: 约200公里 | 行驶时间: 约4小时 | 游览时间: 约2小时30分钟
外国友人向往的地方和他们旅居大理的温馨家园，大理古城内东西走向的护国路西段是外国游客在大理的集散地。这里各色咖啡店众多，中西风味餐厅、珠宝店、古董店、扎染店、画廊等也随之兴起，铺面林立两侧，琳琅满目，目不暇接，成为中外有名的“洋人街”。
大理古国，可作为驿站，也可以作为探索周边的基地的古城，大理古城始建于明洪武十五年（公元1382年），又名叶榆城、紫禁城、中和镇，位于下关以北13公里，背靠苍山，面临洱海，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。
早餐后前往大理，游览文献名邦【大理古城、洋人街】（游览时间60分钟），后参观白族民居（参观时间90分钟），品赏“一苦、二甘、三回味”的【白族三道茶歌舞表演】，感受大理白族人民艺术生活的真实写照。参观白族银器手工研制现场，了解大理白族银制品精致、细腻的生产、加工工艺及源远流长的历史文化。
行驶距离: 约1公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
午餐: 大理洱海全鱼宴――大理特色文化美食
行驶距离: 约65公里 | 行驶时间: 约1小时30分钟 | 游览时间: 约1小时30分钟
洱源西湖坐落在大理白族自治州洱源县右所镇佛钟山山麓、苍山云弄峰下。为高原平坝淡水湖，湖畔有六村（张家登、清水塘、东登、中登、南登、海塘）一岛，构成村内有湖、湖中有村的天然风光，湖水清澈碧绿，湖畔芦苇荡漾，风光优美。洱源西湖也是洱海的重要水源之一。
后前往洱源县游览【洱源小西湖】（游览时间60分钟）
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
晚餐: 晚餐品尝白族土八碗――大理本土最具特色餐食
行驶距离: 约10公里 | 行驶时间: 约20分钟
备选酒店：洱源普陀泉SPA温泉酒店、大理地热国；
大理观音峡虎跳峡丽江古城
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
早餐: 营养自助早餐
行驶距离: 约220公里 | 行驶时间: 约4小时 | 游览时间: 约2小时
观音峡景区位于丽江市东南部17公里处的七河乡，丽江坝子三大关隘的“玉龙关”关口处，是茶马古道滇藏线上第一个险关要塞，有“丽江第一景”之称。
早餐后前往丽江参观滇缅玉石城或圣源珠宝，参观结束后游览风景区【观音峡】（游览时间120分钟），可自费乘坐景区内的电动滑道车游览
行驶距离: 约100公里 | 行驶时间: 约2小时 | 游览时间: 约1小时
虎跳峡位于云南中甸县虎跳峡镇，虎跳峡是世界上著名的大峡谷，全长20余公里，分上虎跳、中虎跳、下虎跳三段，以奇险雄壮著称于世。江面最窄处仅30余米，江水被玉龙、哈巴两大雪山所挟峙，海拔高差3900多米，峡谷深险，为世界三大峡谷之一。
中餐后前往国家4A 级景区【虎跳峡】（游览时间60分钟）
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
午餐: 马帮菜――丽江美食
行驶距离: 约85公里 | 行驶时间: 约2小时 | 游览时间: 约2小时
四方街是丽江古城的中心广场，广场的形状很像一枚方形的大印，由木氏土司取名四方街，取“权镇四方”之意。也有人说是因为这里的道路通向四面八方，是四面八方的人流、物流集散地，也是茶马古道上最重要的枢纽站，所以叫四方街。
大研古城也就是丽江古城，是一座没有城墙的古城，街道依山傍水修建，铺的大多都是红色角砾岩，雨季不会泥泞、旱季也不会飞灰，石上花纹图案自然雅致，与整个古城环境相得益彰。位于古城中心的四方街是古城的中心，位于古城与新城交界处的大水车是丽江古城的标志，古城大水车旁有一块大屏幕，每日播放的歌曲即是古城最受欢迎最有特色的歌曲在丽江古城区内的玉河水系上，修建有桥梁354座，其密度为平均每平方公里93座。桥梁的形制多种多样，较著名的有锁翠桥、大石桥、万千桥、南门桥、马鞍桥、仁寿桥，均修建于明清时期（公元14～19世纪）。其中以位于四方街以东100米的大石桥最具特色。
之后返回丽江，游览国家5A级景区【丽江古城】，四方街是丽江大研古镇的中心，四方街以薄暮涤场的独特街景而闻名遐迩，漫步街市,您将领略到“家家溪水绕户转,户户垂扬赛江南”的独特古城风貌。
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
晚餐: 晚餐，您可以和爱人、朋友在丽江大研古镇内自行品尝各式纳西小吃，晚餐之后找个纳西院子或古城酒吧依窗而坐，聆听着窗外潺潺水流，感受丽江夜晚的无尽魅力，或者您也可以到琳琅满目的手工艺精品店内感受丽江别样的文化氛围……
行驶距离: 约10公里 | 行驶时间: 约20分钟
备选酒店：丽歌大酒店、大港旺宝酒店
丽江古城玉龙雪山丽江昆明
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
早餐: 营养自助早餐
行驶距离: 约20公里 | 行驶时间: 约40分钟 | 游览时间: 约2小时
玉龙雪山大索道从丽江古城北行约35公里，从甘海子雪山庄西行约5公里。便来到了雪山脚下的下部站，这里是雪山大索道的起点站，一片茂密的原始森林，这里海拨3356米，索道由此往上运行，直至雪山主峰扇子陡正下方的上部站，那里海拨4506米。索道全长2914米，垂直高差1150米，是我国海拨最高的旅游客运索道之一。玉龙雪山大索道日正式恢复运营。丽江玉龙旅游股份有限公司称该工程总投资4970万元改建后的玉龙雪山大索道为世界上最先进的索道，其运力从原来的每小时420人提升到每小时1200人。在价格保持不变的前提下，游客可更安全、更快捷、更舒适地到达冰川公园。
白水河是丽江玉龙雪山脚下的一条河流，主要是由雪山融水构成，风光旖旎，色彩绚丽，有小九寨之称。
甘海子是玉龙雪山东麓的一个开阔的草甸，是个天然的大牧场。
玉龙雪山是云南省纬度最低的雪山。其主峰扇子陡海拔5596米，是纳西族及丽江各民族心目中的神山，丽江的标志之一。藏在雪山深处的云杉坪，是纳西族神话传说中"玉龙第三国"的男女青年殉情处。雪峰拱卫，密林环绕，草甸舒缓，极具神奇色彩。传说纳西族的保护神“三朵大王”的化身即为玉龙雪山，保护着丽江坝子的人们。
早餐后游览国家5A级景区【玉龙雪山风景区】（含进山、冰川大索道、环线车，游览时间120分钟左右，不含排队时间）；甘海子牧场，白水河，乘海拔4506米高的冰川大索道游玉龙雪山，从海拔3000米的草甸出发，穿越高大挺拔的各种松林杉树
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
午餐: 12：30
乘车前往玉龙雪山最佳观景位置餐厅享用【雪厨自助餐】，一边用餐一边欣赏雪山，美丽风光，真正体验秀色可餐的惬意生活。
行驶距离: 约20公里 | 行驶时间: 约40分钟 | 游览时间: 约3小时30分钟
玉水寨位于丽江县城北部约15公里处的白沙镇玉龙雪山脚下，山寨自然纯朴，风景秀丽，更是丽江纳西族东巴教的文化传承地，被誉为“东巴圣地”。
其前身为早前人们所熟知的“白水河”蓝月谷又名白水河，在晴天时，水的颜色是蓝色的，而且山谷呈月牙形，远看就象一轮蓝色的月亮镶嵌在玉龙雪山脚下，所以名叫蓝月谷。而白水河这个名字是因为湖底的泥巴是白色的，下雨时水会变成白色，所以又叫白水河。
《印象?丽江》是继《印象?刘三姐》之后推出了又一部大型实景演出，总投资达2.5亿元，上篇为“雪山印象”，下篇为“古城印象”，主创人员由《印象?刘三姐》的原班人马组成。《印象?雪山》以雪山为背景，汲天地之灵气，取自然之大成，以民俗文化为载体，用大手笔的写意，在海拔3100米的世界上最高的演出场地，让生命的真实与震撼，如此贴近每一个人《印象?丽江》是一场真正意义上的荡涤灵魂的盛宴。在《印象?丽江》的系列实景演出中，并没有所谓的主题和具体的故事，而是表达三个导演对丽江的个性体验，第一部分“雪山篇”是与山的对话，表现的是人们从四面八方来到丽江，体验生命与自然的紧密关系；第二部分是通过人们攀登玉龙雪山，游历丽江古城，从而与生活对话；第三部分“古城篇”将是与祖先的对话，在对话中发现古往今来在人们的内心深处，始终存在一个神圣的王国。
中餐后游国家4A级景区【玉水寨】（游览时间40分钟）。之后游览玉龙雪山脚下被美誉为“小九寨”的璀璨明珠――【蓝月谷】，欣赏大型原生态表演《印象丽江》（欣赏时间90分钟左右），后参观螺旋藻配送中心（参观时间60分钟）
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时30分钟
晚餐: 晚餐――纳西族的喜宴
行程距离: 约680公里 | 飞行时间: 约40分钟
航班: 后乘机返回昆明，入住酒店。
行驶距离: 约40公里 | 行驶时间: 约50分钟
备选酒店：昆明绿洲大酒店，昆明天恒大酒店，昆明佳华广场大酒店，春花园温泉度假酒店
酒店花之城南京
行驶距离: 约0公里 | 行驶时间: 约5分钟 | 用餐时间: 约1小时
早餐: 营养自助早餐
行驶距离: 约30公里 | 行驶时间: 约40分钟 | 游览时间: 约2小时
早餐后，如阁下返程航班时间允许的情况下特别赠送参观：【花之城】（游览时间120分钟）。结束后根据返程航班时间送机，结束七彩云南的愉快之旅!◎吃：今日除早餐外，无其它餐饮安排。◎住：今天旅程已经结束，请检查好行李物品及随身物品，别遗忘在酒店。◎行：酒店享用早餐后根据航班安排参观花之城（参观时间90分钟），如航班时间为早11时30分前则不作安排。◎游：对行程的安排以及导游工作的不足，欢迎指正并把您的宝贵意见留在云南，云南的美景、民俗以及特产请分享给您的亲朋好友。◎购：云南的鲜花市场土特产品繁多是您放心选择伴手礼的好去处，但请控制好时间，不要耽误了航班。
*以上行程时间安排可能会因天气、路况等原因做相应调整，敬请谅解。
第1天<i class="ico_flight"
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南京-昆明-酒店
昆明-石林-七彩云南-楚雄
早餐: 营养自助早餐
午餐: 午餐――彝族迎宾宴
晚餐: 晚餐――云南特色鲜花宴，真的秀色可餐
楚雄-大理-地热国
早餐: 营养自助早餐
午餐: 大理洱海全鱼宴――大理特色文化美食
晚餐: 晚餐品尝白族土八碗――大理本土最具特色餐食
大理-观音峡-虎跳峡-丽江古城
早餐: 营养自助早餐
午餐: 马帮菜――丽江美食
晚餐: 晚餐，您可以和爱人、朋友在丽江大研古镇内自行品尝各式纳西小吃，晚餐之后找个纳西院子或古城酒吧依窗而坐，聆听着窗外潺潺水流，感受丽江夜晚的无尽魅力，或者您也可以到琳琅满目的手工艺精品店内感受丽江别样的文化氛围……
第5天<i class="ico_flight"
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丽江古城-玉龙雪山-丽江-昆明
早餐: 营养自助早餐
午餐: 12：30
乘车前往玉龙雪山最佳观景位置餐厅享用【雪厨自助餐】，一边用餐一边欣赏雪山，美丽风光，真正体验秀色可餐的惬意生活。
晚餐: 晚餐――纳西族的喜宴
酒店-花之城-南京
早餐: 营养自助早餐
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代发，多图，图片来源于网络以及作者自己拍摄 原文首发于十五言社区： 欢迎关注作者豆瓣： 转载请联系 -------------------------- 嗯首先自我介绍下。我，云南昆明人，爱吃，没有了（喂！ 好的让我们重来……土生土长昆明人，爱吃爱旅游，小时候跟着爸妈的足
代发，多图，图片来源于网络以及作者自己拍摄原文首发于十五言社区：欢迎关注作者豆瓣：转载请联系--------------------------嗯首先自我介绍下。我，云南昆明人，爱吃，没有了（喂！好的让我们重来……土生土长昆明人，爱吃爱旅游，小时候跟着爸妈的足迹踏遍了云南，基本云南各种著名不著名的景点都去过。各种旅游和吃吃吃问题可以问我~口味兼容并蓄，俗称不挑食。法餐日料韩国菜墨西哥菜泰国菜港式茶楼粤菜川菜海鲜甜品都爱，所以口味上应该能比较代表大众。一、云南菜的特点简单介绍下云南菜的特点。云南地处中国西南，与东南亚接壤，56个少数民族中占了26个，民族风情很浓。但元朝以来北方汉人大量进入（甚至影响到了方言，云南方言属于北方语系），也使得云南菜南北兼容并蓄。所以，云南菜在口味上，是清淡与辣的矛盾体。总结起来，云南菜有三个特点：1.西南口味，辣并非川菜的麻辣，湘菜的看着辣其实不辣，云南菜的滇菜系倾向干辣，日常做饭炒菜炒肉必放干辣椒。傣菜系倾向酸辣，这也是东南亚菜的普遍口味，柠檬小米辣大芫荽不要大意地上吧！2.民族口味，多种多样之前说到云南有26个少数民族，还有很多没有识别的民族分支。那么多民族中，比较有存在感的有：有滇西南靠近东南亚地区（德宏、西双版纳），酸辣为主的傣菜；滇西北靠近川藏地区（丽江、香格里拉），牦牛奶食为主较为粗犷的藏菜纳西菜；滇西大理一带以火腿奶食为主的白族菜；滇东楚雄、红河州的哈尼族彝族菜；还有散居于云南各地的回族菜做的清真菜，云南的回族算是南方省份中最多的一个。从民族上看，彝族菜、哈尼菜没有很突出的特点，白族菜有著名菜品但也没有明确的风味，藏菜纳西菜脱离了地区就不成气候。所以民族角度还是傣味、回味的天下。当然地区中也隐藏着少数奇葩，比如石屏豆腐、建水烧豆腐是云南一绝，玉溪的凉米线是云南顶尖，宣威的火腿影响到整个滇菜的菜系风格。这些稍后再说。3.南北兼容，清淡鲜香不同于川菜一味的麻辣，湖南湖北的重油重盐，滇菜系的代表菜式几乎都是走清淡风格，重视食材本身的鲜味。比如汽锅鸡，过桥米线，火腿蒸乳饼，野生菌……吃不惯辣的旁友也可以在云南吃得开心。二、昆明吃什么――正餐好，废话了那么多，终于可以进入正题了，在昆明应该吃什么。经常有人来问我，我在昆明玩一天/一周/一个月（没有一个月的吧？昆明作为云南旅游中转站，能呆三天的就算很长了苦笑），我该吃什么玩什么……stop！少年你的问题太笼统了，大到不知道怎么回答你。我们把问题分解来看。第一个问题，你想吃小吃还是正餐？昆明小吃种类比较多，正餐一般是滇菜系、清真系和傣菜系。下面就正餐做一个不靠谱推荐。个人口味有差异，餐馆出品有多种影响因素，推荐仅作参考，难吃不要找我：）具体位置请百度或大众点评。1.滇菜系代表菜式：汽锅鸡，野生菌，火腿，炸昆虫，野菜，乳饼，炸乳扇，洋芋焖饭嗯上面的推荐比较猎奇，云南风味确实也比较猎奇。家常菜当然不会天天吃炸蚂蚱、烤蜻蜓，但是春天来昆明吃各种时令鲜花野菜还是很不错的。棠梨花、攀枝花、金雀花、沙松尖、折耳根、蕨菜……春天的菜市场推荐餐馆（皆为开店十年以上老店）：石屏会馆：其实我没去过这家（掩面逃……）老资格的云南菜馆，环境好逼格高价格贵出品还行，适合宴请。一颗印：在翠湖旁景星花鸟市场的一座老房子里。一颗印是云南民居的名称，这家一颗印就开在一颗印四合院里（好绕），环境相当好，经常路过从没吃过（滚）。看评价好像还不错，适合宴请。小吉坡8号：在翠湖附近的一栋小洋楼里。环境很优雅，人气非常旺。食物还可以，人多划得来。四季春：俗称政府的后食堂，多为公款那啥你懂的。环境一般菜品精致价格贵但是好吃，适合土豪请饭用。五十年老昆明：滇菜老店，价格中等偏上，生意相当好。但我不是很喜欢他家，感觉没啥特点。适合宴请。福照楼：据说他家出名的是汽锅鸡但我没有吃过……一直以为他家只是卖米线的掩面。好几十年的老店，出品价格应该都比较正常。谷午小院：家常菜私房菜馆。老店装修精致温馨但是搬走掉了，新店环境一般般，价格不贵出品还行，不知最近是否下降。年轮菜馆：类似外婆家，东西挺好吃价格便宜环境也还行，生意十分火爆，有好几家分店。玛娜：文化巷上一小家，生意也是相当好。价格不贵但是分量很少，出品还行，环境比较局促，适合小情侣或者好朋友小聚去。红豆园：他家是那种，你不知道吃什么的时候去吃，绝对不会难吃，但也没有特别好吃到哪里去。装修很是潘浚悄艿ゴ科静似泛图鄹瘢敲炊嗉曳值辏故呛苡幸皇值摹Ｊ屎舷不洞笈诺档娜巳ァ锅子楼：同上。好吃不贵大排档。学成饭店：老店，烤鸭很出名。其他的暂时想不起来，待添加……欢迎推荐。PS：野生菌请不要吃火锅好嘛！逼格呢！把一堆珍贵食材煮成大杂烩味道都分不出来了还有什么意思！正确的食用方法是干巴菌、牛肝菌、扫帚菌、见手青之类的用辣椒炒，青头菌煮汤，鸡枞请清蒸煮汤或油炸，我不会告诉你们油鸡枞有多香的。顺便除了无毒的干巴菌、青头菌和鸡枞，其他野生菌千万不要自己加工！乖乖交给店家，食物中毒也有人负责（喂2.傣味系代表菜式：柠檬撒撇，喃咪拼盘，火烧干巴，舂鸡舂鱼，酸笋鱼，菠萝饭，泡鲁达，版纳小包谷，包烧脑花，傣味烤鱼（翻译：傣式酸辣米线，傣式凉拌菜，傣式牛肉松，傣式凉拌鸡肉/鱼肉碎，腌制酸笋煮鱼，菠萝蒸糯米饭，椰汁干面包西米做的饮料，非常小的煮玉米，傣式芭蕉叶烤脑花，傣式烤鱼）老滇缅320：这家也是有n多分店，而且分店之间出品差异巨大，甚至菜品都不一样。我经常去的是在西山区兴苑路，西山区人民法院对面这家，在一个小院子里。但是不造为啥没有查到，只查到昌源南路与兴苑路交叉口有一家，难道是搬迁了？这家是昆明那么多那么多傣味中我最喜欢的一家，没有之一。价格有点贵，但是东西绝对好吃，比普通好吃的傣味超出一个等级的好吃那种好吃。圣亚庄园：近年来昆明突然流行起了景颇手抓饭，这家应该是最老牌的一家。一个套餐是一整桌手抓饭，各式菜饭都有一点，用巨大的芭蕉叶抬上来，也省去了选择困难症点餐。就是手抓看起来有点不雅……建议四个人以上去吃。傣味其实昆明有很多很多家，跟清真馆子一样遍地都是。只要别去购物中心楼上的傣味餐馆吃，一般店出品都还不错。如图所示是酸辣口味为主，和泰国菜酸辣中带甜又不太一样，是云南比较有代表性的菜系。能接受酸辣的请务必试试。3.清真系代表菜式：红烧牛肉，蒸肉，油淋干巴/油炸干巴，牙签肉，牛肉冷片，杂碎汤，凉鸡牛肉冷片伊天园：开了20年的老店，清真菜做大做强的榜样，分店有20家。但他家开到后面已经不能算是回族馆了，只能说是没有猪肉的宴请餐厅，菜和一般滇味餐馆没什么区别。要去还是去最早的丰宁和梁园店吧，应该还多少有点传统清真菜的感觉。新店适合宴请。竹林饭店：也是非常老的馆子，位置比较偏远，在黑林铺。但是味道很正宗，传统牛菜馆的代表。原本马街上有家很有名的牛菜馆跟这个齐名，但现在也没了。林山饭店：装修不错，味道中规中矩，适合宴请。桂记小金牛：顺城街原来是回族聚居地，所以有清真寺还有很多家回族老店。小金牛味道一般，价格挺贵的，只是地段比较好而已。附近的小刀鸭同理。关于清真美食，可以参考我之前写过的。昆明街头清真餐馆很多，看见绿底白字写着伊xx的基本都是，而且一般出品都不错。越是看起来潘康奈兜婪炊茫靶薏淮淼娜菀妆豢印Ｇ逭娌舜聿硕际腔绮耍Ｈ馕骷ρ嘉ǎ屎舷不洞罂槌匀獾呐杂选三、昆明吃什么――小吃说到昆明的小吃又是个可以说三天三夜的话题。我们依旧按照种类分。注意下面推荐星级指的是店家而不是食品本身。1.米线类米线分为干浆，酸浆。干浆较细，口感较为干涩。酸浆较粗，形状类似圆粉但更粗一点点，口感爽滑有筋骨，是其他任何“粉”都代替不了的。滇西大多用干浆，昆明则都用酸浆。还有一种类似“宽粉”的，叫做卷粉，不属于米线范畴。过桥米线：建新园，桥香园这个是“别人家的过桥米线”潘堪媸钦庋云南清淡菜系的代表，鲜美异常。过桥米线和武汉热干面、桂林米粉一起被列为三大省外被黑出翔的食品，在外地吃过所谓“过桥米线”的人都懂的……过桥米线嘛，不外乎就是桥香园和建新园。其实都差不多，我私心更偏爱桥香园一点。还有很多小的过桥米线店，蒙自过桥、砂锅过桥什么的，味道也都差不多啦，当然有鹌鹑蛋就加分~过桥米线分为三个部分：鸡汤，米线，配料。配料一般有两种薄肉片，薄火腿片，鹌鹑蛋，豆腐丝，韭菜，玉兰片，榨菜。鸡汤是滚烫的鲜鸡汤覆盖着鸡油，千万不能直接喝！正确的吃法是先下生肉片和鹌鹑蛋，再下火腿片和鸡肉，然后是素菜，最后把米线全部放进去，拌一下就可以了~然后你捞起之前烫的肉片会发现已经熟了orz 全部拌在一起抬上来的不叫过桥米线！全部拌在一起抬上来的不叫过桥米线！全部拌在一起抬上来的不叫过桥米线！重要的事情说三遍。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★★凉米线：师专凉米线，王及小吃凉米线。图是桥香园的。王及的会多搭两块豌豆粉玉溪凉米线又酸又甜的风味独树一帜，跟普通凉米线不在一个等级上。吃凉米线，要去玉溪师专凉米线。经常看见有人打包十几份带走，无奈远在玉溪要吃到很困难。要我说，书林街的王及小吃也很不错。同样玉溪口味，据说和师专是同一个老板，但米线用的是粗米线，个人更喜欢一点~而且玫瑰凉糕什么的甜点出品也相当好。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★★小锅米线：万N，端仕小锅我知道看起来很没逼格。。。看着不好看吃起来很炸裂好么！小锅米线，端仕小锅（有人跟我说端仕最好吃的是卤饵丝，待考）和万S小锅米线都很有名，但我感觉都一般般。端仕小锅是爷爷奶奶那辈人就开始吃了，后来搬离了端仕街还是叫端仕小锅。小锅米线的特点就是一碗用一个小锅煮，加酱油豆瓣酱醋，汤汁浓郁。煮进磨肉和豌豆尖，最好加点臭豆腐，云南风味的特殊臭豆腐煮在汤里几近融化，吃起来有淡淡余味。不过小锅米线这种东西，始终还是家里的最好吃啊~传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★☆豆花米线：豆香园豆花米线某人认为非豆香园不可。我倒觉得豆香园豆浆和包浆豆腐是一绝，但豆花米线感觉一般般，水准之上。凤翥小吃的豆花米线味道不错，只恨太少，米线恨不得用盖子装。（现在改名叫凤翔了，难听死了。不知老板变了没？）翠湖某个门对面有条小巷，有家破破烂烂的小店豆花米线也是很有名。味道感觉还行，份量非常足，价格很良心。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★☆其他比较普通的焖肉米线、杂酱米线、肠旺米线、脆绍米线、鳝鱼米线、叶子米线就不多说了，一般小吃店都有。其中我最喜欢焖肉的，是独一无二的老昆明味2.豌豆粉：呈贡老两口老两口实拍豌豆粉到处有，开到出名的不多。豌豆粉最有名的在呈贡，名字就叫“老两口豌豆粉”。菜市场小小一家店如今开到了四合院的格局，品种也多了很多。味道还是不减当年，有机会去呈贡请一定要试试。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★★3.烧烤类烧豆腐关于烧豆腐可以参考我之前写过的。火王烧烤名气很大，其实一般般。夜幕降临，街边烧烤摊，才是烧豆腐的天堂。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★☆烤鸡脚：尹赖仕鸡脚王最有名的一家，但是比较贵。味道还不错。传统指数：★★★☆☆好吃指数：★★★☆☆烤串：景星街清真烤肉，园西路无名烧烤吃烤串，景星街有个小巷子（真的是小巷子。。。只够一个人通过那种）每次都看到有好多人迂回曲折地排队一直排出巷子外。卖烤串的在最里面，也是一二十年的老店了。只卖肉串而且只卖牛肉串，价格这些年来涨了不少，但大家可能觉得排一次不容易，每个人都要二三十串。味道嘛。。。真心挺不错的。说不出哪里好，但哪里都做得很不错。现在卖烤串假的太多了，能吃个货真价实的牛肉串很不容易，所以他家就得以取胜了。说起肉串，伊天园的烤串和福华园的胜利牛肉串也是相当不错。很多年没有去了，不知道现在怎样。园西路这家无名烧烤店，开了十年，和火王烧烤并驾齐驱的老店。但我没有吃过不知道味道怎么样。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★★☆☆炸洋芋：洋芋巷（染布巷）炸洋芋，即油炸土豆。在昆明土豆的使用非常广泛，炸洋芋更成为所有学校周围最受欢迎的零食没有之一。传统的炸洋芋是把土豆切成棱条状，炸过后拌上腐乳汁、辣椒、香菜等配料制成的调味汁，放学后几个同学分食一袋，这是每个昆明人学生时代挥之不去的记忆。现在更为流行的是改良过的炸洋芋，把土豆切成大块状，炸过后配芥末粉、辣椒粉或者番茄酱，口感也更外酥内软，接近薯条。洋芋巷原名染布巷，原本是多么小清新的名字，但因一家太过有名的炸洋芋店而被取了这个诨名，从此再也摘不掉。洋芋巷家的特点是块状的甜辣洋芋，可以选甜或辣，甜洋芋有点像甜酱油的调味汁。对我而言他家比较普通，但是很多人对他家有情结呢（笑）。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★★☆☆4.面点类鲜花饼：嘉华饼屋鲜花饼是近几年才掀起的热潮，如果我没记错的话首创应该是嘉华。结合了酥皮饼与食用玫瑰花馅料，小巧精致，一经推出就受到大家的欢迎，也成为送礼佳品。后来做鲜花饼的慢慢多起来，口味大同小异，大家都号称自己家的最好。不过从甜度和饼皮松软度来看，我还是更喜欢嘉华的。鲜花饼最好是春天来吃，过了季就很难吃到新鲜花瓣了。传统指数：★★☆☆☆好吃指数：★★★★★摩登粑粑这是老昆明自创的一款面食，奶油和面做成条再卷起来煎，类似煎过的面包。得名于西南联大时期时髦的女学生们喜欢吃这种饼，人们便把“摩登”的女学生吃的饼叫做“摩登粑粑”。味道其实并不怎么好吃，只是在那个物资匮乏的年代奶油与黄油的绝妙化学反应成了一代人挥之不去的记忆。现在也少有店家做这个，我记得前几年学成饭店有卖，想尝试的可以去买个情怀。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★☆☆☆烧饵块饵块是云南特产。做法类似年糕，只是把糯米换成了大米，大米蒸熟捣碎后做成各种形状。筒状的饵块切片可以做炒饵块，切丝可以做蒸饵丝，饼状的就是烧饵块。饵块在火炉上受热膨胀，烤出斑斑点点的花纹，还可以加一根油条，选择甜酱或咸酱。甜酱是芝麻花生酱，香浓可口，原教旨主义的人认为只有甜酱才配叫烧饵块。我倒更喜欢咸酱，选择腐乳或者麻辣酱，和脆脆的油条是绝配。烧饵块满大街都是，比如英凤烧饵块。统一连锁，没有惊喜，也不会难吃。但我还是怀念小时候学校门口的烧饵块店，会加一大堆腌菜、榨菜、豆芽、芝麻等奇奇怪怪的配料，口感非常丰富。只是现在这样配料很多的店也越来越少了。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★☆官渡粑粑：眼镜粑粑官渡是昆明的一个地名，原本是个连通滇池的古渡口，后来发展成了小镇，再后来变成了昆明的一个区。但严格意义上的官渡还是指官渡古镇那一片。在官渡古镇有很多家卖官渡粑粑的，这是一种夹胡麻馅的厚皮饼，最有名的是一家叫眼镜粑粑的，因老板戴眼镜得名。作为年轻人并不是很喜欢吃这种难以下咽的饼，但老一辈人却很喜爱其胡麻与饼蒸烤后的香味，去官渡一次买几十个饼的事并不罕见。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★☆☆☆米浆粑粑米浆粑粑是把米浆或者荞浆与鸡蛋混合，在平底锅上炕出的饼。口感非常软，又带有大米香甜的气息，类似于蛋糕，个人非常喜爱。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★★★☆喜洲粑粑对这也是一种饼……喜洲是大理下属的一个县，因喜洲粑粑而著名（大误），所以这个属于大理风味。喜洲粑粑同样是酥皮饼，饼皮很薄而且分多层，馅料一般是红糖馅。受热融化后的红糖浆流淌在酥脆的饼皮上，非常好吃。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★☆羊角面包：源贸园源贸园是三四十年的老店，他家主要做传统面包，连价目表都是老式手写，十足复古情怀。最有名的是羊角面包，鲜花饼和云腿月饼评价也很不错。每次去都挤得要死，味道我倒觉得一般，略油腻了点，很老派的作风。喜欢怀旧的可以试试。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★★☆☆云腿月饼：冠生园，吉庆祥，桂美轩云腿月饼是云南特产之一，饼皮是酥皮，馅料采用云南宣威老火腿制作，甜中带咸，香而不腻。云腿月饼的品牌非常多，列举的这三家是最传统的，都为近百年的老店。到中秋时，源贸园、嘉华之类的面包店也会制作新鲜月饼，不妨尝试一下。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★☆甩手粑粑其实就是印度飞饼，东南亚地区很流行的食物。把薄薄的饼一下一下甩起来，直到整张饼变成伞那么大，然后在中间裹入鸡蛋和香蕉，卷成正方形拿去煎。金黄酥脆，中间的鸡蛋和香蕉混合滋味浓郁，再趁热淋上炼乳，味蕾与热量一同狂欢！最好的甩手粑粑都是路边小店做的，看着师傅甩饼是一件乐事。一旦登堂入室变成餐桌上的食物，也就失去了这份庶民的乐趣。曾经在缅甸吃过一次甩手粑粑，师傅直接用手拍钉子在炼乳罐头上打洞，炼乳随着多个小孔淋漓而下，看得敬佩不已。传统指数：★★★☆☆好吃指数：★★★★☆5.大救驾大救驾即炒饵块，装逼一点是腾冲炒饵块。相传明末永历皇帝被清军追赶逃完滇西，人困马乏之际有当地人呈上一碗炒饵块，永历帝吃完惊呼“炒饵块救了朕的大驾”，从此炒饵块就有了大救驾的美称。嘛，从社会学角度说，这又是一个把当地风物和历史联系起来的典型性传说，北方一带把食物与慈禧和乾隆联系起来的也很多，中国的皇帝每年要被救三百多次驾（笑）。不过永历帝的确是死在云南的，如今五华山一个不起眼的小公园还写着“明永历皇帝殉难处”。我更期望这个传说是真的吧。大救驾与普通的炒饵块不同在于，配料需要火腿片、酸菜、豌豆尖、西红柿、泡椒、鸡蛋等，没有火腿鸡蛋的炒饵块不叫大救驾。正宗大救驾当然还是要去保山腾冲吃，如果在昆明的话，景星街上建新园旁边有一家做了二十年的店挺不错，不知道现在还在不在。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★★☆6.面条类大酥牛肉面：大观牛菜馆，清真顺宏火锅大酥牛肉面就是清真馆子的红烧牛肉面。为什么叫大酥？不知道（打）。同样是红烧牛肉面，跟兰州拉面或者台湾红烧牛肉面还是有微妙的区别。大酥牛肉面汤底很浓厚，而且重花椒。面条是新鲜的宽面，粗粗的黄色那种，很爽口。大酥牛肉面的精华在于那个冒子（浇头），就是回族的红烧牛肉的味道。传统的吃法要放大量薄荷，不过我讨厌薄荷也就从略嗯。我小时候一直吃的是大观牛菜馆的，很有名一家，在篆塘边上。每次爷爷奶奶带我去吃简直是节日。因为佐料是免费的，他们会放超级多的薄荷，压得碗几乎装不下。后来大观牛菜馆搬了，再去吃也失去了童年的味道。其实所有清真馆的大酥牛肉都大同小异，清真顺宏火锅这家因为离我家近所以经常去吃。传统指数：★★★☆☆好吃指数：★★★★☆7.饮品类木瓜水、米凉虾在昆明，木瓜水指的是白凉粉+红糖（或玫瑰糖）做的冷饮。据说早年的木瓜水是用木瓜籽装在纱布里磨制出汁做的，不过现在应该没人这么做了（笑）。米凉虾是米浆装在漏勺里滴漏下去汆熟做成的，和木瓜水是绝配。街头巷尾都可以买到的传统冷饮。传统指数：★★★★★好吃指数：★★★☆☆冰淇淋：人义冷饮店，北京饭店大雪条人义冷饮店是开了30多年的老店，从我妈妈年轻时就去吃。其实味道没什么特别的，要说有什么特殊之处的话就是非常非常vintage吧。从装修到出品，那种充满色素的饮料，点缀红绿樱桃的冰淇淋，便宜的冰汽，想感受80年代冷饮店的气氛的话可以试试。对面还有一家南汇卤面，也是同年纪的老店。可以一同进行怀旧巡礼。传统指数：★★★★☆好吃指数：★☆☆☆☆北京饭店大雪条是40年前“牛奶雪糕”的代名词。但在现在的市场竞争下，并没有什么特殊之处了。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★☆☆☆8.其他类涮菜：民生涮菜店同样40年的老店，民生涮菜曾是昆明“涮菜”的代言人，调料是老板向川菜学习后融合云南口味精制而成，即使现在吃来味道也很好。昆明最老牌的涮菜店，值得一试。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★★★☆9.零食类糖果：猫哆哩猫哆哩是近年来做酸角糕软糖发家的，后来也把产品拓展到西番莲糕、鲜花冻等等“云南风味”的零食上。貌似云南学生上学都会带猫哆哩和鲜花饼作为特产，如果想买点零食送人的话猫哆哩是不错的手信。超爱酸角糕和西番莲糕~传统指数：★☆☆☆☆好吃指数：★★★★☆话梅：洱宝话梅不多说什么，几十年老品牌，话梅就是洱宝。传统指数：★★★★☆好吃指数：★★★☆☆昆明还有许许多多好吃的，但本篇只讲“云南特色”，所以萨尔瓦多的意面、燕昆楼的涮羊肉之类的非云南特色美食就忽略了。个人精力所限，难免有疏漏，欢迎补充指正。谢邀。那位修改题目的那位老师，“云南”有什么好吃的，和“昆明”有什么好吃的可完全不是一个意思啊喂……1.@包包说到的云大后面的那条街叫做：圆西路。里面值得一吃的东西有：傣族人家，另一家装修风格完全一样的“瑞丽人家”就完全不够看了。黄金炸猪蹄、烤包浆豆腐。2.另一条比较好吃的街，自然就是“师大附小”旁边的：文化巷。这里的吃点倒不是昆明本土的玩意，在这也就不细说了。3.师大附小旁边的建设路，在中间的XX医院（忘记名字了）后面的那条街，有很好吃的炸洋芋（土豆）和包浆豆腐，还有味道很棒的豆花米线。（今天去看，发现已经拆掉了。。。伤心）4.关上的各种菌子火锅、炒菜。除了干巴菌略微有点不干净以外，其他都还不错。5.官渡广场附近有一个石屏人家，里面的石屏豆腐不错，其他菜也很实惠。6.“英凤烧饵块”。因为烧饵块实在是太多太杂了，水平又参差不齐，所以就挑着平均水平不错的说吧。7.版纳小玉米。遍布昆明市到处都是，又没什么牌子，不过好吃的的确是很甜很嫩。8.家常菜话，推荐“气象路”有一家大排档。在“猪肚包鸡”的旁边，名字忘记了……应该是叫“农夫菜馆”。感谢。9.牛街庄烧烤……我不爱吃烧烤，但是味道的确是不错，特别推荐：烧豆腐。补充一：10.官渡古镇有卖好吃的喜州粑粑，虽然我不喜欢吃，但是我家的长辈都超爱的。11.昆明的清真必然是“伊天园”最出名了。虽然有很多家不同风格不同档次得店，但是我始终觉得丰宁小区得那家类似大排档得最好吃（也很实惠）。不过不同得店菜品有细微差别。12.昆都旁边的“瓦仓X路”（具体忘记是什么路了）有一家“东东洋芋鸡”，虽然比不上在昭通本地吃的洋芋鸡，但味道也还算不错。补充2：13.最近游走到了安宁，安宁好吃的还没发现太多，其中首推的是“哑巴烧烤”。味道不错，而且我也少有的吃了烧烤没闹肚子……14.在安宁去温泉的路上有一家农家乐，叫做“木羊缘”味道挺好的，就是略贵……15.脆皮猪脚火锅，除了有点油腻之外其他都还OK，不过火锅貌似不是云南的专长，做到这水平也算不错了。补充3:16.安宁昆钢的“凌波农贸市场”里有一家胡辣子米线，味道特别好。17.近华浦路上的“猪儿酸汤猪脚火锅”也很好吃，每次去都排队。--@器器补充--保山永昌火瓢牛肉云平风味园我回来了。做为一个在昆明生活了10多年的人，作为一个逃课也要去吃的人，这题我一定要答。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------早点烧饵块：在昆明早餐我吃的最多的就是烧饵块，比起汉堡、三明治来说真的方便好吃的多。一烧，一烤，放上你想吃的料（甜的，辣的，甜的都随意）在一卷起来，在放到嘴里，严严实实的咬上一口，味道真的很不错。 以前最喜欢去昆一中对面的那个小铺子买，多年不去不知道是不是还在，听说现在都流行去英凤哪里买了。小锅米线：所有米线中我最喜欢吃的还是小锅米线，从火上下来，连汤连米线一起糊弄的往嘴里拔，吃相固然不雅，但吃的最爽。往往米线吃完，你的汤也就喝完了。这个东东妈妈做的最好吃。外面的话，还是喜欢万丰，路过了，见到了就去尝尝。稀豆粉：这个早点，要小心，这个东西和北京的豆汁一样，好吃的人好吃的要死，不好吃的绝对吐，算是最有争议的吧。真想去常常，我建议去火车南站1910（）改良的，或许更适合你。破酥包，对于包子，苏杭之地总是在那陷里做文章，教条的告诉你包子一定要是咬的，一定要是咬了以后在能体味的，一咬下去是爽了，但是半个也就没有了，似乎早餐就是快而服务的。但滇人从来不这么想，他们喜欢慢，喜欢那种把包子放在手里慢慢撕扯着放到口体现稣甜的感觉，真是千层破稣，千层皮，别样风味，别样情呀。这个真的是让我最难忘。我所认识的破稣老店基本都被昆明的大改造消灭的干干净净，下次回昆寻访了，在告诉大家哪里最棒。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------餐馆好多年没有在昆明了，不知道记忆中的那些店还是不是存在，但终究抹不掉它们带给我的美食诱惑，细细的一品味，那些人，那些事由不经的往脑袋里冒，唉。年轮饭馆如果朋友众多，想吃的爽，吃的饱就去这家，爸爸告诉我，他年幼的时候就在晓东街玩耍，过一年有一轮，真是让人感慨亚。他们家分店有很多，但我最爱的还是晓东街这家，每年回家必去。一颗印昆明老房子这家店很有意思，你无法想象在昆明最繁华的商业街(正义路）后面还隐藏着一个老房子，而这个老房子还有那些充满了回忆的美食，这真有意思。上次回昆特意请家族中还健在的几位老人吃饭，他们看着瓦片烤鱼中的瓦片，感慨万千的说，他们小时候就是用它玩游戏，这个时候，吃饭已经不在是充饥的事情，更多的是一种追忆，追忆那曾经的欢笑。故园：记得那年夏天表弟为备考艺术学院，在附近租了个房子，小叔不放心，叫我一同随行，做一个督军。但两个男生在一起，旁边又是艺术学院，哪看的进什么书，天天望着奔驰宝马接送的MM去那故园吃饭，心中真是说不出的滋味，脑里怎么也想不出来，怎能有一种美好能把所有的美好都囊括其中，想着，想着，也就变成了梦想。托弟弟的福，他最终也没考上那个学校，小叔为勉励他带我们进去吃了一顿，结果，狼吞虎咽的什么味道也没记住，真是遗憾亚，后来再去，在看旁桌的女子，也就觉得俗了，有了俗心在吃，也就觉得是俗物了。伊兰堡作为一个常年更随老回子在老顺城街混的人来说，清真餐馆真的吃的太多了，但唯独让我印象深刻的还是这家，可能是因为太爱小刀鸭的缘故吧。老子号的大观牛菜馆：最爱的还是他家的早点--"牛肉米线”千万不要和我提什么锅子楼之类的，那些地方都是学生聚会的场所，美食真的谈不上。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------美食：小刀鸭：云南真的是一个热爱微创新的地方，在吃这件事情上尤为如此。北京有北京烤鸭，云南就有宜良烤鸭，吃法迥异，味道也截然不同，不过我却最喜欢这小刀鸭，吃起来香稣到了极致，最好的是，别的烤鸭，骨头总是不能要的，但这小刀鸭烤的好了，连骨一起嚼食真是爽哉到了极点。吃这个东西，除了大理，我最爱的还是伊兰堡的做的。蘸水苦菜：可能是是因为云南少数民族较多的缘故，在滇你总是无法想象菜居然能做到如此简单，也无法想象简单的菜，却又如此美味。云南身处高原，多山，嗜辣，大家总是喜欢把青菜单独的拿出来放入水随便的煮煮，然后在配上用火烤后的辣椒，吃时把青草放到那汁里蘸上一蘸，食材的纯真就这般的享受了。老酥牛肉：吃过了好多地方的牛肉，却最喜欢吃昆明老酥牛肉，原因到还真不是因为牛肉，而是因为薄荷。牛肉性以上火，且容易变老，滇人用小火慢炖让它酥，然后在顺着肉把生的薄荷一并放入口中，真的是一种享受亚，别处的不要牛肉痉在此处却成了必要去尝的嚼头着实有趣。天麻火锅鸡：昆明的火锅和和京和川都有大不同，北京的火锅，火就是火，水就是水，料就是料，层次等级分明的要死，四川的火锅，除了麻和辣你很难欣赏出其他味道，而滇的火锅截然不同，地处高原的云南自然多药，火锅也就变成了药膳，最出名的天麻火锅鸡 尤为如此，水涨了，先不急着下菜，先品上那么一口满锅中药熬出来的汤，然后在去慢慢吃鸡，初时口味鲜美，后来慢慢变甜，确实很有意思，以前家住老西站，经常去那里品尝，一直觉得优秀，还有很多，肚子饿的咕咕叫，代码一个字没写，晚上回去继续想。---------------------------------------------------------------小吃-------------------------------------------------------------------小吃：烤乳扇：乳扇是晾干的奶皮子罐罐米线蒸洱丝：---------------------------------------------------------------宵夜-----------------------------------------------------------------包浆豆腐小吃：豆花米线（这是正宗昆明吃法，过桥米线来自红河）、稀豆粉、包浆豆腐、石屏豆腐。桥香园越做越滥了，可以尝尝建新园的凉米线，那是正宗昆明六十年老字号。大菜：这个季节，有什么比野生菌更伟大，鸡枞、见手青、牛肝菌、干巴菌等等都是极品。上好的宣威火腿做得好也很精彩。手信：源茂园的传统云腿月饼。本回答带有主观性，推荐的东西不全是昆明独有的，就是觉得好吃。首先，过桥米线一定要尝尝，但是点100块以内，50块左右的就可以了，吃过200的过桥米线，总结起来就是把店里所有凉菜饮料都上一遍……还有豆花米线，小锅米线，杂酱米线，肠旺米线都值得一试，饵丝卷粉也表示不服。文化巷我觉得特别好吃的小吃有两个：烤香肠和舂鸡脚烤香肠就在路边，分甜的和咸的两种，一口咬下去满口的油，无限满足啊。舂鸡脚就是煮好的鸡脚，放酸木瓜，胡萝卜，花生，小米辣一下一下手工舂出来的，酸辣爽口，最正宗的也就是我吃的第一家在一直走进去有卖花的地方的对面，带过广东朋友，桂林朋友，四川朋友去吃，都说很不错。吃饭推荐玛娜，金沙玉米，乳饼（其实不是很吃得惯，但是很有云南特色）。包敏手抓饭的手抓饭还有柠檬鱼阿里郎的韩国料理比汉江好吃文化巷的旁边就是龙翔街，龙翔街口有一家三娘泡菜，凉拌水果很好吃，三娘泡菜对面的豆香园里面的豆花米线还有酸辣馄饨很好吃。与文化巷交叉的钱局街上也有一家泡菜，钱局街上科技馆里有一家私房菜，老滇味酱肉超级好吃。文化巷出来建设路上有一家在小区里的韩国料理，石锅拌饭超级好吃，实在词穷描述不出来，想去的私信我吧。一定不要去吃季季红！！！西边马街附近有一家老滇缅320傣味，昆明有很多家，但我觉得只有这一家最正宗。必点柠檬鱼，香茅草烤排骨，泡鲁达。 （这个柠檬鱼是煮的，类似小火锅，包敏家的是蒸鱼然后浇汁儿。）春苑花鸟市场旁边的猪儿酸汤猪脚，排很长的队，一定要点竹荪！！！ （现在一条路上开了很多分店，不用排队了）市中心正义坊旁边，华山南路上：有家罐罐米线，里面所有东西都很好吃。芒市傣味，茉莉花蛋汤很好喝（茉莉花可以吃的！！！）重庆小辣椒火锅，卤的肥肠很不错。旁边一点点的傲城的写字楼里......7楼鼎泰轩，打抛肉，柠香凉鸡，泰式方便面。6楼小火车私房甜品，超好吃的慕斯还有芝士，纯手工，原料进口，就是每天品种不多，限量供应。金马坊旁边，儿童医院后面多哥水傣味，他家包烧各种和凉拌荷包蛋好吃。现在滇缅大道上也开了一家多哥水，环境更好，味道也不错。有好几家山茅田鸡，要点双椒干锅但是不要点特辣，仔姜田鸡也可以其实…百大新天地6A的本埠韩国烤肉，有紫苏叶，送的沙拉，泡菜都很不错百盛的雨林小筑可以尝一尝如果喜欢日料个人推荐锦江大酒店的红叶，是自助，点菜的那种，油炸冰淇淋吃到爽。宵夜的话，江湖一盏灯的烤生蚝，虹山西路面粉厂的牛肉，口蘑。菠萝村的烤猪蹄。南疆宾馆的炒螃蟹，昆明的出租司机都知道。南亚风情园的苹果’s,各种千层蛋糕好吃到流泪。现在万达也开了一家。西山万达的欧加扒坊，牛排和意面超好吃先占个坑，因为吃东西没有拍照的习惯，勉强找到几张。回昆明拍了再慢慢添加，最喜欢这种问题啦，大家一起来讨论好吃嗒~嘿嘿。另，请大家记住，吃米线不要去桥香园。手抓饭，壕の饭，图片来自我的朋友cunnn_小份的，poor舂鸡脚，里面有香菜柠檬胡萝卜阿瓦芫荽炒花生番茄小米辣黄瓜等…，啊！辣死你，辣死你（不爱吃辣不要来云南了再见），但是真的太好吃啦！曾经一个外国朋友严肃跟我说，这是沙拉，哈哈哈哈哈哈。稀豆粉，可以配饵丝，米线，米干，加上瘦肉末，香菜（不吃香菜不要来云南了再见），腌菜，各种佐料…早餐界的红人。鸡肉烂饭，茴香，鸡肉，绵软，会不知不觉吃很多碗烤猪蹄，软软糯糯香香，六元一个，老板每天都会变着法调戏前去的少男少女，我：一个猪蹄，圆的。老板：妹妹！这个猪蹄等了你好久了～！推荐去圆西路的广义和买，老板会让你笑嗒。大烟子牛干巴（我是有多图荒才会把这些小零食都摆上来讲）。上面那些是罂粟籽（不爱吸毒的，哦不，欢迎大家来云南）包裹着牛干巴，好香脆！老奶洋芋，啊，我的最爱，榴莲芝士，我知道哪都有，可这个尤其好吃，一个人吃两块都不嫌多，文林街，happy kitchen咖喱牛肉饭，黑黑的是洋葱，我知道哪都有，它不是特色它也是昆明好吃的呀哈哈哈哈哈哈其实是我没图了等我回来哦金沙玉米，鸭蛋黄包裹着玉米，必点。这个店在文化巷，叫【玛那】，非常有必要推荐，曾经我每天都去吃，大多数菜都是好吃又有特色的，外地朋友来了也会带她们去吃。菠萝饭，甜甜的糯米混着菠萝，有点酸有点好玩，可试。多图预警土生土张昆明小山村的村民来啦，但毕竟众口难调每个地方口味都不一样。要说真正好吃其实很难。昆明人爱甜酱油，凉米线凉面凉卷粉卤饵丝都是甜咸烧饵块也爱甜咸。说说我觉得好吃的毕竟金牛座挺挑的哈哈哈哈哈哈哈哈在新迎片区有很多好吃的哈哈哈哈1.盘龙分局巷子里的味积香火锅，一定要点油淋香辣碟，是现做味道很爽。他家有一家分店“白云店”是通宵开的。2.新迎豆花米线，对就叫这个名字。相当有名我从小吃到大的。在新迎中学对面的巷子里。招牌大红色底黄色字特别显眼。3.还有一家傣味馄饨，也很出名，在新兴路，有点难找。忘照照片了这个原谅我?_?4.早点，一碗牛肉米线简直让人一整天都很开心。叫川香鱼满堂，也在新兴路，昆明理工大学新迎校区旁边。是一家做火锅的餐馆他家火锅也不错，早点11点以前。5.还是早点，在小龙四方街路口有几家卖早点的店。旁边是一家小锅米线，还不错。旁边一家豆浆油条小笼包。油条是现炸没有什么…就是让油条膨胀的那个叫什么……反正好吃～6.刘氏刀削面，在小龙路。东华小学对面。麻油多挺香的而且面很筋道，这个我也是从小吃到大的～图上是加冒的7.味而城台湾小吃，吃卤肉饭～老板是台湾人，开到12点好像。这个也忘记照照片了……也在新兴路，在傣味馄饨隔壁8.冒牌货冒菜，很有名。在昆明理工大学新迎校区斜对面，万象城对面。逃离新迎片区的来一发～1.铁棚小锅米线，太！好！次！了！在云南省老年病医院旁边，就是一个小铁棚。11点去排队都排了1个小时==分店在石家巷里。2.端仕小锅，卤饵丝首推！但是昆明人喜欢次甜的，卤饵丝就是甜咸的。不喜欢的人可能觉得很难吃。有很多家店，老店在文林街，文化巷口旁边。3.红人居的干锅虾还是很不错的，昆明有很多分店。4.我的力荐！城市花园登文店西餐，一定要登文店，在云南印象旁边。他家杨枝甘露相当好，炬饭，拿破仑更不用说了我简直爱死了！5.胡九还可以，连锁挺多的。6.他们都提到的园西路，火王烧豆腐～7.还有文化巷，阿里郎的韩国料理可以去吃。是我的朝鲜族朋友家开的，昆明第一家韩国料理，味道很正啊? ????7.云平小吃，在宝善街旁边。牛奶煮麻花简直夺走了我的熏～我先按类型介绍一下，主要根据个人喜好，1、米线类：昆明的米线主要有过桥米线、豆花米线、小锅米线、闷肉米线、炒米线、土鸡米线、卷粉等各类。过桥米线：主要出名的是桥香园与建新园，其他稍大一点的卖米线的地方也都有过桥米线，很多人推荐过桥米线是南屏街旁边宝善街的建新园的总店。小锅米线：做的稍出名点的有万酆小锅米线（我女朋友大爱这家）、这几年新出的青和也有许多人喜欢；其他米线：街边到处都有各类的米线店，个人觉得大同小异。卤鸡米线：昆明有多家店，但其他店味道不如这里，鹭鸡米线的味道和昆明其他米线的味道是两种风格，很不错，主要是弥勒的。凉米线：稍大一点点的店都有，在昆明的婚宴上这个貌似是必有菜。其他街边随处可见的米线店的味道大同小异。2、洋芋类：洋芋也是就是土豆，由于云南有很多地方种植，所以吃法有多种。最出名的就是炸洋芋，早几年昆明的炸洋芋的风格还是各种各样，但是感觉这两年貌似有一统的趋势，味道的差异因拌酱的差异而不同，在街边随处可见。大体有两种味道，一种是街边支一个小锅炸的这类流动小摊点，另一种是依附于一些小店的固定点，现在很多地方都叫大洋芋。3、傣味：傣味算是云南特色，但如果算昆明好吃的，傣味也是不得不提。昆明的傣味店有多家，我常去的是园西路的和昆都附近三合营路上的傣家竹楼。柠檬撒、泡鲁达、烤五花肉、烤鱼、鬼鸡、菠萝饭、烤猪皮等等。味道很不错。前面提的几家算是档次比较低的，档次高的店目前也有许多，很多的购物中心里面都有相应的主打傣味的餐厅，金马碧鸡坊、金鹰购物中心等都有。4、饵块：饵块可以提的有两类，烤（烧）饵块和炒饵块。烤饵块出名的是英凤烧饵块，路边的流动小摊上也是随处可见，一般有白米和紫米两种，味道有甜酱和咸酱或者甜咸结合，可以根据自己的口感选择，可以选择加油条或者不加。味道大同小异，各家酱的不同而略有差异。炒饵块又名大救驾。我很喜欢吃，在昆明的各类大小餐馆差不多都可以买到，味道各家不同，很难说哪个好或者不好，依个人口味了。5、其他：汽锅鸡：在稍大一点的餐馆均有，主打的是福照楼。说实话，这个我不爱吃。稀豆粉：可以用来泡着没条、葱油饼等类的吃。年轮菜馆里面有一个菜叫什么葱油饼的，就是有这个很不错。火腿月饼：这个不知道是不是云南专有，算是特色吧，我不喜欢吃，我还是喜欢五仁类的月饼，而不是里面加肉的月饼。上面是能想到的有特色的类型，下面介绍一下我常去的一些餐馆和地点：1、园西路：这里好吃的东西不少，傣味、烤包浆豆腐、烤猪蹄等，在昆明园西路上的这三个也是能排得上号的。2、洋人街（文化巷）：这里的食物有可种各样，小吃、韩国料理、日本料理、泰国菜、中式家常菜等。中式家常菜有一种叫吗哪的店，味道很好，价格也不贵。这条街上那个泰依莲的酸奶（记得好像是这家的）很不错。3、南屏街周围：这一带大一点的餐馆，适合朋友聚餐的地方有这么几个：年轮菜馆、一颗印（昆明老房子）、飞虎楼、火车南站1910、重庆外婆桥等。4、正义坊附近：这里很适合情侣吃饭，主要在正义坊四楼。有西餐、火锅、日本菜、泰国菜等等。虽然已经是很久以前的问题
但老家同学要去云南玩耍，求推荐，今天画完路线图就翻出这个问题回答下，希望对于以后看到这问题的知友有所帮助吧
作为在昆明上过4年大学的东北人，对昆明最不能释怀的除了天气，就是各种各样的好吃的啊！！！（当然有些比不上地方上的，但是也够美的了）
以下推荐都集中在一片儿“文化巷”+“文林街”
大多都是 被推荐的不太多、吃起来基本都不会错、嘴挑的昆明当地小伙伴都觉得赞的。。。。。。。。。好吃的！！！（桥香园除外）
文章最后处将有线路图！！！
-------------------感谢带我吃这些好吃食物的昆明某个小伙伴-----------------------------
红豆饭：吃起来........高........潮..........迭起，即使它长得很朴实！吃过的小伙伴都说好！（来自云南各地以及北方的小伙伴，一定要吃噢）
炸豌豆粉（或是炸豌豆x）、豆花米线：强推
豆面汤圆:这个到处可以吃到，它家的也不错，就顺便吃了
卤制品各种
他家整体效果都不错，而且价格实惠！别人家一年涨两块，他家两年涨五毛啊亲！业界良心啊！！！
在文林街上，文林街上的各种酒吧与咖啡馆中一枚
为什么推荐他家呢，进去吃的喝的随便点吧，基本都不会差，环境也不错
3.端仕小锅米线
卤饵丝：强推，没有为什么！
越南卷粉、小锅米线
4.萨尔瓦多
文化巷口处，老外较多，吃的喝的也是基本都不会太差
冰激凌球一定要试啊！！！不然你就白来昆明了知道吗？！！！！！！！什么味道的？？？随你啊！！！！你爱吃什么味道就吃什么味道呗！！！！！
其余沙拉啊、红豆饭啊（此处不同于“红豆园”）、博饼啊
印度奶茶啊、树莓果汁啊，balabala。。。。。。。。。随便吃吧
在萨尔瓦多旁边
金沙玉米：必须吃
老奶洋芋：必须吃
招牌牛肉：吃
太多想不起来了，爱你喜好点吧，都不会太差
6.包敏（涮菜）
。。。。。。。此处名字记不太清了，但是一定会有“包菜”二字！
泡鲁达：外地人必吃！不管习惯不习惯吃这个，传说做的算正宗了
手抓饭：必吃！
涮菜：吃吃吃！
其余的想不起名字了，随你们喜好吃！还有门口的泡菜可以来点儿
通往云大西门的路上有家板栗
出了名的比其他家贵，出了名的好吃
顺手可以在他家旁边的小摊上买几把花，又靓又便宜
被提的太多了，对于想吃“正宗的”过桥米线的小伙伴们来说，去吃吧
Page2中大家就作为一个参考吧
介于今天下午的情怀都投入到了以上几家
园西路上的想不起来太多啊！！！！！！！！！
着急下班啊！！！！！！！！！！
但是，那个叫做“金记”门口的“大家乐”烤猪蹄，快去吃吃吃吃吃吃！！！！！！
（名字有些记不太准，但按照这个找也准没有错！）
昆明的酒楼宾馆食府很多，但极少有把小吃标上菜单、端进包厢的。而大街小巷的一些小饮食店则大打“小吃”牌，吸引了众多的好食者。如果您有兴趣，可以随记者一道去搜一搜小吃店。风味小吃我国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面；贵州的荷叶糍粑等。云南呢？除了过桥米线，还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。何记臭豆腐美味常留唇。刚出锅的油炸臭豆腐，看上去黄灿灿、油亮亮，鼓鼓松松、热腾腾地激发着“臭香”之气，在空气里恣意地随风萦回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夹起一块一口咬下去，脆香香地满口生香。老粥庙会的“粥”很受欢迎，10多种粥品细腻滑爽，入口即化，口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。除了昆明本土的小吃，还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线，“秦淮一家人”的汤包等。卤味小吃昆明有很多卤味店，大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭，丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子，一声吆喝：“老板，来只鹅头、两只鹅翅！”服务员手举一小托盘送到桌子上，顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大，鹅翅也不小，看似卖相一般般，但做得都很烂乎，卤得也很入味，很有买主。烧烤小吃昆明的烧烤小吃种类繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等，最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味，打那儿经过，没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条，用铁钎子或竹签串好，架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉，3分钟左右，翻动铁钎或竹签再烤另一面，并撒上调料，烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串，吃后令人回味无穷。还有3元／只的烤鸡腿、鸡翅膀，味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗？人民路上的“西南夜市烧烤城”，就可以品尝到这些美味。只要您够勤快、够悠闲，您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃，多去逛逛吧。过桥米线的N种吃法美丽的传说，造就了云南过桥米线；鲜美的口味，使得过桥米线成为云南的一大特色风味美食。同样是过桥米线，只因各店家对主题诉求的不同，其感觉就有千差万别。不信，你就跟我们一起去吃吃吧！融合历史人文景观―――过桥都“十亩荷花鱼世界，半城杨柳拂楼台”，描写的是被誉为“滇阳六景”之一的莲花池的美景；“痛哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜”，也记录着明末清初吴三桂与陈圆圆的那一段家喻户晓的故事。过桥都就坐落在这个历史文化遗址―――莲花池畔。在这里吃过桥米线，心头不禁要涌起那一个个值得回味的故事传说和那曾经的风风雨雨；而波光碧影、亭台楼榭的清幽环境，无疑又让人有心旷神怡的心境。在口味上，过桥都在传统口味为主的基础上，又有其发展和独到之处。将云南特色的民族菜肴引入过桥米线，在吃过桥米线的同时，你可以品尝到各种野生菌、乳扇、蜂蛹等云南特色菜肴，更有精彩的民族歌舞等你欣赏，让你体味到云南的少数民族风情和特色。吃完过桥米线，酒足饭饱之余，在莲花池畔找个地儿坐下来，过上一把垂钓瘾。运气好的话，还能钓上几条莲花池的大肥鱼，此乐何极？“云南的麦当劳”―――桥香园像麦当劳那样，把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年，江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店，从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。6－60元的价格，大众化的消费，造就了桥香园经常性的热闹非凡场面，使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低，但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送，使其品质有所保证，保持着其云南特色的综合味道。与此同时，在这里，你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜，还可以欣赏到民族歌舞的伴餐，感受独特的云南餐饮文化。依伴饮食文化―――吉鑫园如果你吃过桥米线，又更多地偏向于一种民族、文化情结，那不妨来这里看一下。1999年，吉鑫园伴随着世博会诞生。并成功举办了世博会的开幕国宴，真正把过桥米线推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫园推出“吉鑫宴舞”，真正将其文化经营上升到了极致。在这里，你不仅可以品尝到味道鲜美的过桥米线，更可以品尝到云南25个少数民族饮食精华的特色菜肴，而“观吉鑫宴舞，吃民族大餐”更成为吉鑫园的宣传口号。同时，世博吉鑫博物馆展示的餐饮文物、古玩、少数民族服饰、大理石等更让你感受到浓郁的文化气息。国有老字号―――建新园过桥米线独一无二的无火烹饪艺术和别具一格的吃法，其奥妙主要就体现在汤上。过去，生活条件不够优越，过桥米线讲求油多，其实这也是过桥米线保温的诀窍所在。但现在，人们多不太喜欢油腻，但建新园却表示，他们是在极力保持过桥米线的传统口味，这也包括“油多”这一特点。建新园是国有的老字号店，在这里，你可以以大众化的价格，品尝到老昆明口味老字号过桥米线。
(责任编辑：食堂打卡机)
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