奶油曲奇的做法得投资多少

  第一次尝试奶油曲奇~把手给挤得疼屎了~but味道还是不错的~剩下一点点挤不动了~直接按扁给烤了~哪知聊天聊得太投入~变成了碳烤曲奇⊙﹏⊙b~                        
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  论坛新人~请多指教~!
  板凳。。。
  做得不错哦,小广告都来了  
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规开曲奇饼泡芙店怎么样?投资多少呢_百度知道
开曲奇饼泡芙店怎么样?投资多少呢
我有更好的答案
诚心建议您考虑产品价位低,品质高不增加家庭额外支出的生意
谢谢,你你建议的是不是太完美了呢?
真有其事,了解下,了解是免费的
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出门在外也不愁第一次尝试做简单美味的奶油曲奇_百度文库
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第一次尝试做简单美味的奶油曲奇
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你可能喜欢淡奶油曲奇的做法大全-美食天下
淡奶油曲奇
这是我第二次做曲奇,一直没动手,原来也不难嘛,有时候我们要的就是大胆尝试,曾经是担心黄油打发不好,更何况我却在这冷天做曲奇,开着空调,到最后挺好挤的。而这软公黄油更是不太好弄,冬天软化黄油有两个小窍门:一是入微波炉叮一下,这个我没试过,还有另一个方法不是完全融化为液体,凉后入冰箱冷冻室冻数分钟,表面为镜面,手动打蛋器能拌得动,底部稍微有些湿的状态,加入糖粉拌匀打发即可。
以前看到遇上豆腐渣的处理方法,是加入少许低粉继续打发,这样就解决了。没想亲手一试又长记性了,上次还慌了神不知道怎么办。而这款加入奶油时,如有豆渣性状,继续打发就可以了。不用担心。不放心就加入少许低粉再继续打发。
加了淡奶油,浓浓的奶香味,超好吃。
黄油100克、低粉150克、玉米淀粉50克、糖粉50克、淡奶油100克、盐1克
甜味菜品口味
烤主要工艺
三刻钟所需时间
普通制作难度
电烤箱&所用厨具
黄油 100克
玉米淀粉 50克
淡奶油 100克
1. &黄油先量好软化。如天冷,可以先隔水完全融化。入冰箱冷冻室冷冻数分钟。
2. &再备好其他食材。
3. &融化为液体的黄油,在冷冻室约10分钟,取出。
4. &加入糖粉拌匀,打发。
5. &打至顺滑,逢松,颜色发白。分次加入淡奶油。
6. &每次吸收再加入下一次。全部加完,快速打发至逢松状态。
7. &筛入低粉和淀粉,盐。拌匀。
8. &装入裱花袋中。用刮板推紧,排去空气。上面扎紧。
9. &挤入烤盘中。
10. &烤箱预热,上火180度,下火160度。18分钟。
11. &烤好的曲奇,凉后密封包装。
1、黄油软化,在天暖情况下,黄油块手按下去,有小窝状态最好打发。在气温低的情况下可以在微波叮一下。或者就像上述方法。完全融化再冻一下。取出可以打发。
2、平时做曲奇时,加淡奶或加鸡蛋,如有油水分离,豆渣状态可添入少许配方中的低粉再继续打发至想要的状态即可。
3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准备,可以观看饼干的上色情况。
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