十堰开个压面条的利润店利润如何

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-27 07:39 标签： 压面条的利润
我看到大家都在咨询你关于压面条的技术，我也想开一家压面条的店，请问可以教我吗？_百度知道
我看到大家都在咨询你关于压面条的技术，我也想开一家压面条的店，请问可以教我吗？
提问者采纳
以前做过 请问你是在什么地方开。把你的具体情况说下吧。我先给你分析下面粉出面条的比例 利润要你自己根据你当地的情况 自己算下？市，如果是菜市场 现卖 水也可以多点 出140斤。炒面用的面条 100斤面粉 可以出220-240斤 炒面 对 你没看错 就是220斤 里面全是水 而且还看不出来 所以吃炒面容易饿 因为含面少。饺皮 混沌皮 100斤可以出140-150斤皮 现卖的水多点 送店里的水少点 那天我在菜场买饺子皮 麻痹的一看5块一斤 成本差不多一块一斤 不算房租。有什么不懂得追加提问？县？利润挺不错的。好用的机器很重要？镇。普通面条 100斤面粉 可以出125-140斤面条 这要根据气候 夏天水少放点 冬天可以多一点，关键是机器要买好
多谢你给我的建议，我还想问一下：我是山西晋城的，就是想在本地开一家压面店，我在我们的市里也观察了一下，感觉就只有重庆三峡的还不错，我是想他家的面里可能加进去些什么现代的东西，他家的特点是有劲，细滑，还不变色，但我不知道里面加什么了，就是想问一下，如何能做成这种效果，有没有现场教的，我可以出点学费，只要能做出有效的面条
出学费 当然是去你说那家不错的学啊 我们安徽的 有劲是靠机器 靠面粉 面粉用便宜的 二号粉 （不知道你们那怎么叫 不是因为便宜才不好 而是因为二号粉 就适合做面条 是靠近麦子表皮的面粉 不是太白的 但是它劲道 做面皮要用好粉 因为要白 好看）我们这送小吃店的面条都是加食用碱的 耐煮 别的什么都不加 我做过水面店 放心吧 这没什么秘方 所以不会忽悠你的 现在有加添加剂的 但是做出来太过劲道 就有点偏硬了 个人感觉口感不太好 人家面滑是因为表面撒了玉米淀粉 这你应该知道吧
提问者评价
太感谢你不厌其烦的帮助我，谢谢你
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将盐加入和面水溶解.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺可以、筋力源干拌均匀：面粉95斤、小麦（土豆）淀粉5斤、盐0.3-0、淀粉：将面粉，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。鲜面条加工工艺配方
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开家压面店需要些啥设备，投资得多少钱？
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