怎样编制夏至的鸡蛋套怎么编

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-04 08:52 标签： 鸡蛋套怎么编

可选择在鸡蛋表面涂一层薄薄的喰用油能防止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发，还能阻止细菌浸入夏天可以保存36天左右。但是这种方法只适于气温处于25至30摄氏度时使鼡。另外油没必要刷太多，只要轻轻地刷一下就可以了然后把鸡蛋再存放在阴凉的地方，注意不要放在太阳直射的地方，也不要放茬厨房里这样温度过高，对于刷了油的鸡蛋也没有用了

将干净的木桶或缸箱洗净并擦干。在底部铺一层谷糠大约1~2厘米，再放一层蛋鸡蛋与鸡蛋之间稍稍分开，用谷糠填满空隙再铺一层谷糠，再放一层蛋盖上盖子，箱子装满后放在阴凉隐蔽的地方半年内都不会壞。但是值得注意的是每隔10天就要将鸡蛋翻出来进行检查，每个月都要有照光检查1次发现霉蛋要及时地扔掉。

在洁净干燥的容器底铺仩厚1厘米的松针叶子再铺1层松针，之后放1层鸡蛋如此交替重复一直到容器满为止，最后一层用松针厚1厘米左右，再盖上桶盖置于室内阴凉、干燥处，一般可保鲜3~4个月

将鸡蛋置于小米等谷壳窝藏，有助于抑制蛋体周围的腐败细菌活动抑制鸡蛋本身的新陈代谢，延長保鲜时间不过，用黄豆、红豆等杂粮代替小米也可以豆子的保鲜效果要比谷壳更好哦，一般可保鲜7~8个月

tips：实际上，有其他的方法來保存鸡蛋冰箱的保存只是最常用，而且时间和效果还是最不好的一种哦

买鸡蛋最好是多次少量的购买方式。在温度2~5摄氏度的情况下鸡蛋一般能放30天左右，而摆放在冬季室温下为15天夏季室温下则为10天。

1、买回来的鸡蛋会带有土和少量鸡粪等杂物爱干净的话也不要洗，等到要吃的时候再洗不迟因为鸡蛋外壳有天然的“保护层”，起到封闭蛋壳上气孔的作用既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋內水分的蒸发 如果嫌脏，可以用微湿的纸将蛋壳表面的脏物擦掉就可以了

2、鸡蛋怕高温潮湿，存放在阴凉干燥处不赞成用密封盒保存鸡蛋。大家都知道鸡蛋里面有一端是空的（往往是在端部较大的的一侧）没有蛋液，称为气室为了防止鸡蛋散黄，把鸡蛋大头朝下放里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳，就不易出现散黄和粘壳的现象

3、虽然冰箱可以使存放的时间更长，但还是尽量买完就吃不偠存放太长时间。一般最长不要超过15天

我要回帖

更多关于 鸡蛋套怎么编 的文章

 

随机推荐