女性创业最适合开花店 渠道网论经营事项要知晓_百度文库
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女性创业最适合开花店 渠道网论经营事项要知晓
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鲜​花​是​非​常​受​消​费​者​们​所​欢​迎​的​,​除​了​当​做​礼​品​赠​送​之​外​,​很​多​重​要​的​场​合​都​少​不​了​鲜​花​的​点​缀​,​所​以​女​性​创​业​开​店​,​开​家​花​店​自​然​就​成​为​了​首​选​,​那​么​女​性​创​业​者​在​开​花​店​之​前​,​都​先​要​知​晓​哪​些​经​营​事​项​呢​?​跟​着​渠​道​网​小​编​来​看​看​吧​!
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你可能喜欢在国内，如何开好一家花店？
本人从小就很喜欢花草，也一直梦想长大后，从事相关的工作（当然那时候没有工作的概念，但是现在回想起来确实是这么回事）。但是一路走来，确偏离自己的爱好越来越远，高考选择机械专业，后来考研也是机电工程专业。但是越来越觉得这些不是自己的喜欢的东西，不想将来一辈子从事与现在专业相关的职业。而且随着离毕业越来越近，拾起自己的爱好的想法也越来强烈。但是自己从来没有从事过相关工作，也对鲜花没有什么知识。请问开一间鲜花店的一般流程是什么，需要什么样的准备工作，目前国内的市场怎么样？另外我想如果花店和咖啡、书、音乐结合的这种模式适合在国内市场吗？
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Rose only知道吧。13年它在微博火的不行的时候。我忍不住买了。他们的口号是：一辈子只能送一个人。你在他们家注册后，一辈子只能给一个人送花。而且各种明星晒他们家的图，北京地区还是老外帅哥开着mini上门送货。当时的我毕竟图样，觉得这很屌，符合我的逼格，于是我就花了几千块买了一束白玫瑰。没错，就是那么贵。这不是重点。重点是，那是一束白玫瑰，他们把白玫瑰放在了一个棺材一样的盒子里，外面还绑上了黑丝带…重点是。他们在清明节那天…把这个棺材一样的绑着黑丝带的白花给我送到了妹子家…亲手交给了妹子的妈。当然这并不怪他们。然后我跟这个妹子就黄了。。。这也不是重点…重点是…我又认识了一个妹子…我又送了一次花…没错…什么一辈子只能送一个人都是扯淡的…的确，一个账号确实只能给一个人送花…但是她妈的…我发现我可以注册一百个账号啊………所以我觉得他们真的很成功…他们先骗了我…然后我再去骗姑娘…可最后我没有骗到姑娘，他们却骗到了我…
不蟹邀，不知道如何开好一家花店，只能把我在花店的所见所闻所感最真实的还原给你看。如果你看完这些热情和热爱都丝毫没有褪减，那么恭喜你向开好一家花店走近了一点。在凤凰西街某家大花店工作了一个暑假＋一小段寒假时间的花艺学徒含泪来答当年高考完看了几集《两个爸爸》看到里面的男主开的花店觉得特别有爱遂充满了对花店的幻想。琢磨自己要开店，首先得观察学习前辈是如何运作的不是？机缘巧合发现离家2公里不到几家店正招人于是我选择身(实)体(力)力(作)行(死)。最后去了最大的那家店。因为纵观路边生存的还可以的小花店都是不到20平方的铺子，这家至少50平方，能交得起这么多房租说明它赚的肯定不少；此外，打听得知店开了十年有余说明经营的不错至少已经稳当地立足了，值得up主去卧薪尝胆求真知。刚进店的时候觉得生活真！美！好！呀！每天身边都是花敲好看哒！T^T高票答案关于开店准备部分文字的阐述已经很充分，T^T高票答案关于开店准备部分文字的阐述已经很充分，下面主要围绕开店过程中的日常运作来给出红果果的皂(真)片(相)！！来浇灌题主了(?ω?)请准备好wifi！先祭上夏冬两季七夕和春节时被冷水泡发＋红玫瑰残害的双爪：以上是已经带手套做了一定保护措施的情况下哟，题主你感受下。老板娘告诉我们，每年收入的大头都在那几个节日：母亲节/七夕/xx情人节/教师/农历过年/妇女节，这些时候人手都不够，两个老板除了接单订货进货也得跟我们一起工作包括打理鲜花/包花/插花/送花/轮流做饭/打扫卫生blablabla，你要知道 如果起步没有足够的钱招人手那么所有的事情都会是你一人来做。有幸经历了农忙的日子（中西两个情人节＋农历春节）深刻体会到什么叫忙成狗，以及如果赚钱和不赚钱去选择为什么会有人宁愿选择狗带啊！(╯°□°）╯︵ ┻━┻七夕节是一群男女的狂欢，更是花店从业者悲喜交加日日如打仗的日子，节前一个月花价就开始涨了，玫瑰啥的都是昆明空运来的越是日子临近越是涨的疯狂，老板娘每天开电脑后第一句话都是“要疯了昆明那边又涨价了！”每天都在纠结到底定多少能把损失较到最小，七夕倒计时72小时，所有人当然包括老板和老板娘都开始起早贪黑的工作，日常大概：每天7点多到了之后老板娘查网上各鲜花群/x宝等网铺/邮件/微信/短信收到的单子并且做汇总确认和登记，其他人包括老板在内照常打理在店里过了一夜的花草们，店里东西各两面这样的架子下图是东面的花架只拍了不到一半的模样：当时手机备忘录都是‘当时手机备忘录都是‘玫瑰百合洋郁金香桔梗黄英分别加几下水/营养液,非洲菊x菊xx菊多少根绑一捆’，各种百合的花粉手动摘除不能弄脏粉/黄叶片，完事再理黄英之类配草，卧槽黄英烂掉了有多臭那味道这辈子都不想再闻，农忙时理黄英要理像下面这样分量的好几桶多到桶身都看不到！多到让你窒息！这就得忙好一阵直不起身了！然后然后刷洗花筒内外，那手感和味道都超爽der～还要拯救快烂掉的一些残货诸如蓝色妖姬就是给它们断根的绑上竹签儿再包装，左一层右一层的纱网金粉银粉不够饱满的酒再插个小熊插个费列罗来点儿羽毛…花说“然后我们就成了它”下图：花说“然后我们就成了它”下图：（经常有小菇凉进店说“那束蓝色妖姬好美腻我要买！”然后我心里就松一口气“尼玛放了半年终于把你卖出去了hahaha”）（经常有小菇凉进店说“那束蓝色妖姬好美腻我要买！”然后我心里就松一口气“尼玛放了半年终于把你卖出去了hahaha”）这些做完你以为没事儿了？no way！订单量在激增所以必须把能提前做的事尽可能多的做完比如打花结，嗯打出来第一个什么的确实很有成绩感觉得好美哟但问题是你要打无数个花结！没错就是绑在花束腰身上那个！店里放常用包装纸和丝带的橱柜的柜侧从空空如也变成花结的墙！如图：拯救完这些再拯救一下基本枝杆都软掉的蓝妖/玫瑰之类的，插个小型的廉价的心盒什么的，因为即便是好花插也要减掉枝干所以一般都会先看今天有没有定心盒的人然后再看看有没有下半身残疾上半身打扮一下扑个粉还能凑合看的玫瑰围一圈满天星…拯救完这些再拯救一下基本枝杆都软掉的蓝妖/玫瑰之类的，插个小型的廉价的心盒什么的，因为即便是好花插也要减掉枝干所以一般都会先看今天有没有定心盒的人然后再看看有没有下半身残疾上半身打扮一下扑个粉还能凑合看的玫瑰围一圈满天星…当然不是所有的礼盒都是这么诞生的 如果你选的礼盒比较贵，基本就是好花伺候：当然不是所有的礼盒都是这么诞生的 如果你选的礼盒比较贵，基本就是好花伺候：一般做完以上这些事情大半个上午就过去了，送货的小哥也到了-_-#。一般做完以上这些事情大半个上午就过去了，送货的小哥也到了-_-#。紧接着就得盘点新到的货，卸花！理花！按照订单疯狂地插画包花！玫瑰花会是重头戏，尤其红玫瑰量最多最吐艳的刺多,硬,难打又扎手，彩玫瑰（除红玫外的统称）刺很少也容易打掉。花多到店里放不下，只能拖到门口去刮刺，又是几个小时直不起腰。当时录的短视频，取名叫“用绳命抽打玫瑰花”感兴趣的接戳这里：做完这些差不多十一二点做饭，对，轮流在花店后厨做，答主就在这第一次学会了如何给一桌人做一顿快手菜…师傅教一遍学不会拉倒=_=倒计时48小时会订外卖。饭后接着按照订单准备花材，纸材，插花，包花。色觉一定要好！色弱的答主当时几乎就要疯了-_-单是粉玫瑰就有戴安娜、双色粉、艳粉、阳光粉、玛利亚！都很浅的话根本分不清啊！！内心哭喊：“这太难了！！！”：内心哭喊：“这太难了！！！”：因为单子多，款式也有一样的还不能串了，每个都要标好序号，记号笔写超级大的！就像这样：这三单都定的一毛一样啊0-0！特别容易混乱。还有订在上面那个单子，对照打印单手抄所有信息，第一天100多份了吧最怕遇到祝福语长还要代笔手写的顾客…三百份多还是有的。而且不是来一单写一单哦是来一沓写一沓写到手酸不过比起一直包花更愿意间或去写一会字或者包费列罗因为可以坐。还有订在上面那个单子，对照打印单手抄所有信息，第一天100多份了吧最怕遇到祝福语长还要代笔手写的顾客…三百份多还是有的。而且不是来一单写一单哦是来一沓写一沓写到手酸不过比起一直包花更愿意间或去写一会字或者包费列罗因为可以坐。七夕倒计时，七夕倒计时，如果顺利的话，赶一轮儿单子赶的差不多了，可以吃点东西歇歇。顺便看看你的产出品——花海…看到你想吐。本来是想做个拼图算了，但为了让大家深刻感受一下什么叫看到想吐我决定还是一张一张贴上来好了。来 盯着上面这些红玫瑰们看二十秒，告诉我，什么感受？！来 盯着上面这些红玫瑰们看二十秒，告诉我，什么感受？！而且满都都是花瓣…… 每一脚下去，都是满满的质感……一般是不会顺利的，如果你的店里有小动物比如一般是不会顺利的，如果你的店里有小动物比如喵星人什么的。会神出鬼没撞倒你的凳子抓掉你的纸最重要的是操翻你刚包好的花！没心思打它只能顾得上抢救花啊！！所以尽量别在花店里养动物…… 赶一轮儿单子赶的差不多了，收拾好猫和花了就去所以尽量别在花店里养动物…… 赶一轮儿单子赶的差不多了，收拾好猫和花了就去整理阁楼仓库，因为怕过节当天楼下常备物品比如各色皱纹纸瓦楞纸纱网羽毛小熊,不够用上下拿浪费时间还找不到。收拾小仓库大概需要花掉两个多小时的时间。。。收拾小仓库大概需要花掉两个多小时的时间。。。收完下楼新单子又来了继续包……情人节倒计时36小时之前，最后一次回家是晚上11:40，老板和老板娘忙到后半夜才走。到最后一个十字路口等红绿灯看着飘下来的雨夹雪我暗暗发誓“明年，再怎么软磨硬泡我都不要来帮忙了…&_&…”第二次回家就是2.14当晚忙完之后的事了，这期间从第二次回家就是2.14当晚忙完之后的事了，这期间从2.13早晨7点到2.14晚上9点38小时都是在花店里度过的！到2.14早晨7点之前工作内容除了重复之前的卸货（倒计时24h夜里还会来送货），理货，写单子，包花之外，还多了两件事：送货＋接电话 ！大节日有专门的鲜花速递。记得两次都是忙到节前一天白天时，老板娘就去隔壁宾馆给包好的花开个房开好空调，没错是给花开房，因为店里放不下外面不是太热就是太冷，花会伐(全)开(坏)森(掉)惹，只能开房。下图是沿床摆满一路到卫生间里,感受下：第一次七夕通宵是在加班啊，真累啊不过好在第一次七夕通宵是在加班啊，真累啊不过好在四点到六点多可以睡在有空调的房间里还有张大床，还是跟一屋子的花睡在一起…真是庆幸自己不是花粉过敏！然而老板娘和老板一夜没睡觉。第二次就没这么幸运，214情人节单子特多，多到床上放满了才勉强装下，于是我们被老板安排住在了一间地下室(￣^￣)三个菇凉睡一张床。。窗帘外面是就是纱窗没有玻璃，没有空调只有排气扇被子潮但是累的没力气吐槽倒了就睡=_=想想老板和老板娘又一夜没觉睡还是有点平衡的。。早上起来之后大概整理花，对一遍单号和花，就送它们上去各个片区的快递车了。临近的一些零散的顾客才会自己送，一般都是老板和老板的儿子跑腿…我们则被安排在花店里继续包新鲜出炉的订单，当然量已经很少了，毕竟大都是提前预定的。不过会有源源不断的顾客进店来买花，学会厚脸皮谈价格。印象最深的就是…一个男顾客想买一束(放了n个月的)16支裹羽毛＋小熊的蓝色妖姬，问多少钱，我刚想说680，老板娘就抢先道“1280～”一脸的诚恳和认真…然后，那个蓝孩纸当着女票的面买了=_=。总之遇到形形色色的男男女女非常有意思……我真的开不了那个口啊摔(╯°□°）╯︵ ┻━┻除此之外就是接电话，疯狂地接电话，最夸张的时候手里还拿着固定电话听筒讲话老板娘又递来一只在响的手机比划着告诉我此人已经打了3个电话给她了她不想接了…大都是顾客（的女朋友）还没有收到花的投诉快递为什么不及时，要么就是顾客（的女朋友）收到花反应鲜花变形或者不是自己要的那种,这一天结束重复最多的话就是"不好意思花已经在路上了您耐心等一下"和“不好意思花即使有损坏也是不能退货退款的但可以帮您重做”&＊!＃&％…（此处省略一万字总之内心崩溃口干舌燥）平时非农忙期间，送货都是自己轮流送包括老板也是要外出送花的，区别是他有车而我连驾照都还没拿到，因为送花跑了很多以前认为鸟不拉屎的地方比如徐庄软件园一带仙鹤门一带尧化门一带和大江宁一带到之后发现"哦，原来这里也有这么多人"。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝分割线＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝如果要问这过程里除了懂得辛苦之外是不是就没别的了？可以告诉你，当然有啊。比如学会了插花包花诸多花艺相关包括销售售后甚至做饭…… 比如每张网单上除了纪录顾客对花的要求之外还会写上给收花人的留言，是别人的隐私，但手抄单的时候不可避免会看到辣，然后我忙里偷闲吃着新疆大馍看着有些很幸福很有趣的留言我也会很开心。大概就是这样的状态：比如每张网单上除了纪录顾客对花的要求之外还会写上给收花人的留言，是别人的隐私，但手抄单的时候不可避免会看到辣，然后我忙里偷闲吃着新疆大馍看着有些很幸福很有趣的留言我也会很开心。大概就是这样的状态：当时就忍不住按风格拼了很多图，当然也打了马，侵删（?◇?）/~当时就忍不住按风格拼了很多图，当然也打了马，侵删（?◇?）/~（后来才知道店里的其他三个店员居然都是抱着和我一样的心态来的(●°u°●) 」，透露一下结局：我师傅后来自己开了一家店但是很不幸倒闭了，另一位前辈后来觉得没有那个能力开好花店辞职了，还有一个南农的研究生还是学相关专业的自己在昆明开了花店倒闭了，最后我在经历这些之后还是觉得算了吧，本宝还是老老实实先做好金融民工赚钱为妙，电视剧害死无知娃哟）（后来才知道店里的其他三个店员居然都是抱着和我一样的心态来的(●°u°●) 」，透露一下结局：我师傅后来自己开了一家店但是很不幸倒闭了，另一位前辈后来觉得没有那个能力开好花店辞职了，还有一个南农的研究生还是学相关专业的自己在昆明开了花店倒闭了，最后我在经历这些之后还是觉得算了吧，本宝还是老老实实先做好金融民工赚钱为妙，电视剧害死无知娃哟）
看到有人提了这样一个问题，我就有了一种一定要回答的冲动。
在下恰巧是一个花艺师，有一家还不错的花店，之所以说她还不错，是因为自认为她能和许多城市路边随处可见的廉价花店区分开来。
开一家花店是一件辛苦的事情，我看到了许多答案都有详细的叙述，深感赞同，在此就不多言了，所以「如果真的想开一家花店，请不要让她廉价而又肤浅」这是我能给出的最重要的建议。
这里说的廉价，并不是从经济价值上来看的。我记得当初跟着师傅从学徒干起，整整一年才自认为成为了一个入门级的花艺师，后来又法国，台湾四处的跑去学习，这期间，自认为学到最重要的东西，就是对花的情感的注入。那么私以为，放大到一个花店，那么多花，那么多人，情感就要注入得更加饱满一些。
当然，开店做生意，怎么说最后的目的都是为了挣钱，这是无可否认的。但一家花店，卖的不一定仅仅是花，能加上一份情怀，就再好不过了。
我记得曾经包过一束叫 终于等到你 的花，一个男孩把她送给了相爱的女孩；包过一束叫 新娘 的花，一个女孩在婚礼上捧着她走过红毯；包过一束叫 鼓起勇气 的花，一个男孩用这束花当成武器，斩杀了自己心中名为懦弱的敌人，走进了公主的城堡
所以我期待着，在世界的其他地方，能有其他的花店老板与我同行，把自己的感情，客人的感情，与花束包裹在一起。而不是像如今的大部分花店一样，只是把花材用缎带捆绑在一起，就把这种东西塞进满怀期待的客人手里。
拜托了！顺带一提，这是我在知乎给出的第一个答案，也是我新店面开业的日子，不负责任的老板又远走他方的日子里，店长阿恋小姐把老板梦想的另一种表现形式化成了现实存在的美好事物，感谢你。(图里的妹子是就是阿恋啦~本人是一头糙汉子，只有偶尔会文艺一把 目前不在店里，原因就不说了，总之现在状态是这样哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)————————————————加个码(〃￣ω￣〃ゞ 有朋友说这样子对应散客盈利不了…应该要有软装设计类的服务…“他喵的怎么可能！怎么可能！怎么可能！你说是不是看不起我你说！”炸了毛的阿恋这样说道ヽ(￣д￣;)ノ但是我是服的！这样的说法一语中的啊客官！其实小人我瞒着阿恋一直偷偷的在做设计补贴家用呢╮（╯◇╰）╭（卧槽其实没瞒着认识我的别去打小报告），这是我最近工作的地方，贴几张图( ??? .? ??? )?哦艹开始扯了…我的麒麟臂控制不住啊控制不住_(:3」∠)接着扯…其实我做的东西大部分都不算软装…比如当初我是如此勤劳的孩子…往事不堪回首???我开始想说的是啥来着…哦…对了…其实我想说的是…设计之类的我们也有做啦…但是散客其实利润蛮大的…都是衣食父母呢…比如说…“老王啊好久不见啊哈哈哈，哦要去看病人啊…严肃脸…你朋友多大啊？是男是女啊？喜欢什么颜色啊？打算送多少钱的花啊？”按人家心理价选花材包好…猫粮出来了耶（ΦωΦ） ！“李子哟又变美了哟哈哈哈，哦朋友结婚啊…严肃脸…打算送多少钱的花啊？喜庆一点好吧？期末花艺选修课要交作业了吧？来送你一束手花包你过哈哈哈哈！”狗粮出来了耶（ΦωΦ） ！“阿喆嘿妈的好帅嘿哈哈哈，哦要表白啊…严肃脸…表白不要计算成本！对！拿钱砸！女生喜欢什么颜色啊？厄瓜多尔玫瑰来一点？以色列玫瑰来一点？来这边交钱那边出门下次带女票来哦~”人粮哦不饭钱出来了耶（ΦωΦ） ！你看…还是有赚头的…所以想开花店的各位可以尝试这样的方式…先问问客人需要的价位和大致要求（我一般是几百几百的整数算的，最低一百起价，因为我数学烂得不行ヽ(￣д￣;)ノ）…然后再自己搭配花材…效果还不错。当然一些软装饰还是要做哒…花店嘛…给单位搞搞室内绿化啊…给企业布置下酒会啊…给土豪打理下庭院啊…记得一定要认真做…手稿啊发一发…效果图啊做一做…敷衍没有回头客的啊(??? ?? ???)本回答全程在阿恋同志的督促下补充?? (?? ????? )?? ??就这样。
我在澳大利亚读书，我小姨想来这边做个小生意，没有很多钱就买了一个小小的花店，因为其他店都很贵根本买不起。结果还没等交接，签证的问题让她不得不回去，于是我就匆忙的接手了这个店。匆忙的接手了这个店。可以说在这之前我对花完全不知道，整个人生就只买过一个仙人掌还养死了。好在之前的店主教我，不过现在3个月了花名还是只记得常见的，其他的还是记不住，太长了，有些都不知道怎么发音。开花店真的是表面光鲜实际苦逼，清早4点就要起床，去市场进花（市场来回车程2小时）在墨尔本的郊区的郊区。除了星期日，每天都得去市场。所以好久好久没有睡过懒觉了。回店里6点接近7点开始把花摆出来，因为是在商场里没有实体店铺，每天晚上得把花收进冰箱第二天早上又拿出来。然后再把新买的花摆出来。检查花盒，花束有没有不新鲜的花要扔的，要重新做的。忙完所有这些才算完成了开店工作。因为我在读书，念的厨师，每周四五六早上8点半要赶到市里去上课，所以时间真的很赶，一不小心就迟到了，到了学校继续站4个小时烹饪，但就算这么累，居然也没有瘦。放学了又赶到店里收摊，各种换水，剪根，洗花瓶。搬来搬去又是几小时。好不容易收好摊一算今天的营业额，心碎了。回家已经差不多8点就该睡了不然明天起不来。说实话我这个店是整个商场最早开门最晚收摊的。如果赚钱就算了，但是这么辛苦却挣不到钱。因为我上学的时候必须雇人，澳洲这边人工超贵。每周付了货款房租工资自己所剩无几。有好几次有放弃的想法，我每天要担心下雨生意不好太热生意不好学生放假生意不好，每天早起晚睡把所有除了上学的时间都花在店里了到头来还没有员工挣得多，有时候生意不好还要亏钱，倒不如打工来的轻松不如用操心。现在就面临着如果这周亏钱房租都交不起的窘迫。如果我把我用在店里的时间都用来打工一周也有好几百刀的稳定收入了。现在有时候挣的还没雇的员工挣得多。可是那样我就不会有机会见到这么多我从来没见过，还叫不上名字的花了。就不会有机会听到别人赞美我做的美丽的花盒了。就不会有人说你边上学边做生意好厉害。就不会感受到别人由衷的感谢当你把包好的花递给客人的时候。……还有很多瞬间让我觉得和花一起工作是很幸福的。其实我家境不好，由于种种原因，现在急需挣钱，但是我还是想再坚持一下，虽然是辛苦的工作。现在才真正体会到你只看到别人厉害的样子却不知道那背后付出的心酸。这句话的含义。另，其实如果一周七天都我自己看店的话其实还是有利润的，主要我也不能放弃我的厨师梦想，所以现在必须请人。而且我只是零售，利润很低。我英语不好对花又不懂，目前没有能力接婚礼。而且房租极高占一个月营业额的40%，我就这样艰难的支撑着。也许等我有机会进餐厅工作，我最终会放弃这个店，但是又何尝不是一段美好的经历，让我学习成长的机会。虽然生活真的好艰难。
前言从广义上讲，一种商业模式之所以能够成功，取决于两个环节。第一，是否能够准确的嗅探到人群的某种需求，第二，是否能够创造出某种产品或者服务来满足这种需求。而遗憾的是，绝大多数的从业者都会在两个环节犯下错误，或者出现偏差，导致自己的投资打水漂，花店从业者也不例外。本文将主要来针对第一个环节来进行深入的剖析，帮助花店主理清礼品花顾客的由深到浅、不同层次的需求。注：讨论范围仅限礼品花，不包含居家用花等等，请勿生搬硬套。正文所以当我们决定要开花店售卖礼品花的时候，首先要问自己一个问题：当顾客从线下或线上购买礼品花时，他想要的究竟是什么？如同弗洛伊德对人性自我、本我、超我的剖析，不同层次的礼品花买主其实也有着不同高度层次的需求。1. 基础层次需求：礼品，礼品，礼品，然后才是花本身，然后是价格，最后才是花艺。持有基础层次需求的顾客有一部分是消费层次不太高的人群，或者是买来送给没那么重要的人当做一个消遣。在这部分人群的需求分析当中存在一个花店主最常出现的认知偏差。很多花店主在长时间欣赏花艺学习花艺之后，会对花艺抱有很高的期待以及很高的心理权重，而忽视的初衷。对于一个基础层次需求的顾客来说，绝大部分人的需求路径是：我有重要的人和事情 → 我要买礼品送她 → 买花比较合适。而对于绝大部分花店主脑海里的顾客需求路径是：我有重要的人和事情 → 我要买花
→ 买哪种花比较合适比较划算。这种偏差带来的后果就是花店主过分在意花的品类和造型，而忽略了其礼品属性的打造和雕琢，最终导致与这部分顾客失之交臂。在绝大部分普通花店中，持有基础层次需求来花店购买花的人占绝大多数。他们最为看重的首先是能否作为一个还算体面的礼品送出手，中国人还是好面子。其次，花本身品质如何。要相信的一个事实就是，每一朵花在百万年的进化里已经被大自然塑造的极为美丽，与之相比，靠拼凑造型带来美感的花艺真的不值一提。把大自然的杰作更好的传递到顾客手中就是花店最为重要的使命，而不是自作聪明的研究各种花艺。所以一定要保证花的新鲜程度，这才是顾客最最关心的问题。然后，这部分人群对价格相对敏感，需要再价格策略上做一些文章，让顾客看起来以比较划算的价格购买，提高其转化率。2. 中等层次需求：花所构成礼品整体与细节的一致性，服务的好坏。持有中等层次需求的顾客一般都有着还不错的消费能力，或者是要买花送给挺重要的人。他们看重的依然是花礼品属性。心里的需求路径依然是：我有重要的人和事情 → 我要买礼品送她 → 买花比较合适。而对于他们来说花束花盒是否具有很强的一致性观感尤为重要，这里隐含的一个需求是，这个礼物是不是能够很好的帮我传递我的情感，是不是能够把我不方便说的话代我表达。要满足这个层次的顾客需求，需要强化的是包装配件，花语文案等等的风格材质等等的一致性体验，以及与花的融合度，尽量弱化产品的手工感。卡片、花语等配件开始变得更为重要，因为这一点点的配件恰恰迎合了顾客自己都没有意识到的需求。此外，由于这种需求往往是要应付一些重要的事情，服务变得至关重要，是否按时送达，送达时是否有其他附带服务，产品递送过程如何保证花的品质以及这些用心的服务是否可以在购买前让买主感受到，这些都是应该细心考虑的问题。然后是价格，但是价格绝对排在在前两个需求之后，换句话说，前两个做好了，同样的产品下，单价提升100元都是完全可行的。顾客只会叫好不会嫌贵。花艺依然没那么重要，因为这不是需求，不再赘述。3. 高阶层次需求：品牌附加价值持有高阶层次需求的顾客的消费能力通常比较强，或者有着不错的审美。他们已经不满足于花本身，花艺本身，包装本身，更需求一些品牌层面的附加值来达到自己送礼的需求。品牌层面的附加值包括：品牌格调和品牌文化如何，是否是我所认同的；品牌规模是否够大或口碑是否够好；产品的每个环节用材是否讲究是否是最好；创始人花艺师是否是行业知名；价格定位是否符合我的身份。要满足这个层面的顾客需求，需要再品牌端下足功夫，要根据自身定位将产品做出品质感，这并不等同于一定是高端路线，中端一样可以有品质感和品牌感，参见ZARA 优衣库。此外，用材用料用人都要用自己能够得到的最好选择，同时大胆把价格往上提。切勿通过使用低端的东西来降低成本以博取价格优势，这种做法错就错在，价格低压根不是这部分人是的需求点。花艺整体风格与品牌风格搭配好即可，无需过度渲染。总结需要注意的是，三种不同层次的需求并不是三类不同的人群，有的顾客在不同的场景下有可能有着不同的需求点。所以在购花之前并不能仅仅通过穿着打扮来粗暴定位其需求层级，还需要通过简单的聊天来判断其真实需求。道理就好像一个出入高级餐厅的人也极有可能偶尔路过路边小店吃点米粉。而上面的分析当中可以看到一个我反复提到的一个点，花艺没有想象中那么重要，因为这不是礼品花顾客的心理需求。当然这不代表好的花艺没有任何用处。当把重要的环节都做好以后，提升花艺还是可以看到一些效果。但是没有上文提到的那些做底子，空做花艺无济于事，还会耗费大量的成本和损耗。预告下一篇《当顾客买花时，想要的究竟是什么？如何利用礼品花买主的心理打造真正叫好叫座的产品（二）》将针对篇头提到的第二个环节如何创造优秀的产品来满足顾客需求来进行分析和探讨。最近发现很多人转载我的文章，请转载时注明出处：作者：Flartisan 微信：q
我只知道好累。一点也不文艺。
其实开一个花店是很多女生的梦想吧，因为一直和男友异地恋，为了在一起，他毅然辞了工作当上了插花男，当然一开始都是到处学习为主，好在比较有慧根，上手很快，加上我两都是学设计的，好歹还会做一些搭配，简简单单开了一个工作室，就做起来啦。一开始是学习做永生花，很多妹子觉得，好像很美好，选几个好看的花，弄弄花泥，随手插插跟韩剧似的，其实现实是很惨痛的，铁丝特别扎人，花泥灰随时都会粘在身上，最痛苦的热熔胶，如果不小心滴在手上，那滋味真的只能用酸爽来形容了，所以不要觉得插花的都是芊芊玉手，只能用民工手来形容了…当然最后的成品很美，也算值得了。当然，还有很多样式，我也不当打广告的了。当然，还有很多样式，我也不当打广告的了。后面再讲讲鲜花，鲜花相比起永生花虽然利润高点，但是损耗也挺高的，算下来利润和永生花差不多，因为是工作室，平时不会预留鲜花，客人预定好我们才会自己订货，当然也是为了保证花花的新鲜。相比起做永生花，鲜花要容易上手一点，但是前期准备却很多，前面也有人说到，时常被刺到，或者手在水里泡太久而全部起泡等等，还需要准备各种的包装纸，丝带，包扎前还得联系自己学习的色彩搭配好好研究一下配色好不好啊等（做的都是细致活啊！）最后做好了送过去心里还忐忑得不得了，生怕客人不满意，因为现在大部分的花店都是那种几朵花用很多包装纸重叠起来的效果（个人觉得不喜欢）所以有时吧我们自己包的花看起来很小巧，实际上比那种很大一束的花朵很多。（好心酸）最后就是和客户沟通的时候了，很多客人心里有很多想法我们赞成，但是照着他的要求做出来后他自己不喜欢还要怪我们真的让我们很心塞。还有那种为了两块三块钱一直要你优惠不放的，说句良心话，挣得都是血汗钱啊，只是听起来高雅罢了，情侣过的节日我们从来过不了…只能推后，忙完节日祈求的就是睡一顿饱觉而已。而且楼主自己本身有工作，所以大多时候下班后都是过来帮忙。很累的，但是也很值得。所以，如果想要开好花店，就要吃得了苦，耐得住烦闷。最后再放几个鲜花作品啦么么哒 我去吃饭啦么么哒 我去吃饭啦
建议先去比较大的花店当杂工。如果感兴趣往花艺师发展。如果仍然感兴趣可以考虑自己开店！！
一、我觉得哦,这要看你想开什么性质的花店了,如果想赚钱的话开医院旁边,其他的基本上不会赚多少吧,其实你想呀,哪些人会一直用鲜花装饰自己的房间,肯定是有钱到冒油的人对吧,所以开家点在有钱人多的地方应该也不错. 还有要开店的话,起码你自己对花要有了解啊,什么情况下送什么花?花语是什么?花的特点?怎么养?等等...还应该自己学会插花,这可以作为你的特色,教那些有钱,闲来无事的太太插插花,她们就会一直买了吧~ 花店一定要有自己的特色,现在外面的花店都千篇一律,我以前想买铃兰,怎么也买不到,如果你开店的话记得帮我搞枝铃兰哦! 还有一些养花的经验应该会有人教你的,比如,为什么花很容易谢,但它在店里能活很久,因为店里那些花瓶里加入了一些特殊的物质,这些都应该知道一点,对吧~~~ 希望对你有帮助. 二、有自已的创业意识真是不错，不过我建议先不要自已干，应该先找个经营好的花店去打工，在那里多留心眼，学习知识，模清门道，同老板搞好关系（如能取得支持最好，但也不可轻易暴出自已的来意），学到了知识再动手不迟，到时候决定干不干，在那里干，怎样干，心里就有底了，要比在这里“隔靴抓痒”强得多。您说呐？不好意思，给你泼冷水了。 三、需要注意的有店周围的环境。因为用户的需求多少才是能否开店的根本，在此时也要注意成本。当然，必备的相关知识也不可少哦。再就是花店开好后要注意自己的服务。在我看来，服务的好坏直接影响到未来的发展。四、开一家花店需要做的事情很多，大概包括：学习技术和经营，找门面，确定市场和盈利模式，办执照，装修，找货源，招聘员工，开发花艺产品，宣传，定价，培训员工等。一般情况下第一步都是从学习开始。 五、 先得学会养花，插花什么的。而且要学好。得学会营销，把花推销出去，让大公司，大客户订，每次年节庆典都订，要学会搞关系，平时给别人点小恩小惠，吸引生意。最好的方式是先去别人店里干段时间，熟悉一下。租赁花卉什么的也比较有市场。 六、别慌着开，先去找个花店去打打工学习再说。 花店不好找工作就去你准备进货的地方学。他们为了你以后进他们货会教你的。 沉住气先学几个星期再说。多观察多问业内前辈。 很快就可以自己上路。 七、你要学会怎样插画配花，最好的办法是到你县城的其他花店看看，会有很多可学的。开店就要赚钱的那就要调查一下你县城的市场，要选好店面的地址。细节就靠你去其他花店所看到，大致都差不多。 八、我们开了很多年鲜花店，包括实体和网络的，有几点分享，希望对你有用的：
1，实体花店选址很重要。实体生意的核心是地段，靠近医院，大的商圈，交通比较方便的地方，等等，是你选址的考虑因素。多看下你的同行在哪里吧，思考下他们选择这些地方的原因。
2，多元产品和服务。实体店铺零售鲜花只是花店生意的一部分，有时间生意很差的，比如夏天。但是很多花店经营很多年，看起来生意清淡。其实他们有其他的生意渠道，比如婚庆，比如绿植租摆，比如水果礼品等等。你需要和附近的公司啊，事业单位啊，搞好关系。这些是长期经营的关键。需要慢慢积累，用心经营的。
3，网上生意。网络鲜花是今后的发展趋势。你也要注意发展和外地同行的关系。我知道不少地方的花店，因为在网上和同行关系不错，光是接网单，一年生意都很不错的。你网络比较熟悉，业可以自己经营网上花店，作为实体的补充 九、我想如果你想开花店的话，不如先了解花朵的含义，与包扎.....
这样对于开花店更有帮助....
现在市场....玫瑰，百合，万寿菊等等...比较群众化. 十、我没开过花店,但我想了想,觉得需要注意的地方还是很多的. 首先,要捕捉时尚.我不爱养花却爱逛花店,主要原因就是为了去感受花店里的时尚,看看有什么新玩意没有.三明说:新颖的花瓶\水培植物\小盆栽等等吧,只要是新鲜时尚的东东都是人们感兴趣的卖点. 其次,环境.很多花店布置得很一般无非是各种花一通乱摆,我喜欢有艺术感,有创意的花店,这能令人感受到来自花的创意让人感受到花店的品味,要知道独特的东西总是最吸引人的.具体的可以摆些插花造型摆放在突出的位置等等 第三,价格,现在很多花店的价格都不低,鲜花是易耗品损耗是很大的所以很多商家都把价格定得很高,让买花成为了一种奢侈行为,这无疑是在自己堵花店的门.呵 第四,手段.呵呵,手段很多哦,我常想,我要是开花店我就把那些不好卖的花送一些过往的人,或者一元卖了,我可不等着亲眼见它们全蔫在我的店里,最后倒进垃圾筒(是不是我没开店呢所以才这么想,哈) 第五,引领.这是什么意思呢?就是说,你的花店不要仅仅停留在卖花这个层次上,每星期有半天免费教授插花呀\免费护理客户买回家里的植物呀什么的,要让你成为引领客户进入花的时尚世界里的引路人,要让大家在你"无私"的帮助下契而不舍的徜徉在流涟在你花的海洋里,哈 十一、首先你要考虑花店的规模和人手，定位是什么，高档还是实惠型的。然后再选址，选择交通方便，能够方便停车，市口好的地方，并要预算好租金和营业收入的关系。其次对插花艺术要有所了解，即使是你自己不做，也要学习一下花的知识，这样才显得专业。花艺是花店的灵魂，不过关肯定会影响营业额的。这些都准备好了以后，就考虑进货了，刚开始最好到当地的大型花市配货，等生意稳定了，有起色的时候可以考虑到昆明斗南市场批货。在最后说一下开店的时机，8-10月比较好 十二、啊,简直就是我梦想中的花店...很美好的想法...加油啊~ 话说,你想问什么?意见么?
如果想开这样的花店,有卖鲜花,干花,花茶的话,货的来源一定要充足和多样,另外,店铺的装修也是很重要的,简洁大方,不能花俏,要烘托出花是店的主角~!对了,店铺一定要够大...虽然这应该你也知道,但是我还是说一说(可以无视我...) 我想,开花店盈利也是需要的,这就要你打造自己花店的品牌...不过不能太~高雅...而让普通人望而却步...
那个...我干脆说一下我的那个梦想中的花店吧...(OTZ...也是可以无视我,我只是看到你的想法,就马上热血沸腾了...) 一间不大不小的店,分开两部分,一部分专卖花(鲜花,干花,逼真的假花),一部分提供桌椅让客人可以坐下来享受花茶,顺便欣赏店内卖的花,甚至提供与花有关的甜品供客人享用(比如说熏衣草芝士蛋糕~)...
the last...可以无视我...&不要笑我... 十三、，我以前也想过开花店的，不知你的花艺技术如何哈，单卖花束肯定是不 行的，利润大的还是接花车和婚庆业务，你要多和婚庆公司接洽。还有什么礼仪呀，展览公司之类的，搞活动的时候都用得到鲜花撒，你看嘛什么车展、房博会之类的都有用鲜花布置的，网络订花也可以搞，反正只要自己喜欢又用心去好好经营应该还是可以的，我也很喜欢花艺就是没有时间，安排不过来呀。祝你成功哦！！！！ 十四、开花店要会各种花束、花篮的包装，还要了解寓意。 新手从起点开始，开花店也要建立固定的客户群。 现在投资项目越来越多，选择项目很重要的。像开花店这种行业现在发展的很快，但市场上像样的花店，有的城市里都找不到一家，这么大一个商机，在学校或年轻人流量大的地方开花店很不错。开花店需要做的事情很多，大概包括：学习花艺技术和店面经营，找门面，确定市场和盈利模式，办执照，装修，找货源，招聘员工，开发花艺产品，宣传，定价，培训员工等。开花店一般情况下第一步都是从学习开始。
选址医院旁边，不用谢。
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