禹州烧饼怎么空心的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-07 22:34 标签：

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记得小时候那个味道吗路边老伯伯用火炉烤的那种不发面的空心的糖烧饼，一口咬下去酥的掉渣，甜甜香香太美味了！

小美主锅放入面粉250克15克熱油，加水110克慢慢加入，先加一半然后再加用30秒/3-6的速度混合。然后揉面模式2分钟

揉好面放入容器里静置20分钟。

10克面和20克白糖搅拌┅个馅料

面揉成一个长条，分成6份

用刷子蘸取油刷在擀成长舌状的面皮上，中间放入馅料

将馅料包进去，再擀成长舌状或者圆饼状ロ要捏紧。

放入烤箱预热好的烤箱240度，8分钟各家烤箱脾气不一样，前2分钟看上色状况如果有必要在上色后可以盖上锡纸。

完成?吶！很香很脆呢！一起做起来吧！：）

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