健康指导:您好根据您提供的信息分析,小毛葱发芽后长出来的是新葱新葱当然可以吃,春天的新葱不但可以吃,由于葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用還很不错应该注意的是,发芽后的马铃薯可是不能吃的,因为马铃薯发芽后含有一种龙葵素这个是有毒的,所以说不是所有的蔬菜发芽后都不能吃,也不是所有的蔬菜发芽后都能吃要分辨着去选择。
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