闲的蛋疼，没事来天涯发帖，感谢天涯这个平台，感谢天涯海角是一个分享的平台。让和多创业的人们找到了一个家园。其实现在什么比较赚钱呢呢，我个人人为开一家包子店还不错，可是怎么才能开一家赚钱的包子铺呢？我在这里谈谈我自己的个人感受，希望对天涯的朋友有一点小小的帮助。我帮自己对这行的一些看法告诉你门，告诉你一些你不知道的潜规则，怎么不被骗，怎么才能找到好的点店铺，还有很多。。。。。。。。其实做这行前你先要问问自己能不能吃苦，做这行因为起的比较早，不要看到广告写什么月收入一万，不要相信他们给你算的什么公式，要相信自己的眼睛，
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　　开一家包子铺关键是什么呢，我个人认为是口味和技术和店铺的位置
　　我来谈谈为什么有人会去开包子店，一是他看到别人开包子铺赚钱了，他也来想分一亩三分地，二是他看到广告说什么月赚上万，想钱想疯了吧，三是他是做面点行业的，想出来自己单干
　　我来谈谈关于包子技术一些潜规则，一般外行想进入这行他首先想到的是什么呢，学技术，对，学技术，他会去哪里找呢，去别人店里，一般人家有留一手，那他就就会去搜索上找培训机构找
　　但是一打开搜索排在前面的都培训机构，个个都王婆卖瓜，夸的不堪入木三分，有的甚至你抄我，我复制你，你门记住了，他门培训机构是付费的，是竟价的，是点击付费的，其实培训机构也是一种商业模式
　　我还是去过几家培训机构的，知道他们的套路，有的真的那叫骗，本来大家出来创业都不容易，花了好几千，居然开的包子店不成功，
　　其实小吃技术就是一层纸，一捅就破了，可是很多人就靠这个赚钱
　　我来谈谈加盟商的那些事，其实加盟商就是圈钱的，首先加盟一个品牌，要看看他开了有几家店，看看他的加盟费是多少，这里面很多猫腻，且听我慢慢说来
　　加盟一家包子店，首先你要看看你在什么位置，假如你在南方，你加盟一个北方的品牌，那没什么品牌意义，一是品牌别人不知道，二是口味不一样
　　好的品牌不便宜，便宜的品牌没赦免意义，就是一个圈钱的项目，
　　楼主辛苦了，打这么多字！顶一下！
　　我跟你门说个=事，有个老板前几年摆地摊出身的，现在是开宝马的老板，就是培训几家的，现在好几家公司，现在实体店也没开了，就是包装的好
　　包子铺怎么选位置呢？我提供几个看法，第一最简单的就是，你去看别人开在哪里，你也开哪里，借别人的顾客，借别人的人气，这比较稳定，第二开在菜场市场，第三开在社区比较多人的地方，第四开在写字楼，商业街和医院，这些地方主要做高端的顾客，还有很多很多。。。。，精彩还在后头
　　@攀越颠峰2012 10楼
21:57:32　　楼主辛苦了，打这么多字！顶一下！　　-----------------------------　　谢谢，就是想分享一下给大家，希望对大家有点价值
　　@攀越颠峰2012 10楼
21:57:32　　楼主辛苦了，打这么多字！顶一下！　　-----------　　------------------不辛苦，希望给大家带来一点价值
　　开包子店首先把技术弄好后就是找店面然后开店，有能力开连锁，然后加盟，获风投准备上市
　　你门有机会去看看告加盟是怎么运作的就知道了
　　今天没事来分享一下值把值的去培训呢/
　　我个人觉的没什么必要去培训，假如你想开包子店你可以先去包子店给老板打工，先去学点经验，然后去培训，培训不是目的，认识人脉才是关键，假如我去培训机构学习，我会自己建一个群，把在里面学习的人都加进去，这些人动是老板，这就是为什么那么多去学MBA，其实关键是镀金和认识人，还有就是外国为什么有人把女儿送到学校去，其实
　　其实是为了钓金龟婿，其实圈子比什么都重用，不要觉的俗，我就是俗人一个。哈哈
　　包子技术其实没什么的，就是一面皮配发和料油配方，主要是高汤的熬制，不要被什么广告说他的口味无以仑比，难以超越，都是扯蛋
　　这里面关键要用到是一调料品，和用中药采熬制的香油，就这些。还有就是高汤
　　惭愧，06年花1000块钱，在包子铺当学徒，到现在还没开包子铺呢，还在打工，好惨啊　　
　　谈谈口味 的问题，南方人比较喜欢甜和清淡，北方吃的比较咸，口味比较重，这些你在培训机构他们是不不会教的，应为他们也不懂
　　@包子学徒 20楼
20:24:14　　包子技术其实没什么的，就是一面皮配发和料油配方，主要是高汤的熬制，不要被什么广告说他的口味无以仑比，难以超越，都是扯蛋　　-----------------------------　　哈哈。。周末闲来无事自己在家做了个红烧肉，朋友说比他妈的五星大厨强呢？可惜人家台子大，一盘值108，自己做20成本不到。。
　　请大家在掏钱多想想，还与些高加盟的说什么零风险，说没效果，不用钱，我擦，利用老百姓的心理啊
　　钱到了他的口袋就是他的了。培训是个流氓的行业，不流氓不赚钱，这就是本质
　　希望在这里认识更多人，希望与同行多交流
　　@包子学徒 25楼
20:41:24　　请大家在掏钱多想想，还与些高加盟的说什么零风险，说没效果，不用钱，我擦，利用老百姓的心理啊　　-----------------------------　　朋友你太幽默了，你知道为什么吗，因为平台不一样，小姐在路边就是地摊在酒店就是公主
　　@qico111 22楼
20:36:13　　惭愧，06年花1000块钱，在包子铺当学徒，到现在还没开包子铺呢，还在打工，好惨啊　　-----------------------------　　创业有风险，投资须谨慎，其实上班也是创业，希望你过的快乐
　　@包子学徒
20:24:14　　包子技术其实没什么的，就是一面皮配发和料油配方，主要是高汤的熬制，不要被什么广告说他的口味无以仑比，难以超越，都是扯蛋　　-----------------------------　　@浪漫之风与雪 24楼
20:40:27　　哈哈。。周末闲来无事自己在家做了个红烧肉，朋友说比他妈的五星大厨强呢？可惜人家台子大，一盘值108，自己做20成本不到。。　　-----------------------------　　q平台不一样价值也不一样
　　如何才能找到合适的店面呢《
　　其实你去看看超市怎么看就知道了
　　还有就是竞争对手怎么选址，可以选在转角处，自己去想为什么，还有就是要要尊寻一个原则，那就是便倔，
　　你猛去想想你去培训机构你能学到什么，除了一噶饿配方和一堆什么没用的证书
　　到时候在大家解密培训机构是怎么忽悠你门叫钱的，敬请期待
　　其实看这帖子不只是做包子能看,只要想创业的人都能看,都能给大家带来一点价值的
　　所谓万变不离其宗
　　我来谈谈人性,其实人都有写心理,例如羊群效应,一看很多人去学或者很多去学排队,自己也想去从热闹,相信什么顾客见证,还相信什么CCTV,我跟你大家说初了时间可以信,其他都不能信
　　不是有很培训机构在什么做广告吗,你去看他们投放的时间就知道了,跟你透露一个小秘密,只要你有钱新闻联播你都能上,不要什么台了,
　　一个培训机构教出来的学员能有百分之二十成功算很不错了
　　等你门去培训你就懂了
　　朋友，包子铺开了没有
　　我们是同行
　　赚钱的小吃，1包2粉3面，我就想去学做包子
　　呵呵，不错　　
　　楼主写的很是精辟，但是不知道楼主写此贴的用意是？
　　回复第46楼，@xin609　　楼主写的很是精辟，但是不知道楼主写此贴的用意是？　　--------------------------　　同问？　　
　　@xin609 46楼
15:55:49　　楼主写的很是精辟，但是不知道楼主写此贴的用意是？　　-----------------------------　　没事就来写写
　　。　　
　　楼主在哪个城市？开铺没有？
　　@青鸟a2012 50楼
10:08:19　　楼主在哪个城市？开铺没有？　　-----------------------------　　早开过了，不怾怎么有经验说这个
　　@有能就去追 45楼
15:29:36　　呵呵，不错　　-----------------------------　　先想自己自身条件，不要冲动
　　@ladenbo 43楼
12:42:43　　我们是同行　　-----------------------------　　可以多交流祝你生意兴隆
　　@有能就去追 45楼
15:29:36　　呵呵，不错　　-----------------------------　　谢谢你支持
　　等忙完这段时间，在给大家解密一包子的那些事
　　 麻烦来份资料
　　你需要什么的，给了你也做不出来
　　做包子是 用
北方老面的好
　　@海带潜水艇 58楼
20:55:56　　做包子是 用 北方老面的好 还是 酵母的好　　----------------------------怎么说呢，用 　　老面你要会兑碱，比较不好操作，用酵母比较好掌握，但用老面发的包子比较有风味，它属于二次发酵，
　　@海带潜水艇
20:55:56　　做包子是 用 北方老面的好 还是 酵母的好　　----------------------------　　@包子学徒 59楼
21:09:39　　怎么说呢，用　　老面你要会兑碱，比较不好操作，用酵母比较好掌握，但用老面发的包子比较有风味，它属于二次发酵，　　-----------------------------　　我没有做过 这行
我觉得 是不是
喜欢 老面风味的 多些呢
有啥注意的吗
再有 每个包子 做多大 合适呢
　　@海带潜水艇
20:55:56　　做包子是 用 北方老面的好 还是 酵母的好　　----------------------------　　@包子学徒
21:09:39　　怎么说呢，用　　老面你要会兑碱，比较不好操作，用酵母比较好掌握，但用老面发的包子比较有风味，它属于二次发酵，　　-----------------------------　　@海带潜水艇 60楼
21:17:26　　我没有做过 这行 我觉得 是不是 喜欢 老面风味的 多些呢 还有 做陷 有啥注意的吗 再有 每个包子 做多大 合适呢　　-----------------------------　　这些我以后都会写的，请留意
　　@海带潜水艇
20:55:56　　做包子是 用 北方老面的好 还是 酵母的好　　----------------------------　　@包子学徒
21:09:39　　怎么说呢，用　　老面你要会兑碱，比较不好操作，用酵母比较好掌握，但用老面发的包子比较有风味，它属于二次发酵，　　-----------------------------　　@海带潜水艇
21:17:26　　我没有做过 这行 我觉得 是不是 喜欢 老面风味的 多些呢 还有 做陷 有啥注意的吗 再有 每个包子 做多大 合适呢　　-----------------------------　　@包子学徒 61楼
21:33:28　　这些我以后都会写的，请留意　　-----------------------------　　呵呵，楼主兄弟，你们那里招工么？身强力壮，求工作
　　食品专业，一直在工厂里面做事，饼干点心月饼以及鸡鸭屠宰加工的工厂化生产，对于具体的餐饮确实接触比较少，现在感觉打工之路越走越没兴趣，想具体学门技术，饮食是首选吧，喜欢吃包子，对做包子的认识更多的是在网上搜的，看着很简单，但是多年的社会经验告诉我，理论是一回事，实践是另一回事，还是要找个地方学一下比较好。　　个人做包子的优势：身轻力壮，不怕吃苦，食品理论基础比较好，擅长策划。
　　@天呀大笨蛋 63楼
21:52:26　　食品专业，一直在工厂里面做事，饼干点心月饼以及鸡鸭屠宰加工的工厂化生产，对于具体的餐饮确实接触比较少，现在感觉打工之路越走越没兴趣，想具体学门技术，饮食是首选吧，喜欢吃包子，对做包子的认识更多的是在网上搜的，看着很简单，但是多年的社会经验告诉我，理论是一回事，实践是另一回事，还是要找个地方学一下比较好。　　个人做包子的优势：身轻力壮，不怕吃苦，食品理论基础比较好，擅长策划。　　-----------------------------　　你去搞策划就可以了
　　其实包子是一中快消品
　　今天来分享找到店面后应该怎么来做，首先是买设备，买什么设备呢，刚开店可以先置办二手的，不过一定要搞干净，就买个蒸包炉，市场价格在1000元左右，还有压面机和蒸笼，和按板，还有就是进面粉，切肉机，冰箱还有很多
　　假如你的店面够大的话，可以联系当地卖饮料的，弄个展示柜，卖些牛奶和豆桨
　　一杯香浓的豆桨配几个大肉包就是一顿早餐，还可以进些面包来卖
　　买蒸笼买什么的好呢，蒸笼有两钟，一种是竹的一种是不锈纲的，我建议用不锈钢的，竹的很快就坏了，不锈纲耐用好清洗，
　　把设备都买回来后，那就准备开业了，开业很关键。在这里提供几点提示
　　第一开业前三天要弄出火爆场面，开业时一定要搞好质量，一定不能卖搁夜包，卖不掉直接丢了，可以搞促销，买五送一，等等，要一开就红，没人就去招认排队
　　其他什么生意都是差不多大，人都有好奇心，看到很多人排队，都想去看看，这就是羊群效应，有顾客感觉排队了，包子吃着更好吃
　　好吃的包子是怎么做出来的？
　　好吃的包子在馅里，和发好面，关键在馅里，要用好的肉，才能做出美味可口的包子，
　　做灌汤包在于高汤和料油和发面，还有就是销售技巧了
　　真正好大料油熬的时候很远都能闻到，关键靠它来提味
　　其实料油就是一般加盟店的核心武器，就是调料包，他里面有很多中药材和其他配料，密制而成的，
　　过几天分享几个配方
　　我也对开包子铺感兴趣~
　　@红茶fD 79楼
21:22:51　　楼主顶你啊　　-----------------------------　　哈哈
　　今天来分享几个干货，就是包子的配方，
　　和面的配方，冬天的配方，面粉10斤水5斤，酵母50-80克，泡打30-50克，
　　夏天的配方，面粉10斤，水5斤，酵母40克泡打30克，缄5克夏天温水和面
　　《狗不理风味》天津包子，主肉馅250克，料酒7克，酱油30克，高烫200克，盐2。5克，味精15克，姜末10克葱花75克，料油25克，料有是关键，就是加盟所谓的调料包
　　要是在南方开店的可以做奶黄包和流沙包，和叉烧包
　　这些都是口感不错的产品，
　　我来说说买配方那些事，
　　其实在网上那些卖资料的都是假的，因为他们根本没开过店，就杀在网上找了一些资料老卖，靠竟价来推广，说神农架售后服务，可不可笑
　　说什么在加盟商那里拿的，加盟商会給他吗，人家赚钱的东西会给他吗
　　你门要是说你298买的资料能做出来好吃的包子我佩服你
　　那些在网上卖资料主要是做网赚的，他们很会包装，外行的人看不出来的
　　包子这行业至少不会过时，全国做比较出名就是安徽的，是安庆的，他们是亲戚带亲戚，朋友带朋友
　　我敖做包子的香油时，很远都能闻到，那是那些香料比不了的
　　@包子学徒 94楼
20:39:10　　我敖做包子的香油时，很远都能闻到，那是那些香料比不了的　　-----------------------------　　湖北的包子也不是很差，我就是湖北的！
　　什么时候开始卖技术？？有的话记得通知我！！
　　咋沉了？？？？？顶起来　　
　　楼主在吗？我们是同行，希望能交流交流，今晚刚看见你帖子，迟了　　
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开个包子店能赚多少钱 没有技术、没有经验、没有学历找不到好工作怎么办。开个包子店能赚多少钱自己开店做老板，加盟好项目，赚钱容易又迅速。 开个包子店能赚多少钱乔东家排骨大包——中式快餐连锁好项目，小投资，低成本运作，零风险。如果你不信，可以咨询我们，解决任何疑问。 联系人：季经理 QQ： 电话： ===============三大金牌 独家特色 独家垄断 打造终极“食”尚============================= 排骨大包系列-————皮薄纯透，看了就谗 秘制灌汤包系列————祖传的密制配方，馅子不冒顶、不跑油，吃起来回味无穷 乔东家生煎包系列————油水汪汪，香而不腻，顾客喜爱，百吃不厌 开个包子店能赚多少钱 免费赠送八大系列技术 鲜香汤面系列、滋补汤品系列、台式炒饭系列、台式盖浇饭系列、精品凉拌菜系列、水晶蒸饺系列、养颜粥品系列、韩国泡菜系列 一家包子店，系列多多，不只合适白叟小孩儿的养分需求，更合适上班族白领关于清洁方便的需求，四季热卖，全年无休。 ========= 开个包子店能赚多少钱 小成本，利润好不好=================== -对正式运营两个月以上的10个经营店的盈利数据进行了数据分析，迷你店年利约18万元标准店年利约39万，旗舰店年利约63万元。因此，代理年利润可达30-300万元 是传统包子盈利的3——5倍 只需几平米，1-2人就可以开店，万元的投资就可以做老板 ================== 开个包子店能赚多少钱排骨包子好学、好干、好赚 专业技术手把手教，3-7天即可掌握全部技术 现在加工制做，制作集销售一体，从发面到出笼只需20-39分钟 无油烟污染，不扰民，任何人均可开店 店面可大可小，小档口、标准店均可，供应早中晚餐 乔东家排骨大包项目在广州公司、南京公司、重庆公司、济南公司、北京公司、西安公司、杭州公司都设立分公司。开个包子店能赚多少钱 排骨大包项目隶属北京源动力集团的金牌项目，经过2012的全面升级，我们在2013年重点支持排骨大包项目，现在加盟，你可以享受更多扶持： 免费的教学，包教包会， 免费的指导，我们公司会对您的开店，全方位免费指导。 免费的开业培训， 公司在对您开店时，会帮您一起带店，直至您自行会管理。 后续支持 物流配送；技术升级；二次培训；节日营销；投资升级 联系人：季经理 QQ： 电话： 排骨大包手艺是百年传承下来的手艺，经过不断的创新发展，与现代养生健康结合起来，药膳配方，养生秘制等系列更受到很多人的追捧。开个包子店能赚多少钱开店不图别的，赚钱才是硬道理，说的再好，不如做的好。欢迎咨询我们，联系人：季经理
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80后两年开五家包子铺 创业成功年赚70万(图)
来源： 青岛新闻网-青岛早报
平度“包子大王”是个80后
　　80后两年开五家包子铺 创业成功年赚70万 　　27岁的魏磊用两年时间开了5家包子铺 从一个待业青年成长到年赚近70万元的老板
　　靠卖包子闯出了大名堂，两年时间就发展了5家连锁店，年利润近70万元。创造这个“奇迹”的是家住平度市白埠镇的27岁男青年魏磊，从待业青年到享誉一方的创业楷模，他一手创建的包子店得到许多市民的青睐。昨天，魏磊告诉记者，他的梦想是让自己的包子店开遍全国。
　　创业之初 卖小家电挖到第一桶金
　　1982年出生的魏磊，家里不是很富裕。20岁那年，魏磊的父亲下了岗，本就拮据的生活一下子陷入了窘境。职高毕业的魏磊迫于生计，决定自己做点买卖，替父母分担生活的重担。他用借来的6000元钱在当地一家商场里租了一个铺子，做起了小家电的生意。靠着拼命三郎般的干劲和不服输的精神，第一年里，家电铺子就给他带来了7万元的收入，成功淘到了他的第一桶金。
　　天有不测风云，家电铺子第二年经营状况就出现了问题，此后连续几年一直不景气，甚至出现了亏损。“没经验，加上投入精力还是不够，是我做小家电失败的最大原因。”如今的魏磊，谈到当初的失败已很坦然。“那时，我做小家电完全凭兴趣，没有相关经验，对市场没有准确预见和分析，失败是必然的。”魏磊说。
　　转换思路 考察半月开了包子店
　　“我喜欢吃包子，当时做小家电生意时，就在大街上买包子吃。”魏磊说，他观察到，平度街上的包子铺生意很红火，为省时省力，大家都喜欢在路边买上那么两笼。于是，他毅然决定在平度市区开一家包子铺。为了考察市场和选一个好的店铺地点，2006年初，魏磊骑着摩托车在市区各个街道整整考察了半个多月时间。经过再三考虑，最终他在红旗路上租下了一个不足20平方米的店铺，开始了他的包子生意。为了让包子口味独特，他和叔叔一起研究包子馅的口味，并不断改进。凭借着独特的口味、合理的价格和热情周到的服务，魏磊在第一年就收获了近10万元。
　　质量取胜 肉制品从正规厂家进货
　　借着第一家包子铺成功的东风，魏磊去年又连续开设了4家包子铺。昨天中午，记者来到魏磊的第一家包子铺时，魏磊正在店铺里一一查看包子的质量。记者环顾四周看到，不到20平方米的店面内，白橙相间的色调，令人感觉舒适干净。
　　“有一些小肉贩以便宜的价格给我送肉，但都被我拒绝了。虽然正规厂家的肉制品价格贵一些，但从长远看来我认为是必要的。”魏磊说，包子是入口食品，他从开办第一家包子铺开始，除了要求包子的味道外，还将包子主料质量放在了首位。包子所需要的各种肉制品，他全是选用正规肉类厂家供货。“做包子和做人一样都要讲究诚信，只有将诚信放在首位，那么就一定能成功。”魏磊说，凭借着好的口碑，他的5家包子铺全都非常红火，初步估算一年赚了近70万元。
　　信心十足 要开全国连锁包子店
　　在魏磊开的包子铺里，包子的价格1元到3元不等。店里一位营业员告诉记者，“我第一天来做事，看着别人吃这个包子，馋得直流口水。”昨天中午，在包子铺里，有一名客人要打包30个包子带走，却被魏磊拦住了。“为什么要买这么多包子，您要送人？”“不送人，买回去每天早上吃几个。”一听这话，魏磊赶紧拉着这个客人，劝他不要买这么多包子，看到客人不解的表情，他赶紧解释，“不是我不想赚钱，这包子最多只能放一个星期，之后味就变了，不好吃啊。”
　　“做生意要看长远一点，我不希望客人天天来吃，要知道一旦吃腻了，他们就再不会来了。只有让客人‘吊’着吃，才能留住他们。”魏磊说，今年他准备将包子铺开到青岛来，明年还要成立一家餐饮公司，在全国开连锁店，“我想将自己的包子铺做成麦当劳和肯德基一样的大品牌。”(记者牟成梓摄影报道)
　　诚信创业定能成功
　　来到平度，从见到魏磊的那一刻起，记者眼前的魏磊像是一个阳光大男孩，但谈起经营包子店，记者又被他的生意经所折服。现在提到创业，人们总能想到会面临很多的困难和险阻，但听到魏磊创业历程，创业者创业时只要坚持下来，诚信去经营，任何创业难题都会迎刃而解，创业的甜蜜总会带给每个创业者。用魏磊自己的话来说那就是：“诚信创业定能成功。”
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开早餐店赚钱吗?黄立新开包子店 年赚10多万
开早餐店赚钱吗?黄立新开包子店 年赚10多万
时间: 来源:互联网 作者:起风了
黄立新，江西瑞昌人，今年48岁。曾经创业多次都失败了，在采访中他将自己二十多年的创业生涯告诉记者，他说，他想用他的经历告诉想要创业或者已经在创业的朋友们一件事情，那就是永远不要是尝试哪些别人都不做的创业项目。这样才能更加的有可能创业成功。
黄立新只读了初中，年轻时以打棉絮维持生计，从来也没有给别人打过工,也没有做过其它生意。那时候县城常住的人口都是有工作单位的,因为当时没开发,根本就没有就业机会。以个体形式在城市生活的人很少,开始生意很不好,兔强賺个生活费,但做手艺亏本总是不会的。不过在淡季的夏天就心慌,因为打棉絮是个季节性很强的行业。于是就想做一个新的行业。
之后的黄立行先后做过很多的行业，也创过很多次业，但是都最后以失败告终。黄立行所创过的业：清洁球，烤饼，做发糕，做包子之后才是做的艺创新，并将艺创新变成了自己的成功之路。
2010年8月份到天津学习,回家后把所有学到的技术总结,加上自己到九江实地找材料，买了很多常用的食品原料，回来自己配制，通过黄立行自己的品尝，以及客户的反馈，终于做出了让客户满意的口味。并且，精益求精小包子总想做到最好，从发面到肉馅，都是通过自己一步步攻克难题，到最后，包子也通过了大部分客户的认可，以致于，周围的几家包子店生意每况愈下，最后关门。
现在的生意一直非常稳定，每天的营业额之间，在当地也有一定的知名度，所以想自己的店做强做大，想在当地开几家分店，但是苦于没有相关的经验，不懂如何具体操作，还请海娆老师指导，提出一些建议。
项目介绍：
现在黄立行夫妻俩,另外请了两个工人,每天早晨营业额在元之间。早餐店有两个人就足够了，尤其是针对夫妻俩创业的。馅要头天先准备好，早上先包包子。磨好豆浆，开始卖的时候，一个负责蒸包子，做煎饼。一个人负责卖就可以了。
经营现状：
开早餐店赚钱吗?开包子店做包子的利润空间比较大，包子店开了2年了，生意非常稳定，每天的正常的营业额在元左右。一个月毛收入在1万5千-2万之间。
市场分析：
1、做早餐，投资风险小，成本只需几千块钱，针对想创业的，但苦于资金的少人。
2、消费群体大。现在人早餐都是在店里吃的，少有人自己弄。只是自己的技术好，做的口味不差，每天光顾的都是老客户。
3、地理位置。位置很重要，要在人流量大的地方，特别是学校附近。
1、要有过硬的技术。简单的说就是跟对师傅，学到真本事。
2、店面位置是关键。餐饮业对于地理位置要求很高，店面不要求大，装修
不要求豪华，只要周边人流大，有消费群体就可以了。
3、店面经营产品要合理搭配。产品针对男女老少，大人，小孩等。
1、找创业项目，最好找自己有一定经验或了解的，如都没有，从零开始，
也要找个面对的客户群体大，投资风险小的。
2、找个有兴趣的行业，创业的过程总是有太多意想不到的突发困难，在这个过程中有可能难以坚持。但是如果是个人的兴趣所在，而是光为了赚钱，那么便能坚持，更能克服困难。
遇到的困难问题：
创业初期最主要是产品口味达不到心中预期的要求，自己又解决不了，只有向熟人同行请教，慢慢改进。
最大的困难：
黄立行创业最大的困难就是初期三个月至半年这段时间最难，它是决定店能否生存乃至成功的关健。
最大的危机：
现在最大的危机就是同行之间的意争，只有在经营的同时不断改进服务质量，产品质量，做出广大顾客认同的口味，同行无法复制的独特口感，这是黄立行早餐包子店成功火爆的秘决。
个人的测评：
黄立行这个人没有什么优点，只有一点要创业就要能坚持，说实在的之前对创业沒有信心，因为之前创业失败过几次，通过这次包子店成功以后，对自己更有自信，不但把店经营好，而且还要做强做大，做成品牌。
市场调查：
一去同行业试吃，比较它们的优缺点。再与自己的比较，做出自己的优势。
项目调查：
有些项目不做不知道，一做就清楚，之前找项目专找竟争小，做的人少甚至没人做的，总是选这样的项目结果都失败了。
创业经历感悟：
创业多次都失败了，在这里黄立行想告诫有创业愿望的朋友，特别是初次创业的朋友，要想创业成功，围绕老百姓衣食住行这一块找项目，做人家都在做的项目。别人不做的你也别做。
于小编来说，黄立行是一个成功的创业者，尽管特在创业的道路上并不是很顺利，但是他有着一颗不惧困难的心，时时刻刻都在做努力。这也是黄立新为什么现在有这样成就的根本所在。想要创业的朋友们，你们真的要好好的看看，这样你们的创业之路才能尽量的少走弯路。
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