蓑衣黄瓜的切法是用什么做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-25 23:07 标签： 蓑衣茄子
蓑衣茄子怎么做
今日图老师美食菜谱频道给大家带来蓑衣茄子营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
新鲜洗好 切蓑衣刀 如果切不好 可以放根筷子在切
一侧连着不要切开
切好蓑衣刀 纳米刀切的不变色
油热 和适量的 爆锅
放茄子双面小火煎
百叶茄子入味好，看似整条茄子其实用筷子一夹就是一片一片的了 茄子变色 放喷下 放点点的水 收汁就好了
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& 蓑衣刀法的做法
黄瓜洗净后横放在案板上，以黄瓜纵轴为基准，先倾斜45°切入整齐的刀口。刀口间隔0.2cm，切的时候将刀的后部提起一些，每次切入都只让刀尖轻轻顶到案板，不把黄瓜切断。
全部切好一面后把有刀口这面翻转向下，仍然以纵轴为基准，垂直切入整齐的刀口。切法与刚才相同，同样不要将黄瓜切断。蓑衣刀就切好了，可以进入下面的烹饪环节了。
还有一个小技巧：如果掌握不好刀刃离案板的距离，可以在黄瓜两边各垫一只筷子，切的时候就不必担心会把黄瓜切断了。
切好的食材状如蓑衣，更加入味，也使得造型更加特别。适用于黄瓜、茄子、豆干等食材
黄瓜的其它做法
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古代蓑衣的作用是什么
因为可以防雨。蓑衣是劳动者用一种不容易腐烂的草（民间叫蓑草）编织成厚厚的像衣服一样能穿在身上用以遮雨的雨具，后来人们发现棕后也有用棕制作的。蓑衣一般制成上衣与下裙两块，穿在身上与头上的斗笠配合使用，用以遮雨。这种雨具穿在身上劳动十分方便。蓑衣于1970年代化纤产品的出现而结束了它的历史使命。
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出门在外也不愁蓑衣是什么意思?
憽人癟0106
就是身披蓑衣,头戴斗笠在水边或船上钓鱼的普通人或者渔民.一般形容幽静的状态
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古代防雨的
用草编制的衣服，古代的雨衣
现在叫雨衣
古代的雨衣，用草做的的，
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是现代的雨衣
这是古代的说法呢，希望能帮到你
扫描下载二维码蓑衣萝卜的做法_蓑衣萝卜怎么做【图文】_清爽凉菜菜谱
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蓑衣萝卜的简介及特色
色泽鲜艳，酸甜适口，脆嫩解腻。
菜系及功效：
蓑衣萝卜的制作食材：
小，，，，。
蓑衣萝卜的做法详细步骤
1.将小萝卜去根须，叶子洗净切成蓑衣刀花，黄瓜洗净也切成蓑衣刀花，一同放入到盆里，放上盐腌10分钟；&
2.用清水将小萝卜、黄瓜洗净，控干水分倒在盆里，放入白糖、醋精、盐拌均腌2个小时即可食用。
贴士：小水萝卜属十字花科。萝卜有清热、助消化、破淤气、解渴化痰等作用。萝卜富含碳水化合物，其味甘美，矿物质含量也较其他蔬菜高。
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