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建材家居行业一站式连锁超市经营模式研究
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建材家居行业一站式连锁超市经营模式研究
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【小商品直销超市】——货郎先生职场最适用的方法和工具
【货郎先生分享】——职场最适用的方法和工具（建议分享给你的朋友圈）
一、战略方向
1、SWOT分析法
Strengths：优势；
Weaknesses：劣势；
Opportunities：机会；
Threats：威胁
意义：帮您清晰地把握全局，分析自己在资源方面的优势与劣势，把握环境提供的机会，防范可能存在的风险与威胁，对我们的成功有非常重要的意义。
二、战术层面
1、PDCA循环规则
Plan：制定目标与计划；
Do：任务展开，组织实施；
Check：对过程中的关键点和最终结果进行检查；
Action：纠正偏差，对成果进行标准化，并确定新的目标，制定下一轮计划。
意义：每一项工作，都是一个pdca循环，都需要计划、实施、检查结果，并进一步进行改进，同时进入下一个循环，只有在日积月累的渐进改善中，才可能会有质的飞跃，才可能取得完善每一项工作，完善自己的人生
What：工作的内容和达成的目标；
Why：做这项工作的原因；
Who：参加这项工作的具体人员，以及负责人；
When：在什么时间、什么时间段进行工作；
where：工作发生的地点how：用什么方法进行；
how much：需要多少成本
意义：做任何工作都应该从5W2H来思考，这有助于我们的思路的条理化，杜绝盲目性。我们的汇报也应该用5W2H，能节约写报告及看报告的时间。
3、SMART原则目标管理
Specific具体的；
Measurable可测量的；
Attainable可达到的；
Relevant相关的；
Time based时间的；
意义：人们在制定工作目标或者任务目标时，考虑一下目标与计划是不是SMART化的。只有具备SMART化的计划才是具有良好可实施性的，也才能指导保证计划得以实现。.
特别注明：有的又如此解释此原则
——S代表具体(Specific)，指绩效考核要切中特定的工作指标，不能笼统；
——M代表可度量(Measurable)，指绩效指标是数量化或者行为化的，验证这些绩效指标的数据或者信息是可以获得的；
——A代表可实现(Attainable)，指绩效指标在付出努力的情况下可以实现，避免设立过高或过低的目标；
——R代表现实性(realistic)，指绩效指标是实实在在的，可以证明和观察；
——T代表有时限(time bound)，注重完成绩效指标的特定期限。
4、时间管理——重要与紧急
急迫-不急迫-重要-紧急状况
急迫：迫切的问题
限期完成的工作
你不做其他人也不能做
不急迫：准备工作
价值观的澄清
人际关系的建立
真正的再创造
增进自己的能力
不重要：造成干扰的事、电话、信件、报告、会议
符合别人期望的事、忙碌琐碎的事
优先顺序=重要性*紧迫性
在进行时间安排时，应权衡各种事情的优先顺序，要学会“弹钢琴”。
对工作要有前瞻能力，防患于未然，如果总是在忙于救火，那将使我们的工作永远处理被动之中。
5、任务分解法[WBS]
即Work Breakdown Structure，如何进行WBS分解：目标→任务→工作→活动
WBS分解的原则：
将主体目标逐步细化分解，最底层的任务活动可直接分派到个人去完成；每个任务原则上要求分解到不能再细分为止。
WBS分解的方法：
至上而下与至下而上的充分沟通；
一对一个别交流；
WBS分解的标准：
分解后的活动结构清晰；
逻辑上形成一个大的活动；
集成了所有的关键因素包含临时的里程碑和监控点；
所有活动全部定义清楚.
意义：学会分解任务，只有将任务分解得足够细，您才能心里有数，您才能有条不紊地工作，您才能统筹安排您的时间表
三、价值创造
1、二八原则
巴列特定律：“总结果的80%是由总消耗时间中的20%所形成的。”按事情的“重要程度”编排事务优先次序的准则是建立在“重要的少数与琐碎的多数”的原理的基础上。举例说明：
80%的销售额是源自20%的顾客；
80%的电话是来自20%的朋友；
80%的总产量来自20%的产品；
80%的财富集中在20%的人手中；
.这启示我们在工作中要善于抓主要矛盾，善于从纷繁复杂的工作中理出头绪，把资源用在最重要、最紧迫的事情上。
【什么是执行力】
制度是绝情的，管理是无情的，执行是合情的：
1、管理是盯出来的，技能是练出来的，办法是想出来的，潜力是逼出来的。
2、没做好就是没做好，没有任何借口。随便找借口，成功没入口。
3、不是没办法，而是没有用心想办法。用心想办法，一定有办法，迟早而已。
4、结果不好，就是不好。
5、取是能力，舍是境界。
6、努力赞美别人，赞美别人=复制别人的优点。
7、细节做好叫精致，细节不好叫粗糙。
8、既民主又集中的战略战术实施，服从总是没有错。
9、先计划再行动，先策划再沟通。
10、多考虑应该做什么，少考虑能够做什么。
11、差异化是企业竞争力的核心，相对优势是最大的优势。
12、没有执行力，就没有竞争力。
13、选择重于努力，成败在于选择之间。过去的选择决定今天的生活，今天的选择决定以后的日子。
14、速度第一，完美第二；行动第一，想法第二；结果第一，过程第二。
15、执行力不讲如果，只讲结果。
16、不看错不错，只求好不好。
17、习惯于缺点是最大的缺点。
18、员工是笨蛋就要找到适合笨蛋的管理方法。
19、思想的高度决定行动的高度，文化的高度决定企业的高度。
20、没有想法，就没有结果。
21、行动不及时是因为痛苦达不到。
22、人人都喜欢的事不一定是对的，对的事不一定人人都喜欢。
23、不需要你看到别人没有用，要让别人看到你有用。
24、不要指望别人帮助你，要指望别人需要你。
25、沟通重在换位思考。
26、不满足让客户满意，要追求让客户感动，创造客户终身价值。
27、请示问题不要带着问题请示，要带着方案请示。汇报工作不要评论性地汇报，而要陈述性的汇报。
28、利益是执行的源动力，企业文化是执行的持续动力。
29、敢于负责任，才能担重任。
30、简单的才是有效的。
31、做好时间管理，做自己的主人。
32、宣贯的密度+力度=执行的深度+高度。
33、企业绝大多数人应该是精益求精的执行者。
34、理念变，天地变；理念不变，原地转。
35、凡成就大业者，喜欢把小事做细做透。
36、做企业：世界上原本有路，走的人多了也就没了路。
37、成功者常改变方法而不改变目标，失败者常改变目标而不改变方法。
38、凡事都有三种以上的解决方法。
39、若要如何，全凭自己。
40、多想一遍，少错一句话；多看一遍，少错一件事。
41、一错再错不是能力问题，而是态度问题。
42、每天三件事：必须做的事，应该做的事，可以做的事。
43、改变是痛苦的，不改变更痛苦。
44、员工往往出差错，是你的管理容易让他出差错。
45、以上一级的组织目标为方向：用科长的态度当科员，以部长的立场当科长，用老总的胸怀当部长，以老板的心态来打工。
46、象老板一样当干部，用老板的标准要求自己，象经营企业一样经营自己的岗位。
47、舒服的，往往就是退步的。
48、不谋全局者不足谋一域。
49、细节决定成败。
50、境界决定世界。
(编辑：货郎先生)
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公司地址：义乌市城北路J78-2号（城北路与拥军路交叉口）
加盟热线：400-&&&&
177- (乔先生）
188-（黄先生）
销售热线：8
销售传真：1最新动态：
传真：027-
地址：武汉市中南路80号中南大厦3单元11层1101室
咨询师集体照
岳立群 董事长/传媒中心总经理/防损研发中心总监
华商纵横 董事长 / 传媒中心总经理 / 防损研发中心总监 ，防损事业部总监兼防损资深讲师，被誉为 中国零售防损第一人 。长期从事民营零售企业防损管理研究，有着多年行业实战经验，号称民营企业整改模式总设计师,中国十大金牌讲师之一。曾任国内某连锁超市防损总监，在国内首创了门店单据防损控制体系，平均为企业降低成本30%，被业界誉为零售成本杀手！岳老师还致力于零售业员工心理学分析、职业生涯规划的研究。在门店损耗控制、员工心态激励方面有着丰富的项目实战经验和培训授课经历。
张林 总经理/资深零售营采讲师/数据分析专家
总经理/资深零售营采讲师/数据分析专家。十八年零售行业经验，曾在外资零售超市担任高级采购、店长；担任过国内多家超市的营采总监、执行总经理；为国内上百家超市做过诊断培训、委托管理；主讲过上百场零售公开课，受训学员过万人次；对一线城市到三四线城市的大卖场、综超、标超、便利店均有多年实践操作和深入研究。擅长运用数据分析发现并找出营运问题、销售下滑问题，具有很强的实操性；擅长诊断与搭建超市的商品结构，注重实效，针对企业不同的商圈资源、商品资源、采购资源、财务资源制定适宜的采购策略、品类优化方案，深受企业好评。 主要课程： 营运类 《超市现场管理的十大重点》、《如何通过排面管理提升销售》、《现代超市陈列技术与生动化陈列》 采购类 《采购合同管理与费用提升》、《采购谈判技能提升》、《采购操作规范》 商品类 《商品结构的建立与优化》、《民营超市如何实施品类管理》、《超市异常商品管理》、《商品定价技巧与策略》、《库存管理与订货技术》 提升类 《超市如何进行有效的数据分析》、《卖场布局的规划与调整》、《如何实施成功促销》、《如何做好年节规划与促销》 最新课程 《电商时代的商品结构，超市如何应对线上线下的融合》 学员评语：张老师的培训深入实际，案例丰富，一针见血，实操性极强，我们带着问题来就能带着办法回。 客户评语：通过张老师的指导，我们成功实施新的A类商品管理，销售提升了30%；张老师对我们企业进行了数据分析，原来我们的问题杀手是缺货商品、滞销商品与高库存商品；通过张老师的现场指导，原来一张小小的价签竟然有这么多的学问，对销售的影响如此巨大；张老师为我们指导了商品结构调整的方案，我们才发觉自己的商品管理如此粗放，商品结构对企业的影响如此之大，同时商品结构调整的难度也如此大，工作量如此巨大，采购队伍的要求如此之高，不过我们有信心在张老师的指导下，打一场持久的、艰巨翻身仗。电商来势汹汹，我们一片茫然，做了十年的超市，应该怎么办？通过张老师的讲解，我们心里有数了，重新明确了企业定位。
黄臻老师- 华商纵横资深营采讲师、咨询师
华商纵横资深营采讲师、咨询师 曾任家乐福中国总部高级采购经理、乐购中国总部高级采购经理、上海华联股份有限公司卖场管理部营运总监、山西美特好集团高管、晋中田森高管和执行总裁。 全局观念强，良好的组织管理能力，在连锁零售企业流程管理、商品管理、库存管理、陈列管理、促销管理、物流配送管理等方面拥有丰富的经历和独到的见解 幽默、专业、见解、思维都给零售企业全新的感觉。
张涛 副总经理/培训事业部总经理/人力资源研发中心总监
张涛老师介绍（英文名：Tony） 华商纵横 副总经理 / 培训事业部总经理 / 人力资源研发中心总监/ 。13年零售行业经验，近年来，一直从事零售人力资源领域的项目实践与培训授课，在业内首创员工的顾问式管理、人力资源的生命周期、人力资源的数据分析等前沿理论。曾为重庆新世纪、安徽红府、广西联华、湖北富迪、北京亿客隆、青岛国货、淮北新慧康、徐州欢乐买、河南万果园等近百家零售企业进行人力资源流程改造及企业内训，在全国各地主讲公开课讲座达二百多场。
王晓成 副总经理/管理中心总经理/财务研发中心总监
王老师（英文名 blues ）：华商纵横 副总经理 / 管理中心总经理 / 财务研发中心总监/ 财务与人力资源复合型高级讲师/高级咨询师。13年零售工作经历，历任商业集团、事务所、大型连锁超市财务经理，人力资源总监，审计经理，财务总监等职务。对零售企业财务管控体系搭建有着丰富的实战经验，特别擅长财务预算、控制、分析，一般纳税人建账、纳税筹划和绩效考核。在全国主要城市讲授财务相关公开课50多场，为近70家零售企业包括多家零售上市公司提供财务顾问、财务咨询和财务培训。
刘洪涛 副总经理/百货研发中心总监
华商纵横业务副总/资深讲师/咨询师，中国高级经营管理师； 曾先后担任中国连锁协会设备委员会专家委员，北京远洋东方商业管理有限公司副总经理，北京东方国泰房地产经纪有限公司副总经理，北京售点传媒投资股份有限公司首席顾问，《中国连锁》杂志社专家委员会副主任，中华合作时报-超市周刊副主编，北京非凡博治投资顾问管理公司副总经理； 并曾先后任职上市公司物美集团开店负责人、门店店长以及华普超市总监协理、公司开店总负责人、区总经理（兼区采购总监）、门店店长等职位，近24年的零售从业以及超过18年的超市行业以及相关行业从业经历，具有非常丰富的一线实战经验，先后主导及指导过数十家大型店铺筹备开业，擅长人力搭建、制度建设、新店筹备、市场调研、旧店改造、运营管理、促销策划及VI导入等工作； 作为一名老零售人，为零售行业做出的最大贡献就是在从事咨询工作行业期间： 主持编撰、整合了堪称国内第一、涵盖业态最全、涉猎范围最广、最具有实战性的零售指导工具书系列，涉及百货、超市、便利店、家居建材、药店、家电、节能技术手册等泛零售行业多业态，总数超过200册，该系列书籍业被内赞之为零售行业的永乐大典。
清华大学荣誉客座教授，华商纵横资深金牌培训师、连锁经营协会专家委员。
华商纵横资深讲师 清华大学荣誉客座教授，华商纵横资深金牌培训师、连锁经营协会专家委员。 历任上海百联集团高级连锁发展经理、北京超市发超市副总经理、十多年零售连锁经验，曾对多家民营企业进行过成功托管，使其迅速成长为当地的区域老大。
熊朝东老师
华商纵横高级营采咨询师、公开课/内训讲师
★ 熊朝东老师介绍（英文名： DD ） 华商纵横 高级营采咨询师、公开课 / 内训讲师、卖场星级运营专家。十四年零售行业经验，原国内某大型上市公司超市业态的大卖场店总、营运部部长、采购部部长、区域总经理等职。 近年来，一直从事零售业营采领域 的项目实施与专业技能培训 ，特色的 3M 运营 管理体系。掌握其先进的总部营采、门店运营的管理模式；擅长多维度分析、精细化管理、注重过程管控与结果导向等等诊断超市各个环节管理与技术问题；有着丰富的零售业实战管理及咨询经验。 14/2015 年度优秀咨询项目；四川泰来、河南华宇、湖南恒生、北京许安、河北亿源等等。
王彤老师 华商纵横资深咨询师/讲师培训师
于力老师 华商纵横资深咨询师/讲师培训师
阳晋老师 华商纵横资深营采讲师/咨询师
华商纵横资深讲师、 国家认证人力资源管理师 15 年零售业从业经验，行业内曾服务： LOUTS 、 METRO 、好又多等国际企业，也曾在国内多家企业担任高管，曾参与 AC 尼尔森在行业内部尖端项目合作研究。熟悉各形商业企业的营运、招商、采购、开店各环节，熟练操作卖场供应商、商品引进，架构建立，布局搭建、定价、促销、陈列等工作；通过平时积累、分析产品的需求趋势，对产品选择、价格制定日益准确，熟悉卖场各部门的各环节操作流程，有独自的见解和方法制订销售策略。
王幼红 开店研发中心总监
王老师介绍： 华商纵横 开店研发中心总监 。 16 年零售行业经验，曾在多家零售企业担任店长、营运总监、营采总监等职务。近年来，一直从事超市新开店、总部体系搭建、营运体系搭建、采购体系搭建等项目实践与培训授课。曾为多家零售企业进卖场设计、管理体系搭建、流程改造及企业内训，特别对连锁超市总部体系搭建和营采管理有多年实操经验。 对连锁超市的经营管理有丰富的经验。
汪双红 大卖场研发中心总监
大卖场研发中心总监
叶奎 标超研发中心总监
华商纵横营运资深咨询师，国内大型零售连锁上市公司地区营运总监，卖场营运和采购工作16年，历任营运经理、店长、营运总监、采购经理、采购总监等职，对营运管理、商品管理、供应商资源管理有丰富的实战经验，目前致力于研究陈列布局、商品结构、促销组织及市场调研在中小超市企业的实践应用，主持多家大型企业的开店，整改，维护工作，取得不俗的业绩。是实战派门店整改专家。
曾邵喜 便利店研发中心总监
华商纵横营运咨询师、项目经理。13年零售业经验，先后在国内知名上市公司从事高采、大店店长、部长等职务， 有着丰富的行业经历、扎实的营采管理功底和开店经验 。 2007 年 7 月进入咨询行业（华商纵横），以项目经理身份先后为湖北枣阳宏刚超市、南昌万事达超市、安徽永丰超市、昆明龙泉超市、江西心连心超市、长春晨星超市、长沙爱家、景德镇灵春超市、河北民得利、泊头尚峰、上饶家友、江西心连心等三十多家企业提供咨询整改，为民营超市的营运管理规范、流程制度完善、绩效提升、人员培训等方面做出了巨大的贡献，得到了客户的高度好评
陈文 生鲜研发中心总监
陈老师 华商纵横 生鲜研发中心总监 ，高级生鲜讲师、咨询师，生鲜模块负责人。19年零售行业从业经验，曾历任国内多家知名零售企业生鲜经理、采购经理。陈老师掌握了超市先进的生鲜、采购经营管理模式；擅长多角度分析诊断超市生鲜、采购问题；对超市生鲜、采购管理积累了丰富的实践经验。曾亲自组织参与数十家生鲜卖场整改，打造了一大批生鲜样板店，取得客户的一致好评。
高巍 信息研发中心总监
华商纵横信息模块咨询师。六年IT行业从业经验网络工程师。九年零售行业经验，曾任国内大型零售上市公司信息经理，长期从事信息管理和数据库管理工作，对信息流程，体系搭建，信息化管理，数据分析，信息系统辅助模块如会员和储值卡等有着丰富的实战经验。曾为多家零售企业成功进行了信息模块项目改造。
张芳 总经理助理/培训事业部营销总监
华商纵横公司 总经理助理/培训事业部营销总监，8年客户沟通及市场工作经验，从大学毕业以来一直从事公司市场部工作，对公司产品开拓及推广、客户维护、市场部员工培训及管理等方面有着丰富的经验。
肖威 培训事业部培训总监
高级人力资源讲师、咨询师、企业培训师 湖北纳杰人才国家人力资源管理师认证特聘讲师 中国零售业防损研究与交流中心副主任 2012年四川省教育厅科研课题（编号12ZB311)主研究员 曾任职百联集团旗下杭州联华华商集团总部营运主管、培训中心培训项目负责人 参编了复旦大学出版社出版的高等教育十二五国家级规划大专院校教材《超市生鲜食品管理》一书，用于四川旅游学院等国内多所本科、专科院校教材。 《连锁超市经营管理》大学教材在编。 服务并指导过的企业有：武汉中百集团、安徽徽商集团商之都红府超市、江西坚强量贩、珠海爱婴岛连锁、重庆百货商业大楼等多家上市企业。 主讲：TTT训练、培训体系搭建、课程开发与设计、培训规划与商学院建设
笪萍 项目事业部项目管理总监
笪萍，高级人力资源管理师，十年商超零售行业管理经验，四年商超咨询行业经历，资深人力资源咨询师。全面负责项目管控，对于项目实施的各个环节进行督导，提供后台资源支持，协调咨询师与客户的沟通。一切尽在用心沟通！
罗峰 市场部总监
武汉市华商纵横精英企业管理咨询有限公司市场部总监、资深训练导师 高级销售技能培训师、高级人力资源培训师、高级企业培训师 曾任职国内多家大型民营零售企业，担任企业副总、董事长助理、人事行政总监等职务 曾担任国内知名零售企业管理咨询有限公司销售总监，创始人之一
华商纵横市场部大区经理，有丰富的与客户沟通经验，熟练运用公司特色产品环式培训，与客户深度互动能力强，擅长将新员工迅速带入销售角色。
王安国老师
华商纵横大卖事业部业务总监，高级营运讲师、咨询师，项目经理，有着十年的超市营运以及开店经验，曾在国内多家大型卖场担任店长，对卖场开店的理论沉淀及卖场现场整改有丰富的实战经验。曾为广西桂林润丰百货、安徽淮南国投新联超市、广西华星超市、辽宁营口好实惠连锁等多家零售企业成功进行了卖场改造和新店开业项目的整体咨询。
万老师 华商纵横资深营采讲师 17年北京物美集团工作经验 先后历任北京物美集团超市经理、区域总经理、采购公司副总经理，便超公司商品部副总经理、营运部总监，同时常年担当物美发展学院的授课教师 研究领域 对现场管理、营运细节等具有超强的把控能力，对国企托管企业的改造、便利店的创新经营均有深入研究。 部分学员的评价反馈 非常喜欢万老师，特别喜欢听她的工作经验，让我跟着一起兴奋，老师讲课条理清楚，眼见开阔，知识面广，很专业，很真实，希望能再次听到万老师讲课！连赢天下-连锁一站式服务平台
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Ole超市向二三线扩张 计划到2016年开出50家
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“人往高处走，水往低处流。”一向坚守高大上的高端精品超市Ole'，却在潜伏一线城市10年之后，终于宣布要向二三线扩张，计划到2016年开出50家，较2013年底24家的这个数字新增一倍以上。2014年4月底在郑州新开的Ole'似乎就是践行着这一计划。
然而，面对消费升级带来的商机，二三线区域连锁超市也在不断提升自身精品化的速度。同时，、BHG，甚至金鹰都在加码精品超市。在渐成红海的精品超市细分市场中，Ole'向下之路注定不平坦。
“今年Ole'成立10周年，是公司全国发展布局重要的一年。”有限公司助理总裁兼Ole'事业部总经理戴红告诉记者。
作为中国精品超市的开拓者Ole'，在业界一直以的独特的形式存在。自2004年在深圳开出第一家店至今，10年41家店(包含Ole'和blt两大品牌)的速度难免让人疑惑。对此，戴红表示，我们希望首先在主战场做好，等它成为可复制的模式后，再往外推。
经过10年潜伏，当下时机似乎已经成熟。2014年Ole'全国预计新开店铺12家，还会进入贵州、大连、青岛、合肥、南京等地，至2016年门店数将达50家，blt精品超市门店数预计将达到30家，销售额预计达到49亿元。
对此，河南省商业经济学会常务副会长宋向清告诉记者，一线城市精品超市的竞争已经越来越激烈，二三线城市却相对比较缺乏。同时，随着居民收入水平的不断提升，消费观念的转变，对于高端进口、有机等商品的需求也会越来越大，精品超市未来发展潜力很大。
他指出，在郑州最重要也是最繁华的二七商圈，“目前在大商、丹尼斯等的配套超市中，进口商品和高端品牌正在显现，但比重不超过10%，主要以进口水果和食品为主。”
事实上，今年4月，Ole'已经亮相郑州二七商圈。“这也一改郑州精品超市只有BHG一枝独秀的局面。虽然BHG的业绩很不错，但Ole'的到来也将给其带来冲击。”宋向清表示。
这也从另一方面透露出郑州市场精品超市缺乏的信号，以及Ole'在精品超市市场的地位。深圳唯实慧达企业管理咨询有限公司高级咨询师陈怡表示，
在一线城市精品超市的品牌很多，例如city
shop、永辉Bravo等，但是在二三线城市Ole'的品牌影响力还是相当大的。如果购物中心考虑要引入高端超市业态，Ole'往往是惟一选择。
另外，现已开业的非一线城市门店的业绩也让Ole'对未来充满信心。戴红透露，2012年开业的Ole'南宁店不仅在当年达成了销售及利润的目标，而且在第二年就实现了盈利。“不是最快，但相对来说是很快的。在一线城市，任何一个门店都不可能做全城的生意。大城市可以有几个Ole'，但小城市只能容纳一个Ole'。”
对Ole'而言，这也意味着可以做全城市的生意，从而带来更高的回报。Ole'深圳欢乐海岸店的总经理莫壮杰就表示，“二线城市的客单价比一线城市有时会高三四成”。因为相比一线城市顾客有更多选择，Ole'在二线城市的商品优势更突出。
“上山下乡，要不要唱山歌”成为Ole'需要思考的问题。在市场环境发生巨大变化的当下，Ole'的变与不变正现实地摆在戴红面前。
受“三公消费”限制影响，长期以高端商品为主的精品超市受到了不小的冲击。
据了解，为抓住家庭消费者，Ole'内的商品在逐渐调整，比如酒窖的红酒价格带全线调低，销售主力已变成千元以下产品，而巧克力、糖果等商品价格也有所下降，“商品会越来越适合家庭消费。”
如果商品持续调整，Ole'还是原来的它吗?宋向清就指出，这是一个权衡的问题。在现实市场，初入郑州的Ole'在确保品牌形象的当下，还应适当调整商品结构，以适应当地消费者需求。
但Ole'似乎并不这么认为，“年轻人追求的东西都差不多，说起、
H&M等品牌大家都知道”，戴红表示，Ole'在货品选择上也尽量保持一致性，各地门店相同的品类占80%~90%，针对具体门店也会有一些微调
——比如上海烘焙类的原材料已经是主力商品，但在东北市场可能需求没那么大，就要适当减少;而针对90%是白领客群的上海港汇店则要加大个人消费、缩小家
庭消费的品类等。
戴红也强调，Ole'扩展的同时还将坚持两点：一是保证品牌形象，二要保证利润预期——“如果租约期内都不能赚钱，一定不会为了某个城市，或是为了保开店数量而非要去开这家店”。
此外，增加体验性是Ole'另一个改变。2013年，除了经典的概念厨房以外，Ole'中新增了酒吧、咖啡吧、茶吧，在增强顾客体验的同时，着力将Ole'精品超市打造成一个集购物、休闲、娱乐为一体的多功能场所。
同时，多业态结合的店中店也在成为Ole'的新名片。在广州太古汇，Ole'就与同属华润万家旗下的结合，在2012年底开出首个“咖啡+超市”概念店;上海静安嘉里概念店也于去年8月底迎客，其中设立“美食体验中心”，专业级的美食家定期会给门店顾客带来各种美味，最大限度地将顾客留在门店。
这一点得到了北京市经济学会秘书长赖阳的认可，在他看来，“增加体验性服务是很必要的，未来的消费趋势将越来越追求体验化，这对吸引消费者有很大帮助，也更很容易刺激冲动消费。”
同时，宋向清也指出，混搭的错位经营对于超市来说是一种新的尝试，但两种业态在发展自身的同时如何相互借重，是Ole'需要思考的问题。首先是定位档次要相近，其实双方在品类上要有互补性。
尽管在变与不变之间，Ole'已经将脚踏入了二三线城市，但是看似平静的水面之下，暗流仍在。
赖阳就指出，尽管现在消费者对于超市产品的需求在提高，但二三线城市居民的整体消费能力与一线城市还是存在一定差距。
实际上，高端精品超市在一线城市的盈利情况并没非常优秀，整体的前期投入与收益比可能还需要一个投入期，赖阳向记者透露，在这种情况下，向二三线下沉盈利能力能否表现得很好，还是有一定难度的。
陈怡也强调，坚守核心城市核心地段的选址条件，也让Ole'的租金压力不小。
而被Ole'称道的“全城生意”，在讲究供应链的当下，似乎还有很多不足。业内分析人士直言，一个城市一家店，且主要集中在省会城市，单打独斗式扩张在某个区域内的配送成本将会非常高。
那么，本地直采能否真正解决这一问题呢?事实上，Ole'很多产品，例如进口水果、海鲜等产品根本无法实现当地采购，对于的依赖相当大。到2016年总共开50家门店，在不增加区域总部的情况下，Ole'未来面临的异地管理的难度将进一步加大。
值得注意的是，随着各家电商仓储物流系统的建设与完善，电商早已瞄准了二三线市场，特别是主打进口商品的1号店，以及在进口产品上不断发力的商城和超市。
目前1号店在上海、廊坊、广州、武汉、成都、济南、泉州等七个城市建立了总面积达30万平方米的大型仓储物流中心。同时，1号店在全国40个一
二线城市设立了200多个自配送站点。截至2014年2月，京东更是在34个城市拥有82个仓库，在476个城市设置1485个配送站以及212个自提
这样看来，高端精品超市在进口商品，特别是进口零食和水果上的优势正在逐渐消退。
另一方面，二三线的本土超市也在不断提升。山东兄弟商业设备有限公司就表示，在2013年，许多超市都在对自己的门店进行升级改造，这种趋势在2014年将继续延续，甚至会越来越多。
同时，一些和标超也开始加大进口商品的占比。例如Ole'下一个目标城市合肥，当地企业的联家超市和乐城超市，都纷纷在高档水果和进口零食上加大采购力度。
在此情况下，Ole'该如何在坚守品牌同时完成扩展，只能拭目以待。
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