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11批次工业和商用电热食品加工设备不合格
来源：作者：汤粥炉
16日，广州市质量技术监督局在其官网公布2015年广州市工业和商用电热食品加工设备产品质量监督抽查结果，共抽查了40家企业生产的43批次产品，有11家企业生产的11批次产品不符合标准要求。
　　16日，广州市质量技术监督局在其官网公布2015年广州市工业和商用电热食品加工设备产品质量监督抽查结果，共抽查了40家企业生产的43批次产品，有11家企业生产的11批次产品不符合标准要求。
　　本次工业和商用电热食品加工设备产品的监督抽查，依据CCGF
509.3-2010《商用电热食品加工设备产品质量监督抽查实施规范》，其中包括：GB 5《家用和类似用途电器的安全
第1部分：通用要求》、GB 《家用和类似用途电器的安全 通用要求》、GB
8《家用和类似用途电器的安全商用电深油炸锅的特殊要求》、GB 8《家用和类似用途电器的安全
商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》、GB 8《家用和类似用途电器的安全
商用电煮锅的特殊要求》、GB 8《家用和类似用途电器的安全 商用单双面电热铛的特殊要求》、GB
8《家用和类似用途电器的安全 商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求》、GB
8《家用和类似用途电器的安全 商用多用途电平锅的特殊要求》、GB
8《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》、GB
7《家用和类似用途电器的安全
商用电开水器和液体加热器的特殊要求》等标准，对标志和说明、对触及带电部件的防护、输入功率和电流、在工作温度下的泄漏电流和电气强度、泄漏电流和电气强度、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、爬电距离、电气间隙和固体绝缘等项目进行检验。
　　经检验，有11批次产品不符合标准要求，标称生产企业涉及广州市白云区杰冠西厨设备厂、广州研麦机械设备有限公司、广州市金实制冷设备制造有限公司、广州金东厨具有限公司、广州市麦丰食品加工机械有限公司、广州华优电器有限公司、广州市粤沣食品加工机械有限公司、广州爱厨乐烘焙设备有限公司、广州鹰锐金属制品有限公司、广州欧派商用厨房设备有限公司、广州市厨宝烘焙机械设备有限公司。
　　不合格检验项目包括输入功率和电流、对触及带电部件的防护、结构、非正常工作、标志和说明、电源连接和外部软线、接地措施、螺钉和连接、外部导线用接线端子等。
　　产品选购及使用小常识
　　商用食品加工设备产品与广大消费者的生活有着密切的关系，它的质量优劣、安全与否直接影响广大消费者的人身和财产安全，因此，正确购买商用食品加工设备显得非常重要。购买商用食品加工设备时，鉴别是关键。鉴别方法如下：
看检验报告。商用食品加工设备作为影响人身、财产安全的产品，一直以来被列为政府监督检查重点，正规生产厂家按周期接受监督部门检查。因此，销售商应能提供出质检部门的检验报告，另外，要仔细查看商品的QS认证标志，不能购买无QS认证标志的商用食品加工设备。
看包装。凡是生产产品符合国家标准的正规企业，生产的商用食品加工设备很注意产品包装。选购时应注意包装是否牢靠，印刷要清晰，型号、规格、厂名、厂址齐全。
　　⑶. 看外观质量。检查外观装配质量，开关、旋钮应灵活可靠固定。
　　⑷. 对购买的商用食品加工设备应先对其接触食品的部件用热水清洗干净，去除部分有害物质，灰尘和污垢，以便放心使用。
　　2015年广州市工业和商用电热食品加工设备产品质量监督抽查不合格产品及其企业名单
标称生产企业
不合格检验项目
广州市白云区杰冠西厨设备厂
输入功率和电流
广州研麦机械设备有限公司
对触及带电部件的防护、结构
广州市金实制冷设备制造有限公司
台式电炸炉
非正常工作
广州金东厨具有限公司
节能蒸饭柜
标志和说明、电源连接和外部软线、接地措施
广州市麦丰食品加工机械有限公司
电热食品烘炉
---- MFT-20
接地措施、螺钉和连接
广州华优电器有限公司
商用电磁炉
---- HY2-1-8020
电源连接和外部软线、外部导线用接线端子
广州市粤沣食品加工机械有限公司
红外线食品电热烘炉
粤丰ATS-20
广州爱厨乐烘焙设备有限公司
电热食品烘炉
输入功率和电流、电源连接和外部软线、接地措施
广州鹰锐金属制品有限公司
台式电炸炉
---- EF-101V
非正常工作、电源连接和外部软线
广州欧派商用厨房设备有限公司
OPPEIN 欧派OP-818
电源连接和外部软线、接地措施
广州市厨宝烘焙机械设备有限公司
豪华型电（气）两用蒸饭柜
输入功率和电流、接地措施
　　2015年广州市生产领域工业和商用电热食品加工设备产品监督抽查合格产品及其企业名单
广州市花都区信邦五金设备厂
广州双驰餐饮设备有限公司
电热烧烤炉
广州市天准食品机械有限公司
多功能液态导热锅
广州市伊东机电有限公司
电热烧烤炉
SKL-AC4800/2/H
广州市伊东机电有限公司
电热香肠机
广州煌子西厨设备制造有限公司
台式单缸电热炸炉
---- DF-81
广州市精格净水设备科技有限公司
储水式开水器
YLR-JG-B30
广州市胜捷厨房设备有限公司
远红外线食品烘炉
广州市花都区三立食品机械设备厂
远红外线食品烘炉
英联斯特（广州）餐饮设备有限公司
链式多士炉
JUSTA 佳斯特
英联斯特（广州）餐饮设备有限公司
滚筒式烤香肠机
广州市粤顺西厨设备有限公司
单缸单筛电炸炉
广州市智得食品机械有限公司
电热式烤炉
EOA-121 4.3kW
广州英迪尔电器有限公司
全自动电热开水器
---- YDR-KSQ-6
广州威尔宝酒店设备有限公司
不锈钢单缸电炸炉
广州康邦厨房设备有限公司
广州康邦厨房设备有限公司
广州市领创节能厨具有限公司
广州市兆基饮水设备科技有限公司
兆基牌节能饮水机
广州市石楼盛世食品机械有限公司
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编辑：何平
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食品流通许可证是针对食品流通环节，比如商场，商店，超市等等，由工商部门发放。
食品生产许可证也就是通常所说的QS，是针对食品生产加工环节而言，比如食品加工企业，由质监部门发放。
应该办理餐饮服务许可证。
根据《餐饮服务许可管理办法》，餐饮服务，指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。
同时，《食品安全法》第二十九条规定，取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可。
你既向消费者提供了食品，也提供了消费场所及设施，满足餐饮服务的条件，所以应该办理餐饮服务许可证。
但是需要提醒的是，这个就餐场地你得拿得出合法使用的依据，比如说你自己的房屋所有权证或者租赁协议+出租者的房屋所有权证等，如果是属于占道使用，那就不属于餐饮服务这个范畴了。
营业执照变更前，当然要先变更所有经营范围里需要前置审批的项目许可，食品流通许可变更要到食品药品监督管理局去申请，酒类产销许可，那个部门批的，就到哪个部门变更，你先到上诉两个部门去咨询一下，问问变更许可都需要什么材料，他们会告诉你具体的情况。
1）卫生许可证申请书；（2）单位名称预先核准通知书复印件或营业执照副本复印件；（3）法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件）；（4）生产经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）；（5）生产加工场所、场地平面布局图、设备布局图；（6）基础卫生设施情况；（7）产品配方、生产工艺流程图和说明，标签、说明书样稿；（8）接触食品的生产设备、工具、容器、包装材料等的材质种类；（9）产品质量标准和三批食品样品全项目检验报告；（10）企业卫生管理的组织和制度、质量保证体系及质量控制的相关文件；（11）新建、改建、扩建工程的设计卫生审查认可书、竣工验收卫生认可书；（12）企业化验室情况（检验设备、检测项目、检验人员姓名、性别、年龄、学历等情况）；（13）从业人员健康证明及食品卫生知识培训合格证明；（14）卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。
（二）食品经营企业（包括储存、运输、销售等）申请卫生许可应提交的材料
（1）卫生许可证申请书；（2）单位名称预先核准通知书复印件；（3）法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件）；（4）经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）；（5）经营场所、场地平面布局图；（6）基础卫生设施、消毒方法等基本情况；（7）卫生管理组织和制度、食品卫生管理员设置情况；（8）新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；（9）从业人员健康证明及食品卫生知识培训合格证明；（9）卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。
保健食品经营企业还需提供以下资料：
（1）国家卫生部或国家食品药品监督管理局批准的保健食品批准证书。（2）保健食品生产企业的卫生许可证和同批生产的卫生检验合格证明。（3）产品包装标识、说明书、宣传材料。
（三）餐饮业、集体食堂申请卫生许可应提交的材料
（1）卫生许可证申请书；（2）单位名称预先核准通知书复印件或营业执照副本复印件；（3）法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件）；（4）加工经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）；（5）加工经营场所、场地平面布局图，标明功能分区和专间设置；
（6）基础卫生设施、消毒方法等基本情况；（7）卫生管理组织和制度、食品卫生管理员设置情况；（8）餐（饮）具消毒效果检测报告；（9）新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书；（10）从业人员健康证明及食品卫生知识培训合格证明；（11）卫生行政部门认为有必要提供的其他资料。
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广州老字号商标租赁 不同商家共同经营“陶陶居”
发表： 17:32:57
来源：中国吃网
作者：中国吃网
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【推广商讯】
中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。“”栏目为您提供最权威、及时、全面的餐饮行业资讯、新闻、趋势分析等内容，让您及时掌握中国餐饮行业动态、了解餐饮行业时事。目前为您提供的是【广州老字号商标租赁 不同商家共同经营“陶陶居”】。
[摘要]&广州著名老字号之一陶陶居，7月1日在广州市产权交易所挂出公告，打算将“陶陶居”商标招商出去。
　　【讯】广州著名老字号之一陶陶居，7月1日在广州市产权交易所挂出公告，打算将&陶陶居&商标出去。据中国吃网记者了解，本次陶陶居公告中明确要求，必须是在广州市内注册成立的正在经营连锁中餐，且连锁门店数量不得少于20家的公司，才有资格获得陶陶居商标用于餐馆特许经营。
　　陶陶居餐馆特许经营要求
　　陶陶居7月1日公布的公告有四点明确要求。
　　1、意向方为在广州市内注册成立，注册资本1000万元以上且注册时间3年以上，正在经营中餐的类企业法人；
　　2、意向方须具有连锁经营管理经验，且全国范围内正在经营管理的连锁门店数量不少于20家。
　　3.在本招商用于茶楼连锁经营项目，仅限于名字包含&茶楼&字样且实用面积在500平方米到2000平方米之间的连锁店铺，不包括茶楼项目以外的陶陶居面包连锁店、食品专卖店、咖啡馆、自助、快餐馆、酒吧服务等。
　　4.符合上述条件者，需要以不低于人民币279.11万元出资，才可获得陶陶居商标用作餐馆的特许经营。前5年，合作方以不低于每月营业额（以报财税部门的报表为准）的0.5%支付许可使用费；5年后至日，合作方以不低于每月营业额的1%支付许可使用费；合同期满，合作方累计支付的使用费若低于279.11万元，需在20日内补足；合作方提前终止合同的，除须支付违约金外，还需满足累计支付的使用费不低于动态保底数额，若不足动态保底数额合作方需在合同终止后20日内补足。
　　对于本次商标许可招商，公告显示合作期将由合同签订之日起至日。
　　老字号商标租赁 不同商家共同经营&陶陶居&
　　广州老字号茶楼陶陶居，2000年，陶陶居曾以商标租赁的方式，将&陶陶居食品&授权给广州本地餐饮企业幸运楼使用，幸运楼因此获得陶陶居第十甫路老铺店面使用陶陶居商标经营的资格。由于陶陶居食品对幸运楼的授权至日才到期，所以此次陶陶居公布商标许可，有可能出现不同商家共同经营陶陶居的状况。
　　陶陶居将商标租赁给广州本地餐饮企业使用的经营模式，曾被认为是活化广州众多老字号的范本。饮食集团作为商标持有人，有权将商标同时许给不同法人使用，这是受法律保护的。虽然是同一商标，但产品却是不同产业生产，怪不得好多广州老街坊都觉得陶陶居&变味&了。
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