外卖给力 冬至饺子销量涨|惠丰|饺子_凤凰资讯
外卖给力 冬至饺子销量涨
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法制晚报讯（记者 张鑫）今天是二十四节气的冬至。虽然京城仍处在雾霾之中，但也没有影响市民度节令的心情。记者走访多家餐饮企业了解到，在外卖的帮助下，冬至饺子的销量不降反升。
原标题：外卖给力 冬至饺子销量涨西四惠丰饺子楼今天一早就迎来了客流高峰，一位老人带自己的孙女来惠丰饺子楼吃冬至饺子吃饺子有讲儿法制晚报讯（记者 张鑫）今天是二十四节气的冬至。虽然京城仍处在雾霾之中，但也没有影响市民度节令的心情。记者走访多家餐饮企业了解到，在外卖的帮助下，冬至饺子的销量不降反升。“我打包的饺子什么时候好？”市民孔先生10点不到就坐在西四惠丰饺子楼里等自己的外卖现包饺子。而像他这样的顾客，店里还有四五名。“家离这远，在朝阳区。还得赶回去，中午等着吃。”孔先生说。考虑到北京目前仍处在空气重污染红色预警之中，车辆单号车限行，惠丰饺子楼的工作人员提前上班备下了和好的馅、现擀的皮。“今天外卖肯定多，而一般上午就来的顾客，都是要打包鲜饺子自己回去煮的。”西四惠丰饺子楼张经理说。今天饺子的销售量预计有4200份左右，比去年增长2成左右。其中，外卖的饺子预计占到总量的3成左右。“光是打电话预订上午外卖的就有七八十份。”除了备下外卖的量，堂食的顾客也早早到店，享用今天的第一顿饺子。“我们今天提前1个小时开店，就是为了避免顾客饭点儿扎堆。”张经理表示，店里准备了40多种口味的水饺，“今年冬至添上了利于补充维生素、有利于驱寒补充体力的韭黄馅，让京城百姓轻松度节气。”张经理说。
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48小时点击排行“请不要发冬至吃饺子，我们家乡习俗是打钱”中的“打钱”是什么意思_百度知道
“请不要发冬至吃饺子，我们家乡习俗是打钱”中的“打钱”是什么意思
打钱就是发红包。传统意义上的红包也叫压岁钱，是过农历春节时长辈给小孩儿用红纸包裹的钱。据传明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，则演变为用红纸包裹。现在泛指包着钱的红纸包；用于喜庆时馈赠礼金。也指奖金、贿赂他人的钱。在中国粤语区红包被称为利市（俗作利是、利事、励事），是将金钱放置红色封套内做成的一种小礼物。送红包和收红包是国人长久以来的传统习俗。红包文化原先是出自于中国人礼尚往来的一种正常人际关系，体现和谐相处的友好情结，几百年来红包还是以这个意义居多。不过送红包更为普遍的意义，一是给晚辈一种关爱，压岁钱、生日祝愿都含有平安吉祥的寓意；二是婚嫁喜庆有喜当贺的礼 仪，以及亲友初会、相聚互馈祝愿的表示；再一种则是完全出自内心感戴之情的酬谢。而回馈他人辛劳，给喜娘、道士、僧尼、轿夫、吹鼓手、车夫等等的红包，一般又叫做“花彩”，今天则称“小费”。应该说红包文化除了体现中国人注重礼尚往来外，还有受惠不忘施予者，也有不敢忘恩负义的心态。对于该如何处理压岁钱的问题，有人认为不应该简单“充公”，而且想出了很多的处理方式，比方存到银行、用于买书或者借机教育孩子理财等等。应该说，红包文化除了体现中国人注重礼尚往来外，还有受惠不忘施予者，也有不敢忘恩负义的心态。全球七大洲，凡有华人的地方，红包文化都存在，并堂而皇之。旅居海外的华人返乡省亲祭祖时，例行都要给亲友族人送红包。由于人有亲疏，礼分厚薄，所送出的红包也就有大、中、小三档，见什么人发什么红包，这也是红包文化的一个特征。　　全球七大洲，凡有华人的地方，红包文化都赫然存在。　　派发红包给未成年的晚辈（根据华人的观念，已婚者就算成年），是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱，只是要让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。因此，在分派红包的长辈面前打开红包，是不礼貌的做法。　　春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。　　在异国他乡，一些与华人有往来的其它族裔朋友，对华夏的红包文化也是随俗例行，民间如此，社区、公司也奉行如仪。上世纪最后一个龙年春节，时任旧金山市长的布朗，正月初一与华人共贺新禧时，也给与会民众派发红包压岁钱，把节日气氛中美文化交融表现得淋漓尽致。更有甚者，一些银行、商家在春节期间，从楼宇高处往下撒放红包，漫天飞舞宛如落英缤纷，街心人众如潮汹涌，争先趋之若鹜。人们「冲」的不是那小红包内微不足道的一美元，求的是能得到红包图个吉利，来年招财进宝。
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提问者采纳
就是直接给钱啊
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
有远方的朋友，不好方面给钱，所以冬至了，你们还是把钱打我卡里吧就是“给我的卡里打点儿钱”的简称，因为是发在朋友圈里或者微博里的
冬至吃饺子的相关知识
其他2条回答
不知道。我是北方人。
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出门在外也不愁冬至，除了饺子，孩子还需知道这10件事
时间： 00:00:00
又是一年冬至时，当我们在烦恼吃饺子还是吃汤圆的时候，一旁的孩子是不是还云里雾里，不知所以然。五谷不分四季不明，在如今强调中国的传统文化学习的大环境下可是不行滴~~一分钟了解冬至，让孩子学学中华传统文化。节日是传统教育的最佳时机，听听冬至的歌。让孩子知道冬至是一年中白天最短，黑夜最长的一天。“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”【儿歌：《冬至到》】冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓扫；会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。冬至到，冬至到，这一夜，最长了；甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。附《24节气歌》立春梅花分外艳，雨水红杏花开鲜，惊蛰芦林闻雷报，春分蝴蝶舞花间，清明风筝放断线，谷雨嫩茶翡翠连。立夏桑果象樱桃，小满养蚕又种田，芒种玉秧放庭前，夏至稻花如白练，小暑风催早豆熟，大暑池畔赏红莲。立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园，寒露菜苗田间绿，霜降芦花飘满天。立冬报喜献三瑞，小雪鹅毛片片飞，大雪寒梅迎风狂，冬至瑞雪兆丰年，小寒游子思乡归，大寒岁底庆团圆。小手摊开，咱们来包饺子吧（伸出左手手掌）擀擀皮（右手在左手上做擀皮状）和了和了（右手手指立起在左手手掌上做和馅的动作，就象手指在抓挠）包个小饺子（说一个字，用右手食指依次点着左手的手指）香喷喷的饺子给谁吃（用右手把左手指包起来，盖住，问孩子）（然后孩子说给谁吃，就把饺子递到嘴边）　说到冬至节，不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。通过讲故事，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。故事1：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。故事2：吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。汉服是华夏礼仪的必要组成部分。中国又称“华夏”，这一名称的由来就与汉服有关。传统节日是可让孩子着汉服感受历史文化。明代刘侗《帝京景物略》中曾提到：“日冬至，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣”。 意思是说画梅花一枝，共八十一瓣，自冬至日起，每天染红一瓣，全染完后就过了整整八十一日，不知不觉已是冬尽春来，莺飞草长之时。我国古代，冬至被当作一个较大节日，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。（内容由青苗荟编辑，如转载请注明出处为园长荟）
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专注十余年。冬至吃饺子还是汤圆，这些各地习俗你知道几个？
&&首推于&12月21日 21:22
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谚语说：冬至到，吃饺子。但在南方还有吃汤圆的习俗。12月22日是冬至节气。这昭示着一年之中最冷的数九寒天天气正式拉开大幕，在24小时后，“北国风光，千里冰封，万里雪飘”的美丽画卷，很有可能在陇原大地频频呈现。12月22日12时47分，冬至。古说：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。　　这是一个寒冷的节气——北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天；“数九寒天”的开始，从冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的时段。　　这也是一个温情的节日——“瑟瑟寒风里，叶落萧萧，我只是单纯地顾念住在我心里的那些人的安暖，一如你们顾念我的安好！”“数九寒天”，从冬至开始　　从今天起开始“进九”，步入严寒季节。你会唱“九九歌”吗？　　九九歌是这样唱的，“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”看看各地有关“冬至”的谚语江西：清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。黑龙江：冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。湖南：冬至不冷，夏至不热。广西：冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。山西：冬至西北风，来年干一春。这一天，充满各色诱人的味道　　历史上，冬至作为一个节日，曾隆重多彩：天子祭天、百姓祭祖，百官朝贺、拜师尊长，阖家团聚、亲朋互馈。千百年来的农耕社会里，忙碌了一年的先人们，从这天开始休养将息，并衍生出丰富的节日活动和民俗之乐。　　如今，冬至的隆重日渐式微。对于大多数年轻人来说，所有冬至的记忆恐怕就是各色诱人的味道吧。北方吃饺子　　“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”在中国北方，有冬至吃饺子的风俗。每年一到这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。相传，这一习俗是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。南方吃汤圆　　古有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋，还代表团圆之意。赤豆糯米饭　　相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。台湾糯糕　　在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情。冬至节在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。苏州酿酒　　姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，这是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更寄托了姑苏人对生活的美好祈愿。麻糍　　麻糍，是浙江、江西的特产，也是福建人的传统小吃。其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。冬至是养生的大好时机　　冬至是养生的大好时机，主要因为“气始于冬至”。冬至日，人体阳气生发易吸收营养。饮食宜多样，谷、果、肉、蔬菜等合理搭配，适当选用高钙食品；羊肉、鸡肉等都可温补养阳。也提醒：冬至进补，避免滥用补药，易引发疾病。　　冬至寒冷，心脏病和高血压患者病情易加重，患中风者增多，需随时关注身体变化；　　注意防寒保暖，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，以利血液流畅；　　不要过度劳累，保持好心态，焦躁、发怒伤身体；可适当进行御寒锻炼，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力；　　女性需要更多温暖呵护，平常应少吃寒性食物，外出要加强颈、腹部保暖，晚间坚持泡脚，注意养肝、护肝。天气极寒，别忘问候年迈的父母陪父母唠唠嗑，一家人在一起团团圆圆吃顿饭，让一年中最长的夜晚变得格外温馨！冬天有好多“吃饺子节”只吃白面饺子会不会太无聊？紫色饺子皮把紫甘蓝洗净后切细丝，用水煮开，别放太多水哈。小火焖一会后，滤出紫色的水，然后拿来和面即可。橙色饺子皮取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂，和面即可。红色饺子皮把胡萝卜去皮，切薄片，放少许水，煮开后用小火焖煮，直到煮烂后捣成泥，和面即可。将以上这些面和好，就有一堆彩色的面团啦，做出来的饺子应该是这个样子的：彩色饺子皮以上介绍的都是单色纯色的饺子做法，你还嫌不够好玩吗？那就给你最给力的彩虹色饺子吧！1先按上文所说的方法，把几种纯色的面团都和好：2把每一个颜色的面团都搓成圆棒型，然后把所有圆棒面团并在一起，再搓成圆棒型，一个个切开后，就变成了这样。3把小面团擀好，就变成了这样的“八卦图”面皮：4等把饺子包完后，就变成了这样：5煮熟后，彩虹色饺子就能上桌咯！白莱饺子菠莱水活面清水活面菠莱水活的面擀成片，清水活面搓成条。菠莱面将白面条包紧。切去多余面片切开按压擀片包饺子饺子边稍大些，包出的饺子更像白莱。白莱饺子边上的皮擀薄一些。白菜大丰收！
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