哪里有港式甜品培训班店要设排气扇吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-12-19 01:00 标签： 港式甜品怎么做
六家超人气港式甜品店
港式甜品也是不少甜食爱好者的，下面几家餐厅更是港式甜品的代表，来到香港就不要错过哦！
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全国统一客服电话：开港式甜品店需要准备多少钱
一家港式甜品店根据定位的不同所需要的启动资金也是不同的。还有所处的城市、位置、是堂店式还是外带式的不同都是不尽相同的，就我们上门协助开店和来学院学习的学员开店的情况来看。有花费10万左右的，有十几万的，有30万左右的，也有投资50万左右的。&当然也有其他的一些原因，最主要的的花费有以下几个方面，各位投资者可以根据自身的情况加以对比、计算。
& &一、铺租的费用。铺租的费用主要有两个方面构成。一是店租，即商铺租金，主要根据店铺的大小、所处的商圈不同价格也是不同的。二是转让费。即如果您看好一个店铺，但是该店铺的前任租住者的租约还没有到期，但是又因为种种原因不想继续经营下去，这个时候就牵扯到转让费的问题。一般来讲转让费都要价不菲，主要因素是店铺所处的位置、面积、包括前任的装修等。如果您看好的店铺是业主直租或者是刚开盘等就不需要这个费用。需要说明的是对于转让的店铺一定要多方打听近期有无市政的拆迁、改造等等方面的计划，不能等到转让下店铺后才得知无法经营，那样就会损失惨重。我们就见到过这样的例子，2011年深圳的大运会召开之前几个月，许多的违建店铺就纷纷转让，有一些接手的店铺装修好后才发现无法营业，特别是一些奶茶、糖水等之内的店铺，刚好又到黄金季节。所以在转让之前要打听好。
二、店铺装修设计费用。店铺的装修设计根据店铺面积的大小、所用的材料不同及设计公司的不同，价格上也是不同的。一般情况下去找装修公司来装修，都会报出一个装修价格，大部分情况下都会包括了装修材料。当然如果自己有装修材料的渠道，也可以在和装修公司商谈。
三、购买设备费用。根据我们多年的经验，设备的费用可以预估在2万左右。当然根据店铺的大小和所使用设备的品牌不同也是不同的。在我们学院学习的学员，有用1.5万的，有用2万的，也有用3万的，当然还有更多的，我们取一个平均值来计算。
四、购买桌椅、碗碟的费用。这一个费用可以预计在1万元左右。当然店铺的面积越大、使用的品牌越好价格也是越贵的。
六、购买原材料的费用。即以第一次采购原料的费用，基本预计在四千元以内。
七、学习甜品技术的费用。即您请甜品师或者来我们学院学习或上门培训等学习甜品制作技术。请甜品师的价格详见网站协助开店—主要区别03项的分析。如果来学院学习是3000元，上门协助开店或培训是1.3万元和1.8万元。
八、其他费用。包括了您办理执照、水、电、气的费用等。可以以3千元计算。
九．流动资金。这是您所必须准备的。如果你的资金有限，我们建议你一定要预留6个月或以上的房租和原材料的资金作为流动资金，以支持店铺的发展。
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果C益佰香港甜品三大品牌，甜品加盟店厨房卫生应该怎样管理
厨房管理在众多港式甜品加盟店看来是很难做好的一部分，尤其是厨房的卫生，因为厨房随时都在加工，想要做好卫生管理的确需要时刻的注意。下面果C益佰香港甜品三大品牌，港式甜品加盟店就讲一下厨房卫生的管理方法，可能会使您的厨房管理更有条理，更加轻松。 & 甜品加盟店厨房管理包括的内容主要有：厨房工作人员的个人卫生要求，各食品加工间的卫生管理要求，原材料的选购验收和加工制作过程的卫生管理要求，成品和半成品的存放规定等等。 & 首先讲讲“五定”，即定人、定点、定岗、定时、定责任区； & 其次是“三隔离”，即生熟（鲜果）隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离； & 第三是个人卫生“四勤”，即勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服； & 第四是餐“四过关”，即洗、刷、冲、消毒。 & 港式甜品加盟店厨房环境卫生实行责任区包干负责制，夜厨每天负责天花板、灯罩和排气扇等高处和其他卫生死角的清洁，甚至连保鲜纸的使用都应有十分详细的规定。 & 再来就是厨房制度的3个特点：“严”、“细”、“明&。 & 制度之“严”在于卫生考核和奖惩相结合，凡发现不按食品卫生要求操作的人员或不清洁卫生的现象，立即停止工作并进行整改，还要扣班组奖金。甜品店全体人员每年至少检查一次身体，并进行一次食品卫生法及卫生管理制度的考试，凡不合格者即令其下岗培训，或调离岗位，或予以劝退。 & 制度之“细”在于所有条款都规定的具体，如“加工海产品所用过的器具及加工人员的双手都必须及时用1％食醋洗刷消毒5分钟”，细致程度可见一斑。 & 制度之“明”则在于检查落实，责任明确，班组包片，个人包件，部门每月考核。甜品加盟店厨房内每个人对自己的卫生责任了如指掌，对他人的职责范围同样一清二楚，这样就不会再有卫生死角了。除了有操作的要求，和管理的方向外，也需要制定管理人员检查的标准和要求，只有不断的跟进检查，才会有好结果。其次，是需要员工养成良好的随好卫生意识。 & 当然，制度也是需要存在的，不过光有制度而无人监督，制度也只会形同虚设。 & 以上阐述即是果C益佰香港甜品三大品牌，港式甜品加盟店为大家所讲的，希望对所加盟商有所帮助。 & & & & & & 本文由 & & 果C益佰 & & 出载
有不一样的发现
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开港式甜品店需要哪些设备?
这个行业怎么样啊？
提问者采纳
我觉得会火啊，邻居在上面可以聊天，亏了，她现在转行在做一个号码。这个东西很实用的，就连联系小区附近几百米内的商家送餐送水都可以，像是物业通过它可以发通知。你查查看你的城市还可以签吗。只是我不建议你去做甜品行业开港式甜品店的设备去找那些加 盟商他会告诉你的，我有朋友做过？叫湖南小区助手
提问者评价
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其他1条回答
炒冰机，香港甜品三大品牌之一，我朋友开的是果C-100甜品店，他们有免费送设备，不知道现在政策有没变，碎冰机，刨冰机，可咨询他们的客服，展示柜，微波炉投资需谨慎，制冰机，消毒柜等等，开甜品店需要的设备有电冰箱
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