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公司地址:山东济宁畜牧开发区96号（山东金牛牧业)宁波市哪里有卖育肥牛苗的
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“牛吃草”：本土面食“连锁”新市场
　　&牛吃草&如今已经深深占领了宁波食客的&味蕾&。(张正伟孙林摄)
　　憨态可掬的小黄牛嘴角叼着几根青草，一副志得意满的样子&&这是一家本帮面食店的招牌，也许已有人见识过、留意过，甚至品尝了它的味道。但你可能不知道的是，这家面馆从一家门店起步，将传统特色与现代经营相结合，短短数年成为了本土面食最大的连锁企业&&&
　　编者按
　　今年是我市全面深化改革的起步之年，随着资源要素配置市场化改革的推进，各种市场隐性壁垒逐步消除，各地创业活力迸发。
　　今起本报推出&寻找草根新商道&栏目，寻找一批充满激情的草根创业者，分享他们独到的经营理念和商业模式。
　　不做&传奇&做连锁
　　&牛杂面一碗，汤浓点，不要香菜。&清晨6点，家住曙光新村的杨大爷走进曙光菜市场边的一家面馆，呼哧哧吃上一碗牛肉面，再去隔壁的菜市场买菜。
　　杨大爷进的这家面馆有一个&奇怪&的名字&&&&牛吃草&，专营牛肉面、海鲜面、面结等宁波传统面食，隔三岔五地，像杨大爷这样的老宁波人都会到这里吃上一碗面。&这里的面条、汤汁都是老底子的味道，宁波人最熟悉的那种。&
　　&牛吃草&走进宁波人的生活已经五六年了，头两年只有一个门店，但从2010年开始，凭着宁波牛肉面的独特味道和现代经营理念，食客越来越多，门店也从江东扩展至海曙、鄞州，有11家之多，成为本土面食最大的连锁企业。
　　宁波的山乡巷道内隐藏着无数的传统小吃，面食糕点便是其中一种。在业界，有像仓桥面结店那样，几十年一个店面，长相&厮守&式的经营，被称作&传奇&；也有奉化牛肉面店那样，&墙头遍插大王旗&式的散户经营。而&牛吃草&不做&传奇&，改做连锁，那是一种年轻人的思维。&&传奇&相对封闭，赚钱也不快，已经与现代经营相去甚远了。&&牛吃草&面店负责人说，要传播宁波面食，就要做连锁，这样可以更快地在市场上打响品牌。
　　&现在我们一天平均能卖出1.5万碗面条，生意好的时候，一个晚上夜宵就能卖出1万碗。&&牛吃草&负责人告诉记者，当年二三十万元资金&下海&，到现在年营业额已经有了三四千万元。
　　小崔的&面道&
　　从宁波发展餐饮业来讲，宁波面食只能算是个&偏门&，知名度比不上海鲜不说，就与兰州拉面、味千拉面等外来面食品牌比，也晚了许多年，但&牛吃草&却在宁波面食界闯出了一片天地，这与&牛吃草&追求的&面道&是密不可分的。
　　&牛吃草&的掌门人叫崔小勇，36岁的经历中，20年与餐饮结缘。16岁那年师从甬城名厨胡国良，后来自己开了一家快餐店，但在激烈的市场竞争中无疾而终。这时崔小勇瞄上了宁波的面食。
　　相比市场上其他地方的牛肉面，宁波牛肉汤面与牛肉炒拉面不同，而且比猪肉骨头汤面更有营养，符合现代人绿色、健康的饮食理念。&牛吃草&选择本土面食，也是为了避开以米食为主的快餐市场的激烈竞争。&宁波的快餐产业已经形成品牌，全国百强就有好几家，我再做肯定没有出路。&崔小勇说，宁波面食品种很多，但各自为战，谁能率先打出品牌，谁就占领了市场先机。
　　快餐店与面食店在市场辐射半径上也不同，同样两三公里内，快餐店要布好几家门店，才能照顾到方方面面的食客，而面食店只要一家就差不多了。&这是在经营过程中发现的规律，也属于意外之喜吧！&崔小勇说，现在的11家门店已经初步打响了&牛吃草&的知名度，这一点从众多的&山寨版&中就可见一斑。
　　当然，&牛吃草&知名度还来自于它的诚信经营理念。
　　&牛吃草&商标的左下角，有一个小篆的&道&字，&牛吃草&在经营上特别讲究这个&道&字。&我们面食只有盐、水两大天然成分，没有一点添加剂。&崔小勇说，为了增加弹性、韧性，他们和面时按照宁波的传统，加入鸡蛋，这一点在工业化生产上是可以偷工减料的；牛肉汤用牛骨熬制，不用浓缩汤、合成汤。&为了保持特色，做出品牌，&牛吃草&每年在食材采购上就要比其他品牌多花五六十万元。&
　　或许是当初学艺时师傅的叮咛，或许是这么多年摸爬滚打的心得，崔小勇一直坚持用诚信做生意，接受监管部门最严苛的抽查。结果五年多来，&牛吃草&没有发生一起食品安全事故。
　　&&牛吃草&来源鲁迅先生的名言&牛吃的是草，挤出来的是奶&。&崔小勇说，从做面食的第一天起，他就决心要为消费者做最喜爱的宁波牛肉面。
　　走出&三江&连锁全国
　　面食门店的兼容性比较高，不像快餐店辐射半径有限。&牛吃草&现在一年两三家的布点速度已经能基本满足宁波市场的发展，崔小勇已在作走出宁波去外地发展的长久打算。
　　&今年，我们计划在杭州开出分店，然后在长三角地区布点，最后到全国去发展。&崔小勇告诉记者，经过几年的经验积累，&牛吃草&已经基本形成了&中央工厂&加门店的经营模式，在品牌管理上也积累了比较成熟的运作经验，现在到了向外输出的时候了。
　　据介绍，&牛吃草&在高桥的&中央工厂&有4000平方米，每天向各个门店统一配送食材；每个门店实行&店长、领班、厨师长、厨师、服务员&的人员配备。实行全国布点后，&牛吃草&将通过信息化手段，实行统一管理、统一经营。
　　在面食这一行做了这么多年，崔小勇摸到了消费者的喜好。他说，&牛吃草&走出宁波后，并不一定以牛肉面打天下，可能会主打宁波海鲜面特色。&海鲜是宁波的特产，海鲜面的口味也与众不同，更容易吸引食客。&
　　或许是一种巧合，或许是冥冥中注定，崔小勇当初为了形象、好记，想到了&牛吃草&这个店名，与牛结缘；如今，他要像一头老黄牛，凭着天生的实诚与一股韧劲，去实现一次&远行&，完成宁波面食连锁全国的使命。记者张正伟
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&宁波市哪里有卖鲁西黄牛肉牛犊的
宁波市哪里有卖鲁西黄牛肉牛犊的
&山东超飞牧业大型牛羊养殖基地
&山东济宁畜牧开发区
&日(距今571天)
烟台西门塔尔牛肉牛价格肉牛效益分析0
咨询热线:.办公电话： 经 理：张超，养殖业的快速发展使返乡的农民或许又重新燃起了自己创业的想法。对于农民来说，最拿手的还是种植业和养殖业。养殖业前景如何？养殖业什么最赚钱呢？2010年到2012年养殖业迎来一个上涨的趋势。据有关专家分析，2013年国内传统的猪、牛、驴、羊等10几种畜禽的养殖将继续看。买牛客户客户请打电话山东超飞牧业畜牧万头肉牛养殖场是省畜牧局直属国有单位，国家级种畜场，国家农业部定点的肉牛供种基地，政府扶贫养牛基地，中央电视台农业栏目专访单位，山东电视台《乡村季风》栏目专访单位。是集科研、养殖、繁育、推广、回收于一体的大型肉牛畜牧养殖国有单位。繁育场占地面积309.5亩地，牛舍2019间，具有中高级畜牧师56人，研究生6人。下设24个科室。2003年被评为&全国首批国家级养牛场&。总场包括肉牛科研基地，肉牛养殖基地，肉牛专业合作社，万头肉牛养殖示范区。常年向全国各地提供各种优质肉牛，鲁西黄牛，西门塔尔牛，利木赞牛，夏洛莱牛，改良肉牛和肉牛犊架子牛等。多年来经过全体员工坚持不懈的努力，现已成为目前山东地区存栏量最大、品种最全、实力最强的&特大型肉牛国有养殖单位&，常年聘请海内外知名专家20人，作为专职技术人员，对改良肉牛，肉质改良、胚胎移植等项目进行研究。在肉牛的引种、新品种培育、杂交改良和高效饲养技术研究，获得了多项研究成果。时刻坚持用科技关注生活，以质量寻求发展，靠信誉赢得成功，创造品种领先，追求技术创新，关注客户需求的经营理念，来回报广大新老客户!
　　山东超飞肉牛养殖场根据2013年牛羊市场行情为广大养殖户提供最新行情：
　　1.西门塔尔牛：200-400-500斤 00元;
　　2.夏洛莱肉牛：300-450-600斤 00元;
　　3.利木赞肉牛：200-400-600斤 00元;
　　4.鲁西黄牛 ：180-300-450斤 00元;
　　5.三元杂交牛：200-400-500斤 00元;
　　山东超飞牧业万头肉牛养殖场场长张超向你郑重服务承诺：
　　1、政府担着，保证客户引种质量，对每位客户所选的牛苗，我们确保品种的纯度，备有严格的档案，双方各一份备考。若在引种过程中出现以假乱真，以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担。(可签定质量合同)
　　2、客户可在我场自由挑选，自由定价;以客户满意为准。真正做到让购牛者100%满意。
　　3、我场为购牛苗者办理全国通用检疫，运输手续和畜禽合格证，做到&一证一手续&。让购牛者真正放心。
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　　5、来我场购牛苗的客户，免费提供食宿，尽我们的最大努力减少客户在异地的诸多不便。
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　　9、我场派专业技术人员定期为客户所购牛进行防疫，打疫苗，以保证我场所售牛的健康和我场的信誉。客户初次养殖，畜牧师可随车免费跟随指导，购20头以上免费指导10天，购40头以上免费指导30天。
　　10、来场人员凭正规车票报销来场路费。
　　11、免费传授科学养殖技术，技术人员和咨询服务，赠送内部的《养牛高效饲养技术》及(含VCD)光盘资料和内部饲料配方。确保您养殖成功，发家致富!
　　12、本场是中国农业部扶贫办定点单位，因此凡来本场引种的养殖户均可享受国家&购牛免运输费政策&，凡在本场购牛20头以上(含20头)的养殖户一律免费送货，货到付款.
　　13、凡在本场购买牛的养殖户可与本场签订回收合同，我场按照高于回收时的市场价格的7%的价格回收(标明：我单位与广东、重庆、上海、北京、辽宁、天津、吉林等大型肉牛分割厂、肉联厂签订协议,真正确保养殖户的经济效益)。
　　公司全称： 山东超飞牧业万头肉牛养殖场
　　常年供应：西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛、三元杂交牛
　　地址： 山东济宁市嘉祥县畜牧开发区-
　　　场长：张超(20余年肉牛养殖经验)
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&宁波冷冻牛肉批发市场、牛腿肉
宁波冷冻牛肉批发市场、牛腿肉
&宁波仁兴冷冻食品有限公司
&浙江省宁波市江北区洪塘西路
&日(距今317天)
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(1000字内)宁波哪里有养牛的基地-卖牛的市场
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&&&&&场为您提供宁波哪里有的基地-卖牛的市场。宁波哪里有养牛的基地-卖牛的市场过去养牛为种田，现在养牛是赚钱。我这千把头牛，咋算也得挣个三五百万呀。”日前，信阳市的养牛大户耿良忠指着自己新建的牛舍，满脸红光地说。“是呀是呀，我们现在跟着老耿走，以后致富不用愁。”一旁的村民们嘻嘻哈哈地附和着。 ……………………当前我国养牛业正处在转型时期，也是大发展的良好机遇，但也遇到了各方括国内外因素的严重挑战。只要抓住机遇，措施得当，就能快速发展，否则在挑战面前会退下阵来，给养牛业的发展带来困难，因此，出现两极发展势态。 &&&&
一是养牛业在结构调整中会出现暂时滑坡，随着农村城镇化建设的发展，大批农民工进城，或由农民转为市民，以及农村土地兼并，机械化的发展，机械替代耕牛，作为一家一户的庭院经济的养牛生产方式逐渐减少，甚至消失，屠宰场无限制的屠宰母牛、小牛、农民以户为单位的养牛的基础十分脆弱，养牛头数急剧下降，甚至出现无牛村，养牛业只有产而无业，谈不到发展。 &&&&
另外一种情况截然相反，抓住当前发展养牛业的大好机遇，因地制宜调整农业生产结构，加强养牛业工作力度，做到政策引导，财政扶持，技术支持，典型引路，不仅有效的制止了养牛业滑坡的形势，并出现了大发展的势头。在大发展的势头中，出现了三个现象：一是数量增加，质量提高，不仅出栏多，基本母牛也明显的增加，效益显著；二是养牛户数减少，户均养牛头数增加，出现了一大批家庭牧场；三是城镇有资金的下乡办牛场的养牛人逐年增加，以家庭为单位的养牛场也越办越大。后两者成为发展养牛业的带头人。 &&&&
山东省长发牧业集团牛羊综合养殖基地 是经省、市、县农业畜牧部门批准，以种畜繁育,肉牛改良、肥牛供种、调拨于一体的大型正规民营企业。是鲁西南地区规模较大，设施完善的牛羊良种繁育基地。该基地位于 济宁畜牧开发区，交通极为便利。 &&&&
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6、凡在山东省长发牧业集团牛羊综合养殖基地选购肉牛或30头以上，种羊50只以上的客户，均免费赠送铡草机，养殖书籍，，牛羊精粗的配方&&&&
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郑重声明：我们是济宁市正规大型养殖场，本基地以最好的质量、最好的服务、最低的价格、来回报新老客户！牛羊价格以市场行情 为准，以质论价，不要贪图便宜 。 &&&&
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