2008第二届浙江省连锁业大会_优秀店长评选
| 连锁经营大会 |
家乐福杭州涌金店
企业名称 杭州家乐福超市有限公司姓名：张伟 性别：男
年龄：34岁 学历：本科 门店名称：涌金店 所处城市：杭州 开业时间：2003年8月 门店营业面积：6348（平方米） 门店员工人数：358（人） 在本企业工作时间：1年 从事店长工作时间：自06年3月至今
工作简历及突出业绩：从事店长工作期间，业绩增长突出。公司被评为“杭州市食品安全信用企业”、“杭州市放心禽类销售点”、“杭州不合格食品退市就地销毁示范单位”，树立了良好的公司形象。
访谈内容：
　　9年前的一天，一个身体高挑、面容消瘦的男孩子，拿着求职简历，来到家乐福天津龙城店，轻轻敲开了人事部的办公室，他就是前来应聘的张伟。9年后的今天，当我们走进家乐福杭州涌金店的店长办公室，正在忙碌的张伟看到我们进来，赶紧起身相迎。“9年前，也是一个偶然的机会，我的一个朋友告诉我家乐福很不错，问我有没有兴趣来这里工作，于是，我就过来应聘了。其实，当时我对零售业是一点也不懂得的，就知道家乐福的卖场很大……”张伟首先打开了“话匣子”
　　《店长》：从97年家乐福开始，您用8年时间才做到店长的职位，这个成长速度是快还是慢？
　　张伟：仅仅从职位晋升的速度来看，是慢一些；但从零售经验以及专业知识积累来看，是不慢的。做为一家大卖场的店长，最重要的是知识的全面性，以及综合素质。从进入家乐福开始，我就做食品，并在公司各个门店频繁的调动，为了要带新人，就没有及时更换部门。导致了自己没有及时做全面性的发展。
　　《店长》：在家乐福做店长，是不是压力很大？刚做店长的时候，有没有不适应的地方？
　　张伟：做店长的压力肯定是比做处长大。在我们家乐福，店长和处长的区别是很大的。做处长，你只要把处里的销售额、利润、店面、卫生、人员等管理好就可以了；但是做店长，你还有其他的一些业务，服务、工程、美工、收银、收货等方面都是要掌握和了解的，还有外围的一些业务，比如物业、政府公关、消防等。
　　现在好多了，刚开始做店长时很不适应，总觉得没有头绪，想做但是不知道怎么去开始。我们公司有一些专门针对新店长的培训，比如实习店长的培训，一年要做十几次，这方面对我的帮助比较大。我经常跟老店长沟通，比如，碰到自己解决不了的，不知道怎么办的事情，就给老店长打电话，就这样一点一点地摸索着走过来了。
　　《店长》：做为店长，您每天都重点关注哪些事情呢？
　　张伟：我每天最重要的工作是店面巡查。做超市天天面对的都是很琐碎的小事情，只要有两三天不去处理，你的店面就走样了。每天有2万多人来进店，1万多人买单；人多，设备、卫生、商品等很多的小事情就会走样，每天都要去查同样的事情。看起来是挺无聊的，不过都是必须的。如果这些工作都做得不好的话，顾客看到你的店面空荡荡、很脏乱，就不愿意再来了。 　　　　《店长》：家乐福的卖场给人的感觉就是“善变”，你们是怎么把握“变”与“不变”的关系呢？
　　张伟：对于一家店来说，多一些变化是好的，但是前提是一切从顾客的角度来考虑，而不是从商家的角度来考虑。比如，老板来检查我的陈列，他说这个不好，或者怎么样，但是他不喜欢，并不代表顾客不喜欢。于是，你要给他解释，本地顾客的消费习性是什么。
　　他会给你说，我给提的这个方法，你可以试试一个星期，若是效果好的话，就按照我说得来；若是不好的话，就按照你说得来。我们家乐福在管理上，基本还是比较灵活和人性化。基本的大纲，是不会变的，比如商品的排面、市调的程序等。但在营业方面，如果顾客觉得方便，是会根据顾客的需求变化的。
　　《店长》：家乐福是怎么培养储备干部的，据说在家乐福做到处长职位就很“舒服”了，可以直接“开除”课长？
　　张伟：我们家乐福是比较需要人才的。因为现在公司发展比较快，对于一家外企来说，每年开30家店，还是比较可观的。自从2003年涌金店开业以来，一直在申请开第二家店，所以，我们这里还是比较缺人的。
　　若是说做处长舒服，那么做店长可能是更加舒服的，还有一个单独的办公室。店长要比处长、课长的责任大，当然压力也比他们大。课长是家乐福基层管理最关键的一个环节。在国外的家乐福，没有处长，只有课长和店长。在一些比较成熟的国家，只有课长、店长、区域长、国家长。在中国是有处长的，家乐福要想在中国发展，必须培养大量的人才，处长是做为储备店长来培养的，我们这里有五个处，也招聘了很多的实习处长、实习店长。
　　我们这里实行两级决策体系。要是处长认为某个课长不理想，已经到不能够留任的地步，他也没有权利来直接开除课长，而是必须与我商量，只有我们两个人的意见统一了，他才可以开除课长。比如，我要是认为一个处长不好的话，我也没有权利开除他，必须和上级汇报，经过同意，才能够开除这个处长。
　　《店长》：与沃尔玛相比，家乐福在管理方面有什么样的特点？
　　张伟：我认为，沃尔玛的管理很严谨，他们的电脑系统比我们先进，规章制度比我们严谨。沃尔玛和家乐福有截然不同的管理风格。对于人的管理，我们家乐福做的还是比较突出的。在沃尔玛做过的人，能够很快适应家乐福的体系，但是在家乐福做过的人，可能会不适应沃尔玛的管理体系，因为沃尔玛的“人、财、物”都是系统在管，个人是没有权力的。很多人去了沃尔玛之后，虽然待遇也高了，薪水也提升了，但是他觉得没有意思，太受到约束了。家乐福很多年轻课长、处长的工作热情很高，都喜欢加班加点。为什么会是这个样子呢？我觉得不是钱的问题，而是心态的问题，他们觉得我发挥了自己的能力，事情做成功了，有一种成就感。比如一个课长和一个供应商去谈判，他谈的价格、条件等都是很好，做活动的效果也是非常好，就很有自信，感觉非常良好。
　　《店长》：从家乐福离职的人很多，为什么成功的不多呢？
　　张伟：作为一个个体，你在家乐福这个群体里，能够得到一个很强大的支持，公司给你很大的权力去实现你的想法，包括现在家乐福店长的权力还是很大，你可以去改变一些东西，可是你到了 其他公司，你可能就没有这些权力，无法去发挥了，心态就可能有问题。虽然现在店里的权力缩小了，但是店长还是有很大的权力。现在公司考核我的是业绩，纯利润，赚钱不赚钱。所有的费用都算在你的头上，所有的收益也都列出来，到了月底就考核你到底是赚钱不赚钱。就好像这个公司就是你自己的一样。
　　《店长》：你们在生鲜经营方面有什么特点？
　　张伟：我们的生鲜大部分是自制的，除了蔬果、肉和鱼，比如沙拉巴，是自制的。熟食大部分是自制的，面包是自制的。在法国，家乐福是以生鲜为骄傲的。中国区的生鲜做的不是特别理想，以前我们的生鲜做的很好，但是近来我们的脚步慢了下来，其他公司的脚步加快了。比如，乐购超市的面包就是做的很好的，很有购买力的。生鲜就是很简单，消费者就是想不想买？不像是其他包装食品看品牌，比如，水果，消费者拿起来，如果觉得很新鲜就买了，如果这个水果已经烂掉了，就不要买了。所以，我们做生鲜，抓的就是质量。生鲜以前是20个点的毛利，现在降到了10个点的毛利，比如，我们的蔬果每天都是要扔掉很多的东西。有些蔬菜，不是质量不好，而是长的不好看了，顾客就不想买了。这个黄瓜如果长的不好看了，这些我们拿出来放到沙拉巴，这个我们是允许的。比如，刚死掉的鱼，我们就立即分割做深加工了。比如肉，从送到到售出要两天，实际上就是一天。包装蔬菜是有机的，包装的水果都是有机的或者是进口的。
　　《店长》：你们如何保持价格的灵活性？
　　张伟：关于商品的价格，都是有市调部门去竞争店调查的，发现竞争店的某一个商品的价格比我们便宜，市调部门直接在电脑里修改价格，而各个业务部门没有权限直接修改商品的价格。所以，价格能够执行下来。以前的商品价格是门店的业务部门来控制的，有时候，他们可能因为觉得毛利低等原因而不愿意修改。
　　《店长》：您是如何看待同行之间的竞争，甚至“恶性”竞争呢？
　　张伟：我也有朋友在其他超市工作，他们也是有绩效压力。这种竞争要是在明面上，是可以接受的。以前我在北京的时候，每家都有市调人员，在做价格调查时，相互抓来抓去，也没有意思，后来呢，就是我知道你是竞争店的市调人员，我给你一个胸卡，你可以随意抄我的价格；我的市调人员到你那里，你也给我一个胸卡，也可以抄你的价格。时间长了，大家认为也是对你自身的一个检查，你店里的价格到底有没有问题，你为什么怕别人来抄？也是对自身的激励。每个星期我也是会去竞争店查看他们的情况，他们有什么新品上市，若是我的店里没有，就立即让相关部门给总部反映。对于我们来说，竞争对手并不是敌人。我想，未来的中国零售业不会像现在这么凌乱，应该是很有序、很互补的。
　　《店长》：您是如何看待顾客忠诚度的培养呢？
　　张伟：忠诚度和老百姓的心理也是有关系的，以前家乐福开的老店，顾客的忠诚度还是非常高的。杭州家友（联华）超市是1997年开的，她的顾客忠诚度也很高，这个和媒体的炒做也有关系。
　　我们有一位顾客，是一位退休的老师，她就是一位非常忠诚的顾客。她发现我店里有个问题，就反映给主管。但是主管处理的方式并不是很好恰当，就是向厂家促销员罚钱太多了。老太太觉得，这个促销员一个月才挣600块钱，你一下子罚了她100多快钱，心里就很过意不去。老太太就找到这个主管，当时这个主管也很忙，就给老太太说，这个事情跟你没有关系，你就不要管了。后来，这位老太太就找到我，她说，其实这个事情与我也没有关系，就是反映了一下情况，你们就罚那个促销员那么多钱，我就住在这个地方，每天都来你们店里，和你们店里很多人都认识。这样的顾客就是我们的忠诚顾客，但是这样的顾客太少了。
　　大部分来购物的顾客，首先要求的是你的环境和服务，其次才是你的价格和你的商品。我们家乐福以前是五大政策，现在是六大政策，增加了一个服务的政策。店里对顾客的服务要提高，比如，我们的收银速度要提高，不能够让顾客等太久；我们家乐福另外一家店有一个专门给小孩换纸尿裤的地方，这个店暂时还没有；我们店里准备增加一些休息椅；很多都是从顾客的角度来考虑问题　　楼主今年应届毕业，前两天刚刚在当地一家休闲康体娱乐公司上班。那个场所吧，怎么说呢，大家都理解的，必要时会提供必要服务。我是应聘的储备干部，去面试那天是因为在家里和我妈闹了矛盾，想要快点找到工作，就去了。当天总经理面试了我，和我谈了差不多两小时。第二天下午我过去试岗的时候，董事长也和我聊了聊，大致就是说公司要从某国引进纯正的SPA，要在当地打造顶级的这么一个会所，因为我懂三国语言，刚好他们要去考察的那个国家的语言我精通，他就说等过去考察的时候让我过去做翻译。我去前厅试岗的时候董事长说先做着这个。　　我明白一切都要从底层做起的意思，我也欣然接受，就是接待客人、发牌子、给人提鞋，每天站8个小时。　　在找这个工作的半个月前我给百胜餐饮的肯德基投过简历，在全省各市都招储备经理。我都快忘了这事儿了，没成想昨天我接到电话，就是说过两天去我们市的肯德基面试。　　于是我纠结了。　　问我最好的朋友，她说那肯定去肯德基啊，她家妈妈在听说我去哪个地方上班后，说了一句话，去哪里上班，即便你是做后勤的也没人认为你是做后勤的……　　问我妈，她觉得人家领导对我挺器重的，发展空间也挺大的，毕竟也算个稀缺资源吧。尤其是我们这地儿的大学生，一股脑儿地想进体制，要不对工作以及待遇各种要求高，但是本地作为一个二三线城市，大学生的试用期工资和餐厅端盘子的差不多，而且还要吃苦耐劳。　　得什么都让你都体会一遍了，让你知道向社会低头了，你才算合格了。　　我现在还是挺纠结的，虽然道理我都懂，但人的心思就是怪啊。　　因为我觉得吧，我这个人在很多方面想的挺单纯，别人对我一好，次数多了，我就信了。　　在娱乐场所上班的，普遍年龄都比我小，初中或者高中或者职中就出来混社会，我没鄙视任何人，但确实，在学校呆久了的人和混社会的就是有区别。我社会经验不足，但网络社会经验挺丰富，那些女孩儿，人精人精的，姐姐我防不胜防。一小姑娘看着对我挺好的，昨晚他昨晚问我：你和某总是不是认识？或者家人认识？你怎么到这儿上班的？　　我就搪塞过去了……反正这两天也发生了不少事情，真的是三观扭曲。　　天涯高人多，求指教！
楼主发言：11次 发图：0张
　　不去娱乐场所，时间长了会被污染，也不利于以后换工作　　
　　都不行
　　@haveforfree 1楼
13:58:31　　不去娱乐场所，时间长了会被污染，也不利于以后换工作　　-----------------------------　　我去面试的时候，总经理给我一张表，最后一项是，你对服务行业的看法。　　写的时候我提到了自尊自爱是为人底线和工作的前提。也表明了我的态度。要说污染，是拜金吧，不要脸的说我觉得我这人有一点好，爱帅哥爱网游爱吃饭，就是不爱钱。　　钱包装出来的外表抵不上一个人的道德、谈吐、气质、才能，后面这四项对我是必杀技。　　人都要一死，钱那玩意儿生不带来死不带去的，单为那东西活着多累，多蹉跎岁月啊。　　至于换工作，我暂时没想那么多，如果一个工作发展空间大，能实现我的价值，那我是可以在那个工作上面做到老的。那公司的老板也说了，一年之后会所竣工，我这边是去那边做管理的。其实要没这保证，我也站不下去的（每天八小时，我静脉曲张）。毕竟俺学的就是管理，俺是德鲁克的脑残粉儿！！！
　　@墨渊家的小十七 2楼
13:59:39　　肯德基好歹全球五百强　　-----------------------------　　听着很好，我刚刚搜了一下，貌似大家都在吐槽啊！
　　你一女的何必在娱乐场所上班，就算再正规说起来也不好听，赶紧去肯德基面试吧。　　
　　我发小当时是
KFC储备进去的　　各种累
又是周盘的
上班时间及其
　　4点下班
5点半 能走
都是早的　　目前做了一年半
正在 找别的工作　　娱乐行业的话
平时有点小心眼的话
就是 足够防人的那种　　应该能待下去
毕竟 工资 不错　　如果是
白兔类型的话
不然早晚有一天 得栽
　　肿么来表达我的感想呢？　　我觉得吧，人人生而平等，所谓的高低贵贱，那是人吃饱了撑着没事儿瞎掰掰自我感觉良好一下的说辞。　　举个例子吧，俺学校有人妖学生，人妖其实是贫困的产物，养不起孩子，就给孩子从小打针吃药送去训练，差不多大了就开始表演赚钱养家糊口买药维持机体功能。　　人妖活着的岁月也就三四十年，有的一辈子也就那样了，但有的人妖用赚来的钱来读书上大学，有的学生一听说班上要来中国学生，上完课就马上走了。　　在灯红酒绿的场所工作用赚来的钱实现大学梦的人妖，和有着几个钱不管人愿不愿意就猥琐地去摸人胸部的游客，谁恶心？　　国家干部里面的禽兽那都是高级别的，我们所见的所知的都只算得上耍流氓。　　也许我这个工作也是和自己较劲儿吧。
　　@暗黑野蛮人 6楼
14:32:00　　你一女的何必在娱乐场所上班，就算再正规说起来也不好听，赶紧去肯德基面试吧。　　-----------------------------　　可能是我表达的娱乐场所有误，因为那地方我们有时候也会去玩。就是交钱，然后可以享受24小时一条龙的服务，温泉浴池、桑拿、3D电影院、休息室、自助餐、健身房、网吧、台球室……这是男女分开的，还挺好，一般人进来就是拖家带口来享受24小时的，做生意的老板们就是进来做足疗按摩等单项，放松一下，做好就走。有一层专门是KTV，巨暴发户那种，工作的年轻人爱去。　　说道某种大家心照不宣的东东，据我观察，来咨询的大多都是面容猥琐骑单车来的小青年，开大奔的有固定的按摩师傅，而且一般呆不久，就是做足疗……俺木有鄙视单车小青年的意思，俺就是说说俺所见的……轻拍！
　　@喜__多 7楼
14:35:43　　我发小当时是
KFC储备进去的　　各种累
又是周盘的
上班时间及其
不固定　　4点下班
5点半 能走
都是早的　　目前做了一年半
正在 找别的工作　　娱乐行业的话
平时有点小心眼的话
就是 足够防人的那种　　应该能待下去
毕竟 工资 不错　　如果是
白兔类型的话
不然早晚有一天 得栽　　-----------------------------　　在所有人眼中，家人亲戚朋友同学都觉得俺是一白兔型，按我妈说的就是别人把你卖了你还帮人数钱，但同时我妈又觉得，人不可能一辈子这样过，总要了解真实的社会和人性。我妈之所以这么放心我在那儿，也许是董事长和总经理挺待见我，也挺保护我。
　　楼主属于不撞南墙不回头的那种类型，自信心爆棚而且不问世事。　　亲眼见过数次娱乐场所的后勤变出台的。你进去做做，常在河边走难免不湿鞋，会慢慢觉得来钱容易，好奇尝试，虚荣攀比，破罐破摔……　　你妈妈说的一点错都没有。
　　肯德基吧，反正我怎么听那种场合怎么别扭。还有楼主自己也说了那个地方上班的跟你在思想上都不是一个层次的人，无法精神上契合。我觉得上班工作吧，发展前景是一面但是也要有能够志趣相投的同事开心的相处，我觉得工作开心是最重要的。肯德基里至少学生什么很多，像你这样当然大学毕业生也很多，氛围很好。而且你可以只拿它做过渡性的工作，再找其他更合适你的　　
　　@errt16 11楼
15:18:26　　楼主属于不撞南墙不回头的那种类型，自信心爆棚而且不问世事。　　亲眼见过数次娱乐场所的后勤变出台的。你进去做做，常在河边走难免不湿鞋，会慢慢觉得来钱容易，好奇尝试，虚荣攀比，破罐破摔……　　你妈妈说的一点错都没有。　　-----------------------------　　。。。。。。好吧，我反省。这边的试用期是一个星期，先过了这一个星期再说。　　而且现在是我妈让我继续做下去，她觉得一个工作做了两三天就不干，对自己以后独立工作生活不好，也容易遭人恨。但她也表示，在自己的本职工作之外，不要和其他人交心，下班了该回宿舍回宿舍睡觉，该回家回家。
　　KFC不知道喔。。　　我只知道初中同学，那时候M记还是收16岁的小同学做兼职的（现在只收18以上的），　　那时候很多同学都去做兼职了，还有几个男同学，后来一直留在那里，现在都是一店经理罗。。　　他们都是中专学历喔，应该是后来上个电大什么的拿了个学位升上去了吧。　　我觉得这些地方还是挺好的，升级机会比别的地方要大些，也公平些，只要有能力就可以上。　　我前两年认识的小妹，89年的，现在也在M记做时薪经理了，再努力个两年部门经理不是梦啦。。也是个小中专妹子，现在在考大专，就为了升级而已，比很多同龄人都发展得好呢。
　　@你吃了吗吗吗 12楼
15:29:48　　肯德基吧，反正我怎么听那种场合怎么别扭。还有楼主自己也说了那个地方上班的跟你在思想上都不是一个层次的人，无法精神上契合。我觉得上班工作吧，发展前景是一面但是也要有能够志趣相投的同事开心的相处，我觉得工作开心是最重要的。肯德基里至少学生什么很多，像你这样当然大学毕业生也很多，氛围很好。而且你可以只拿它做过渡性的工作，再找其他更合适你的　　-----------------------------　　正在和我妈探讨，也给我妈看看网上的评论。
　　@你吃了吗吗吗
15:29:48　　肯德基吧，反正我怎么听那种场合怎么别扭。还有楼主自己也说了那个地方上班的跟你在思想上都不是一个层次的人，无法精神上契合。我觉得上班工作吧，发展前景是一面但是也要有能够志趣相投的同事开心的相处，我觉得工作开心是最重要的。肯德基里至少学生什么很多，像你这样当然大学毕业生也很多，氛围很好。而且你可以只拿它做过渡性的工作，再找其他更合适你的　　-----------------------------　　@西周七月 17楼
16:08:46　　正在和我妈探讨，也给我妈看看网上的评论。　　-----------------------------　　有朋友做过KFC的储备经理，干了1，2年，值班店长　　但是KFC出来的绝逼好换工作啊？　　好歹500强企业，是人都知道KFC选拔人才还是比较严格的，面试好几次　　你以后哪怕换工作到其他餐饮行业做店长什么的也容易的多啊
　　看楼主的回复明显倾向于娱乐场所，那就继续干下去呗，没必要来问网友。
　　娱乐场所外水肯定多点。。。 不过你能出于泥不染么？
　　@喜__多 7楼
14:35:43　　我发小当时是
KFC储备进去的　　各种累
又是周盘的
上班时间及其
不固定　　4点下班
5点半 能走
都是早的　　目前做了一年半
正在 找别的工作　　娱乐行业的话
平时有点小心眼的话
就是 足够防人的那种　　应该能待下去
毕竟 工资 不错　　如果是
白兔类型的话
不然早晚有一天 得栽　　-----------------------------　　我朋友是大学兼职，结果等大学毕业的时候，他已经是组长了　　反正他升的挺快的，然后毕业了干嘛就在肯德基全职了　　还有一个朋友，一开始也是兼职，兼着兼着就成了人事那块了，现在是经理了　　要我说，还是肯德基好点，至少正规　　娱乐场合，说出去你换工作都不好换
　　回复第18楼(作者:@家有鼹鼠仔 于
16:19)　　@你吃了吗吗吗
15:29:48　　肯德基吧，反正我怎么听……　　==========　　说句丢人的话，俺去肯德基面试过，一女经理整整跟俺谈了半个多小时。不过俺的硬伤就是性格问题，比较内向。那个经理年纪比我还小了，不过处事讲话都很落落大方，相反我在她面前明显变成一个不谙世事的小女孩了。所以结果就是失败。那里面试真的蛮严格的，尤其是往上晋级，听说要面试好几轮。我觉得还是比较锻炼人的　　
　　@lsj布丁 17楼
16:27:35　　看楼主的回复明显倾向于娱乐场所，那就继续干下去呗，没必要来问网友。　　-----------------------------　　今天再次被那里的小姑娘给摆一道了……好伤感，准备辞职了。
　　@你吃了吗吗吗 20楼
16:38:29　　回复第18楼(作者:
@家有鼹鼠仔
16:19)　　@你吃了吗吗吗
15:29:48　　肯德基吧，反正我怎么听……　　==========　　说句丢人的话，俺去肯德基面试过，一女经理整整跟俺谈了半个多小时。不过俺的硬伤就是性格问题，比较内向。那个经理年纪比我还小了，不过处事讲话都很落落大方，相反我在她面前明显变成一个不谙世事的小女孩了。所以结果就是失败。那里面试真的蛮严格的，尤其是......　　-----------------------------　　谢谢网友的回复哈，已经做好决定了，准备离开娱乐场所了。
　　@喜__多
14:35:43　　我发小当时是
KFC储备进去的　　各种累
又是周盘的
上班时间及其
不固定　　4点下班
5点半 能走
都是早的　　目前做了一年半
正在 找别的工作　　娱乐行业的话
平时有点小心眼的话
就是 足够防人的那种　　应该能待下去
毕竟 工资 不错　　如果是
白兔类型的话
不然早晚有一天 得栽　　-----------------------------　　@深蓝之判决 19楼
16:31:05　　我朋友是大学兼职，结果等大学毕业的时候，他已经是组长了　　反正他升的挺快的，然后毕业了干嘛就在肯德基全职了　　还有一个朋友，一开始也是兼职，兼着兼着就成了人事那块了，现在是经理了　　要我说，还是肯德基好点，至少正规　　娱乐场合，说出去你换工作都不好换　　-----------------------------　　谢谢回复哈，都是很有用的评论。
　　储备干部也就是名字听起来好听一些。。。。都不是什么好工作。。。　　去那些地方当什么储备干部真心浪费你的文凭。。。就是个高中毕业进去呆上两年也能混到储备干部的级别。。。
　　肯德基不就是端盘子吗 储备要从服务员训练开始 有什么好的 一堆小朋友才觉得那是500强很牛 幼稚无比
真有能力就继续待在娱乐集团 保持自己底线就行了 觉得自己没那个本事 就去端盘子　　
　　别做肯德基 会做的跟狗一样的 男人当畜生用的 别把自己推进火坑
　　但是吧 卤煮女生？不准备嫁人了？　　要么就迅速升到娱乐场所的管理层
　　娱乐场所会三国语言的也只是作他们前台而已，好高端……　　就LZ这学历这语言优势还怕找不到好工作？　　赶紧另外找吧
　　作者：我是啊尼 时间： 08:37:07 　　娱乐场所会三国语言的也只是作他们前台而已，好高端……　　就LZ这学历这语言优势还怕找不到好工作？　　赶紧另外找吧　　==================================　　同意　　当年阿姨找工作开始也是找些前台之类的，后来发现大地方的大公司自己也能进去，自信了很多。　　建议lz多看看再下结论
　　储备经理说实话就是要从服务生开始做起，LZ你都懂三国语言想必学历不会低吧　　干嘛要把自己的时间浪费在这些上面阿　　你完全可以进个好点的公司阿。反正听你描述我感觉这两个工作都不咋地
　　楼主脑子有问题，居然想去和鸡混在一起。
　　区别就是管理小姐还是钟点工~~~
　　我觉得都别去！你要去肯德基上班还不如去星级酒店呢
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规我是酒店服务员为什么店长公开说我是储备干部，我要怎么做能让店长赶快给我升职_百度知道
我是酒店服务员为什么店长公开说我是储备干部，我要怎么做能让店长赶快给我升职
少说话多做事，自己表现如何身边同事的眼睛都是雪亮的。
你变现出色，就算是提为店长同事也会认可你的。
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工作服还是穿服务员的
你想下一个店不大的话是不需要两个店长的，除非你店长要升职了，你才有机会再往前一步。
工作服无所谓，工资记得加就行
工资我也没问他也没讲！我也弄不清楚我是什么
私底下问清楚
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其他1条回答
我该怎么表现
搞好上下级关系
不要得意忘形
他什么意思！现在员工都知道了我是储备干部
他跟你们领导关系怎么样
在什么情况下说的
你就多干事少说话，搞好关系。离你升职就不远了
开员工大会时说的
那你就做好准备吧
做好什么准备
今天换工作牌我还是服务员
正在申请还没下来
向谁申请！他可是店长
他还有领导呀
等待您来回答
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