请问：有人知道毕节织金县纳雍县吴大勋吗？是少数民族，很多年前在外面，很感谢他!我希望能找到他，当面对他说

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-06 22:16 标签： 毕节织金县
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　　大凡名山必出名茶，诸如武夷的岩茶，黄山的毛峰，庐山的云雾……广西桂平的西山为南国名山，自然也出了名茶——西山茶。
　　西山茶，始于唐代，到明清已享有盛誉，名闻遐迩。
　　然而，西山茶到了民国后期却衰败落伍了。1949年，释宽能法师应巨赞法师之邀从广东曲江南华寺来到西山洗石庵任住持的时候，西山茶的年产量只有17斤，一级好茶不足3斤。尔后，在释宽能法师和佛教徒的努力下，西山茶枯木逢春，又繁盛起来。到了1954年，释宽能法师和众尼姑，为了表达对共产党和毛主席的感激之情，把收获到的一些茶叶精选了2斤，寄给了毛主席。毛主席收到茶叶后，立即委托中共中央办公厅秘书室写去了一封热情洋溢的鼓励信，信中说，“你们在茶叶生产上获得显著成绩，这是很好的。希望你们今后继续努力，不断地提高产量和质量，以供应人民生活的需要。”
　　第二年夏天，释宽能法师又给毛主席寄去了1公斤茶叶，可是毛主席却不再接受了。他老人家嘱咐秘书室打价寄回茶叶款，并写信传达了毛主席的指示：“最近，中央已作出决定：国家机关工作人员不准接受礼物。这次寄来的茶叶作价寄回……”
　　释宽能法师和尼姑们收到信后，感动得热泪涌眶。释
　　仍然健在的世纪老人、著名文学家巴金先生很早就与潮汕工夫茶结缘。据已故作家汪曾祺《寻常茶话》所记：“1946年冬，开明书店在绿杨村请客。饭后，我们到巴金先生家喝工夫茶。几个人围着浅黄色老式圆桌，看陈蕴珍（萧珊）表演：濯器、炽炭、注水、淋壶、筛茶。每人喝了三小杯。我第一次喝工夫茶，印象深刻。这茶太酽了，只能喝三小杯。在座的除巴先生夫妇，有靳以、黄裳。一转眼，四十三年了。靳以、萧珊都不在了。巴老衰病，大概没有喝一次工夫茶的兴致了。那套紫砂茶具大概也不在了。”
　　然而，汪曾祺却没有料到，1991年，巴金先生已88岁高龄仍然喝了一次工夫茶。为巴金先生冲工夫茶者，是名闻中外的紫砂壶制壶大师许四海。许四海在成名前当过兵，所在部队就驻在潮汕地区。他对潮汕地区的工夫茶情有独钟，进而留心搜集工夫茶具，常用以物易物的方式收集到民间老紫砂罐，到1980年复员回到上海时，随身带回大量壶类古董。后来他不满足于集藏，便到宜兴拜师学制壶工艺，终于成为当代制壶名家。
　　许四海是因为向上海文学发展基金会捐款而结识巴金老人的，巴老让女儿李小林泡茶给许四海喝。茶上泡在玻璃杯里，且有油墨味（因巴金先生将茶叶放在书柜
　随着对普洱茶研究的深入，创立了普洱茶品质形成的理论学说，即优质的普洱茶是选择“好的原料”通过“精湛的工艺”加工“科学贮藏”而成。普洱茶之所以能养生，而且其养生的功效优于其他茶类，关键在于普洱茶中的功能物质是多样的。多样源于物质的三种构成途径：第一种，物质构成途径是来源于普洱茶原料中固有物质的保留。第二种，物质构成途径是后发酵（微生物固态发酵）过程中，微生物生命代谢产生的酶的作用转化形成新物质，以及微生物生命代谢的产物，我们认为这是普洱茶养生最重要的物质来源。这是普洱茶得以发展的核心，也是给我们人体带来健康最重要的保证。普洱茶是生物饮品，周红杰教授在《云南普洱茶》一书中一直强调的没有微生物就没有普洱茶的道理就在于此。第三种，物质构成途径就是参与普洱茶品质形成过程中微生物生命残体固有的可溶物质，它参与了普洱茶养生成分的构成。
　崔文锐从普洱茶中分离提取的6种多酚成分与Vc做DPPH试验结果，以SC50值（μg/ml）表示对DPPH自由基的清除能力的强弱次序为：Vc﹥没食子酸﹥表儿茶素﹥表没食子儿茶素﹥山萘酚﹥斛皮素－3－О－βD－葡萄糖苷等。普洱茶多酚类成
&&& 　一、古代对普洱茶功效的记述
&&& 　历代普洱茶的功效记载
清，方以智稿，其子中通、中履等编《物理小识》云：“普洱茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。”
&&&　 清，张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可祛热疾。”
　清，赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，清胃生津。普洱茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”
&&& 　清，王昶《滇行日录》云：“普洱茶味沉刻，可疗疾。”
&&& 　清，吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。”
&&&　 清，阮福《普洱茶记》云：“消食散寒解毒。”
&&&　 清，宋士雄《随息居饮食谱》云：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
　嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求（如龙井之“光、扁、平、直”）。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无
“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物，多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，年长日久，茶宠就会温润可人，茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等，寓意招财进宝、吉祥如意。一些茶宠制作工艺精湛，具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构，浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。
但其有一个共同的特点，那就是只有嘴，没有肛门。这决定了它吃东西只能进不能出，人们以这种方式来表达中华传统“财源广进，滴水不漏”的生财理念。
特别介绍一下三脚金蟾催财
。这蟾蜍并非普通蟾蜍，它拥有三只脚。传说它本是妖精，后被刘海仙人收服，改邪归正，四处帮贫人，吐钱给人们，所以后来被人们当作旺财瑞兽。金蟾所到之处，金钱集聚之地。金蟾是金钱的谐音，『旺财金蟾』身上背着的是“钱串子”，就是金钱一串一串地进家门的意思。金蟾嘴巴
田耘，茶画界的一匹黑马
　　与田耘相见，于我是纯粹的偶然，而在他却是精心的安排。那是一次人数众多的聚会，事先至少有三个不同的渠道向我发出邀请，使得一向对饭局避之唯恐不及的我也感到有些蹊跷，不得不谨慎起来，特意向其中的一个朋友打听这聚会背后的原由，得到的回答是：“有一位画家特想见你，你就不要推辞了！”
　　我没有推辞。实话说，当时主要是出于不能因为一个饭局而得罪三个朋友的考虑。然而，如今却为当时没有推辞而感到庆幸，如果谢绝了那次聚会，我岂不错失了一位真正的茶友——要知道，在深圳这个商风甚烈的城市，要想寻觅一个真正的茶友，实在不是一件容易的事情。
　　那天的会面是令人难忘的，田耘显得很兴奋，喝了很多茶，说了很多话。让我感到吃惊的是，他几乎把我发表在《中国茶文化》上有关茶画的专栏统统读过了，而且他向我提出的问题也十分专业。这使我不禁对面前这位来自孔子故里的年轻画家刮目相看了。
　　人与人的知闻，全凭一种缘分，茶人之间尤其是如此。无缘者，日日相见，形同陌路，心隔壁垒；有缘者，萍水相逢，相见恨晚，心有灵犀。我与田耘的相识相交进而相知，应当属于后者。多年从事艺术研究
茶具，古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有
由深圳市茶业协会和深圳怡馨龙茶庄主办、深圳文化交易所协办的“普洱茶专题品赏会”近日在深举行。
　　品赏会上，台湾师范大学教授、台湾“中国普洱茶学会”创会会长、业内誉称为中国“普洱茶第一人”的邓时海教授应邀亲临活动现场，为来宾讲解普洱茶文化的现状与发展，“七子一条龙”陈年普洱茶的由来、鉴别及收藏。
　　本次品赏会汇聚了100余位社会各界人士，嘉宾们在活动中纷纷表示本次活动对开展两岸茶文化交流，促进两岸茶产业发展起到了很大的推动作用。通过本次活动的举行，将可以预见，今后两岸在茶文化交流，茶的制作方式、以及茶道等方面会有更大的交流空间。
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在一座座古色古香的茶楼里，玛瑙红、宝石红的茶汤摇曳着，时光仿佛一下子慢了下来，疲于奔命的人们瞬间找回了久违的“慢生活”。闻香品茗间，人们发现，云南普洱——这座茶林里长出来的城市，是一座能够让人身在城市而忘却城市的地方。
1993年，普洱开始举办第1届中国普洱茶节，这是普洱两年一届最盛大的节日。今年11月，普洱市将第一次走出去，把第10届中国普洱茶文化节的举办地移到上海。为此，本报记者跟随上海记协采访团，来到这“一市连三国，一江通五邻”的边疆茶都，感受普洱茶故乡的独特魅力。
&&&&&&& 满眼吹过来都是绿色的风
“这里满眼吹过来都是绿色的风。”很多年前，作家丁玲这样赞美普洱。普洱山川秀美，生态保护完好，物种丰富，森林覆盖率高达67%，负氧离子高于世界最高的7级标准，是全国生物多样性最丰富的地区之一，是北回归线上最大的一片绿洲

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