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2015年养殖业发展的趋势
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&&& 很多人说散养户会消失，会走向规模养殖。在这里有不同的意见。我们不应根据规模来分类，而应根据本质（属性）来分类，这样，更科学，更能体现竞争力水平。这里讲的散养户，不仅是规模小，也是养殖不专业的一个群体。散养户养殖不专业，被淘汰是必然。而专业化的养殖户，可能规模不是很大，但却有很强的竞争力。所以，未来的变化之一，是从&散养户&（非专业）到专业化。&&& 这种行业的变化，它的本质是专业的淘汰不专业的。而不是规模的淘汰散养的。&&& 从数量型到品质型&&& 中国人口多，改革初期养殖的盈利机会是满足&量&的需求。而今天，消费者的消费能力与日俱增，对消费有了更高的品质需求。&&& 今天很多的养殖者，生产依然是以数量和成本为导向，这其中盈利的空间很有限。大路货永远只能是微利，这是事实，也是商界规律。而需求一旦疲软、行情小幅变化，很容易亏本。&&& 从养殖型到经营型&&& 搞养殖而不会搞经营，思维就会受限。省钱的空间是有限的，稍微饲料价格波动，疫情出现，利润就没有了。而溢价思维，则是想着如何把产品卖出更高的价格。说白了，省钱思维是养殖思维的体现;而溢价思维则是经营思维的注解。&&& 如果是经营思维，那么就需要综合考虑、系统筹划：养什么样的品种可以卖出高价？如何通过建设品牌来实现品牌溢价？经营思维是把养殖场看成一个生产多种产品的工厂，而不是盯着养殖几条鱼。&&& 从单打独斗到协同合作&&& 中国的养殖户过去是&大群体、小规模&，和那些以资本形式进入养殖业的企业相比：眼界有限、实力有限，所以，想做产业链是不现实的。但做产业链会有更强的竞争力，所以，需要协同合作。&&& 什么要合作？合作是为了互补。那么合作的基础是什么？是对方有你想要而又不具备的东西!如果通过互补和协同可以实现产业链价值的话，那么必须要具备&合作精神&。&&& 合作精神的本质是&包容&和&价值补位&，如果没有包容，协同合作是一种空话。懂得并拥有合作精神的人，更有可能把握未来，占尽先机。
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2015年山东养驴前景如何
&“养一头毛驴相当于种一亩地，一头驴就相当一个小银行。”山东省东阿县各乡、镇的39户村民在了解到该县新推出的肉驴养殖扶持政策后，跃跃欲试，在政府和企业的扶持下，他们成为了第一批黑毛驴规模养殖户，并因此获得了可观的收益。驴的疫病少、抗病力强、成活率高，驴的全身都是宝：驴肉蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低，肉质细嫩，健康美味；驴皮是名贵中药阿胶的主要原料；驴奶营养成份比例接近人乳的99%，具有提高人体免疫力、抗癌的功效，是奶中珍品；驴血、驴骨、驴蹄、驴鞭等皆可入药……
&&& 近年来，东阿阿胶集团为了企业生存和持续发展的需要，在毛驴方面做了大量的工作，目前，上游产业链的模式已日趋成熟和完善，该集团有意让东阿县的老百姓因阿胶而自豪、因阿胶而致富。
&&& “农民养驴要得到效益，企业发展要有出路。在东阿县发展驴产业，东阿阿胶与养殖户要实现双赢。”东阿县县委副书记申强表示，东阿县委、县政府为养殖户提供的致富路子就是要坚定不移地发展毛驴养殖业，让养殖户共同享受这一丰硕成果。
三百头驴育肥利润率超百分之十
&&& 近几日，山东省东阿县铜城街道芦庄村天龙养驴专业合作社社长王道荣很是忙碌。他生产的驴奶不仅在整个县城成了紧俏品，供不应求，他的合作社也要有大动作，在新政策的鼓励下，他将一跃成为养殖大户。
&&& 东阿县新推出的肉驴养殖扶持政策，激发了社会各界以及外商在该县投资养驴的热情。陈集镇褚庄村秦继伟有150亩土地，计划建设存栏种驴5000头的规模场；浙江省新昌市养殖户赵达江，计划在高集镇大候村投资建设占地1000亩、存栏种驴1万头的规模养殖场。
&&& 养驴劳动强度小，技术要求不高，大量农村留守老人为养驴提供了闲置劳动力。驴的疫病少、抗病力强、成活率高，目前县、乡、村三级畜牧服务网络，基本能够解决养殖户的生产技术问题。东阿阿胶集团是国内驴产业技术创新联盟理事单位，拥有国内唯一一个黑毛驴产业研究院，其技术力量在国内当属翘楚。黑毛驴产业研究院在中国农业大学、西北农林科技大学等聘任教授、副教授级专家11人，本科生以上技术人员20人，搭建了全国养驴专家技术平台。研究院在驴的饲养管理、疾病防治、繁殖技术、养殖模式设计等领域颇有建树，并与各地区畜牧局紧密联系，可对养殖场开展各种培训。
&&& 在政府协助下，东阿阿胶与齐鲁银行东阿支行协商，创新对养驴合作社的贷款发放模式。东阿阿胶集中购买驴驹，由合作社进行饲养，饲养达到出栏要求时，东阿阿胶按照市场价格回收，并制定最低保护价承诺。
&&& 按照“123”肉驴养殖模式推算，一个建设占地10亩，建场投资200万元，存栏300头育肥驴的养殖场，以养殖10个月出栏为例，按照现行政府扶持政策和贷款利率进行效益分析，养殖利润将达到20余万元，投资利润率达到10.58%，极大地保障了养殖户的利益，提升了养殖户的积极性。
&&& “要致富，养驴去。”聊城市启动的百万肉驴产业发展，以龙头企业带动生产基地，产加销一体化，不仅带动驴皮等动物药材基地建设，对于提升畜牧现代化水平，增加农民增收致富门路也将起到极大的推动作用。&
划拔土地奖励资金协调信贷
&&& 为提高畜牧现代化水平，扩大驴养殖规模，加快养驴产业发展步伐，拓展农民群众增收致富门路，近日，山东省聊城市市委、市政府下发了《关于聊城市养驴业发展的实施意见（）》，规划现代养驴业发展。计划利用5年的时间，全市驴存栏量发展到100万头，年出栏40万头，规模饲养占比达到40%，使聊城成为全国最大的驴生产基地。
&&& 在政策扶持方面，一是养殖用地。养殖场用地符合设施农用地条件的，按设施农用地管理，由当地政府积极协调解决。二是在资金奖励方面。对养殖规模超过300头以上的标准化示范场，政府一次性扶持奖励10万元；对养殖规模超过600头以上的标准化示范场，政府一次性扶持奖励20万元；养殖规模超过1000头的大型养殖场，政府一次性扶持奖励30万元。三是在融资增信和贷款贴息方面。2014年市级财政出资500万元，由市畜牧局与银行或其他金融机构合作进行融资增信试点，增信贷款用于支持养驴产业发展，主要用于驴驹购买。积极争取上级政府对养驴贷款进行贴息。四是政策支持方面。各县（市、区）根据本地实际情况，研究制定养驴产业扶持政策，市财政将视情况给予资金支持。市级将协调菜篮子、标准化养殖等畜牧扶持项目向驴养殖倾斜，市级标准化扶持资金不低于20%用于养驴业。
&&& 为了提高聊城市畜牧现代化水平，积极响应“东融西借，跨越赶超建设冀鲁豫三省交界科学发展先行区”的号召，百万肉驴产业项目得到聊城市领导的高度重视，市政府领导赶赴东阿县和东阿阿胶集团密集调研，了解产业和扶持政策对接情况。东阿县“东阿黑毛驴”产业发展领导小组也曾多次在全县乡镇展开调研、讨论，探索出了“123”肉驴养殖业模式――即发展建设占地10亩，总投资约200万元，存栏300万头育肥驴的规模养殖场。
&&& “政府+龙头企业+银行+合作社”，现代畜牧养殖业业产业链运营模式凸显。为此，东阿县县委、县政府特制订了四项政策：企业定价提供驴驹，定价回收成品驴；齐鲁银行帮助政府与企业合作，提供年利率6%的定向贷款，贷款金额为总投入的50%；规模养殖的补贴，按不同规模分别一次性补助10万元、20万元、30万元；订单养殖，签订回收合同，6方签署协议（天龙牧业、东阿天龙、养殖专业合作社、乡镇政府、畜牧局、银行），同舟共济，互利共赢。启动聊城市“百万头”驴产业工程，东阿县计划3年内驴存栏量达到30万头，在育肥过程中，将不断挑选可繁母驴，使得东阿县的驴产业发展由单一育肥逐步走向自繁自养的良性发展道路上去。
北繁南育深度开发提供产销保障
&&& 东阿阿胶对原料的选择非常讲究，只选用整张优质驴皮，在驴皮采购上做了大量努力目前取得一些成果，但要解决驴皮短缺问题，必须让养驴的人有盼头，从源头解决问题。
&&& 2014年9月，东阿阿胶集团总裁秦玉峰在山东省东阿县肉驴产业推进会上对致力于构建驴产业生态系统信心满满：“2002年至今，从山东省无棣县国家良种驴繁育基地收购开始，我们就在探寻养驴行业的发展模式，经过十几年的努力，积累了大量的经验教训。结合公司在内蒙古巴林左旗的养驴模式，在本地发展养驴业采用‘北方繁殖、南方育肥’的养殖模式切实可行。”推行“北繁南育”养殖模式，计划在5年内全市肉驴存栏量突破100万头有据可考。作为先锋力量，秦玉峰曾率领考察团到内蒙古赤峰市巴林左旗原料基地，走访了农户、小型规模养殖户、大型规模化养殖户，深刻地体会到农民发展养驴业的热情。东阿阿胶经过十多年的探索，在驴产业发展上已探索出一些经验，现在基本成熟，“北繁南育”的发展模式越来越清晰。根据东阿阿胶发展战略，将布局两个“百万头”黑毛驴产业项目，一个在东阿阿胶所在地聊城市，第二个在蒙东辽西地区。蒙东辽西地区主要包括赤峰市、通辽市、阜新市、朝阳市四个市，该区域有养殖毛驴的传统习惯，毛驴存栏量大，为农牧结合区，饲草饲料资源丰富，饲养成本低。东阿阿胶近期考察了京津沙源地工程所在地，拟定在此地建立一个巨型可供交易、储存、周转的交易市场，以满足聊城本地驴源需求。当地地方政府与公司已经初步达成协议，将G303线大通道附近1400余亩土地供东阿阿胶使用，用以解决聊城本地发展驴产业驴源的燃眉之急。
&&& 构建驴产业的生态系统是一个庞大工程，上游建设是根本之源。据国家畜牧统计年鉴显示，肉驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头，下滑到目前的600万头，五大国家级优良品种德州驴、关中驴、广灵驴、新疆驴、沁阳驴的数量萎缩严重，濒临绝种。为了涵养上游产业链建设，东阿阿胶正在积极向政府申请将驴养殖纳入到“菜篮子工程”，并积极争取省农业产业扶持基金来扶持毛驴养殖产业发展。同养牛、养羊、养猪等养殖业一样，让肉驴养殖业享受同样的及激励政策。通过积极争取扶持，真正有效推动全社会毛驴养殖的积极性，推动驴产业的良性发展。
&&& 肉驴产业深度开发是驴养殖业生态系统的重大课题。东阿阿胶以黑毛驴研究院为研究主体，推进政、产、学、研、农、工、商、服务8位一体模式。前端以良种繁育、提高受孕率等技术研发及驴产业相关产品开展工作；中端以按循环开发、增值开发，即肉、奶、血、尿、骨等产品深度开发；市场开发以品牌塑造、销售网络、销售队伍三大工程建设为主导。
&&& 在毛驴养殖过程中，活体循环的开发还可以创造更大的效益。把毛驴当药材来养殖，对驴奶、孕驴血、孕驴尿、驴肉等进行循环开发，将是东阿阿胶布局的“蓝海”战略，下一步东阿阿胶将主打肉脯产品的开发，目前已注册完成“黑驴王子”品牌。在以后的驴产业发展中，将着重推广“东阿黑毛驴”的品牌，并在全国范围内推广。不仅如此，正在设计建设中的以中国驴文化博物馆为代表的大型游乐场，与阿胶养生文化苑、中国阿胶博物馆、阿胶生物科技产业园在内的工业旅游项目，将共同拉动聊城的工业旅游，带动经济发展。
&&& 构建驴产业生态系统，深度开发驴产业，不仅为养殖户提供了产销保障，还将是东阿阿胶延长产业链的又一个重要增长点。
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