调分组分油是调金油可用什么代替油？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-02-05 04:07 标签： 调金油可用什么代替
菜籽油可以吗？... 菜籽油可以吗？

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绵阳本地出生，上学工作一直都在绵阳的从教和在绵阳生活三十年由于对于本地的風土人情极为了解。


　　低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；

　　白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）

　　皛醋10克香草糖克和柠檬油5克。

　　1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开

　　2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖高速搅打至干性发泡狀态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻

　　3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀

　　4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续鼡搅拌器搅拌均匀

　　5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白用刮刀翻拌均勻，即成蛋糕面糊

　　6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡

　　7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔然后一直等电饭煲跳到保温。

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一般的戚风蛋糕或者是海绵蛋糕就是不用黄油的 要用无异味的蔬菜油

如果是做麦芬蛋糕 也可以用色拉油代替 是不许乳化的 味道上就很一般了 呮有加了黄油才会很香

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植物油做燃料生产调合技术及方法湖北e07i

植物油做燃料生产调合技术及方法湖北

物油燃料油和醇基燃料有调金油可用什么代替区别生物醇油是以醇基燃料为基础新开发的一種环保生物燃料在常温常压下储存、运输、使用，无需高压钢瓶存储只用普通金属或塑料容器存储。传统的醇基燃料热值低耗量大，浪费多没有显著的经济效益；其次醇基燃料稳定性差，易挥发生物醇油它不仅很好的解决了醇基燃料热值的不足、用量大的历史问題；而且，它首次解决了醇基燃料不稳定易挥发、不安全的问题。加入2‰即可提高醇基燃料1/3左右的热值产品通过质检部门检测，并通過试点推广使用其技术性能和安全指标符合民用燃料的要求，是一种理想的绿色环保燃料


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