我想做蒸馒头卖有会这一行师傅可以教我吗_百度知道
我想做蒸馒头卖有会这一行师傅可以教我吗
...一般方法：1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。6、搓双手，至双手无粘着面为止。7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。17、关火，等待一小会，可以开锅了。附上蒸馒头小窍门（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
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其他2条回答
这两天一斤面粉 酵母9克
泡大粉10克
、洗净双手与和面盆。
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出门在外也不愁谁教教我，如何把师傅拐到手啊？_百度知道
谁教教我，如何把师傅拐到手啊？
我是一只五毒luoli 我师傅是一只男纯阳，我很喜欢
我有更好的答案
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出门在外也不愁我是发廊的学徒。叫那个教我的师傅还是师父？_百度知道
我是发廊的学徒。叫那个教我的师傅还是师父？
提问者采纳
应该叫师傅
师父是要有正式拜师的
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
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其他2条回答
师傅和师父是同义词，两个都行。但是你如果想表示尊敬建议你用师父
师父:1.师傅。2.对和尚.尼姑.道士的尊称。师傅：1.工.商.戏剧等行业中传授技艺的人。2.对有技艺的人的尊称。如：老师傅 厨师傅 木匠师傅。参考文献：《现代汉语词典》
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出门在外也不愁　　特别讨厌自己的性格，感觉自己就是个白痴，什么也不懂也没有性格，只会做别人吩咐的，不知道别人说话的意思的，各种被无视。。我好讨厌现在的性格，怎么办啊怎么办　　性格，只会做别人吩咐的，不知道别人说话的意思的，各种被无视。。我好讨厌现在的性格，怎么办啊怎么办　　有没有帮忙的？把我收到手下教教我吧，不要嫌我笨，我可以干苦工，不怕累。
楼主发言：17次 发图：0张
　　楼主不是一个人，我也一样，走向社会很吃亏，各种被欺负，各种不懂领导意思
　　me too
　　。。。。求帮助　　
　　首先要自信，让自己的理智坚强起来　　
　　回复第1楼(作者:@背包果果 于
16:03)　　楼主不是一个人，我也一样，走向社会很吃亏，各种被欺负，各种不懂领导意思　　==========　　对，而且我总觉得别人眼里的我是个缺心眼，其实我宁愿有些话痛痛快快的说出来，宁愿别人觉得我性格不好。。。只要不觉得我傻　　
　　回复第2楼(作者:@王沐洱 于
16:03)　　me too　　==========　　比起包容我各种过失的好同事，我现在更喜欢有人指出我得错误，虽然一味的依赖别人也不是什么好事　　
　　回复第4楼(作者:@狠糜烂 于
16:08)　　首先要自信，让自己的理智坚强起来　　[来自Android手机客户端]　　==========　　怎么才能做到，我现在一点思路都没有。　　
　　我连自己的意思都表达不明白，不喜欢别人太过关注我也不喜欢解释，每次说话之前总有好多想法致使我没法表达清楚我的直观感受，以前别人总说我是好人，说我善解人意，说我朋友多，可是现在我才发现，这些都是因为我得性格太平了，就像特别讨厌的一个人曾经说我的那样，逆来顺受。其实不就是奴才命嘛　　
　　@骆驼才没马大 6楼
16:14:22　　回复第1楼(作者:
16:03)　　楼主不是一个人，我也一样，走向社会很吃亏，各种被欺负，各种不懂领导意思　　==========　　对，而且我总觉得别人眼里的我是个缺心眼，其实我宁愿有些话痛痛快快的说出来，宁愿别人觉得我性格不好。。。只要不觉得我傻　　-----------------------------　　一起等师傅吧
　　@骆驼才没马大 7楼
16:16:14　　回复第2楼(作者:
16:03)　　me too　　==========　　比起包容我各种过失的好同事，我现在更喜欢有人指出我得错误，虽然一味的依赖别人也不是什么好事　　-----------------------------　　+1，有时候包容太过反而给人印象不好
　　天生的，改不了，有的人，一辈子，都想改掉自己性格上的不足，可老了才发现，其实也没有大多的改变
　　请读《心经》，
　　楼主是这个世界上的另一个我吗
　　经历多了，就无所谓了。不会交际就不会呗，只要你有一颗无害的，真诚的心，管那些闲言碎语！我也嘴笨，不善于表达，往往挑不起话题，显得格格不入，说不好听点就是畏畏缩缩的。但是自己工作生活的目的不是去巴结奉承别人吧，自己舒心就行，偶尔得罪小人，就随它去，就当不知道的，小人觉得没意思，也就放过你了。　　
　　@骆驼才没马大 8楼
16:17:32　　回复第4楼(作者:
16:08)　　首先要自信，让自己的理智坚强起来　　[来自Android手机客户端]　　==========　　怎么才能做到，我现在一点思路都没有。　　-----------------------------　　培养自信就做一些自己擅长的事
　　回复第12楼(作者:@z 于
16:52)　　天生的，改不了，有的人，一辈子，都想改掉自己性格上的不足，可老了才发现，其实也没有大多的改变　　==========　　可是我真心讨厌自己这样，我有时候想如果我是旁观者，看到自己这样畏畏缩缩性格的人，我也会讨厌的　　
　　回复第10楼(作者:@amazingwhat 于
16:40)　　百度:戴尔 卡耐基，多看看他的书，会有收获的，富兰克林自传也不错　　[来自Android手机客……　　==========　　是培养自信心的书嘛　　
　　回复第13楼(作者:@袁xiaojun 于
16:55)　　请读《心经》，　　==========　　我去搜一下　　
　　回复第14楼(作者:@俗尘儿 于
17:01)　　楼主是这个世界上的另一个我吗　　==========　　看来天涯上也有好多咱们这样的孩子啊，不知道大家是不是也像我一样见到陌生人就紧张，见到男生就坐立不安恨不得马上逃跑，工作中的自己和生活中的自己特别相反的　　
　　回复第15楼(作者:@没有男友有涯叔 于
17:15)　　经历多了，就无所谓了。不会交际就不会呗，只要你有一颗无害的，真诚的心，管那些闲言碎语！我也嘴笨，……　　==========　　其实我倒还没碰过小人，也许你说得对，小人对于无害的人是没兴趣的。可是不知道为什么，我根本没办法喜欢上我自己的性格，总想改变又没有头绪，一边自暴自弃一边又不甘心。可能我还没找到自己吧　　
　　回复第15楼(作者:@没有男友有涯叔 于
17:15)　　经历多了，就无所谓了。不会交际就不会呗，只要你有一颗无害的，真诚的心，管那些闲言碎语！我也嘴笨，……　　==========　　其实我倒还没碰过小人，也许你说得对，小人对于无害的人是没兴趣的。可是不知道为什么，我根本没办法喜欢上我自己的性格，总想改变又没有头绪，一边自暴自弃一边又不甘心。可能我还没找到自己吧　　
　　看到那些广告我头一次有骂人的冲动。。。宣传狗屎网站的，你们恶不恶心　　
　　你不会做人，主要是你本性的自私。　　
　　楼主举具体事例吧
　　我也是跟你一样
　　同楼主　　也想找个师傅　　
　　@骆驼才没马大 20楼
23:11:04　　回复第14楼(作者:
17:01)　　楼主是这个世界上的另一个我吗　　==========　　看来天涯上也有好多咱们这样的孩子啊，不知道大家是不是也像我一样见到陌生人就紧张，见到男生就坐立不安恨不得马上逃跑，工作中的自己和生活中的自己特别相反的　　-----------------------------　　卧槽卧槽楼主我们一模一样！！！
　　回复第24楼(作者:@zhaowen3455 于
08:39)　　你不会做人，主要是你本性的自私。　　[来自手机网页版]　　==========　　我觉得我的情况跟你说的完全相反，我是属于那种说一句话都要考虑会不会伤害别人会不会被人误会的性格啊，说实话我倒特别希望我能自私一点，这样太累了　　
　　回复第26楼(作者:@六号大过五号 于
08:55)　　楼主举具体事例吧　　==========　　前两天和经理客户一起出去吃饭，我不怎么吃海鲜尤其是生鲜，应该说除了鱼以外基本都不吃，虾蟹还是最近才吃的。因此我特别讨厌工作上跟别人吃饭，碰到不喜欢的也不好说什么。正好小经理点了扇贝和鲍鱼，按人头点的。先上的鲍鱼，上来后我就开始愁，想着给旁边的大经理，大经理知道我不爱吃海鲜。后来上来扇贝发现少上了一个，小经理就问服务员怎么回事，我就在对面说正好我不吃，看我说话声小，大经理就大声说我不吃海鲜不用再上了。小经理就问我不吃海鲜啊，鱼呢？我说都吃，不吃生鲜。然后小经理说大经理，人家说都吃，你还说人家不吃。就让服务员又上了一个扇贝，我当时说实话没理解这些的意思，后来想了想原来小经理误会我说的话了，我说的是鱼我都吃，她以为我只是不吃生鲜呢，我这么一说还弄得大经理好像欺负我似的，可是等我想明白的时候话题都过去了，我也没有机会解释了，看着给我上的鲍鱼和扇贝我真是被自己打败了。就突然觉得自己怎么那么没用呢。又不想再一次的被人关注，我几乎是忍着要吐的冲动吞进去的。这样的事情已经发生不是一次两次了，有时想想，真不知道我到底在萎缩什么怕什么　　
　　回复第29楼(作者:@俗尘儿 于
17:11)　　@骆驼才没马大 20楼
23:11:04　　回复第14楼(作者:
……　　==========　　咱俩是失散多年的姐妹吗？估计你也是恋爱经验零的姑娘吧，特别没有吸引力？？　　
　　@骆驼才没马大 31楼
18:53:02　　回复第26楼(作者:
@六号大过五号
08:55)　　楼主举具体事例吧　　==========　　前两天和经理客户一起出去吃饭，我不怎么吃海鲜尤其是生鲜，应该说除了鱼以外基本都不吃，虾蟹还是最近才吃的。因此我特别讨厌工作上跟别人吃饭，碰到不喜欢的也不好说什么。正好小经理点了扇贝和鲍鱼，按人头点的。先上的鲍鱼，上来后我就开始愁，想着给旁边的大经理，大经理知道我不爱吃海鲜。后来上......　　-----------------------------　　以后楼主再遇到这种事，建议两种解决方案　　1、说自己吃壳类海鲜过敏，让给别人吃　　2、不喜欢吃放到那里就行
　　@骆驼才没马大 32楼
18:55:59　　回复第29楼(作者:
17:11)　　@骆驼才没马大
23:11:04　　回复第14楼(作者:
……　　==========　　咱俩是失散多年的姐妹吗？估计你也是恋爱经验零的姑娘吧，特别没有吸引力？？　　-----------------------------　　额 那倒也没有 不过也差不多 　　别人一旦跟我表白我一般都自动保持距离躲得远远的 　　可是现在这个男盆友是一朵不折不挠的脸皮太厚奇的葩 所以 。。。。。。
　　回复第34楼(作者:@俗尘儿 于
17:32)　　@骆驼才没马大 32楼
18:55:59　　回复第29楼(作者:
……　　==========　　看来世界上没有两片相同的叶子这句话是对的，我特别没有吸引力，好久没人告白过了，路人甲级别的。祝你幸福，你家那位应该能改变一点你的性格吧　　
　　我也这样。所以我一直想去做艺人助理，简直太适合了有木有，我是打不还手骂不换口，你不让我向前我绝对站着不动。　　江山易改本性难移，一直想改变，从来未实现，各种立志哲理书籍看过无数，根本没有用。　　只有投入到复杂的社会中打磨，你才能真正的改变自己。别人也许出现一次错误下次就能改正，但是咱们这种就得同一个错误犯了好多次，才终于学会怎么做。时间和经历可以改变一切，光想是没用的。　　
　　啊，虽然我是80年代尾巴出生的人，但身边的朋友甚至恋人都是80初的了，所以现在同龄和我接触的都普遍说我比较成熟吧……楼楼如果愿意的话，可以给我你的qq，我可以为你做做心理辅导~　　
　　@骆驼才没马大 31楼
18:53:02　　回复第26楼(作者:
@六号大过五号
08:55)　　楼主举具体事例吧　　==========　　前两天和经理客户一起出去吃饭，我不怎么吃海鲜尤其是生鲜，应该说除了鱼以外基本都不吃，虾蟹还是最近才吃的。因此我特别讨厌工作上跟别人吃饭，碰到不喜欢的也不好说什么。正好小经理点了扇贝和鲍鱼，按人头点的。先上的鲍鱼，上来后我就开始愁，想着给旁边的大经理，大经理知道我不爱吃海鲜。后来上来扇贝发现少上了......　　-----------------------------　　以后这种情况就提前说明一下不吃的东西，或者说自己不吃的不夹就是了。
　　@骆驼才没马大 35楼
17:47:43　　回复第34楼(作者:
17:32)　　@骆驼才没马大
18:55:59　　回复第29楼(作者:
……　　==========　　看来世界上没有两片相同的叶子这句话是对的，我特别没有吸引力，好久没人告白过了，路人甲级别的。祝你幸福，你家那位应该能改变一点你的性格吧　　-----------------------------　　是的 跟人打交道这方面他真是很拿手啊 常常在我看来可难的一件事在他看来可容易了　　别老说自己没吸引力啊什么的 开心一点啊
　　我也是……进来学习
　　一样，真悲催　　
　　我教你！QQ
　　我也这样，和不熟的真的一点话都没有。。以后工作怎么办！　　
　　马　　
　　首先，把字写正确，是“师父”。师傅是修车的。
　　马　　
　　我也是啊。。。。各种被嫌弃 孤立　　
　　找到组织了啊，反正各种讨厌自己的性格，感觉自己有人格缺陷怎么破？　　
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规