求购咨询，什么芒果做芒果汁和甜品最好_芒果吧_百度贴吧
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求购咨询，什么芒果做芒果汁和甜品最好
我主要做芒果类的甜品和果汁，之前别人的经验是用大台农，我进了一批感觉核很大，利用率不高，而且貌似味道也没有想象中的好，请各位指点一下帮我排个序，讲讲常见的一些芒果的特点和价格。我最近了解了一下金煌，好像还不错，但是好像有和两种，不知道有什么区别吗？味道（甜度）和大台农比哪个好？谢谢了，第一次要可能要500斤，量也不是特别大，但是会一直有需求，稳定的就是一两百斤一次
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～红金龙生的时候都是甜的
你可以考虑一下四川的凯特芒果，1、凯特个大，可以切出很多东西来适合做甜品；2、凯特是没有纤维的，适合榨汁；3、凯特的成熟周期长，一般7-11月，你不用经常换品种或者出现没有货的情况；4、凯特可以存放的时间长，适合拿去做甜品。5、攀枝花的凯特因为长年旱季，阳光充足，所以甜度很高，且营养丰富。如果你有需要可以联系我详谈qq 。至于你说的金黄的和的，是因为套袋的原因，套不套的颜色就会不一样。
楼主可以考虑一下、丽江华坪的圣心。这边芒果品种繁多、价格也不算高。
桂七（大青芒），样子是青色的，但是甜度比台农还要甜，包括肉质、水分都是最好的！！需要可以详细谈，Q，电话：
桂七纤维多
青皮是没套袋子的
象牙芒，要副品就OK，价格便宜啊！电联.芒果之乡百色田阳。
你可以试试看桂七。我这边是广西田东的。可以试试看。核小，皮薄。肉多。够甜也够香。我qq
凯特最适合
联系电话：本人是四川攀枝花的、本人种了多年的芒果！我们这里处在坡地地形！长年日照、所以我们的芒果很甜、个头很大、果肉厚！芒果可以卖的时间很长、6月-11月很易保存！不容易坏！欢迎全国各地的朋友来团购！量大从优！
做甜品木芒是首选，可惜现在少了，金煌就一种，熟了变黄好看，不过我真没见人拿金煌做甜品的，因为价钱贵
除了金煌和凯特，别的都没用
凯特最大最甜，我可以给你发凯特给你qq
还做芒果的先，最甜是台农，清甜是桂七，香甜是金煌，水多是贵妃
我一直想做芒果深加工可以教下我吗
泰国白花芒，肉嫩，多汁，口感没得说，利用率极高，可以先试试，微信H
我们这的芒果汁他都加糖　　　　　-- 我有一个特异功能( ・ิω・ิ)，就是我可以把我的眉毛摘下来，( ・ิω・)ノิิ摘下，( ・ิω・ิ)安上， ( ・ω・ิ)ノิิ又摘下，( ・ิω・ิ)再安上，╰ิิ( ・ω・)ノิิ2边都摘下，╰( 0ω0)ノ草！掉地上了，快帮我找找。
金煌过大甜，可能金煌好过台农！不过金煌贵哦
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有点皱褶芒果更甜
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“两头尖尖翘，圆脸当中笑，黄肉披麻衣，汁多滋味妙。”时下，正是吃芒果的好时节，芒果不仅好吃且营养丰富，被称为“热带果王”。但是挑选芒果也需要技巧。好的芒果自然滋味美妙，但不好的则又酸又涩。&&&&
北京朝阳医院营养科营养师宋新表示，芒果种类繁多，现在市场上常见到的芒果有以下几种，重约100克的青芒果，即鸡蛋芒；扁圆形的黄芒果，即台龙芒；重约500克的长芒果被称为象牙芒；还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒，几种常见的芒果中台龙芒和腰芒的质量更好，纤维较多，更细更滑，口感微酸。&&&&
但无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。&&&&
芒果是一种温性水果，性平味甘，大多数人都可食用。但是，体质湿热的人不适宜吃。此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。&&&&&&&&
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贵妃芒果 红贵妃芒果 热销芒果 最甜芒果
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20.00元/斤&
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中国 四川 攀枝花市
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芒果&贵妃芒果&红贵妃芒果&热销芒果&最甜芒果&孕妇小孩吃的芒果
红贵妃芒果，五月最新鲜。孕妇吃有止吐功效，小孩膳食必备。攀枝花红贵妃芒果甜进心里，汁多，入口细腻，少量纤维不卡牙齿。孕妇吃能补充食物中缺乏的微量元素。&红贵妃芒果是芒果中的贵妇，色泽鲜艳诱人，口感非常好，掌柜热推鲜果。本店新鲜水果全部顺丰包邮。本店芒果属于优质品种，切勿与其他廉价商品对比。
亲们！咱家的芒果就是你们家的后花园呢，木有农药残留，都是有机肥，孕妇吃的放心，孩子吃的安心的绿色食品哦，再不抢这批完了就木有咯！
新鲜采摘直供，沐光家有大片大片的自家果园哦，顺丰包邮哦，损坏掌柜包赔啦！
沐光家的芒果属于优质品种，
切勿与其他廉价商品对比，
沐光家芒果能保证您的口感。
欢迎淘宝搜索店铺【沐光农社】
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芒果千层——最受欢迎的甜点
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这个千层受欢迎的程度就不说了，我一个月最少要做一款，朋友来家吃饭，这是指定甜品，我说能换点别的么，可是不听啊！这个甜品的难度就是在它的皮上，把皮做好了，基本就已经成功了，不粘锅是必备啊，多操作几次，掌握规律就容易了，我说一千遍也是没用...
这个千层受欢迎的程度就不说了，我一个月最少要做一款，朋友来家吃饭，这是指定甜品，我说能换点别的么，可是不听啊！这个甜品的难度就是在它的皮上，把皮做好了，基本就已经成功了，不粘锅是必备啊，多操作几次，掌握规律就容易了，我说一千遍也是没用的，动起手来吧！
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
1个 大概55-60g
芒果肉300g
细砂糖45-50g
芒果千层——最受欢迎的甜点的做法步骤
1. 鸡蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不要打发）。
2. 倒入牛奶，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，成为稀面糊。
4. 将黄油隔水加热融化成液态以后，倒入面糊里，搅拌均匀。
5. 将稀面糊过筛（一定要过筛）以后，放入冰箱冷藏静置半个小时。
6. 平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。
7. 倒入两大勺（30ML）的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。把煎好的千层皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的千层皮（煎的时候要用小火，不需要翻面，煎不圆也没关系，做好了也看不出来）。
8. 煎好的千层皮冷却以后(我用的是一个竹匡，刚好又可以透气散热，又不至于变形)，就可以一层一层涂奶油了。
9. 在蛋糕托下面垫一块干净的毛巾，可以防止在抹奶油的过程中滑动，动物性淡奶油加入砂糖打发到可以保持花纹的程度。将千层皮表皮（煎的时候没有贴着平底锅的一面）朝下铺好，在皮上放入适量打发好的淡奶油（这是第一层）。
10. 再铺上一块千层皮，表皮朝上，铺一层淡奶油（这是第二层）；再铺上一块千层皮，表皮朝上，铺一层淡奶油，放上一层芒果果肉，再放淡奶油，抹平。（这是第三层）
11. 从第三层开始重复，抹奶油+芒果+淡奶油，直到第五层（当然你也可以做到第六层，会高一点），第六层铺上皮之后，抹一层淡奶油，再铺一张皮儿（这张皮最好挑选你觉得最完美的一张，那是门面）这样千层就做好了！装饰随意，我觉得这样最有食欲哈！
1.怎么掌握火候？当面糊开始起大泡的时候（如上图7所示），就可以离火了，轻轻的拨面糊的一边，就会自动脱离！千万别过了，不然皮儿会很难看！2.做好之后放在冰箱冷藏一会儿，再拿出来切块啃哈！
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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第二次煎皮就好多了，掌握了技巧！...
不知道为什么不是平的最后奶油多了就...
味道不错，如果是用小芒果就更...
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京公网安备33号 京网文[4号最甜的芒果
&&&&今晚出去散步，忽然想到多日没去的滨海立交走走，就沿滨海大道来到立交桥下，在绿茵茵的草坪上漫步。习惯性的抬头仰望苍穹，想休息一下被颈椎病折磨不堪的脖子，不想却发现草坪边芒果树上的花早谢了，一个个小芒果已有龙眼那么大，在银白的灯光下通体碧绿而且周身还散发出一圈淡淡的银光。真美！
看着这精致的小芒果，我想起那个我工作生活了五年的花园一样的学校－－东方明珠。
淙淙的小溪，溪边的草坪，草坪上的芒果树，芒果树上压弯了枝条的一个个拳头般大的金黄的芒果，芒果树下一张张天真的小脸&&
那一年，芒果结得真多！每一棵树上都挂满了果子，从挂果的那天起，几乎每一天的晚饭后，小溪边的每一棵芒果树下都围着一群天真的孩子。
&看，这个长得最快，都像鸽子蛋那么大了。&
&&&&&哎呀！芒果又长了，这边的一枝比鸡蛋还大。&
&&&&&瞧，那个黄了！&
&嘿，这一枝一共十一个，枝条都弯下来了！&
&&&&在孩子们热切的目光和开心地谈论中，芒果由小变大，由青绿变成金黄。有的沉甸甸地坠下来，枝条挨着草坪了，孩子们用木棍把它支起来。
可是这些平时馋猫似的孩子谁也不曾伸手去碰一下那诱人的垂手可得的芒果！
芒果丰收了，分芒果时，同学们抢着去领。女孩子拿到芒果都捂在手里像捂着一个宝贝。
男孩子却不等切就剥开皮吃起来，顿时，满脸金黄的汁水&&&过了很久，每当走到芒果树下，孩子们还说从来没吃过这么甜的芒果。
想到这儿，再次抬头仰望树上青绿的小芒果，我想：这些芒果如果能够成熟，应该也是最甜的吧！
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