热干面的卤水和杂酱怎么做，求解，谢谢了_百度知道
热干面的卤水和杂酱怎么做，求解，谢谢了
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热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。 首先面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也便宜，买回去以后先用大锅烧水，水开后把面丢进去，数个一二三就可以捞起来了，绝对不能煮太软，不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上，用电扇对着面死吹，一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具（像是炸油条用的那种筷子）挑拌，最后的目的是要把每一根面上都沾上油，面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的，调料再好吃，面的口感不对也会失去热干面的风格。 面拌好放凉后，开始准备调料，芝麻酱要正宗，香油也要正宗，然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要用香油调，很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱，那味道能好吃吗？ 除了芝麻酱以外，酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁，这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的，虽然也好吃，但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。 一切准备停当，开始下面啦，烧一锅开水，把掸好的面丢进去，打个滚就捞出来吧，人家本来就是熟的啊，把上面的那些调料加进去，酱油要少加，芝麻酱一定要多，吃的就是它，其它的适量就行了。如果嫌干，可以加一点点高汤或者牛肉汤，好啦，开始享受这地方美味吧。 做法二： 材料： 六必居干酱、草菇老抽、蒜、姜、黄瓜、红尖椒、五花肉、热干面。 做法： 1.把五花肉切成很小的丁。 2.把六必居干酱加适量水冲开。 3.在锅里倒上很好油，烧热，放上切好的蒜、姜末，煸出香味来了，就把肉丁倒进去，炒到肉丁的变了颜色。 4.就倒进刚才调好的酱汁、适量草菇老抽，炒均匀，避免粘锅。 5.加适量开水煮二十分钟左右，等酱很稠了，这样炸酱的酱就搞定了。 6.黄瓜、红尖椒切丝待用。 7.烧一锅开水，把热干面在沸水中氽熟，捞出沥干水分，趁热淋些色拉油拌匀。 8.把面条放在准备好的盘子最下面，依次放上炸酱、黄瓜、红尖椒丝，大功告成，拌啦…… 做法三： 湖北武汉热干面 材料：花生酱，意大利面，葱，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，酱油。 做法： 1、面条煮熟； 2、葱，姜，蒜切好，待用； 3、锅里放油，将花生酱倒入化开，放入煮好的面条上，拌好； 4、锅里放油，烧热，然后浇在2上； 5、4和3充分搅拌即好。酱一定要用五花肉，切成小丁，按照炖肉的方法下料，用水将干酱调好后，放到肉里，改小火慢慢熬，熬到肉里的油全出来就可以了，大楖需要1个小时左右。中式炸酱面 1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话） 2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可） 慢慢调匀 3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?葱切成末，备用。 4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅 5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。 6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火 7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。 8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱 内，用锅铲搅匀。 9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好， 因为就可以把黄酱中的油逼出来了） 10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。 最好不要放在露天，以免生毛。 注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。 以上是酱的方法。以下是菜码的做法： 1。黄瓜洗净切丝，备用 2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用 3。绿豆芽、芹菜焯好备用 4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋 。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和 木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！ 最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的 炸酱面出来了！ 注意：你可以稍微的在碗里的面条里放少许面条汤。因为手擀面盛出来后会比较 粘在一起，有一点汤就会比较滑，也会好拌一些。 北京炸酱面 做法：原料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。做法： ①炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，待肉与酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成； ②用开水锅下面条，面条熟后盛入大汤碗内，加炸酱即可。 炸酱面 主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条； 辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝； 调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒； 做法： 1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末； 2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用； 3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入 盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 特点：咸香。 在其他地方转来的炸酱面做法： 其一 炸酱面的酱有鸡蛋酱，有肉酱的，看你喜欢吃那种酱。 鸡蛋酱的做法：鸡蛋一个搅拌好、葱末、姜末、辣椒丁、油、大酱；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，到入大酱，再炒2－3分钟，盛出即可。 肉酱的做法：肉丁（牛肉等）、葱末、姜末、辣椒丁、油、大酱；炒锅油烧开放入配料翻炒几下，到入大酱，再炒2－3分钟，盛出即可。 面条的煮法：大锅放水烧开，放入挂面或手擀面，煮至面软后闭火，捞出，用冷水过几下，让面冷却。 取碗一个盛入煮好的面条，放入炸好的酱，再放入黄瓜丝、香菜末，好了，一碗香喷喷的炸酱面就做好了，请大家来动手试一试。 补充一下：酱要用甜面酱(也有人爱吃干黄酱)，炒酱以30分钟左右为宜，面一定要用手擀面。佐以醋，大蒜，人间美味！ 其2 炸酱面以肉酱为好。肉：猪肉7精3肥（可带皮，可不带）、酱：“一定”要用“稀”黄酱（“甜面酱”？？？晕~~~）目前市场上没有好的稀黄酱，只能靠运气，而且“酱”是很关键的。 做法：搁油（多），编肉8、9成熟，搁酱，其间不停的搅拌，待酱6、7成熟，加水（视酱量而定）继续搅拌，当酱冒泡时基本已经熟了。关火，搁葱花（如果开始搁，现在早就糊了，更别提葱香味了） 吃法：面条（手杆面尤嘉）煮熟。面条分锅挑（直接从锅里捞到碗里）和过水（将面放到大盆里倒入凉水）两种。过水的好吃。将面条盛入碗里，搁酱，醋（必加），面码（黄瓜丝，芹菜丁...看个人情况）一拌。ok，看你馋不馋。 注：如果喜欢辣味，在搁酱之前放干辣椒。盐，香油...根据个人喜好适量而加。 编肉一变色就放酱，小火，熬制蜂窝状最佳。 火大容易把锅（糊锅底），觉得酱熟，放葱花，搅拌至无生葱味，关火，起锅。 其3 (在1和2上补充) 黄酱和甜面酱要混着放，大概一半一半，这样又有黄酱的咸味，又不会有它的酱臭味。油要多。肉要肥三瘦七，分开剁，肥肉切丁，筷子头大小，瘦肉稍小一些，但不要切成肉末。先下肥肉，再下瘦肉。炒酱时，一定要炒到酱和油分开，两者互不融合，这样才会有肥肉的油香和瘦肉的干香。 另外,要熬的时间长一点儿,并不是锅开就下火,而且可以放点土豆丁,用土豆的淀粉来提高肉的香味! 豆板酱（甜面酱）的做法： 把肉切成丁，放在油里不停的炒，直至（肉丁的软硬程度自己把握）脱水；改微火，喜欢辣味的，此时可加入切碎的干红辣椒，少许炒一下；然后，加入豆板酱或甜面酱，要不停的炒，防止粘锅，加胡椒、少许味精，即可。 冷却后，装入瓶子，上面加油，使酱和空气隔离。 拌面味道也很好。 希望能帮助你朋友
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出门在外也不愁红油热干面的做法详细点，谢谢！_百度知道
红油热干面的做法详细点，谢谢！
嘿嘿，今天中午就是给老公做的这个哪，灰常灰常的嫩，灰常灰常的好多好吃)。做法很简单：第一步烧热2汤匙油，放入猪绞肉翻炒几下，倒入萝卜干末炒匀，至肉末变白色，注入1碗清水煮沸。
第二步加入1汤匙香油、3汤匙芝麻酱、1/3汤匙鸡粉、1汤匙酱油、1汤匙香醋、1汤匙郫县豆瓣酱和2汤匙辣椒油炒匀，做成酱汁。
第三步 烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入拉面搅散中火煮至浮起，连续点两次水。
第四步捞起煮好的拉面，用清水冲洗数遍然后沥干水，面条过冷河后可冲去多余的淀粉。
第五步 烧热2汤匙油，倒入煮好的面条用筷子搅散，使每一根面条都沾上油，且光滑不粘连。
第六步将面条盛入碟中，淋上麻酱汁，洒上葱花和1汤匙熟白芝麻，便可上桌参考资料：团团吧
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出门在外也不愁郑州哪儿有教做热干面的，最好把他们的电话留下谢谢各位了。_百度知道
郑州哪儿有教做热干面的，最好把他们的电话留下谢谢各位了。
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热干面还用教啊？不过味道不错的话、郑州比较出名的老友热干面、黄河路海滩街路口那家你去吃一下、整天都是排队、还有健康路的、
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其实很简单了，网上查找一下就可以知道如何做的了！当然你也可以找一个做热干面的饭店看有没有招聘的，有招聘的直接应聘做杂工，我想一个月不到你就会学会如何做了！
很多热干面店都做加盟的，你可以问问，不过建议楼主事先观察下情况，很多店里的都没什么特色
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出门在外也不愁记者节之新浪河南信阳站_河南站_新浪网
十年前被高中生喊“叔叔”的年轻老男人。央广网河南分网信阳视窗总监，负责信阳地区新闻 采编。
新闻码字工，卖萌专业户。大事讲原则，小事讲风格。央广网河南分网信阳视窗记者，负责信阳 地区新闻采写。
每天都要装作正常人，感觉好累！央广网河南分网信阳视窗记者，负责信阳地区新闻采写。
出生在80末的尾巴上，跌跌撞撞在媒体混了两年，越来越发现自己是个新闻新兵！央广网河南分 网信阳视窗记者，负责信阳地区新闻采写。
文艺女转型新闻妹，让梦想照进现实。新浪网信阳站编辑，负责网站日常维护更新
唇红齿白，乐观向上，一直在新闻路上摸爬滚打。很幸运，从事的，恰是自己喜欢的。
用镜头记录世界，用摄影感受生活。央广网河南分网信阳视窗摄影记者，负责新闻图片拍摄。
无穷的远方，无数的人们，都与我有关。央广网河南分网信阳视窗摄影记者，负责新闻图片拍摄 。
采访，写稿，见报或被毙。不管结局如何，我曾在现场，一半清醒一半糊涂。
不管你是子女或是父母，请告诉家人你的爱。
新闻就像一杯酒，喝下去，清醒与糊涂自知。
翁湾村敖湾组的早晨，伴随着露水凝结成珠子开始。
露珠越聚越大，压弯叶尖，滴落下来；树叶弹起，抖出一层晨雾。
深秋的早晨寒气很大，68岁的甘丛顺在衬衣外面批了一件老式军绿色褂子。锅里蒸上米饭，拉起架子车，来到不远处的小山丘下。
这里杂草丛生，下面有一圈细沙子，这是几年前他买来准备盖房子的，房子没盖成，沙子一点点消耗。
挥起铁锨铲掉杂草，沙子露出来。老甘一手抓麻袋口，一手将铁锨里的沙子送进袋子里。袋子一点点装满，他麻利的扎住口，稍显吃力的将百十多斤的沙袋搬进架子车上。
铲、装、搬，一袋又一袋。渐渐的，东方变得红彤彤起来，村里的炊烟，袅袅在湿润的空气里。
渐渐地，老甘的额头上冒出了热气，汗珠像秋晨里的露珠一样，凝聚、滴落。
嘎吱嘎吱的拉车声回荡在村庄里。
老甘卸下沙袋，把沙子铺在院子里，沿着土坯房修整出一条排水沟。
老甘说，三间土坡堂屋，年龄比他还大；两间低矮的土坯偏房（一间做厨房，一间做储物），房龄也有几十年。“每次下大雨，都是提心吊胆，生怕房子塌了。我们老两口好说，琪琪才9岁，可不敢出事。”
琪琪是他的孙女，在几里外的地方上小学。几年前，她的母亲嫌家贫，与她的父亲离了婚，琪琪便一直跟着爷爷奶奶过。父亲一直在南方打工，一年难得回家一趟，有时候两三年也回不来。
我们采访时，正值国庆放假，琪琪偶尔会守在电视机前，看动画片：《喜洋洋和灰太狼》、《熊出没》。见有外人再场，笑时很羞涩。她的字写得很工整，这让老甘提起来很自豪：“琪琪学习很用功，每次我去接送她，老师同学都夸她字写得好看。”
忙活了一阵，老甘钻进厨房开始做饭了。
早餐很简单，一个炒菜、一个咸菜。他端到桌子上，扶着老伴颤巍巍地下了床。他的老伴多种疾病缠身，一天大部分的时间，在床上度过。
“11年了，一直是这样，有点钱就给她拿药了，好也好不了，坏也坏不到哪儿去。”老甘一边吃饭，一边若无其事地说，“农闲的时候，我打点零工，挣点零花钱。地里屋里都靠我一个，扒拉不住几个钱。”
老甘递给记者一支价值不菲的烟，记者发现，这种烟和他的邻居（同姓侄子）抽的一样。
饭后，老甘匆忙扛出一大包棉花，拿到院子门口的空地上摊开晾晒。“等晒干了，能卖几百块钱。”老甘说，这算是这一季庄稼最大的经济收入。
老甘说，他最大的心愿，就是能盖两间新房。“趁着还能干得动，再干几年，挣点钱，盖两间砖瓦房，下雨的时候，也不担心房子塌砸住人啦。”
对于老甘来说，“过节”是一个遥远和痛心的词。
“一年到头，就过年的时候贴贴对子，放挂鞭炮，过了年，哪还过啥节啊！”儿子不回，一年到头都是老少三人，过节与否，该忘的就忘了，糊涂着过吧。
回归的头天夜里，我喝了很多酒，醉了吗？
小陈是信阳罗山的一位农民，今年10月份，他1岁4个月大的儿子因病夭折，他和妻子捐献了儿子的遗体，拒绝领取万元“抚恤金”。
约见采访地在他的家里，再过4个小时，他就要离开引起他和妻子伤心的家，启程到他乡。
我刚刚问起他儿子的事情，惹得他们两口子开始大哭。
“儿子养这么大，说没了就没了，我连一句‘爸爸’都没有听过。”陈的心痛，一半在哭泣声中，一半压抑在心底。
他讲了4年前他8岁大的第一个儿子的死，浑身溃烂，夜晚睡不着时，还在劝慰父母早点睡觉；讲到了二儿子要哥哥，知道“哥哥去了便是死了，再也不会回来陪他”，从此不再提“死”字；讲到三儿子的降生，没有听到喊“爸爸”，最后死在自己的怀里；讲到自己12岁成为孤儿，16岁辍学打工；讲到在外地打工卖油条、豆浆的不易；讲到……
每讲一段事，他都会大哭。
他说自己35年的人生，经历了太多太多的悲伤；他说如此命运多舛，本该泪水干枯，但经历儿子降生时的喜悦后，当希望破灭时，伤痛是钻心的刺。
他说憋在心里几十年的痛苦，从未向人详说，这唯一一次的诉说之后，以后不会再提及；他说从来不曾有人像他一样，年纪轻轻两次痛失爱子；他说为了给孩子治病，天南地北找医院看医生，遭遇的种种白眼和冷漠；他说为了筹得内心的慰藉，他的妻子信了基督，天天求主赐予儿子健康……
看到他的痛，我几度不忍再追问，自责自己的每句话，对于他都是一根刺，挑开他裂开的伤疤。
时间是治疗创伤的良药，但我知道，陈和他的妻子，一辈子都要在记忆的角落里舔舐伤疤。
回来的途中，脑海里只有他的那句话：没有经历过失子之痛，是不会真正体会他的感受的。
路上，我没有喝酒，却已不再清醒。
采访，写稿，见报或被毙。不管结局如何，我曾在现场，一半清醒一半糊涂。
不管你是子女或是父母，请告诉家人你的爱。
舆论被重视，新闻有时可以成为一把利剑。因为报道，有幸帮助过一些人解决问题、维护权利，也让一些人因此被免职、挨了批，但我始终认为，监督报道的目的不在于批评，而在于治病救人。
这点，媒体要做到恐怕还很难。
“苔米花虽小，也学牡丹开”，无论被承认还是被误会，受过称赞还是被辱骂，想做一个合格的记者，都要承受得起。
唯求心安。
出门一笑无拘碍，云在西湖月在天
当领导安排我等写个手记时，瞬间蹦出这么一句话，脑海中浮现出，历经江湖纷扰大隐隐于市采菊东篱怡然自乐的场景……好吧，这只是我成为一个新闻记者的第二百五十一天。我承认，这八个月里，我不曾经历沧桑。
但我不得不承认，它正在一点点改变我，从行为到感受，从思维到性格。
“关注新闻中的人物命运，只要你判断它是新闻，只要你愿意去现场，只要你可以离新闻当事人更近一些，你就会有心动的收获。不去现场，麦收只有数字；去了，有农民的名字了，有细节了。现场，比想象更细腻。”老师如是说。
从今年六月开始，我们连续下县下乡。说来惭愧，生养在信阳小城，极少下县，对农业知识也是知晓甚少。这一段的历练，算是补充了许多常识，“接了地气”。
六月，我们去平桥长台关乡体验当地农民收麦。置身黄色的麦浪，耳畔传来震耳欲聋的机器声响，收割机突突地开来，灰尘和麦穗、杂草扑面而来，转眼间，这片麦子收割完毕，眼前剩下光秃秃的麦秆。农民的汗水和艰辛都被看在眼里，丰收的喜悦和期盼也是实实在在的。我和他们唠嗑，不自觉成为一个关心粮食和蔬菜的人。
到了今年大旱和采访留守儿童、留守老人的时候，村民的焦灼、孩子的天真、老人的孤独，都在启发着我“感同身受”：如果，我是他们……采访打破了记者和受访者之间的隔膜，要提的问题不请自来。
这样，就有了和被采访人的来往。三月，采访照顾瘫痪老伴写下千余篇护理日记的八旬老人范慕岳。范爷爷朴素的爱情观和浓厚的书卷气让我很是钦佩，后来三次拜访他，遂成“忘年交”。上个月信阳道德模范和信阳好人表彰会开始前，在百花展厅见到等待的范爷爷，我开心地走过去，拍了拍他的后背，他一扭头立刻喊出我的名字，咧开嘴笑起来，一边和我握手，一边向旁边照顾他的工作人员介绍我。当时内心的喜悦又岂止是因为遇到了熟人？
后来，采访为照顾瘫痪母亲离婚、离开孩子的赵亚平，以及为救养女倾家荡产的时华夫妇，再一次被这种浓厚的亲情，或者说力量感染，深深感到，这些后来在网上热传的正能量，其实就在我们身边。人心中的温暖，是我们互相扶持着渡过难关的支撑。
感谢新闻，让我成为一个见证人。晚上，稿子写完，骑着电动车，迎着有些凉的风冲向夜幕时，心中装的是这些温暖人心的人和事。
有人说，新闻是一场人与人之间的往来。不仅是和采访者，和同事们也是如此。我受到他们的帮助，也从他们那里学到很多。有时奔波一天，稿子完成，几个小菜，一瓶啤酒，畅谈工作，说笑生活，乐在其中。
众所周知，新闻最要紧的就是真实客观。这非常考验记者的独立性，即“不要被受访者牵着鼻子走”。曾经，过分重视或者说自信于体验，却忘记了旁观。
上个月，为了做一个人物报道，我们在县城呆了两天。稿子写出来，受到批评，也是第一次被批。那天夜里，坐在招待所的床上，电视上的新闻节目嗡嗡作响。我拿着采访提纲，跟自己赌气似的，修修改改，看看自己这次采访到底有多么失败。最后的结论是，作为一个记者，必须要关注“读者想要知道什么”，而非类似于主题先行的“你要报道什么”；作为一个人，能引起你好奇的地方，也能引起别人的好奇。因此，你的采访不仅要提前做足功课，更要尊重内心。
还有一次，接到一个智障女孩母亲的投诉，随后前往被指拐卖的地点。结果被激动的村民围住，不能走动，最后在派出所警察帮助下，深夜回到信阳市。回想采访前的预设，确实偏向了女孩母亲这边，没有全面地认识整个问题。很多事情，难以判断孰是孰非，但是只要认真去思考，有一个根源的问题，具有代表意义和普遍性，只有做到客观才能找到。
有个我比较喜欢的作家说，人忠于已知事实叫做诚实，不忠于事实叫做虚伪。还有些人只经过选择的事实，这既不叫诚实，也不叫虚伪，而可以叫做浮嚣。回想此前种种，更确定诚实并又不是那么容易做到的。首先一点，就是抛弃浮嚣，心怀孩童般的真诚。
真诚不仅体现在对事实的追求上，还体现在对字句间。在这个140字甚至一个标题就可以完成传播的时代，仍旧专注于紧盯屏幕，呕心沥血码格子的群体，莫过于纸媒以及用纸媒标准要求自己的网络媒体。编辑的大手笔删改告诉我，要珍惜读者的时间，用最简洁的话表明最有用的信息。
于是，我慢慢学会舍弃与主题无关的细枝末节，尽管一些新闻背后的事情更加意味深长。如果不是采访，我不可能知道商城县金刚台高三少年为救三名幼童淹死潭中，而幼童的爷爷却对记者避而不见，甚至大发雷霆；也不会知道推开女友自己被碾压的男子去世后，其女友选择拒不承认；也不会知道某校强制收费的背后大批学生仍对此表示支持……
我最终没能完全揭开心存的疑惑。也许很多事情没有那么简单，也没有我想象的那么极端。尽管，有些人的一句话，一顿饭，就可以将自己的公共形象葬送在媒体的笔下，但我想，还是要给人说话的机会，也给自己了解真相的机会。
舆论被重视，新闻有时可以成为一把利剑。因为报道，有幸帮助过一些人解决问题、维护权利，也让一些人因此被免职、挨了批，但我始终认为，监督报道的目的不在于批评，而在于治病救人。
“苔米花虽小，也学牡丹开”，无论被承认还是被误会，受过称赞还是被辱骂，想做一个合格的记者，都要承受得起。
唯求心安。
把苦累与眼泪藏于心底，将恶行和善行分传天下。记者一直是我的梦，千万个理由都没能让我舍弃的梦，虽然渺小的只能在这个中国大梦奔跑的脚印里奔跑，但我仍为之执迷。
很小的时候我就憧憬着自己长大能够成为一名记者，我把这个想法告诉父亲，父亲听了满心欢喜，连连点头。父亲爱体面，在他心中，记者是无冕之王，儿子如果能做一名记者，便是再好不过的事情。
2011年大学毕业，结束了在河南电视台一档娱乐类栏目的实习后，我便开始在郑州自主找起了工作。这时辅导员和身边的朋友亲人都一致劝我，说我性格开朗，热衷交际的性格适合去干销售，应该去南方历练历练。这些话都被我当成了玩笑，一丝没有往心里去，因为我还记得一直以来的梦，去做一名记者，担当道义，为人分忧。或许什么都不为，只是我的一个梦。于是，我痛并快乐的开始在这条职业道路上爬行。
真正意义上的作为一名新闻记者应该是在去年，去年的六月我结束了在郑州的工作，回到信阳。面对家乡熟悉的风景，我却是一脸茫然，虽说是信阳人，但是我对信阳的了解微乎其微，除了老家和信阳市区，别的地方都未曾踏足过，而对于信阳媒体的环境和状态更是一概不知... ...步子先迈开再说，我顺着自己的感觉抬腿一脚就踏了进去。
一切从新开始，作为一名菜鸟文字记者，我慢慢学着去采访，去写稿。因为不懂得采访的方式和技巧，也闹下了不少我现在都觉得可笑的事情。曾经因为同情一个被欠薪的农民工在电话里对着包工头大发脾气，因为在采访的时候机关工作人员总是刻意的绕圈子而怒斥对方... ...容易冲动，在一些采访过程中带入过多的个人情绪让我的新闻几度险些产生失误。事实上在采访的最后真相大白才发现，有时候坏的人并非那样不堪，原以为好的人却在最初犯下了恶。
经过与同事同仁们之间的交流学习、对行业稍微深入的了解，我慢慢发现自己作为一名记者所存在的一些问题。容易听偏听信，喜欢想当然。俗话说：一人说话全有理，两人说话见高低，我也深刻的体会到了这个道理。作为一名记者，只有全面的思考，多角度的发现，才能更加精准的看问题和处理问题，才能让自己的新闻更加的客观真实。我尝试着去改变，在处理问题的时候不断提醒着自己，避免重蹈覆辙。
转眼又是一年记者节，停下来回望自己这一年多来的记者经历，更觉山迢路遥。值得欣慰的是，在工作的过程中，我也逐渐像自己期望的那样能够尝试着辨别信息、分析问题、提出问题和寻求真相。另外，更加坚定自我、灵活应对的与人沟通也让我的采访不再那么生硬和单调,也变得更加的顺利。
把苦累与眼泪藏于心底，将恶行和善行分传天下。记者一直是我的梦，千万个理由都没能让我舍弃的梦，虽然渺小的只能在这个中国大梦奔跑的脚印里奔跑，但我仍为之执迷。
现在基本上已经习惯了这种生活，早晨醒来第一件事，打开手机，各种关键词搜索，前一天传给编辑的新闻，见报了就欢喜半天，稿子被毙，就不断在脑海里冥想，到底还有哪些不足。
如此，能有这样一个机会弘扬真善美，曝光假恶丑，让人很欣慰。
新闻在前，我在追随，且行且珍惜。
2011年的记者节，我坐在郑州的办公室里，噼噼啪啪敲打着近年来国内众多媒体采访饱受威胁、殴打的遭遇……在一个点击率很低的网络媒体发着稿子，单枪匹马呼吁着相关部门制定新闻法。
2012年的记者节，当时还在郑州，早早地乘坐火车赶往漯河采访，夜晚十点多回到了郑州，一身疲惫。当时，看着出租车窗外文化路上向后倒退的街灯，一个问题萦绕脑海：2013年的记者节，我会在哪里。
从3月到10月，回到信阳做新闻工作有230天了，如果说一定要用一句话来总结这段时间的感受，那就是：很欣慰，能够为这个城市做点小事，可以传递身边的真善美……
新闻在前，且行且珍惜。
3月的一个下午，安顿好住处后，从新七大道百花园往羊山新区的办公地点走着，阳光很明媚。走在新区的街道上，随处可见的张开大口没有井盖的窖井，给了我很大的触动，于是就随手把见到的无盖窖井发在了微博上。
这种举动一直持续到3月25号，不到一个月的时间，从信阳市第一人民医院到羊山招商大厦，那一处没有雨水篦子，哪一出没有井盖，我都可以很清楚的标出来。
3月24号，就这一路的井盖问题先后采访了信阳市城市综合执法局、信阳市市政管理处、信阳市市政管理所、羊山新区市政管理处、某通讯公司等5个部门。
第二天，一篇题为《信阳羊山新区井盖丢失严重 记者求助多个部门未找到窨井主人》的新闻出炉，本以为不会引起什么反响，因为井盖问题是一个有足够理由让相关部门踢皮球的问题。
第三天上班，路边上许多无盖窖井被盖上了新井盖。现在，依旧时不时在微博中反映信阳的市政问题。
很欣慰，能够为这个城市做点小事，就如同《养猪场污染地下水 信阳负忧窒200多居民买水喝》的新闻刊登后当地政府表示要很快处理的感觉。
依然是3月，某一天刷着微博，突然一条消息引起了我的注意：信阳光山县6旬老翁徐州救人溺亡。
随后，及时跟当事人亲属了解了事情的经过，原来是信阳光山籍的一老人，在江苏徐州一工厂当保安，一女子骑车不小型掉进了工厂门口的小河里，老人家听到呼救立即跳进了河里，遗憾的是两个人都没有起来。
第二天报纸上以《六旬信阳老汉用生命书写大义 徐州纵身救人不幸遇难》为题的新闻出炉。当事人的亲属看到报道后，很快就打来电话表示感谢，我觉得这个谢意个人是无法承担的，真正应该做的，是我们谢谢这个见义勇为的老人，他为我们带来了无尽的感动。
如此，点点滴滴，不一一赘述……
写着相似的新闻，收获着不同的感受。
现在基本上已经习惯了这种生活，早晨醒来第一件事，打开手机，各种关键词搜索，前一天传给编辑的新闻，见报了就欢喜半天，稿子被毙，就不断在脑海里冥想，到底还有哪些不足。
如此，能有这样一个机会弘扬真善美，曝光假恶丑，让人很欣慰。
新闻在前，我在追随，且行且珍惜。
每天早晨的一条早安，已经成了习惯。
无论激励还是抒情，这条微博带来的最大信息量是，这个微博控又来了！
5个月后，我才慢慢意识到，官微真是个零散又琐碎的坑，虽然自己在这个坑里很是怡然自得。
接手“新浪河南信阳”官方微博时，“官皮”这个词还没有流行，闪闪发光的万余粉丝的数目，让作为微博控的自己深呼吸了几下才稳住了急速碰撞的小心脏。
一入微博深似海，从此陷入了微博不可自拔。
在微博兴起之初便开通了个人微博的自己，把嬉笑怒骂想告诉某人的不想告诉别人的不遗余力地宣泄在这个小天地里。
10年的时候逢人便问“你有新浪微博吗”？有的得到了谄媚的求互粉，没有的则被迫接收了一个白眼。能体现自己是微博控的最直接证据则是，名为《微博对当代传媒业的影响》的毕业论文为我16年煎熬的学生生涯画上了完美的句号。
在粉丝过万则是杂志的微博时代，微博控的我拿到了官微的账号和密码，这张便利贴目前完好的保存在我的抽屉最底层，还在考虑是否需要一个真空包装，以便于在我老眼昏花记不得隔壁家的狗到底是叫小灰还是小黑的时候，还能顺利的登上官微为大家奉上一条早安。
咳，有些跑题了。
所以，140字的微博太适合我这种一写800字以上文章变不知所云的文弱君了。
当然，虽有万余的粉丝，我们还是在微博这个大舞台上摸爬滚打的实习生。
新浪河南信阳官博最初的定位是新闻微博，致力于发布最新最热的信阳地区消息。不可否认的是，我们在这条路上走得星途坦荡，通过我们的官微解决了不少问题。
3月20日，新浪信阳转发了网友“颖颖7 ”反映的长达七年的未解难题，21日得到解决。
区区129个字，解决了折磨“颖颖7 ”2555个日夜的难题。当时皮下尚未接管官微君一职，但至今读起来，酣畅淋漓。
日子在走着，太阳光越照越远。官微君们也开始发散思维，在坚持一个主体（新闻）不放松的同时，拓宽思路，卖萌的卖笑的、早安晚安、真善美还有假恶丑都开始在这个平台上初露头角。
官微的作用不仅仅在于成为一个传声筒，新闻窗口太过单一，而应该成为一个万花筒，用140个字去描述信阳地区的花花世界。
新浪河南信阳致力于成为粉丝们最称手的信阳百事通。大到八县两区的爆炸新闻，小到哪条巷子又停水停电，哪有好看的车展、哪有最地道的热干面，官微时刻在更新。
我本将心向明月，奈何明月照沟渠。
官微数量多了，粉丝数却没有明显提高。
直到领导请来了微博专家来培训。“微博要有互动，不能成为小集体圈子，不能自娱自乐”。“官微要细致，要有特色，要有人格”。
同仁们反复酝酿，萌妹子版的新浪河南信阳出炉了。而后慢慢定型，有了自己的特色和时刻准备卖萌的官微君，直至今日。
作为有正义感的萌妹子，在发布负面消息的时候，新浪信阳也会发出“怒”的表情，在弘扬真善美的时候一定要有三个“话筒”。对网友的评论与转发随时给予回复，提高互动性。然后，就有多个网友回复了，“我能想象官微君的样子了”，看，多好，在发扬官微的同时推出了自己，虽然有的潜台词是，“我能想象你的小贱样”。
作为社交平台，微博最大的生命力在于互动。对于官微而言，能让粉丝在亿万微博中挑中你，关注你，你一定要发布能吸引她的内容。
例如，活动。
天下熙熙皆为利来。在茫茫博海中，能让粉丝看到你、关注你、评论你，最好的办法莫过于“此微博有奖，走过路过千万不要错过”。而对于官皮来说，能否组织一场线上线下的活动，就是能否加粉以及为自己能力点赞的重要时刻。
在历次的活动转发中，和源二号公馆送购物卡以及金牛山文化园七夕活动是最考验团队的时刻，虽然浪人们最终圆满完成，但中间波折不少。线下活动暂不赘述，线上活动让自己涨了不少知识。
做活动，一定要有话题。这样才方便官微君后期的抽奖整理。当我昏天暗地的在微博海中搜寻哪些粉丝转发了原微博的时候，我好想抓着前任官微君的领口大吼，你为什么不告诉我！当然，我也不会告诉下任官微君的，用血泪换来的经验会比下班时间记得更清。
做活动，一定要有第三方抽奖软件。人心都是肉长的，看到转发的洋洋洒洒140个字的，语气诚恳到恨不得把自己送给她的粉丝，好了，就是她了！但怎奈活动越来越频繁，全人工操作费时费力不说，有时还会出现落选粉丝异议的声音。解决一切问题的必备良品，第三方软件工具。当我看到其他皮下将抽奖过程都发布到微博上时，在学习的同时忍不住叹道，自己果然图样图森破。
在用活动吸引了粉丝的关注后，官微君就应该依据自己的定位来发布微博啦。
每日信阳新闻必不可少，社会上热点话题也不能落后，小清新大哲理适当的时候也要和粉丝们开个简单的见面会。
官博要做到公正客观。
新浪河南信阳代表的是一个团队的声音。在微博内容的选择上，客观真实成了最基本的标杆。虽嬉笑怒骂皆成文章，但本着对众多粉丝负责的态度，在发布上，定要把好关，在舆情大潮中有自己的立场，不偏不倚，但求心安。
在日常的140个字里，力图做到简洁。140字内讲一个故事，一定要用最抓人眼球的文字，尤其是标题。而作为最恨标题党的官皮的管理下，新浪信阳的标题虽不单调到四平八稳，也不至于缭乱到天马行空。
微博的配图永远是最精华之所在。在这个眼球效应成主流的网络舞台上，干瘪的文字是硬伤。一张图完全可以向受众反应大致情况或发表看法。凤凰网的神配图是官皮们配图的典范，每微博一出，便有一众网友开始研究配图的内涵在哪里。若有此，此生幸矣。
官微君应该是幸福指数较高的职业了。每当发布一条真善美，看着不断增长的赞时，感叹人间自有真情在，而对于假恶丑不遗余力的批判时，唏嘘正道在心间。
官微上发布了最新信阳新闻，在转发评论的字里行间中看到了对这条微博的肯定，只要有阅读，这条微博便有价值。
官微上发布了摄影师们眼中的信阳，唤起了在外游子的家乡情，信阳人的自豪感。人们对儿时的怀念、对未来的畅想由此展开。
官微上发布了心灵鸡汤，有的笑了，有的哭了，都收到了来自于新浪信阳的善意和温暖。
每天早晨的一条早安，已经成了习惯。
无论激励还是抒情，这条微博带来的最大信息量是，这个微博控又来了！
能在工作中发现身边人的宝贵经验，就足够让人开心。
发现好的新闻源，发现新闻恰当的表达方式，发现独特的新闻视角……“发现”贯穿于新闻生产的全过程。
新闻的“炮制”，我用这样几个词来概括：选源、采集、挑选、改编、发布、互动。
就如同采摘是制好信阳毛尖的第一关：芽叶采下，分级验收，分级摊放，分别炒制，确保所摘茶叶均为鲜嫩质优，选源、采集、挑选和改编则是“炮制”新闻中最关键的程序。
发布新闻这个动作就如同茶叶入水，新浪信阳这个平台就好比这泡茶之水。水为茶之母，不同茶叶所需要水温不同，比如绿茶会因水温过高而影响到绿茶的功效，而红茶会因水温过而低难发挥红茶的作用。精挑细选的新闻在被发布后，平台给予其不同的“温度”，继而它们会散发出各自的媒介效应。
互动环节就如品茶后的回味，针对某些稿件进行与访客之间的交流，发表评论，用鼠标和键盘搭建起网站与访客交流的平台，来来往往，一问一答，新闻的价值便在不自觉中悄然生成。
做善于发现的“把关人”
新浪信阳作为一个门户网站中的地方新闻站点，选择新闻时就会侧重本土新闻。
首先，信阳各大媒体网站是首选资源。其次，信阳市及八县两区的贴吧，各种论坛的本地链接是丰富的资源。第三，微博时代下，全民皆“博”。无论政府机构、各大行业网站、传媒组织、企业、社会名流、草根百姓都相继开通了自己的微博，各种时事热点、社会现象等可能就潜藏在这些博友的微博之中。微博成为获取信息资料最快捷的方式，这种“微力量”无疑给我在选源时帮了不少忙。第四，搜索引擎也是很好的新闻源。不管是百度还是谷歌，都有新闻频道，而且还有各种分类，刷新很快，获得新闻会比较直观迅速。
新闻源确定好了，接下来就是采集和挑选了，采集本身可能就会带有挑选的动作。新闻的基本来源看似很多，我在寻找新闻时还是很容易出现“把所有鸡蛋都放在一个篮子里”的问题。如何选择一些网友比较感兴趣的新闻，如何抓住当前热点等都还是我在学习的技巧。
新闻报道者是否具备报道该新闻的能力（特别是对特殊领域的报道）；报道者对于报道对象的资料收集，是第一手资料还是二手甚至三手资料；每篇新闻，都有来源出处的，对假新闻频出的媒体，慎用其文章。一个多月的耳濡目染，让我对新闻来源可靠性和权威性的核实有了一定的认识:总归“真实”才是新闻的生命。
新闻如何抓住读者眼球，新闻标题承载着巨大的使命。“用标题说话”这个方法屡试不爽，在浏览文章时就得用心跟着新闻的思路走，“快、准、稳”地握住稿件的经脉，提炼出的关键词之后排列组合，一个“会说话”的标题便会应运而生。
渐渐地会感觉到，新浪信阳这个平台不单单是一个单纯的动态更新的新闻数据库，它也是一个有策划、有思想、有价值观趋向的原生态媒体，作为“把关人”，只有用心“发现”，才能和其来场真正的交流。　
身边人是重要的“发现场”
来单位工作的第二天，跟着主编采了一个监督类的新闻，到达采访目的地时，投诉的群众一拥而上，众说纷纭。纠纷双方各执一词，我一时间还把自己的主观感情倾倒于投诉者。而他则直入主题，从群众口中问清投诉事实，又向另一方寻求解决方案，站在中间立场，让双方都有充分的话语权，干净利落。
“不要把自己的主观想法带入新闻，需要借当事人的口准确表述事实，记者不要深入纠纷中。”这是那天最大的收获。
我第一次和同事王姝深聊，是在一次做上天梯线管员专访的路上；第一次静静观察她的工作状态，是在一次参加朱q放飞仪式的路上，我们坐在采访车里，她时不时地会瞄一眼自己的工作记录本，一直还在手机上搜索着什么，我问她在做什么，她说，之前老师发过一篇关于朱q的稿子，可以从中了解到许多信息。还不知道朱q长什么样子，生活习性怎样，放飞会不会真的好呢？……一连串的发问中，有好几个都是我没有想到的。顺着她的问题，我的思路开阔了许多，采访目的也明朗了许多。采访回来时，她说咱们没有采访遇到的日本媒体，从他们的角度说说这次放飞朱q的意义也许会更好。采访前充分准备，采访后及时查漏补缺，仅仅几次采访，我从她身上汲取了不少宝贵的经验。
一个装在河道边篮球架上的几行字就可以成为一个新闻突破点。有些看似平淡的事，调整一下报到角度，常有化腐朽为神奇的效果。这种“局部放大、侧面报道”的方式，新闻的可读性加分不少。
能在工作中发现身边人的宝贵经验，就足够让人开心。
发现好的新闻源，发现新闻恰当的表达方式，发现独特的新闻视角……“发现”贯穿于新闻生产的全过程。
祝所有奋战在新闻第一线的朋友都能在自己所喜爱的事业上共同努力共同进步，带给大家最真实简单的感动。
从一个娱乐杂志的摄影师转型做新闻摄影，这个跨度还是有点大的。习惯了华丽光影与倚姣作媚的模特，回归朴实的风格与平淡的视角，慢慢的体会到最简单的真实才最容易触动观众的心灵。
摄影师眼里的真实就是他们照片所表现的，要想感动读者必须先感动自己，不然作品就缺乏灵魂，看起来很空洞。在新闻摄影中我对这句话的体会越来越深刻。
有一次采访县城的普通小两口，因为孩子夭折的切肤之痛，不到现场是感受不到的。孩子父亲泪流满面流露出的爱子之情让我也几乎落泪。最后,孩子父母毅然决定捐献儿子遗体器官救助他人的举动,更让我感觉到了草根一族人性中闪亮的一面。记录下这些不起眼的小人物的感人故事，让我对摄影有了新的认识。
新闻工作的辛苦外人是很难体会到的。为了第一时间赶到现场经常是来回奔波。印象最深刻的是一次去罗山县某个村组采访一起纠纷，适逢大雨，道路泥泞不堪。背着沉重的摄影器材，鞋子沾满粘土后越来越重，走十几米就要停下来清除泥土，不然就无法前行。同行的文字记者差点滑倒，我居然不失时机的记录下了他即将倒地的瞬间，现在回想起来不禁哑然，这肯定就是传说中的职业病。最后到达那个小村庄时，村里几个满头白发的老大娘对我们的期盼之情让我又小小的感动了一把，感觉到这一切付出都显得那么微不足道。这或许就是新闻工作者应该追求的理想，深入调查，报道真实。
最后祝所有奋战在新闻第一线的朋友都能在自己所喜爱的事业上共同努力共同进步，带给大家最真实简单的感动。
走很远的路，或许只为拍一个画面。因此，我们一直都在路上行走着，让自己更加饱满，也让那些平凡而真实画面能够传递给更多的人。
去年五月，信阳一路公交因票价问题停运，得知这个消息后，我立马背上相机骑着自行车就往市区赶。附小站是一路公交车从火车站至平桥方向的第三站，当时是午间放学时分，很多学生手里攥着一元钱纸币在公交站等车，从期盼的眼神中可以读到公交停运显然在他们的预料之中。一部分孩子后来被居住相近的同学家长捎走了，而另一部分孩子则毫无对策。这一组以草根身份记录下的图片，也是我接触新闻类摄影的一个开端。
去年九月，钓鱼岛示威游行。当时除了拍摄现场大景外主要将目标锁定在游行人群中的小孩儿身上，他们化身为和平的象征，在激情澎湃的人群中非常显眼，孩子与成人形成强烈的视觉反差，使影像得到延伸，引发思考。两次游行跟随拍摄后，个人兼顾统筹和洞察能力是这种场合拍摄的关键所在，否则很容易出现千篇一律的作品。也就是这种场合，同时也是素材最广泛、机会最多的时候，摄影师需要在人群中前后跑动，用心观察人群中微弱举动，直到找准最佳拍摄点。我记得有一张照片是游行队伍通过中山路口时拍下的，首当其中的两个孩子拿着标语牌大声呐喊。那个画面很容易使人反思。
如今，摄影已不再是小众独享的奢侈品了。手机摄像和数码产品的普及让越来越多的人参与到新闻事件中去，尤其是一些突发事件，关键性瞬间的拍摄往往都来自于民间草根，他们以最快的速度进入事件现场，有的甚至完全替代了摄影记者。
2012年春节前夕，我刚从部队退伍回家，适逢春运，那时买了人生第一部单反相机，兴冲冲地去拍春运，不想因为拍摄了一只冠军警犬使得那组图片在春运时段在新浪首页被推荐了三天。也是这个偶然，推动了我朝着职业摄影师的方向不断前行。
照片拍得越多，越觉得做一位诚实的摄影师很重要，尤其是从事新闻媒体这个行业。有人说当摄影师举起相机构图的时候，他们便确立了自己的立场。然而无论是新闻摄影，还是纪实摄影，它们实质上都是客观地呈现了拍摄对象本身。环境、人物、事件、瞬间、特写不同角度的呈现使整个事件更为立体化。
今年九月，我去马家畈界河村拍摄了组照《环保：大山深处的呐喊》，拍摄那天我随当地人在碾子湾水库附近来回走了两趟，实地查看了诸如水土流失、砍伐盗林等环境遭受破坏的现象，深入到当地人的生活中去。有一张照片是塌方对当地道路的影像，路旁有从很多山上冲下来的树枝，这时恰好有骑着摩托车的人从逼仄的侧道上通行，我按下快门将这个画面定格，一定意义上说它紧扣主题。还有一张照片是反映盗林的，一个孩子经过砍伐的树桩，这两个生命之间的强烈反差。
马格南图片社汇聚了世界上最顶尖的摄影师，并且他们都保有自己的个性，不可复制。一位优秀的摄影师同时也是一位出色的思想家，这样的工作者脑海中始终在构建可能发生的瞬间。比如一些非突发性新闻的拍摄，熟悉场地显得尤为重要，机位的选取在事件开始之前便已敲定，这样的作法不但可以使摄影师提高出片的成功率，同时也为现场随机拍摄赢得更多的时间，整体的内容也会显得更加饱满。
对拍摄对象进行预判是抓取关键性瞬间的又一决定性因素。一张具有深度内涵的照片，其背后的记录者一定是做过大量功课的，摄影师知道事件进展所产生的意义，能在瞬间有效抓到矛盾点，建立起新的思考体系。
因此，一张照片的背后远远不止是按动快门瞬间可以决定的。读书、美学、立场，一定程度上说它们都可能成为影响照片的因素。摄影人将所有的思考带到生活中去，他们擅长捕捉任何瞬间，在所有可能成立与推翻的对立性中，他们变得极为冷静，甚至超越了画面本身。
很多时候影像只是提供了一种途径，形象一点说可以是一束光，循着它的轨迹深入到核心很多问题或许会变得不一样，因此新的影像才会被制造出来。在摄影的过程中，人与人之间的抵达，往往比成像难很多。绝大多数人面对镜头时都会流露出一种扭曲的神情，人们讨厌自己的生活被这种玻璃镜片组窥视。然而一旦建立起彼此之间的信任，照片的灵魂便可能得到丰富，它们和一个不确定的时态完成对接，并且完全真实。
在过去的两年时间中，绝大多数时间我走在街上，为陌生的路人拍照，并与他们对话，了解他们的现实生活。摄影师能做的其实很简单，一张照片，一两句图片说明。无疑这也是一场比赛，站立点和角度或许会成为未来摄影职业中最重要的两大参考要素。
感谢那些瞬间以及参与每一个瞬间的人，如果没有他们，任何作品都不可能存在。照片仅仅是一种呈现，当我决定将它呈现在公众面前时，我已做好随之而来的种种可能。我想，也许当一个人在数以万计的画面中曾有过偶然的思考，他们的观念就会更加完善。
走很远的路，或许只为拍一个画面。因此，我们一直都在路上行走着，让自己更加饱满，也让那些平凡而真实画面能够传递给更多的人。