食疗提高免疫力力

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-05-12 02:25 标签： 提高免疫力
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免疫力低下吃什么 如何食疗提高免疫力
　　现在人们都吃的饱，穿的暖了，相对于以前，现在就更讲究质量了。在饮食的方面，人们都更倾向于去吃一些具有增加人体免疫力的食物，尤其现在天气转凉了，人体的免疫力也在慢慢的下降，要想安稳的过一个冬天，首先最主要的还是要注意补充自己的免疫力是否能够顶得住一个冬天的严寒。今天小编就告诉你免疫力低吃什么，提高免疫力食谱有哪些，以及告诉大家乌鸡汤的做法。　　有相关饮食的专家说过，天气太冷的时候，尤其是大寒的季节，而且像北方气候又干燥，在进补的方面就要按照养阴护阳的原则去吃。这句话的意思就是，要根据自然的变迁去适应他们。让自己的身体处于一个平衡的状态，也就是中医上说的要阴阳平衡。而且，食物的味道和性质和人体中五脏六腑也是相对的，所以，食物不能太咸。在冬天要多吃一点有蛋白质和纤维的食物，不能挑食。　　这种羹的原料很常见，有银耳、、无核和冰糖(或)　　制作时，将银耳用冷水泡发，择洗干净，撕成小朵。把银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。然后加入剥好的橘子瓣和冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳黏稠即可。　　熬羹时要选用无核且瓣膜较薄的橘子，因为有核的橘子煮过之后会变苦;银耳的量要足，煮的时间要长，才会黏稠成羹状。　　侯喜信说，红枣虽普通，但富含营养，上世纪60年代三年自然灾害时期，患肝病的人很多，当时，国家每个月为每个肝病患者配二斤红枣，别小看这些红枣，在那个极端困难的年代却为肝病患者补充了营养，缓解了病情。　　现代医学研究发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素及多种维生素和微量元素。有促进肝脏合成白蛋白的功效，并能调整免疫功能紊乱。　　李时珍在《本草纲目》中说　　枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等症状。　　银耳被誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人 体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。长期服用可以润肤，并有祛除脸 部、雀斑的功效。银耳还是减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。　　侯喜信提醒，熟银耳忌久放，变质银耳不可食用，以防中毒。　　在合理服用中药的同时，老年慢性支气管炎(俗称“老慢支”)患者应配合食疗，不同时期采用不同的食疗方。　　在急性发作期，可选用凉性的止咳化痰食物　　30～60克，水煎汤，代茶饮。　　取鲜蓬蒿菜30克，水煎去渣，加入冰糖适量，分2次饮服。　　萝卜子、子、子、白茄子、枇杷核，选2～3味，每味6克，小火炒黄，研成细末服用。　　当慢性支气管炎已过急性期，脓痰消失，但咳嗽、气急、痰仍多时，应以养生健身、增强机体抗病能力为主　　汁半匙，饴糖一匙，冲服，每日2～3次。　　取1个，剥下柚子皮，削去内层白膜，切碎，放入有盖的碗中，加饴糖适量蒸烂，每日早晚一匙，冲服。　　仁、甜杏仁各1份，胡核仁、花生仁各2份，一起研成粉末混合均匀，每日清晨取20克加1只，煮一小碗食之，连服半年。　　生萝卜250克，鲜藕250克，梨2个，切碎绞汁，汁中加蜂蜜250克。每日2次，每次1匙，开水冲服。　　此外，患慢性支气管炎的老人应忌烟、酒、毛笋、辣椒、橘皮、咖喱，有喘息者当少食海味鲜腥，如、黄鱼、虾、蟹、橡皮鱼等。
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　　想要不生病，少生病，我们就要提升身体的免疫力。只有铸造强大的免疫力系统，才能远离疾病的威胁。免疫力如同人体的一道健康屏障，可以预防，抵制细菌的侵袭，所以我们要注意提升身体的免疫力。下面就为大家介绍增强免疫力的方法。
　　怎样提高免疫力的方法
　　1、增加抗氧化剂的吸收。抗氧化剂是一种存在于食品中的能够增强免疫系统的化学物质。你可以靠服用一些抗氧化剂保健品来增强免疫功能。
　　3、在这段时期不要做剧烈运动。因为剧烈运动会压抑免疫系统功能(与上呼吸道感染有关的免疫系统功能)。如果已养成定期锻炼的习惯，在这段时间可以做一些轻度或中度运动。
　　4、确保食用足够的碳水化合物食物，如大米及其它富含淀粉的食物。因为碳水化合物是免疫细胞最重要的食物。
　　5、每天保证充足睡眠，不要使自己处于紧张和压力之下。焦虑、紧张都会影响身体的压力荷尔蒙，从而压抑身体免疫功能。
　　6、口罩虽然不能100%预防感染，但是能够起到一定的作用，减少被感染几率。
　　提升免疫力的饮食疗法
　　一、颜色鲜艳的水果和蔬菜
　　酸浆果、金桔、西红柿、胡萝卜和菠菜等都富含抗氧化物，这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭，并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时，由于这些食物中还含有大量的维生素C，因此有利于抵御流感，且能使患者迅速康复。
　　二、优质蛋白质
　　免疫系统必要的时候需要大量的蛋白质去合成抗体和白细胞。使机体处于良好免疫状态的蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。
　　三、含锌食物
　　锌是人体不可缺少的微量元素，人体中许多种酶必须有锌参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。此外，它还有另一个功能，就是抗感染。有研究证实，每天摄入50～100毫克的锌，可以预防流感。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。
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